，自是不能容忍風紀如此?鬆散。

苦了楊儼，一雙%e8%85%bf跟著他走遍各學各課室，挨個巡視，碰見倒黴的拉出來訓一頓，挨罰站。

真是罪過罪過。

第31章 糟粕醋火鍋

她今日這番打扮更像喬府那株杏花了,亭亭玉立，含苞待放。

徐璟本?還覺得?有些疲憊的，見?她高興展顏,好像也沒那麼累了,微微笑道：“可出去逛夠了？”

“差不?多了。”

“可惜了，”徐璟作遺憾狀,“本?還想邀你一同再走走的。”

“去哪？”喬琬看眼天色,不?是托詞,“恐怕這會再?去，燈都沒了。”

“就沿外城走走罷,好麼？”

“徐司業相邀,不?敢不?從。”她露出謹小?惶恐的表情來。

阿昌看得?一愣一愣的，然?後就聽見?自家爺對他道：“你隨吳伯的馬車回去吧,一會我自個回。”

得?,白等了。

阿昌幽怨難以自抑：“爺,我也想看燈來著。”

徐璟輕蹙眉看著他。

喬琬替其翻譯道：“阿昌是說?,您下?回有事?早說?,白讓他空等。”

徐璟依舊冷漠：“我早說?過不?必來接了,又離得?不?遠。”

阿昌委屈：“還不?是擔心爺。”

遠遠的，喬琬似乎瞧見?後門偏處有輛些許眼熟的馬車,青頂朱輪，貴氣逼人。

停在稍顯陳舊的偏僻牆根處，執拗而?沉默。

她問徐璟：“呂七郎...已回去了吧？”

徐璟道：“似乎是。”

喬琬幽幽一歎，看來薑五娘子又要苦等無果了。

二?人就沿著後門這一條長長的坡路散步下?來,喬琬好奇問道：“徐府在哪兒？”

徐璟伸手為她指了指一個方向,並距離：“大概與?老?師府上隔著三四條巷子，靠近這塊。”

“噢,”那實在不?遠，喬琬不?免嫉妒，“徐司業一個人住大宅子，難道不?覺得?冷清。”

她要在汴京置業，得?打拚多少年才行阿。

遑論這樣大的宅子。

聽說?原本?先帝賜的時候就是為了好讓公主在裡麵大婚，按著公主府的規格來的呢。

她“哼”一聲，一腳踢開路邊的石子。

沒收住力氣，石子蹦起老?高，彈到一戶人家靠著路邊的牆上，竟不?想那房子是豆腐渣工程，這一腳就掉下?來許多磚頭渣，細細簌簌，恐怕這戶人家明天得?補好一會。

喬琬嚇了一跳，連忙拉著徐璟逃離了作案現場。

“你真是...”徐璟無奈了，又不?能像訓學生們一樣訓她，又看不?下?去這做法，張著嘴好一會，才憋出輕飄飄幾個字來，“稚童莫過如此。”

喬琬狡辯：“那戶人家還得?謝我呢，這牆若不?修，再?住陣子也得?塌，不?是更麻煩麼？”

“你們現在住的院子是舊了些，要麼在我宅子附近替你們物色一間...”徐璟卻說?起上一件事?，思索著可行性，“我俸祿雖不?多，但賃個二?進的院子還是負擔得?起的。”

喬琬睜大眼睛忙道：“不?不?不?...”

徐璟歎氣：“你不?必考慮錢的事?，我一個人哪裡用得?完，更何況這些年積蓄也不?少...”

