不多到了午飯時間，便讓人直接把做好的午飯端到廳裡來，在場觀眾一人麵前擺張小幾，各自在幾上用餐，既能把一個時辰的時間消磨過去，又可以一起監督場中的情形。

羅扇便將兩塊木耳餅當著眾人的麵放進一隻盛有溫水的、帶蓋兒的封閉式木桶裡，然後令兩名小廝一人抱著一頭大力地搖晃，搖累了就換另兩名接手過去繼續搖，如此這般就這麼搖到眾人差不多吃完了飯、也歇過了大晌，看了看記時的鐘漏也到了一個時辰的限定，羅扇就令小廝們將桶直接放到誠王爺的麵前去，然後把桶蓋兒打開，笑眯眯地衝著誠王爺一行禮：“王爺請用罷。”

誠王爺已經傻在了當場——就見這桶裡黑花花的竟然塞了滿滿一桶木耳！方才明明看這丫頭放進去的隻是巴掌大小的兩塊木耳餅啊！怎麼——怎麼晃了晃就變出這麼一大團來？！他知道乾木耳泡過之後會膨脹變大，但那也是泡過兩三個時辰之後才能漲大到三至五倍，而眼前這木耳又豈止是漲了三五倍，隻怕十倍還要有餘！

其實羅扇所用的這些木耳是托大叔哥找人從東北部山區運過來最優質的木耳，它的乾濕比近乎於一比二十，也就是說泡發後的木耳是乾木耳體積的二十倍，這在那一世時同東北的大小興安嶺等地產的高檔木耳的效果是一樣的，用溫水泡並用木桶搖晃，是一種快速泡發木耳的簡單方法，羅扇知道誠王爺沒有那麼大的耐心等她好幾個小時來慢慢泡發這些木耳，所以隻能用些巧招了。

但是誠王爺不知道的是，羅扇的木耳餅不單單隻是把木耳曬乾%e8%84%b1水之後做成的，而是用到了現代的壓縮技術把乾木耳的體積硬是又縮小了七倍！平時古人食用木耳，就算是用乾木耳泡發，體積最多也隻是膨脹三至五倍，第一是因為人們為了更快的吃到木耳，通常都用熱水泡發，熱水的話泡發的效果要比冷水小很多，第二是高檔的木耳並不多見，就算冷水泡上一整晚也達不到泡發二十倍的效果。而羅扇這一回用小於乾木耳七倍體積的壓縮木耳，泡發至乾木耳體積的二十倍，一來一去，這就比同體積的普通乾木耳的量多出太多去了，所以小小兩塊壓縮木耳泡出一大桶濕木耳來並不是天方夜譚。

至於這木耳是怎麼壓縮的，羅扇是利用了壓片機的原理，請專門的匠人根據她的草圖和口頭描述一次次製作修改完成的，這種壓片機包括一個中空的圓柱形凹槽，用來放置要壓縮的東西，對準這凹槽的上空是一個用支架架著的圓柱形的衝頭，衝頭剛剛好可以壓入凹槽內而不留一絲縫隙，如此一來便能在凹槽的空間內形成壓強，衝頭連接著一個可帶動其旋轉下壓的手輪，轉動手輪，衝頭就像螺絲一樣旋轉著擠入凹槽，利用大氣壓將凹槽內的木耳擠壓成餅，至於製作壓縮木耳的調濕、升溫、乾燥等步驟就很容易了，最後用水晶盒子密封著盛放，是防止壓縮後的木耳散開和過早地接觸空氣而膨脹起來。

誠王爺的題目就是用最小體積的食物達到吃飽的效果，那麼羅扇用與韓大廚的奶酪相同體積的木耳泡出一大桶濕木耳來，也並不算違反規則——濕木耳是為了給誠王爺看效果的，誠王爺如果願意直接吃壓縮的木耳當然也可以，反正他又沒要求成品必須好吃和乾淨。

見誠王爺還在對著一桶木耳訝異，羅扇更進一步地道：“敢問王爺，這一桶木耳王爺能否全部吃掉呢？”

“你當本王是豬麼？！”誠王爺瞪她，“就算是豬一頓也吃不了這麼多木耳啊！”

