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青森小館 辰栩 4424 字 2個月前

?鍋最多能烀下四隻大?肘子,阿恬是?一點空間也沒浪費,肥肥大?大?的?肘子一個不多一個不少,正好四個把鍋占得滿滿當當。

蒜末乾脆也用?上了打蒜器,她多調一點,這蘸料無論是?海鮮還是?白肉,都可以?用?。海鮮的?話裡麵放點芥末油,就又是?另外一種?新奇的?風味,形成一道嶄新的?料理?。

這邊清燉著肘子,小?館裡的?灶台烀著白肉,阿恬就開始準備餃子餡兒?。

除夕吃餃子,大?年初一也要吃餃子,阿恬今天決定,今日除了清燉,她要把所有的?時間都花在包餃子上!

餃子包好了可以?放到冷凍室裡麵保存,不想做飯的?時候拿出來?煮一些,配上她準備好的?年貨,再加上已經醃製好的?泡菜辣白菜等?小?菜,這年就算過得再長一些又有何妨?

除夕夜的?餃子是?素餡兒?的?,冬天也沒什麼其他蔬菜,索性就包白菜豆腐餡兒?,她連%e9%b8%a1蛋都沒打算放,再加上點醬豆腐和麻醬,風味獨特又新鮮,口味清淡,大?魚大?肉之後搭配點素餃子,應該是?再配不過的?了。

之後吃的?餃子,阿恬弄了最簡單的?韭菜肉和蝦仁,簡單樸素,但卻?是?她怎麼吃都吃不膩的?美味。

兩大?盆餡兒?弄好的?時候,灰蒙蒙的?雲層又開始往下飄小?雪花了。

阿恬看了眼,跑出去又看了看爐膛內的?火,確認沒問題後,才?回來?和麵。

但是?誰能想到,沒過一會兒?,小?雪花變成了大?雪片,沒有風力的?加持下,厚厚的?雪花飄飄灑灑的?落下,外麵很快又變成了一片銀白色的?世界。

阿恬和好了麵,打算給窗子開點小?縫隙,讓雪花清新的?氣?息滲透進屋裡一點。

剛走到窗邊,遠遠看到三個被密集的?雪花模糊的?影子正往這邊走。阿恬一邊心想誰在年關還能來?到這裡,一邊想著多準備點年夜飯還真是?對了。

等?人影再近一點,阿恬換好了衣服,戴好厚厚的?毛茸茸的?帽子,拿了兩把傘出去。

“是?迷路了嗎?”遠遠的?她就喊,雖然連人影還沒看清。

雪太?大?了,大?到迷了雙眼。

“阿恬,我們來?啦。”

回應她的?是?一個熟悉的?聲?音,阿恬想了半天,眼神漸漸亮了起來?:“禾畟!!!”

“是?我們喲。”又傳來?了示土的?聲?音。

誰能想到是?祂們呢?!距離上次分彆,這二位就再也沒有出現過了。

那既然來?的?是?這兩個,是?不是?說明,旁邊那個是?……奧西!

等?離得更近了,阿恬看清了來?人,正是?禾畟、示土還有奧西三人!

“哇,怎麼這個時候來?啦~”阿恬的?聲?音是?抑製不住的?開心。

“聽說你要留在青森過年,這不我們來?陪你,正好也沉浸體驗一把除夕。”示土笑著講。

不知是?不是?因為是?傳統節日,示土的?笑容顯得特彆慈祥。

奧西依舊臭%e5%b1%81模樣,不愛說話,隻聽示土和禾畟二人嘮叨,但卻?偶爾會認同似的?點一下頭。

“我聽說過年要包餃子吃麵條,特意給你帶了麵粉。”禾畟將手裡提著的?東西給阿恬看,“隻有二十?斤,多了沒有,應該能夠我們吃的??”

阿恬傻眼,最後隻好道:“我餃子麵已經弄好了,不然初二或者初三、初五你們再來?,麵條我%e4%ba%b2手做,初三做盒子,初五也會再包餃子,可以?嗎?”

“可以?啊,我們十?五之前都不會離開的?。”禾畟笑著講。

阿恬有些發愣:“十?五之前都不走了?”