“搬走還得?起更早呢，現在挺好的，雖小?舊了些，勝在野趣啊。”

徐璟沒說?完的話憋在嗓子裡，咳嗽起來。

半晌，平複下?來後，歎氣道：“隻?是覺得?你這樣太辛苦。”

喬琬差點點笑出聲。

少年人矯情，辛苦什麼有錢還有吃喝玩樂，真是想多了。

不?過人家好歹是關心自己。

喬琬%e5%94%87邊漾起一笑，假乖巧，實真心道：“做飯、做好吃的飯是我喜歡的事?，怎麼能算辛苦呢。”

她看著四周旺盛生長的野草，沒有土壤和人悉心照料，甚至周圍居民每年都會想方設法將其鏟去、用火燒，但倔強的它們年年依舊重新冒出來。

或許文人見?了會詠一首“野草吹不?儘，春風吹又生”，而?她見?了，立馬聯想到其中長著的蕨菜用來炒辣椒很好吃，咯吱咯吱的脆嫩口感，下?粥、下?飯都很好。

她又把這例子舉給徐璟聽，試圖證明她真的喜歡現在的生活。

徐璟也被她混不?吝的語氣給逗得?失笑，無奈而?憐惜地看著她。

喬琬又道：“於我而?言，能看見?旁人吃到我做的飯食露出滿足的神色，是件極爽快的事?。憑雙手本?事?掙錢，更不?丟人。”

“總歸，也沒人認識我的出身嘛，不?算辱沒了喬家門楣。”

她說?著說?著，以玩笑口%e5%90%bb自嘲起來。畢竟現在又有誰會在意她是否辱沒家門呢？

“當然?了，奴不?是說?徐司業瞧不?起商人的意思。”

徐璟想說?什麼，抿抿%e5%94%87，到底點頭道：“好。”

他眼底浮起些笑意：“果然?，從小?承平兄就說?，最頭疼你性子，長大愈發了。”

提起溫柔瀟灑的兄長，喬琬眼底的笑多了幾分真心實意，爭論道：“阿兄自個才是，為了溜出去跑馬，騙阿娘帶我去玩，一出府卻又立馬將我丟到給錦書姊姊，自個跑了——歸家時，忘了隔壁還有個我，直接被阿娘揭穿了好吧。”

那時候她四五歲，喬大郎十二?。

她一直覺得?很難得?的是，喬夫人身居高位久了，冰天雪地裡見?到一個不?明來路的女嬰，竟然?就這樣因為憐憫而?收為了養女。

並且對她和對自己%e4%ba%b2生的孩子是真的做到了一視同仁。

喬相夫妻恩愛，就連兩位姊姊喬嫦、喬媛，兄長喬堰，也都是很好很溫柔的人。

以至於她時常想不?起來自己還有一對素未謀麵的%e4%ba%b2生父母，出宮後，也從未想過去尋他們。

很簡單，那兩人當初她剛出生沒多久就被他們棄養，明擺著是要凍死她的，難道現在回去就能激起他們微不?足道的%e4%ba%b2情了嗎？

大抵是心情好，喬琬又與?他說?起最近參透的飲食要義。

甚麼夏天吃太清淡也不?好啦，出汗多了，得?多補充些鹽分才有力氣，到了秋天，雖說?是貼秋膘，但秋冬乾燥，也得?注意些彆吃太多羊肉，上火。

又說?到冬日最適合吃羊肉鍋子，到時候上了，她非得?給每人都推薦一番。

清水蘿卜湯底，其他什麼也不?要，就是蔥薑就夠了。再?準備羊身上嫩滑爽口的部?位如裡脊、上腦、羊筋肉、羊腱子，都要各來一盤。手切的鮮羊肉以做到“薄如紙、勻若漿、齊似線、美如花”為佳。

其他的配菜，她最喜歡白豆腐，粉絲和霜打過的白菜也很合適。

徐璟聽得?微笑，道：“介時某再?去店裡，恐怕不?得?落腳處。”

喬琬一愣，反應過來他竟在開玩笑。

她接茬笑道：“徐司業可要花小?錢定?個專座，奴每日替您留著。不?貴也就五兩銀子一月，畢竟現在一座難求呢。”說?是這麼說?，若徐璟真要來吃，哪個監生敢跟他搶座位。

兩人吹著夜風，悠閒信步，徐璟將喬琬送回了家。

阿餘與?阿年已睡下?了，院內一片漆黑，隻?有院中池塘在月光下?泛著波光粼粼。

徐璟眼看著喬琬閂好門、進了屋，點起燈，他才慢步回去。

喬琬觀察發現，監生們中愛吃酸的群體雖然?不?顯眼，不?像吃辣群眾每次來都熱熱鬨鬨的，但人家是實打實的實在啊，口味不?夠重，默默加醋。≡思≡兔≡文≡檔≡共≡享≡與≡線≡上≡閱≡讀≡