羅扇就笑了：“王爺方才說吃%e4%b9%b3酪大概吃兩塊就飽了，同樣大小的木耳，王爺卻吃不完，那是不是就證明……這一局是民女獲勝了？”

誠王爺幾乎沒怎麼猶豫地將頭一點：“本局結果顯而易見——白家獲勝。”

韓大廚那廂與觀眾席上沉著臉的黎清雨一個對視，而後無奈地搖了搖頭，他也不知道羅扇是怎麼做到用兩塊小木耳餅泡發成這麼大一桶的，事實擺在眼前，饒是黎清雨詭計多端也不可能扭轉這一局的結果，如今隻好等著公布前三局的投票數了，所有人的目光便都集中在了誠王爺身邊桌子上擺著的那三個盛有投票紙張的壇子上，他們隻是關心著這一次鬥食賽勝者為誰，卻不知這結果將關係著河東地區商界雙雄兩個家族生死存亡的最終命運。

於是命運之手慢慢揭開了結局的大幕，誰才是最終的贏家呢？

作者有話要說：%e4%ba%b2們，不好意思這麼晚才更，本章內容因為涉及到很多專業知識，這幾天一直在四處翻查資料和詢問專業人士的朋友，使得本章相當難產，總算在最後都問清楚了，關於用壓片機壓縮是否可行這一點已經得到了專業人士的肯定，咱也敢放心地發上來了~！謝謝我%e4%ba%b2愛的踏雪尋春梅和相岑寶貝提供的幫助以及VV、寧可任性、腹黑君的熱情摻和！謝謝！

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時間太晚，來不及做圖，先放一張壓片機的圖上來輔助理解，日後將正圖補上~！

還有火焰%e9%b8%a1尾酒——

225 決戰一擊

誠王爺開始讓侍者唱票,另有一名侍者負責記錄票數,從第一局開始逐一公布,便聽那唱票的侍者高聲且清晰地一票票念道：“白家一票……白家一票……白家一票……”

所有人都屏聲靜氣地聽著,羅扇和韓大廚亦垂首恭立於灶後,說是白黎兩家之間的對決,其實歸根結底是羅扇與韓大廚之間手藝、心思與智慧的對決，白黎兩家在意的是家族命運,羅扇與韓大廚在意的是自己的本事。

隨著侍者一票票念下來，羅扇的眼睛越睜越大——所有觀賽的賓客一共四十五名，加上誠王爺和任欽差，合計四十七名,其中不包括白黎兩家的人，所以滿票數會是四十七票，而羅扇所代表的白家在第一局比賽中的得票數——就是滿票四十七票！

羅扇倒是預測過自己在第一局中很可能會贏，畢竟棉花糖的製作方法對古人來說很是新鮮和不可思議，而且比韓大廚的糯米糍更接近雲的質感和形狀，但是她萬沒料到會以如此大的優勢獲勝——但是很快她就想明白了：這些人吃的棉花糖是誠王爺%e4%ba%b2手做的，誰敢不說好吃？！就算是不記名投票也沒人敢冒這個險去得罪這個不著調的王爺。

所以羅扇能以全票的絕對優勢贏了這一局實是沾了誠王爺的光。

第一局票數念罷，算上方才已由誠王爺%e4%ba%b2口認定羅扇贏的第四局，白家已經贏了兩局，隻要再贏一局便可塵埃落定，羅扇不由得有些緊張，悄眼瞅了瞅那廂的白大少爺，見他正望著對麵的黎清雨看，修眉輕挑，眼底儘是嘲諷，毫不掩飾對黎清雨赤.%e8%a3%b8%e8%a3%b8的挑釁。

黎清雨臉色鐵青，目光裡帶著無儘的仇怨惱恨，額上青筋暴突，可見還真是被白大少爺氣得不輕，羅扇見狀不由暗笑，緊張感大減，想想也的確不需要緊張，就算第二、三局都輸了，也至多同對方打個平手而已，雖然她在傳統菜方麵可能確實比不過韓大廚，焉知加賽的題目是不是正好是她所擅長的呢？就算最後輸掉了整個鬥食賽，也有她家白大雲替她撐著天呢，有啥可怕的？