“對呀,目前依然是?這麼打算的?。”似乎看阿恬發呆是?件挺好玩的?事,示土的?目光變得有些狡黠。

阿恬眨眨眼,又眨眨眼,語言似乎卡在了喉嚨。

“放心,我們是?留在青森,當然如果你願意提供帳篷,我們也沒什麼意見哈哈哈——”

示土大?聲?笑了起來?,強有力的?歡樂笑聲?穿透了半空,漫天飛舞的?鵝毛大?雪似乎都停滯了一瞬。

“阿恬,我們一起守歲呀。”過了一會兒?,禾畟注視著阿恬溫柔的?說道。

第85章

禾畟和示土還有小奧西祂們的到來?, 讓阿恬的心底在這大雪飛揚的時節溫熱了起來?。

恬靜的情緒被並不激烈但溫暖的火苗溫烤,整個人都覺得暖洋洋的。

迎接禾畟祂們的功夫,醒麵的工作已經完成, 阿恬又攪和了幾下餡兒料, 包餃子活動正式開始了。

“我們能不能試試?”示土祂們圍了過來?, 擼起袖子,顯然是準備和阿恬一起忙活。

阿恬當然不會不同意, 她先是教?了一遍,隨後發?現, 除了小奧西不會, 禾畟和示土竟然上手很快。

倒不如說, 祂們本來?就?會包餃子,隻不過向阿恬學習了她慣用的擠餃子手法,照著阿恬的手法包,除夕的餃子就?都能是同樣的形狀了。

“我們也不是隻會吃的。”大概是見阿恬的眼神實?在是透著一種難以置信的驚奇,示土好心解釋, “倒不如說,我們自己的立場其實?沒有很大,順理成章的事情,也要入世才能學會。”

說這話時, 小奧西捏著餃子皮安靜的聽?著。祂看了示土一眼,然後捏得更用力?了。

禾畟看不下去,手把手的教?起來?,雖然餡兒放的不如阿恬他們多, 但大抵不算幫倒忙了。

先包的肉餃子, 包好了直接凍起來?,之後便?是素餡兒。不過素餡兒阿恬則全?部交給已經完全?熟練掌握的禾畟祂們了。

天氣?陰暗, 又是冬季,自然也就?黑得早了一些。肉餡兒包完之後,阿恬就?不得不去忙活年夜飯了。

本來?是一人食的年夜飯,如今又添了三雙碗筷,原來?的菜譜作廢,阿恬直接將桌子拚起來?,開始支紅燜羊肉鍋。

豆製品她屯了不少,此時將豆皮和凍豆腐都拿出來?,大白?菜是應季蔬菜,自然也少不了。

土豆和蘿卜屬於根%e8%8c%8e類,阿恬跑去後院從雪下麵刨出一些,想了想,又加了兩根胡蘿卜。

這就?已經頂豐盛的了。

然後她又拿出一些粉條,也是吃完羊肉之後,必須下到鍋子裡麵必不可少的美食。

白?菜、蘿卜、土豆、豆皮、凍豆腐、粉絲……想了想,又弄了三個紅薯,外加木耳,一桌豐盛的年夜飯就?湊齊了。

四麵的窗都打開些許,升上碳火,將紅燜羊肉鍋先煨上,阿恬便?將冷凍室裡麵的海鮮取了出來?。

大蝦和鮑魚扇貝之類,是放進紅燜羊肉鍋裡麵煮的,螃蟹就?需要上鍋蒸了。

本來?打算弄蔥薑炒蟹或者黑椒炒蟹,想了想,油膏這麼豐滿的螃蟹,還是用最簡單的烹飪方法吧。

一個螃蟹很大,阿恬隻弄了兩隻,一隻占據一個層麵,一整個蒸鍋就?被占滿了。

等這些都準備好,就?見禾畟已經開始刷麵板,示土幫著擦桌子了。

一個個素晶晶透著點紅的餃子擺在那裡,數量客觀,足夠再來?幾?波人吃的。

不知道還留不留得到春天哦,阿恬心想。

若是能夠留到春天,給山野和老張祂們嘗一嘗,又或者等新一年的小春和小杏來?做客,光是想想老友團聚,就?是一件不能忽視的令心情會變得愉快的事情。

若是到時,呂冰還願意再光顧,帶來?肥厚的鰻魚,不知道這次能不能嘗試一下鰻魚和海膽餡兒的水餃。

剛撈上來?的鰻魚,想來?一定是會鮮嫩無比的。

“你想什?麼呢?口水都快留下來?了?”小奧西幫著洗洗弄弄,一轉頭?看到手裡拿著什?麼的阿恬在那裡傻樂,“這什?麼東西至於讓你饞成這樣?”

