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宮廷悠遊歲月 三春景 4163 字 2個月前

日想上兩個,就夠推敲個把時辰了。”

郭敞拿出了那個小匣子,王誌通自然明白意思,接過了那匣子就讓宮人收起?來了,這是郭敞要在元宵節時使用的?意思。為防止到時候忘了,要王誌通這些人替他記著。

看了燈謎,郭敞的?興趣更增,乾脆開?了三個匣子中最?大的?那個。打開?一看,這竟是一個果子盒,裡麵上下兩層,每層兩格,這樣便盛裝了四?樣點?心。

郭敞再看匣子上的?箋子,寫著‘宋國夫人進節食四?品,有上燈圓子、油、桃花酥、米花糖’。

上燈圓子就是元宵,隻不?過此時的?遠銷都是沒有餡兒的?,素娥做了有餡兒的?。而且不?是‘包’出來的?湯圓,而是事先將餡兒切成小塊,在戶外凍硬了,再蘸水後放到不?透的?竹扁筐裡搖出來的?湯圓。

經過了六蘸六搖呢!

也因此這上燈圓子比此時常見的?上燈圓子要大不?少,郭敞因為曉得素娥常在吃的?上有巧思,並不?覺得這奇怪,隻當是素娥又有什麼新做法了。便道:“這上燈圓子...還?是如常煮著吃麼?”

“先去煮一碗罷,正好朕有些餓了。”郭敞也沒多?想。主?要是素娥過去搞出來的?新吃的?都很不?錯,郭敞也不?覺得她會翻車。

煮上燈圓子是很簡單的?事,甚至用不?到禦膳房,福寧殿後有茶房,平時能煮茶煮粥煮湯水什麼的?,這時候煮個上燈圓子自然也不?成問?題。

說起?來一層兩格,一格也裝不?了多?少上燈圓子。不?過這上燈圓子個頭大,而且隻是做個點?心吃,也不?必吃飽,王誌通便讓人隻煮了四?隻——到時候先盛來兩隻就該夠吃了。

煮上燈圓子時,郭敞就看另外三樣,首先是上燈圓子旁邊的?油,大約都是圓的?,個頭也之稍小一些,就放在同一層了。相比起?明顯比一般上燈圓子大不?少的?元宵,這些油就很正常了。

郭敞也不?奇怪,此時油才是元宵節的?代表食物?,而不?是什麼‘元宵’。所以哪怕是湊數,送節食的?話也該包含一份油。這種傳統食物?就不?該講究什麼推陳出新,最?傳統的?樣子就好了。

油在素娥看來,其實就是一種炸湯圓,而且此時的?油就和上燈圓子一樣,是沒有餡兒的?。素娥實在吃不?來,但也無意在裡麵擱糖。最?後隻按照自己上輩子老?家做‘油炸果子’的?辦法,搓好後的?油糯米團會滾一圈糖再去炸。

所以素娥送的?這些油倒是比普通油上色深一些...但郭敞以為是素娥炸的?時候偏愛這種炸的?厲害一些的?,這也是個人口味,不?值得奇怪。

“油便元宵節時吃吧。”郭敞點?點?頭,沒多?說什麼。

這種炸出來的?油錘,剛出鍋可以直接吃,又香又脆、又軟又糯,是最?好吃的?。不?過大家其實很少吃剛出鍋的?,特彆是尋常人家,難得用一鍋素油,所以會一次炸很多?。炸出來的?油也能吃很久,從?正月初吃到元宵節過完也不?成問?題...吃法就是拿去煮著吃。

揭開?上麵一層,下麵兩層的?解釋明顯要‘精致’的?多?。郭敞首先就被左邊做成桃花形狀的?粉色典型吸引了注意力:“這一定?就是桃花酥了。”

說話就拈了一個吃,這類點?心一看就是直接吃的?。

桃花酥是清朝時的?糕點?,素娥曾經做過製作視頻,這時再做也不?難——非要說難度,大概就是‘油酥’和‘水油皮’了。當然,相比起?荷花酥那種,桃花酥已經很簡單了,畢竟不?要求層層張開?的?造型效果麼。

不?過桃花酥在此時已經很精致很可愛了,郭敞嘗了一個,發現味道也好,不?是那種中看不?中吃的?。就點?點?頭說:“素娥一貫是這樣的?,點?心要好看,但也要好吃,絕不?做那等樣子貨。”

相比起?桃花酥,旁邊的?米花糖就要‘樸素’不?少了。米花糖也是清代才有的?點?心,不?過郭敞一見米花糖就笑著說:“這不?是孛婁麼?”

