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楊村,你需要的糧食,肉,菜,大多都能買到。他們在市場上有攤位,你和他們長期合作,早上他們過來出攤的時候,讓他們把你需要的東西給帶過來。”

這是寶妮一早想好的,大楊村的人還挺可靠的,東西質量也不錯,小叔要的多還能便宜,怎麼也比市場上的便宜。

“行,咱倆一會就走。”

大楊村的村長,就是之前的大隊長向寶妮保證了,所有的東西一定新鮮,保質保量,決不弄虛作假。

這麼一來,小叔的飯館基本收拾好了,等廚房乾透了,就可以選個時辰開業了。

小叔說他不著急開業,還需要去附近的飯店轉轉,取取經,看看菜價,算好成本,不能瞎弄。

寶妮不懂這些,她也幫不上什麼忙,都要小叔和林楠自己去張羅了。

第468章 人情來往

寶妮小叔的飯館收拾好了,食材提前一天和大楊村預約好,其他的也訂好了,這個休息日準備開業。

六九她們這一天沒有去學英語,翟老師和高教授她們也要來湊熱鬨。韓燁一家,李紅軍,錢利民,六子他們都攜家帶口的過來了。

顧軒宇也從學校回來,還有穆南方和鄭軍他倆,說是幫六九撐場子。

吉時到,鞭炮劈裡啪啦的響起來,林小叔的飯館開業了。

顧野他們一桌,六九她們一桌,其他的就等著顧客上門了。

林小叔帶著林楠在後廚忙碌,小嬸負責結賬,還雇了一個小夥子當服務員,丁香是白案師傅,也跟著在後廚忙碌。

還沒到中午呢,廚房裡的香氣就飄了出來。

“寶妮,你小叔的廚藝可以啊,這味道,還沒吃到嘴呢,口水就要流出來了。”

衛紅嫂子也不太會做飯,她喜歡吃。

“嗯,我小叔乾了十幾年飯店大廚,當年也是自己考上去的。他就是喜歡做飯,我阿奶廚藝好,可能遺傳了些天賦。”

寶妮想著她小叔偷偷做飯的場景就想笑,害怕阿爺不同意。

“今天嘗嘗齊魯美食,雖然京市也有,但是是經過改良的,不太正宗了。”

韓燁和周衛紅不愧是夫妻,對美食有所追求。

錢利民和李紅兵沒什麼研究,隻是很久沒聚這麼全了,聊聊彼此的近況和一些各行各業的現狀。

六九她們那桌,徐毅哥倆,穆南方和鄭軍,軒宇和軒逸,還有韓家的兩個孩子。大大小小也不少,嘰嘰喳喳的說著現在市麵上流行的最新電影和歌曲。

“菜來了,都讓一讓,彆油著。”

上菜的小夥子是返城知青,家就住附近,回來兩年了,沒有合適的工作,這次他是毛遂自薦過來的。

“九轉大腸。”

“蔥燒海參。”

“紅燒鯉魚。”

“把子肉,”

……

一道道地道的齊魯美食被端了上來,香氣四溢了。

“哇,六九,你小姥爺可以啊,這手藝不比京市大飯店的差。我回去和我家人說說,讓他們也來嘗嘗。這蔥燒海參,真好吃!”

徐毅筷子都要掄飛了,每道菜都嘗了,每道菜都喜歡。

“和京市本土菜色有所不同,味道更清淡一些。”

穆南方也覺得好吃,他之前在海島的時候就覺得小姥爺廚藝很好,在京市會受歡迎。

其他孩子沒有時間說話,這麼好的菜不趕緊吃,點評什麼,是不是傻。

顧野他們這桌,嘗過以後,也覺得好吃,地道。

中午飯口的時候,陸續的有顧客進來,看著牆上的菜牌,挑選自己心儀的菜點上一兩樣,幾個人就夠吃了。

最後,丁香做的小麵也是受到大家一致好評。再配上最具特色的油旋,所有人都吃撐了。

吃飽喝足的兩桌人,除了寶妮和顧野留下來幫忙,其他人都撤了。六九她們也回去了,人太多了也轉不開。

寶妮和顧野幫著把桌子收拾好了,被香氣吸引進來的人越來越多。有的是三兩個人一起點兩個菜的,有的是一個人要一碗麵,一個油旋的……

開業第一天,客流量不少,一直到下午一點左右才斷了人。

“小叔,小嬸,歇一會。第一天這樣算是不錯了吧,我看人流不少?”

