一向將自己照顧得很好,怎麼就病了呢?
這才要請曲老郎中過來看看。
曲老郎中是什麼人?
那是常山白氏神醫世家出來的人,是初代武昌伯夫人的小師弟。
曲老郎中的長子執掌太醫院,他自己是回春堂掌醫,幾十年的口碑聲望在這兒。
楊姨娘隻知曲老郎中的醫術實力,還有與伯府走動%e4%ba%b2近,不知其與伯府淵源到底有多深。
不然,再給她十個膽子,也不敢信口汙蔑曲老郎中。
剛進臘月天又下了一場雪,這場雪連下兩天沒停過。
林勝華卻趕著下雪天送來了四個婆子。
“大小姐,這四個婆子是從城外村子裡找來的。”
“我查過她們各家和各村的情況,品行端正才確定了她們。”
“我許了她們每三個月放半個月假,但若吃裡扒外禍害主子,就收拾了她們全家。”
林勝華等那四個婆子見過陸微雨,跟著梅蘭竹菊下去安頓住處時,立刻與陸微雨說起情況。
陸微雨要得力可靠的人,可不是為了充場麵、壯聲勢的。
她不需要懂太多大戶人家規矩和算計的人,這些隻要不笨,以後見多了自然都會。
她也不需要無家無當來簽死契的人,若人不懼死,簽什麼契都沒用的。
林勝華從樸實本分的村裡人家找來這四個人。
實則是拿捏住了這四人的軟肋,讓其不敢背叛。
城外隨機找來的,至少在伯府裡辦事情,沒那麼容易出問題了。
而陸微雨的長遠計劃,是希望培養幾家像林嬤嬤家這樣的人手。
將來出嫁可做陪房,若不出嫁……
一樣能為她辦很多事情。
陸微雨細聽了這四人情況,很是滿意。
之後就說到接下來要做的事兒上了,隻是很快就煩惱起來。
沒錢寸步難行。
這樣的道理是怎麼也說不到一個伯府嫡女身上的。
但此刻,陸微雨就是在為錢發愁。
“大小姐,經營藥材需要大量成本囤貨,還涉及到各地運輸、藥材成色諸類問題。”
“風險太大,不如開家酒樓食鋪,不用太多經營成本且每天利潤或多或少都能現結。”
林勝華見大小姐在為銀子犯愁,連忙提議。
這些問題他在來之前就仔細思量過了,希望大小姐不要冒然急進。
第44章 現在缺的是錢
陸微雨前世接觸最多的是藥材。
若說鋪子經營,也隻有母%e4%ba%b2去世後交與她的那些陪嫁產業。
可這一世她還未滿十二歲,手頭並沒有可開鋪的本錢。
若說錢財體己,也就是三百多兩體己。
她還小,也沒有多少首飾可以變換抵押的。
唉,空有野心而無餘力,是她太急進了。
再想到曲太爺爺並不讚同她現在經營藥材鋪子,還讓她先稟老祖宗。
就是讓她去挨罵呢。
“好,那就從小鋪經營開始吧。”陸微雨歎了口氣,也鬆開了眉頭。
是她沉不住氣了。
要培養自己的勢力,經營自己的產業,來日方長。
“若在鬨市開一家小食鋪,盤下一家兩鋪頭的小院,買價兩千兩包過戶。”
“租價一年一百兩,可連租兩年以上,能再便宜一成。”
“咱們是眼下缺本錢,不是一直缺本錢,到不必連租太久。”
“畢竟買來也隻要兩千兩銀子,也就是租個十年就夠盤下這家鋪子了。”
“因此,我建議就租兩年,隻需一百八十兩。”
“若賺,這兩年所賺說不定就夠買下這間鋪子了。”
“若主家到時不願意放賣與咱們,咱們的本錢也夠去尋另一家更大的鋪麵。”
“長租反而是送銀子出去,不劃算。”
林勝華將他的精打細算說出來,陸微雨連連點頭。
她缺的是本錢,不是做不會生意。
“既是鬨市,咱們做酒菜生意也比不上酒樓。”
“不若做些糕點果脯小食,方便人打包帶走,自家也能省事一些。”
“這個成本也不高,現錢流動快,需要的人手也沒那麼多。”
陸微雨想到前世自己也是擅長做這些小吃食的。
母%e4%ba%b2去世之後,她在家的情況越發艱難。
父%e4%ba%b2失蹤,族人爭權奪產,伯府日子也沒以前好過。
她又守孝不出門,與如意、柳兒她們常在一起琢磨做什麼小吃食。
沒人知道,她這樣的伯府嫡小姐,並沒有表麵那麼風光。
母%e4%ba%b2留與她的陪嫁產業,她想留與幼弟。
平時開銷大時,她會將琢磨出來的吃食方子拿出去賣錢,也會做些繡品賣錢,足夠他們姐弟零用。
誰知幼弟沒了……
想到這裡,陸微雨心裡一陣絞痛,不由握緊了拳頭。
“大小姐?”
林勝華正盤算著什麼小吃食入手容易、見錢快呢。
就見陸微雨臉色蒼白有些難受的模樣,連忙喊了一聲。
如意和吉祥正在暖間陪陸錚玩拚字遊戲呢。
聽見小廳上的聲音,如意連忙走了出來。
“無事。”陸微雨忙擺了下手,嘴角扯出一抹笑容。
“勝華叔,一百八十兩租兩年鋪子,可行。”
陸微雨收回心神,看向林勝華。
“所需人手、材料等,將一間這樣的鋪子開起來,總成本需要多少?”
