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罷。

郭建軍幫他將烏骨%e9%b8%a1砍成小塊,焯水後,炒到金黃色,再放進大砂鍋裡燉。

朱家有一口大砂鍋,橢圓形,有五十厘米深度,一次性燉兩隻七八斤重的%e9%b8%a1輕鬆鬆。

朱文軒看有好幾個嫂子在廚房裡幫忙,就打發郭建軍出去陪趙挺他們玩兒。

郭建軍摸摸鼻子說:“去輸錢嗎?我壓歲錢已經輸光了。”

朱文軒推他到房間裡,將自己的紅包拿給他道:“給你個任務,我也不指望你贏錢了,隻要你做到堅持到吃火鍋之前沒輸光就行。”

郭建軍搖頭,“那還是不玩兒,皇上這任務太艱巨,臣妾做不到啊。”

朱文軒無語,“你還能再蠢點兒嗎?現在都快十點了,我們最多兩點鐘就可以開吃了,四個小時而已,你都堅持不了?”

郭建軍理直氣壯道:“堅持不了。”

朱文軒無力吐糟了,軟綿綿揮手道:“那你隨便輸吧。”

事實證明,郭老大逢賭必輸的牌技,真不是吹的。

朱文軒才把牛肉片切出來,就見他溜進廚房了,“哎,你彆告訴我你已經全輸完了。”

郭建軍道:“是啊,他們太厲害了。”

朱文軒嗬嗬兩聲,不打算再拿錢打水漂了。

輸了錢的郭老大,自覺夾起尾巴做人,後麵的時間,一直跟著小老板在廚房裡忙碌。

考慮到朱奶奶和有的人不吃辣,朱文軒煮了兩大鍋火鍋,一鍋是清湯的,一鍋是炒了火鍋料熬製的紅湯的,濃香的烏骨%e9%b8%a1,連肉帶湯一起倒進火鍋盆裡,放在電池爐上汩汩冒著香氣……

趙挺糊了牌,鼻子聳動幾下道:“不玩兒了不玩兒了,我肚子餓了啊。”

因為急吼吼的饞蟲,火鍋提前開吃了。

原本該燉的在熟一點的烏骨%e9%b8%a1,也剛熟就被搶光了。

趙挺看朱文軒嘴角抽抽,特爺們兒的安慰他說:“沒什麼好可惜的,這樣吃才有嚼勁兒,不算浪費這麼好的食材。”

這頓火鍋,足足吃了三個多小時。

朱文軒菜品準備得很是充足,光肉類就有十多種,各色蔬菜菌類筍類就更不用說了。

怕上火,郭建軍直接抱了一箱清熱解火茶,味道還挺好的。

朱文軒問他:“哪兒來的?”對門兒好像沒有這種賣啊。

郭建軍道:“車隊一哥們兒送的啊,他家就在市場外麵開雜貨店,除了解火茶,還送了一箱牛奶,一箱啤酒,外加兩袋洗衣粉兒和兩桶洗潔精。”

朱文軒:“……”