寶妮也不懂什麼樣的情況算是旺場,什麼情況是掙錢的。

“嗯,我沒想到第一天會有這麼多人,好的開頭是成功的一半,小叔我現在信心十足。”

寶妮小叔禿嚕了一口麵條,臉上露出滿意的笑容。

下午沒什麼事了,寶妮和顧野就回家了,讓有事往家裡打電話。

“你們快回去吧,晚飯前沒什麼事了,跟著忙活一上午了。”

寶妮小叔讓她倆回去,晚上再過來吃飯。

“小叔,小嬸,我們回去了,晚上不過來了,等你們這邊捋順了,我們再過來。”

寶妮和顧野去了四合院,秋菜都曬好了,要往地窖裡放了。向姐今天休息,寶妮她們晚上計劃包包子吃,蘿卜肉的,正好軒宇也回來了。

“寶妮,這魚塘的魚不少了吧,我都能看見它們翻出水麵了。”

“嗯,去年放的魚苗,還有今年放的,不少。我和小叔說了,讓他過來撈,新鮮的魚,看好會更好。市場價給他,咱們也有賬入。太多了,自己吃不了。留一些大的,過年走禮。”

寶妮前前後後的放了不少魚苗,成活率挺高的。

“嗯,我媳婦真會過日子。”

顧野覺得他媳婦渾身都是優點,哪哪都好。

兩人把白菜,蘿卜,窩瓜,胡蘿卜,土豆……都放進了地窖,又把空下來的地翻了一遍,明年開春還要繼續種呢。

寶妮小叔的飯館開業這段時間,陸續來了不少部隊的家屬。穆南方的父母低調的過來了,徐家,鄭家……和寶妮有舊的人家都過來過。

有一些耳目靈活的,看著這麼些大首長過來吃飯了,以為有什麼特殊關係,也跟風過來吃。後來雖然知道了和幾位首長沒什麼關係,但是小叔的手藝還是留住了一批回頭客。

慢慢的,家屬院的大多數人都知道,市場那邊開了一家林家飯館,齊魯菜做的很地道,名聲慢慢的傳了出去。

寶妮特意和小叔說過,不管什麼情況,不接受賒賬,即使什麼單位過來的也不行,她可是聽說過白條事件。雖然不知道是什麼時候興起的,但是要防患於未然。

寶妮小叔也是聽勸的,把這事記心裡了。店裡生意不錯,能做好幾個人的大席,也能做一個人的麵條,大客小客都有選擇。

又有顧野他們時不時的過來,周圍的小混混也不敢輕易上門招惹,林小叔他們暫時算是立住了腳。

時間匆匆而過,樹葉落儘了,雪花飄飄灑灑的落了下來,冬天到了。

顧大嫂寄了新的棉服過來,樣式有點像後世麵包服,沒有那麼輕便,但是很暖和。

四個孩子加上顧野和寶妮,一人一件。沈家那邊,顧大嫂隻給父母一人寄了一件,乾休所的顧奶奶也沒落下。顧大嫂在人情來往這方麵要比寶妮想的周到,主打一個讓誰也挑不出禮來。