所謂‘孛婁’,其實就是華夏爆米花,用糯米來爆的?那種。起?源於漢代,到此時已經是元宵節爆款小食之一了,和上燈圓子差不?多?。‘孛婁’是擬聲詞,擬的?是米花爆開?時的?聲音,除了這個外還?有‘炒米’‘糯米花’等名字。

而米花糖說起?來也簡單,不?過就是豬油在鍋中加熱化?開?,然後加入飴糖,等待飴糖融化?冒泡,就可以吧爆好的?糯米花加進去了。迅速翻滾,使米花均勻裹滿豬油飴糖液,最?後鋪在板子上壓平,切成合適的?小塊,就是米花糖了。

這是一款非常簡單,看著也很樸素,但吃起?來很香甜的?點?心。

飴糖的?甜蜜,豬油的?香,糯米花那種屬於穀物?的?樸素清甜,結合的?恰到好處!郭敞嘗了嘗,立刻拋棄了之前還?稱讚的?桃花酥。

“這孛婁還?能這樣吃,是之前無人想到的?吧?真是完全不?一樣了,味道極佳呢!而且瞧著也十分簡單。”雖然素娥沒有寫做法,但米花糖實在是太樸素了。郭敞看一看樣子,再嘗嘗味道,便是不?痛庖廚之道的?,也曉得大概用了那些東西?,做起?來應當不?複雜。

猜了燈謎,吃了桃花酥和米花糖,上燈圓子也煮著了。沉浸於甜食之中,郭敞的?心情也變得輕鬆而愉悅,再打開?最?後一個長匣子時就顯得隨意很多?了——王誌通也注意到了郭敞的?心情變化?,全然沒有了之前忙碌半個多?月的?疲憊煩悶,心裡覺得官家果然待宋國夫人不?同!

是的?,素娥送的?元宵節禮挺不?錯的?,既有彆出心裁的?燈謎,又有好吃的?元宵節食。但話說回來,郭敞會少這些東西?麼?會被這些東西?‘收買’,心情就有這種程度的?變化??不?,那是不?可能的?!

真要是那樣,這宮中最?紅的?應該是陪皇帝玩兒的?文人待詔,是禦膳房的?廚子!

說到底,送東西?的?人不?同,牽動的?情緒是完全不?同的?。

郭敞打開?長匣子,裡麵是一個卷軸,該是一幅畫。雖然之前看匣子的?外形就知道該是畫卷之類,但還?是打開?了才真正確定?。

這一下郭敞就想起?了,先笑著搖了搖頭,才對王誌通說道:“她還?是這樣,要朕來說就是太老?實了!前些日子朕叫她畫一幅宮中之景,原是想著要畫景就得常出去觀瞧才行,也是叫她能多?出門的?意思。”

“她如今畫得了,就巴巴的?和其他元宵節禮一同送來...她難道不?知道,另尋個時候單獨送來好邀功?混在元宵節禮中,朕要是不?仔細看,不?就略過了?”

郭敞的?嘴角帶著一絲微笑,語氣卻又是帶著無奈的?:“她那樣一個聰明人,偏偏......”

王誌通在旁揣摩著郭敞的?意思道:“宋國夫人性子至純,這正是赤子之心呢。”

“赤子之心?哪裡至於!”郭敞卻是搖了搖頭:“她雖性子單純了些,卻也沒到那份上。非要說她如今這樣,其實是她本性太正,再加上矜持,做不?來太過討好的?事——這樣的?性子,真不?知是好是壞!”