晚上,他們一家三口在屋子裡清點禮物,這是項必須工作。

過年收的禮,都是要回禮的。

知曉對方送了價值幾何的禮物,才能比著多出一點點的回送回去。

不能多太多,多太多會讓對方因為‘送出去少,卻收了太多’而為難和尷尬。

朱家這邊的%e4%ba%b2戚,送的禮物都挺一般化的,跟村裡“行情”差不多。

因為朱奶奶是老人,所以,禮物大多都是五十或者六十個%e9%b8%a1蛋,加兩包白糖或者冰糖。

也有隻送三十個%e9%b8%a1蛋,就加兩包白糖或者冰糖,再家兩把掛麵的。

朱文軒一樣樣寫在本子上,還有粉子、核桃粉、黑芝麻糊、豆奶粉兒等等。

朱奶奶急性挺好,誰家給的東西都能記得住。

輪到車隊那夥人送的禮物,就真的是五花八門了。

不過,他們送的禮物,顯然都要“貴重”的多。

開雜貨鋪,送解火茶、啤酒、牛奶、洗衣服、洗潔精的就不說了。

有個嫂子在街上賣日化品,送的禮物有洗發水、毛巾什麼的。

有個嫂子擺了水果攤,過年還兼賣糖果,所以拎了一籃子水果和兩大袋水果糖。

趙軍的丈母娘家,是萬裡山上的,所以他送的是萬裡山土特產,有核桃、板栗和臘肉。

剩下就是趙挺一類的,沒啥特彆,都是在超市裡采購的禮物,也多是各種適合老人食用的營養套裝。

☆、第八十九章

到大年初十,朱家的%e4%ba%b2戚就基本都走訪完了。

饒是朱文軒再精打細算,將禮物挪來挪去的送人,最後,家裡剩下最多的,還是%e9%b8%a1蛋和白糖=_=

這也是沒辦法的事。

畢竟,朱奶奶年紀和輩分擺在那裡,%e4%ba%b2戚們上門,不是%e9%b8%a1蛋和白糖,也是營養品。

好在那些豆奶粉之類的,送給有孩子的人家也是可行的。

不然,留在家裡,可不會有人愛吃。

連向來不挑食,隻要是吃的都能下嘴的郭建軍,都不愛吃那玩意兒。

家裡多出兩百多個%e9%b8%a1蛋、十六斤白糖(這還是轉送出去大半的結果=_=),導致的結果就是,從此朱家的每日三餐都會有好幾道和%e9%b8%a1蛋相關的菜色。

比如,早飯可以吃煎蛋、蒸蛋、水煮蛋、荷包蛋……

中飯和晚飯就是各種炒蛋:黃瓜炒蛋、韭菜炒蛋、番茄炒蛋、海椒炒蛋、苦瓜炒蛋、薑絲炒蛋、豆角炒蛋……隻要是能炒蛋的,都會被敲幾個%e9%b8%a1蛋進去一起炒。

最後連郭建軍的宵夜都沒能避免%e9%b8%a1蛋的“侵略”。

今天是一盤子金黃色的蛋炒飯,明天就是一盤子油炒飯外加一個金黃色的煎%e9%b8%a1蛋,後天宵夜是麵條,但也是附帶一個荷包蛋或者煎%e9%b8%a1蛋……

總之,朱家人已經阻止不了%e9%b8%a1蛋的“摧殘”了。

如此一個星期,朱奶奶和郭建軍看見%e9%b8%a1蛋都有點食不下咽了。

作為家裡的大廚,家人對飲食的不滿意簡直是在打自己的臉。

朱文軒數了數剩下的%e9%b8%a1蛋,這一周他們一共吃了一百二十三個%e9%b8%a1蛋Σ(°△°|||)︴

準確的說是一百二十二個,因為有一個掉地上摔壞了,被朱奶奶撮給%e9%b8%a1圈裡的%e9%b8%a1吃了=_=

(不明真相的%e9%b8%a1:……)

剩下一百多個%e9%b8%a1蛋,朱文軒把雙黃蛋挑出來,足足有五十個。

鹹鴨蛋雖然顧名思義是鴨蛋做的,但是在%e9%b8%a1蛋比較多又沒有鴨蛋的情況下,還是可以將就用滴。

做好了味道一樣好。

鹹鴨蛋……不,是鹹%e9%b8%a1蛋,製作比較簡單。

準備兩個碗,一個裝上鹽巴,一個倒上高濃度白酒。

先將%e9%b8%a1蛋放進白酒碗裡,打濕表麵,然後放進鹽巴碗裡,滾動,直到%e9%b8%a1蛋表麵沾滿鹽巴為止,最後,將%e9%b8%a1蛋放進口袋裡,密封儲存。