沈家人看著兩件棉服,也明白了,沈佳琪和娘家真的生分了。

尤其沈大嫂看見寶妮穿著同款的棉服,心裡酸的不行,卻也沒有辦法。

人情來往,有來有往才能長久。

第469章 冬日

外麵已經大雪紛飛了,寶妮小叔的林家飯館生意興隆,客流不斷,又雇了一個幫廚的,林峰放假過來過幾次,但是他們學校課業很重,管的也嚴格,都是來去匆匆的。

寶妮最終也沒有同意小叔小嬸的提議,她隻收取正常的房租,一個月四十塊錢,這是市場價。

隨著回城人員的增多,租房子的也多了,房價也逐漸漲了起來。

寶妮現在有兩個院子出租,都是單間出租的。一個四合院按年收租的,剩下的就是小叔租的這個,還有魚塘裡魚,一個月也能賣上一些錢,林林總總的加下來,寶妮家一年的收入不低。

在進入十二月以後,寶妮高興了,馬上要放寒假了。以前在海島,寶妮從來不覺得冬天難過,可是自從來了京市,寶妮就想冬眠,變得惰性了。

“媳婦,你們快放假了吧?”

“快了,還有兩周。”?思?兔?文?檔?共?享?與?線?上?閱?讀?

寶妮把圍脖,帽子掛好,真是太冷了。

“你今天怎麼回來的這麼早?”

“出去開會,回來就直接回家了。向姐說晚上吃火鍋,我看廚房不少肉,大楊村開始殺羊了?”

顧野覺得他媳婦像鬆鼠,每年都會準備足夠的過冬的食物。

“嗯,今天楊家小兒子送過來的,順便問問還要什麼?”

寶妮覺得溫度夠低了,可以存一些%e9%b8%a1鴨大鵝肉了,外麵就是一個天然的大冷庫,隨便凍還不用交電費。

其實不用存也行,小叔飯館天天需要這些材料,捎過來也行。但是麻煩的是小叔總是不要錢,這樣可不行,還是自己買一些凍上。

寶妮和顧野說著家裡的瑣事,孩子陸續的回來了。

“晚上吃火鍋嗎,我聞到麻辣鍋底的味道了。”

三七一進門,就知道晚上吃什麼了。

“你是狗鼻子,比警犬都厲害。”

寶妮笑罵一句,去廚房切肉了。

等六九和軒逸回來,鍋子已經燒開了,香味彌漫整個屋子了。

“軒宇哥沒口福了,這新殺的羊肉,切的薄薄的,在紅湯裡涮一下,給神仙都不換。”

三七喜歡比較喜歡清淡的菜,卻喜歡麻辣的火鍋,形容的很到位。

“誰說我沒口福,這味道都飄到我們宿舍了。”

顧軒宇推門進來了,凍的嘶嘶哈哈的。

“大哥,快點,你來的真及時。”

軒逸趕緊去給他大哥拿碗筷,馬上就能吃了。

“怎麼回來,學校有事?”

寶妮看軒宇的表情,不像有什麼要緊事的樣子。

“二嬸,沒什麼事,就是這兩天太冷了,我回來拿個毯子。本來想堅持一下,快放假了。但晚上太冷,受不了了。正好今天下午教授有事,少上一節課,我就回來了。”

“你這孩子,打個電話,是不是就給你送去了,凍感冒多難受。”

寶妮知道沒事就放心了,張羅著大夥趕緊吃飯,沒看三七口水都要流下來了嗎?

“嗚嗚……太好吃了,向姨,你這火鍋底料調的太好了。”

“嗯,好吃。”

一家人,圍著火鍋吃的那叫一個暢快淋漓,十多斤的羊肉,居然一點沒剩。

“半大小子,吃窮老子,真是太對了。”

向姨看著乾乾淨淨的裝羊肉的盤子感歎一句。

“正是長身體,能吃的年紀。我家一家子,飯量都不小。”

寶妮也挺感慨,她家要是不這麼吃,剩下的錢沒準又買一個小房子了。但是,人生在世,能吃是福。這是寶妮堅持的,有個好身體比什麼都重要。

這一頓火鍋,大夥回味了好幾天,想著什麼時候再吃一頓。想著想著,期末考試結束了,學校開始放假了,寶妮終於可以貓冬了。

六九她們可沒有貓冬的可能,一早上爺幾個依然去晨練。

冬天的訓練場依然