的%e4%ba%b2戚，她惹不起。

劉嫂盧嫂和胡嫂也被指使著給小廚房進行大清掃，呂達家的看了看黃嫂陰晴不定的麵色，嬌聲一笑：“黃姐姐，您得擔待著小妹些，小妹自來做飯都有這個毛病，看見這廚房裡臟就影響手法，做不好飯，您可彆怪小妹多事啊！”

“哪裡哪裡，廚房裡乾乾淨淨是必須的，”黃嫂笑了笑，“你看還有什麼地方要打掃的？”

“嗯……那個！姐姐，你去把那個盛菜的筐子扔了罷！放在那裡實在礙眼。”呂達家的一指筐子毫不客氣地道。

那盛菜的筐子是羅扇編的，分上下四層，每層按不同的菜分類擺放，比以前所有的菜都堆在一起要方便得多，大家都很喜歡這東西，如今呂達家的讓把這筐子扔了，一時間眾人都停下手中活來麵麵相覷。

“怎麼了？”呂達家的眼睛一瞟大家，“你們不覺得它礙眼麼？那我去回了孟管事，讓她看看究竟是留著這筐子好還是怎麼個處理法兒……”說著轉身就要出門，黃嫂連忙將她攔住了。

“小扇兒，你去把上麵的菜騰出來，把筐子扔了去罷。”黃嫂衝著羅扇使了個眼色，這女人大家誰也惹不起，她說什麼就隻好是什麼。

羅扇利索地應了——不利索能怎樣？你不情願也得扔，情願也得扔，還不如痛快些把那姓呂的女人哄回轉了，免得為了這麼點兒小事把孟管事找來弄得大家都鬱悶。

羅扇將菜一一取下堆放好，然後拎著筐子出了門，穿過正院來至前院，見幾個小廝正在台磯子上蹲著閒侃打%e5%b1%81，一瞅見羅扇出來了便有一個衝著她叫：“小扇兒！掃庭問你幾時有空，他想帶你出府去玩兒呐！”話音落時一夥人就在那兒哄笑。

掃庭是個小廝的名字，人生得白白淨淨，一見羅扇就臉紅結巴，羅扇第一回去孟管事辦公的院子不識路，就是向他打聽的方向，然後他就在那裡結巴：“向左、左、左、左……”

羅扇道了聲“明白了”，就徑直往左去了，也沒聽見掃庭的後半句話：“左、左……左邊走不通！得向右……”

這個朝代民風相當開放，因此女眷女仆什麼的出了二門和小廝們說話也是再正常不過的事，何況這是內宅，給主子到彆的院子裡辦點兒事都要出院門的，滿府裡到處都能看見男仆女仆四處亂竄，要的就是這個熱鬨勁兒，否則偌大一個府院哪兒哪兒都冷冷清清豈不糝人？

羅扇沒理那個亂叫的小廝，隻管把手裡筐子往地上一放，道：“這筐子裡頭不用了，你們誰願意要誰就拿家去用罷，不願用就扔了。”

話一說完立時就有兩三個小廝衝上來混搶，另還有在旁起哄的：“搶啊！誰搶著了誰就帶小扇兒出府去玩兒！”眾人又是一陣哄笑。

這些小廝們都也到了省“人事”的年紀，平時自然對院子裡的丫頭們注意得很。那些管伺候的大丫頭們個個兒眼界高心氣兒高，壓根兒看不上這幾個負責打雜的粗使小廝，所以小小子們便將目光定位在了小廚房的三個同他們年紀相仿的丫頭身上，而這個叫小扇兒的更是其中比較出眾的一個：黑亮的頭發——羅扇的黑豆經過兩年的堅持食用終於見了效果，還有白皙的皮膚——淘米水洗澡洗臉洗手也是羅扇每天必備的功課，紅潤健康的麵頰，精神靈動的大眼睛，處處透著一種與眾不同的氣質，雖然說不出這究竟是一種什麼氣質，但它很新鮮，很想讓人離近些一探究竟。

所以羅扇同誌不知是該得意還是該風中淩亂地成為了金院小廝們心中的“院花”，有好幾個還暗中送她秋天的菠菜，她都假裝沒看見給無視了。

麵對這樣露骨的“挑逗性”玩笑，羅扇繼續選擇充耳不聞，轉身便往二門裡走，忽地聽見有人叫她：“小、小、小、小……”

羅扇扭過頭來看著掃庭，幫他接下後麵的話：“扇兒。”

掃庭紅著臉點了下頭：“彆、彆、彆、彆信、信、信……”

“信他們的話。”羅扇接道。

“對、對！”掃庭用力點頭，“我、我、我、我不是、那、那……”

“那麼想的。”羅扇繼續接。

“對、對！”掃庭憨笑著撓撓頭，“嘿、嘿……”