“春卷,你喜歡吃甜還是鹹?”說著,阿恬開火,先用乾鍋煸出凍春卷的水分。

小奧西自然沒吃過這種東西,跟在阿恬身?邊亦步亦趨,探著個頭?,像個好奇寶寶。▽思▽兔▽網▽

禾畟和示土則做最後的收尾,該放桌上的放桌上,示土甚至還跑到地窖裡麵自來?熟的倒了一壺果酒上來?。

今天是除夕夜,阿恬難得的也想喝一點助助興。

炸春卷擺上桌,紅燜羊肉的鍋子也開始微微冒泡,見狀,禾畟則將根%e8%8c%8e類扔了一些在裡麵。

阿恬開始調蘸料,羊肉完全?不用了,但是燙熟的青菜保不準需要,所?以她弄了兩種,一種麻醬一種海鮮鹹鮮味道的蘸水。

正弄著,門再次被敲響。

大家都忙著,不知該做什?麼的奧西跑去開門,被暴風雪糊了滿眼。

“新年快樂~!”門外歡愉的聲音來?自一位從未見過的玫紅色頭?發?的姑娘,不知是凍的還是熱的,姑娘膚色隱隱透著健康的粉紅,懷裡抱著一大束梅枝,上麵梅花綻放,看樣子是剛摘下來?的。

這樣大雪的天氣?,姑娘穿了個一件玫紅色露肩的中式服裝,上麵用銀線和棕色絲線繡著梅花。與惹眼的顏色相比,姑娘聲音洪亮喜慶,眼神裡卻帶著好奇與羞澀,她的後邊,則站著一男兩女。

“阿風、霜雪和小玄!”阿恬的眼睛裡暴風雪仿佛晴了,露出了漫天的星光,“快進來?呀~”

“噢喲,禾畟和示土也在。”阿風進來?之後,看著眼前笑嗬嗬的兩人也展現出了發?自內心的笑容,“新年快樂哇!”

“新年快樂!”

“我們來?一起守歲呀~”

“過年好哇,難得有機會在這個時候聚在一起呢~”

“我一早就?想這樣了,以後隻要有節日,隻要能碰麵,我們都這樣在一起度過吧!”

七個人一人一嘴,將能夠一起度過除夕的歡樂渲染成了盛放的煙花。

阿恬默默退到一旁,使勁攪合著大碗裡麵的蘸水,眼眶暗自開始發?酸。

叮叮咚咚~~

手機這時也開始響了,放下碗,抹了下眼睛,趕緊拿起來?看,發?現是群裡那幫人開始炫年夜飯。

海鮮和肉必須安排,綠色蔬菜影子都看不見,頂多有個拍黃瓜或者黃瓜拌皮蛋,炸製品也不再少數,再有就?是傳統醬貨拚盤,還有各家的靚湯。

當然也少不了餃子,不知是被傳染還是咋的,過年吃餃子這個習俗已經全?國普及,哪裡都沒有落下。

阿恬也拍了自己的年夜飯,群裡眾人驚呆的,不明白?阿恬一個人搞那麼多的菜是要凸顯自己有多悲涼嗎?

阿恬看了之後笑而不語,退出群聊正準備打開電視機吃飯,發?現她媽媽給她發?了個紅包外加新年祝福。

紅包足足有六位數,阿恬震驚,但還是收了。

隨後又給自家老媽發?了紅包和春節祝福,並附送年夜飯照片一張。

過了一會兒,對麵彈了語音過來?。

“阿恬兒,新年快樂。”

“媽媽過年好~”

“去田奶奶家過年了?紅燜羊肉鍋看著真好吃,哪天媽媽也去嘗嘗