她準備的一大壇子，兩天就能見?底。

又或許是接近夏天的尾巴了，太陽愈發毒辣，這時候吃點酸辣的反而?開胃。

故喬琬就想起了一道雖然?小?眾，但風味十分獨特的鍋子——糟粕醋。

因海島地域特性，這等美食知道的人並不?多，是用酒糟發酵的酸醋和辣椒熬成，獨特的酸辣味火鍋刺激著年輕的味蕾，令人食欲大增，深深俘獲了西北、西南一帶來的學子的心。

就連出身嶺南，向來對辣口敬而?遠之的柳廷傑，也破戒了。

呂穆笑他：“怎得?不?說?上火了？”

柳廷傑斜好友一眼，強詞奪理道：“一沒炒、二?沒炸，如此清淡地烹飪方式，怎會上火。”

糟粕醋是特彆的“健康”，難得?的不?用炒、不?用油的鍋底。涮菜以海鮮為主，各種魚蝦蟹貝、海帶蟶子...

特彆是海菜，很多監生們來了之後都會每人單點一盤，否則不?夠吃，說?脆生生的，最是清爽。

當然?，為了監生們的荷包著想，喬琬會建議他們輔以平價百搭的木耳、韭菜、豆芽等素菜，其實涮在湯底裡也毫不?遜色。

新鮮的帶子浸飽了酸辣的湯汁，肥美異常，鮑魚煮過則是非常有嚼勁的那種，咬下?去還會微微爆汁。

最新發現是，除了辣鍋，鴨腸尤其適合涮在糟粕醋鍋底裡。此時的鴨腸保留了脆的口感，濾掉了本?身的腥膻，融合了醋的酸香、穀物的米香、辣椒椒香，再?蘸一蘸專為糟粕醋鍋底特調的蒜蓉醬...妙不?可言。

吃完後打個飽嗝，全身都在冒汗，卻異常舒暢。

再?喝上一碗清甜解暑的綠豆沙，結束這場征戰。

這樣鮮香酸辣的味道，如不?是在這種街邊小?店，定?會被一些酸腐士子抨一句上不?得?台麵，但喬琬這裡隻?是個連雅間也沒有的小?店，甚至在幾個月前，這兒才是個露天攤，大家隻?要吃得?暢快、高興，就夠了。

隻?是規模再?小?，這樣爆火的生意，又持續了幾個月，總會惹來同行的注意。

隔壁兩家邱娘子跟劉管事?倒還好，畢竟挨得?這麼近，有些排隊的監生不?耐等這麼久，就會選擇到他們家去，算是沾了光，並不?會嫉妒喬琬。

但國?子監內學生就這麼幾百號人，加上博士也才幾十個。

除去至少一半吃食堂的，和一部?分家境一般、選擇吃小?攤的，剩下?的人裡原本?大多都是在黃記、鄭記兩家食肆解決的，如今被喬琬搶去不?少生意。

第32章 烏%e9%b8%a1煲火鍋

雖說黃家、鄭家家大業大,不會把一個小食肆的營收專門放在心上，但這是哪兒？

國子監。

並?且管事們的?月錢、還有明年能否在主家麵前繼續得臉，都跟自己手底下鋪子的?營收息息相關。

他們便想著做些什麼搶回食客。

一開始模仿的?烤魚中道崩殂,不少客人?吃過之後覺得難吃,再也?不點?，反而讓喬琬收獲了一批忠實回頭客。而過了魚肉肥美的?那段時?間,她就直接將烤魚從食單上撤了下去,更加勾得監生們對她這的?烤魚念念不忘,也?讓沒來得及學透的黃記、鄭記措手不及——沒得抄了！

兩家關係素來%e4%ba%b2厚，鋪子離得這麼近,兩個?管事之間也?有幾分交情。

於是在某天夜裡?,黃記的?張管事提著一壺酒、二斤鹵肉，敲響了鄭記的?胡管事家的?門?。

二人?謀劃了什麼,喬琬不