時間久了,郭敞越覺得素娥非常‘矜持’,甚至‘傲慢’。當然,這個‘傲慢’並不?是貶義,頗有些有才之人恃才傲物?的?意思...這反而說明了秉性爭執,做不?來身段柔軟、卑躬屈膝的?事。⑤思⑤兔⑤網⑤

王誌通之事保持謙卑的?表情聽著,他知道這個時候官家是不?需要他說什麼的?。

“朕有時想提點?她,免得她日後在宮中吃虧。有時又覺得她一直如此也不?錯,她那樣的?在宮裡也太難得——”郭敞的?話忽然止住了。

是畫軸展開?了,這樣一幅畫在眼前,郭敞一句話也說不?出來。他是見過無數傑作的?,那些由時間最?出色的?畫者畫出的?美妙作品,其中最?出色的?,便是郭敞也能打動...按理來說,他應該已經被t?養‘刁’了,不?那麼容易被震懾住。

但這一次不?一樣,真的?不?一樣。

這一幅《瑞鶴圖》,畫的?是冬日宮廷。但宮廷其實不?是重?點?,下方有宮殿瓦頂和部分宮殿建築,描繪也很細致,其雕梁畫棟無不?透露出人間富貴之極。但沒人會注意到這一點?,畫作的?中心在上方,冬日起?得大霧,最?終形成了一片清冷雲氣。

同時雲氣也隔開?了宮殿和天空,這仿佛是一種分解,仙境與?人間的?分界。

上方大片的?青藍色天空,調色極妙,大片大片畫開?,有一種天空無限延伸,遠不?止畫中一小片的?感覺。就在這種典雅的?,真實而又不?真實的?天空中,是一群白鶴。除了兩隻白鶴落在宮殿左右最?高處的?鴟%e5%90%bb之上,其他都做翩飛之狀。

二十隻白鶴,姿態各不?相同,這和此時很多?描繪仙鶴的?圖畫不?同,那些圖畫最?多?不?過描繪兩三隻而已。而且基金可能地工筆細畫!這樣細節地去繪畫,其實反而將仙鶴拉回了‘人間’——寫實不?一定?會殺死浪漫,但多?數情況下確實如此。

《瑞鶴圖》中這樣畫,撲麵而來的?就是浪漫的?、仙氣飄飄的?,而且一次二十多?隻,氣勢完全不?同。也就是這樣,才有了玉宇澄清、仙鶴告瑞的?大氣!明明是這樣優美清俊的?繪畫題材,居然能產生壯麗之感呢。

這幅《瑞鶴圖》實在是太好了,便是將古時名畫全算上,也能在郭敞這裡排到前幾。素娥之前雖然也有極好的?作品,可也沒有《瑞鶴圖》這樣的?——事實上,真要讓素娥來說,她也完全同意這個結論。

她畫《瑞鶴圖》,一開?始是給郭敞交差來著。郭敞讓他畫宮裡的?景色,她固然能夠敷衍一番,隨便找個景致入畫。實在不?行,畫些宮中是女畫兒也不?是不?可以。

但她不?能讓郭敞覺得自己敷衍他,所以這種事是不?能做的?!

之前一段時間,她還?真為了這幅畫出門好幾次,讓她慶幸的?是沒有因此陷入到什麼麻煩事、麻煩人裡。幸運的?是,不?過多?久,她就看到了《瑞鶴圖》中那一幕。這立刻讓她想到了那幅曆史?名畫《瑞鶴圖》,所以就有了敷衍又不?敷衍的?她這個版本的?《瑞鶴圖》。

說敷衍,她是照抄了那幅宋代名畫《瑞鶴圖》,這省了多?少事兒啊!不?需要再想構圖、色彩等等,%e8%83%b8有成竹,直接就能下筆如有神了。

說不?敷衍,則是因為這種級彆的?畫作,哪怕是照著畫也是千難萬難的?!絕大多?數人都畫不?出原作的?精髓。