“前期得要兩百多兩吧。”林勝華思忖著開口。
“隻要鋪子開張,每天不虧本就是賺到,之後再要添進什麼也有個開支出處。”
“鋪子有了,還要製作這些糕點小食的各種器物,鋪中家具物什、人手、掌鋪。”
“這樣的小鋪子到不需要什麼管事,到時我多過去管管就行。”
“掌櫃得有,還得有人收錢算帳呢。”
“工錢月結,不需要一次拿多少工錢成本。”林勝華其實早就劃算過。
他竟然已尋得這樣一間鋪子,自然預推過所有情況。
現在缺的是錢。
陸微雨立刻%e4%ba%b2自去打開箱子,拿了三張百兩銀票出來。
“我早已將平時積攢的零用,找周管家兌換了銀票,方便收著。”
陸微雨笑%e5%90%9f%e5%90%9f地解釋。
這樣林勝華拿錢出去時,也不會被彆人注意,反給他添麻煩。
三百兩銀子,不論是銀錠子還是碎銀塊,都是很招人注意的。
林勝華見大小姐早已準備好這些,也不由笑了。
三百兩,足以將一間兩鋪頭帶小院的小食鋪開起來了。
至於大小姐長遠計劃裡的藥鋪、人手,不夠本錢都隻能暫且不提。
陸微雨又拿出一小摞食方,都是這些日子她抄寫下來的前世食方。
有糕點、果脯、肉乾、甜品的各種小吃法,甚至還有一些煎炸烤的小吃食做法。
加起來有二十幾張單品小方子。
林勝華大略看了一遍,忍不住驚歎。
“大小姐,有了這些小食,鋪子年前就能開起來了。”
“若能趕上年貨生意,怕是一月利潤能抵上兩三月的經營呢。”
“這些吃法或許不是唯一,但也是咱們鋪中自己的手藝,暫時不能找彆人來做。”
“我讓你紅嬸子在家裡做一些,糕點就在鋪中請糕點師傅來做吧。”
林勝華謹慎地說道。
陸微雨點頭,想了想,提醒道:“光靠紅嬸子一個人怕也忙不過來。”
“有些貨是能儲備一些的,有些貨光靠現做太趕了,忙不過來也會影響銷量。”
“眼下已入臘月了,年貨生意最多還有半個月,若能十天供貨,才有優勢。”
陸微雨提醒著,不是要靠年貨生意抵兩、三個月利潤嘛。
一百八十兩銀子租期兩年,按月租金就是七兩五錢。┅思┅兔┅網┅文┅檔┅共┅享┅與┅在┅線┅閱┅讀┅
再加上其他各類成本,以及預期攤帳,一個月收入若不能超過十五兩,都不算賺錢。
她計劃是這些小吃食全部按一個賣價提供,讓客人自由選擇。
定價是一錢。
到時再根據成本定製數量。
客人可用一兩銀子挑選十種小食,也可根據喜好將某一兩種多挑選幾份。
若不想買太多,一錢銀子也可以消費。
同一價錢隻算數量,客人挑選機會大,鋪中夥計也輕鬆一些。
她剛才給方子時就將這想法說了,隻是要趕年貨生意,人手顯然不夠用。
“到時看怎麼增加可靠人手,或是找軍伯伯家的人?或是紅嬸子娘家的人手?”
“這樣就辛苦勝華叔安排了,咱們其他鋪子的本錢,隻能先從這裡來了。”
陸微雨說到這裡微微一笑。
她隻提醒了林勝華這個人手問題,之後怎麼去做,就是林勝華需要費心的了。
“好,等我回去找人。”
林勝華答應了,也將三百兩銀票小心收了起來,沒有多待就走了。
先送進來的那四個婆子,稍後會在伯府登記在冊,以後從伯府領工錢。
並不需要陸微雨單獨給錢。
第45章 臘八施粥
沒人知道陸微雨需要這四個婆子做什麼。
但是陸老夫人、陸夫人還有周管家那邊。
卻是都知道她清風院人手不夠用,連抬暖轎的婆子都沒有。
也找了林勝華在外頭尋人進來一事。
這件事是過了明路的,也就不會引人猜測。
第二天,陸微雨就讓這四個婆子在屋裡照看柳兒她們幾個。
看到這麼小的丫頭被府中姨娘打得這麼慘,這四個村子裡來的婆子頓時就憤慨了。
她們家也是養閨女的,打在兒身疼在娘心。
僅一天時間,這四人就與柳兒她們幾個關係極好了。
陸微雨對這個結果自是滿意的,也將這四人升為了清風院的主事婆子,正式登冊。
便是嫡女大小姐,也配備不了四個管事婆子。
但陸微雨是代母掌家的嫡長女。
隻是這半個月下來她都在養病。
除了最初規範了春月院和月華軒,她並未真正過問什麼府中庶務。
卻不是說她會一直不管。
隻要伯夫人的病一直不好,這主母掌家之權,就會一直交由嫡長女。
隻要陸微雨能做好這件事,不犯下什麼會令家主和主母撤去家權的過錯。
那麼,她清風院有四個主事婆子、三個一等丫環、四個二等丫環還有六個三等丫環、六個粗使婆子。
又有什麼問題?!
說到底,這半個多月裡,她也隻是添了四個婆子和兩個丫環罷了。
消息傳到各處,到也沒有引起太大的閒話。
除了這幾天時不時就會頭痛腦抽筋的楊姨娘。
有了老夫人的態度,下人再也不敢胡亂站隊。
就連春月院裡的下人,也不敢胡亂拿主意。
隻按著周管家的交代,每天拿薑湯當茶給楊姨娘喝。