現在夜裡溫度還是比較低,所以,鹹%e9%b8%a1蛋至少要放上一個月時間,待%e9%b8%a1蛋表麵的鹽巴化掉才成。

製作成功的鹹%e9%b8%a1蛋,蛋黃油特彆多,顏色偏紅,看上去很是喜人,而它的味道和它的顏色一樣,隻一口,便讓人深深為之傾倒。

做完鹹%e9%b8%a1蛋,剩下的%e9%b8%a1蛋還是多。

朱文軒心想,既然蒸的煮的煎的炒的都吃膩了,那就換成鹵的吧。

果然,對於早餐多出一個鹵%e9%b8%a1蛋,朱奶奶和郭建軍紛紛表示:接受無礙,可繼續食用……幾天。

這天,朱文軒去甘溪壩田裡看了看蒜薹的生長情況,回來的時候,見不少人圍在一戶人家門口。

他不是個愛湊熱鬨的,正打算走人,卻見有人拎著一大袋蛋糕出來。

他這才想起這戶人家是乾嘛的。

——村裡唯一一家做蛋糕專業戶,兼職做鍋盔、饅頭、餅子等麵食品。□本□作□品□由□思□兔□網□提□供□線□上□閱□讀□

雖說是做蛋糕專業戶,其實做的都是些普通蛋糕。

形狀一般就三種,小方塊、蘑菇傘、香蕉狀=_=

朱文軒估計這最後一種,是為了討好小孩子專門買的模具。

蛋糕平時在村裡並不好賣,可到了農忙時節,卻銷量暴漲,常常供不應求賣斷貨。

究其原因。

畢竟是莊稼人,平日裡誰也舍不得花錢買來吃。

頂多就是買給孩子和老人解解饞,聊表孝心。

而到農忙時候,誰家都是恨不得將五天的活兒壓縮在三天裡乾完,深怕延誤了莊稼的“時機”。

所以,出門乾活兒,一般都是帶乾糧,很少有人專門回家吃中飯的。

尤其是像割稻穀、栽蒜、打蒜薹這類耗時並非一兩天的活兒。

不抓緊時間忙碌,可能一場雨水就能讓穀子全部倒地,穀粒受潮生芽;蒜種栽晚了,蒜苗長出自然晚,蒜薹也跟著晚,影響不可謂不大;打蒜薹就更要及時了,否則等蒜薹長老,賣不上好價錢和賣不出去,都是莊稼人不願看見的。

所以說,農忙時候,爭分奪秒那是必須的,早乾完早休息,中飯什麼的,就讓乾糧代替好了。

而,在眾多乾糧當中,香甜可口、軟糯適中的蛋糕,無疑是最受歡迎的。

莊稼人舍不得一輩子,可真正吃苦耐勞的時候,還是很樂意犒勞自己的。

這種平日裡“浪費錢,家裡有米有菜能吃飽就行”的心理,看待蛋糕,就是看待高大上的食物。

朱文軒小時候的記憶,也是愛(蛋糕)得不行。

哪怕農忙時候,真的很累,他也會因為有蛋糕吃而期待不已=_=

朱文軒還記得這家做蛋糕的以前會接受加工模式,便上前問了問情況。

老板很爽快地說:“你把%e9%b8%a1蛋和麵粉拿來就是,我一個下午就能給你做出來。”

朱文軒大喜,回家提了%e9%b8%a1蛋和麵粉,白糖也帶上幾斤,去了後他也不守著,隻說晚上再來拿。

一般自己出材料做蛋糕,都是會守著的,因為擔心會被偷工減料。

朱文軒這麼說,老板自認為是被信任了,所以直把%e8%83%b8脯拍得空響說:“我一定給你做好。”

晚上郭建軍回來,見飯桌上竟然沒有%e9%b8%a1蛋,還納悶問:“你今天不宣揚%e9%b8%a1蛋的保質期很短大家要齊心協力儘快消滅它了?”

朱文軒得意地斜過眼道:“我已經把它們全都消滅了,以後你就是想吃(%e9%b8%a1蛋)也沒了。”

郭建軍覺得小老板這一眼斜的風情萬種的,忍不住伸手捏了捏他的臉。

朱文軒:“……”

朱奶奶咬著筷子,一臉‘我什麼也沒看見’的表情。

朱文軒可恥的臉紅了,扭頭瞪了罪魁禍首一眼說:“我把雙黃蛋做成鹹%e9%b8%a1蛋了,剩下的全拿去做蛋糕,一會兒吃完飯你跟我去取。”

郭建軍吃著飯應了一聲,“好。”

飯後,兩人溜達著出門。

做蛋糕的人家不遠,所以,他們沒開車。

一路上,遇見的人都會停