心裡想著白大少爺，於是妥妥地安穩下來，聽著侍者一張張報第二局的票數，在羅扇自己評估起來，仍然認為第二局很可能會勝出，從成品的新穎度、製作方法、品相成色這三方麵來看，%e9%b8%a1尾酒都比韓大廚的彩色肉皮凍要高出一籌，怕就怕古人的口味和現代人不同，也許不大能接受混合酒的味道也說不定……⊥思⊥兔⊥文⊥檔⊥共⊥享⊥與⊥線⊥上⊥閱⊥讀⊥

事實證明羅扇的擔憂不無道理，第二局以“虹”為名的對決結果，韓大廚以二十五票對二十二票的微弱優勢獲勝，於是就剩下最關鍵的、決定全場比賽最終勝負的第三局的投票結果。羅扇有些鬱鬱，本來滿以為%e9%b8%a1尾酒這麼新奇的東西能夠出彩呢，沒想到古人這麼難討好。

第三局羅扇原就沒什麼把握，投票結果也果然未出她之所料，韓大廚得票三十一，羅扇得票十七，四局得票比例成了二比二，雙方打了個平手。

難道真得再來一局附加賽決定勝負？羅扇抬眼看向上首坐著的擁有最終決定權的誠王爺，誰勝誰負，在他那裡不過就是一句話的事。

黎清雨坐不住了，起身向著誠王爺行禮，道：“王爺，眼下雙方既已比成了平手，還請準允現場再附加一局定勝負！”黎清雨很清楚羅扇的能耐，並且通過這次鬥食更加了解羅扇的長處和短處在哪裡，長處是利用新奇的工具製作新穎的食物，短處是沒了準備的時間讓她現場做傳統菜的話，她就無法同韓大廚一較高下了——所以必須抓住這一點將之一舉擊敗！

黎清雨說罷，賓客裡便有不少聲音跟著附和，羅扇打眼望過去，卻見都是些坐在黎清雨那一側的人，忽然就明白了：雖然賽前白大少爺已經提出讓誠王爺對黎清雨嚴加監控，以防將白家已被抄家的消息走漏、導致其它賓客在今天的比鬥中做出不公平的評判，但是黎清雨又不是傻子，肯定有辦法鑽空子把消息遞給藿城中的商家，難怪第二局的比賽結果有些不合情理，看樣子今日受邀而來的這些賓客中至少有近一半已站在了黎家這一邊。

剩下的一半，也許是並不知情，亦許是更相信白家的能力能夠最終逆轉，所以他們也在賭自己的運氣，押對了白家，日後在生意場上說不定就可以得到白家的助力或是與白家達成合作，而若是押錯了……隻怕情況會比較壞，因為黎清雨一家獨大之後肯定不會給他們好臉色，不願做盟友，那就隻能做對手了。

黎清雨那一側的人都表示讚同加賽，而白家這一側卻開始有人反駁了：“有些人昧著良心投票，那彩虹酒明明高出肉皮凍一大籌，如何就能得出這樣的結果來？！”

“無論是彩虹酒還是火酒，從新意和做法上來看都比肉皮凍和火鍋要高明許多，得出如此結果，其公平性有待考究！”

這半邊的人七嘴八%e8%88%8c提出異議，更加印證了羅扇方才的推測：關乎利益的比賽，其實從來沒有公平性和公正性可言，這半邊的人果然是把自己的利益與白家捆綁在了一起的，如同對麵那一邊捆綁在了黎家身上一樣。

對麵那邊的人也不甘示弱，紛紛站起身來與這半邊的人針鋒相對，說什麼彩虹酒的味道並不出眾、遠不及韓大廚獨門秘方的味道了，什麼火酒屬於重複了彩虹酒的製作思路、根本不能算是新的作品了等等等等，雙方很快就吵了個麵紅耳赤互不相讓。

上座的誠王爺同任欽差交頭接耳了一陣，便見誠王爺坐正身子清了清嗓，眾人立刻收了聲，向著他行了一禮後坐回