“嘿嘿。”羅扇接著，衝他揮了揮手，一徑跨進二門去了。

發奮圖強

由著呂達家的折騰到了掌燈時分，眾人這才各自散了回房睡覺，金瓜氣得躺在床上直哼哼：“她算哪門子大頭佛爺啊？！一來就指手劃腳的！黃嫂是咱們的頭兒，也是她的頭兒，她居然還敢指使黃嫂去乾這乾那！看見她那副臭德性就有氣！”

小鈕子也道：“你看見她那眉眼兒亂飛的樣子了麼？真是惡心！一把年紀了穿紅著綠的，說起話來比秋棠的聲音還嗲！”

羅扇在被窩裡聽得%e5%94%87角直抽：呂達家的才二十歲出頭就已經……“一把年紀”了……已經不能“穿紅著綠”了……那穿越前的羅同誌都【堅決和諧】歲了，豈不是……咳咳。

“小扇兒！最可氣的是她把你花了好幾天功夫編好的菜筐子給扔了！”金瓜扭過頭來隔著被子一掌拍在羅扇身上，羅扇內力頓時被拍損了三成。

“咳咳咳！扔就扔了唄，又不是什麼值錢東西。”羅扇揉著身上道。

“多麻煩啊！以後所有的菜又要混在一起了，她可是不用從裡麵找菜，費力的是咱們這些給她打下手的人！”金瓜氣道。

“以後擺菜的時候分開擺就是了，你非得混著放啊？”羅扇好笑道。

“小扇兒，你就不生氣麼？不討厭她麼？”小鈕子問。

“現在還談不上討厭罷，人家這可是第一天來，日久才能見人心，這麼早下結論並不見得就正確。”羅扇重新掖了掖自己的被角。

“有些人藏得深，那樣的才能日久見人心，有些人像她這樣的，一眼看過去就知道不是什麼好人！”金瓜道。

“能被人一眼就看穿的人還有什麼可怕的？最可怕的是你永遠也看不穿的人啊。”羅扇笑道。

“算了，不同你說了！睡覺！”金瓜氣鼓鼓地翻了個身，不吱聲了。

羅扇好笑了一陣，末了正經下來：“不管怎樣，這個人是姨奶奶的%e4%ba%b2戚，我們惹不起，所以絕對不要去惹，忍一時風平浪靜，退一步海闊天空。日後既然不能像以前那般清閒了，咱們就正好趁著這個機會練練手——打下手也是一項本事，將來要想做廚娘以至做主廚，這些基本功是必須得會、必須得紮實的，削皮切絲也是一門學問，你們兩個若是不想一輩子都隻做打雜丫頭的話，就從現在開始靜下心來為將來鋪路罷。”

一席話說得金瓜和小鈕子有生一來第一次陷入了深深的思考，思著思著三個人就睡著了。

第二天一大早，呂達家的就把眾人叫到了小廚房，燒水的燒水，淘米的淘米，擇菜的擇菜，忙不忙的反正不能有人閒著，黃嫂在旁冷眼看著，一言不發。

給下人做飯這種事呂達家的似乎不大屑於乾，便讓黃嫂領著大家做，羅扇主動要求動手——畢竟黃嫂是頭兒，主廚你不乾又憑啥支使管事的乾活呢？這是故意掉黃嫂的身份，羅扇這一要求提的正是時候，既替黃嫂撐了腳，呂達家的也不好說什麼。

金瓜和小鈕子也搶著給羅扇搭手，羅扇便讓小鈕子學著把鹹菜疙瘩切成絲，讓金瓜學著烙餅子。剩下的劉盧胡三個嫂子見仨孩子搶著乾活，自然樂得清閒一時是一時，隻在旁裝著收拾灶台，逮空偷個懶。

早飯過後照理就沒了什麼事，呂達家的卻支使著眾人將小廚房裡的米缸麵袋佐料瓶等一乾東西搬過來抬過去好一番折騰，說是以後她主廚做東西的時候要按她取東西的習慣擺放，這樣才不耽誤事。

折騰了一上午，眼看又要做午飯，呂達家的不得不動手了，早飯你可以湊合，午飯卻是正餐，你當廚娘的乾的就是做飯的活，再不動手就說不過去了。於是又把幾個人指使的團團轉，說這個的菜沒洗乾淨了，說那個的火燒得旺過頭了，反正人人都不稱她意。

一整天這麼折騰過來，每個人都有點筋疲力儘，羅扇坐在床上給金瓜捶後背，聽金瓜抱怨道：“不成了——她要是天天這麼折騰，再結實的人也得讓她弄垮了！小扇兒！小扇兒！想個法子把她弄走罷！我快受不得她了！”〓思〓兔〓網〓

羅扇笑出來：“這才剛一天你就受不了了？你這耐力也太差了，吃得苦中苦方為人上人，你這才哪兒到哪兒啊。”

“我不當什麼人上人，我當普通人就好，”金瓜哼哼著，“我這也不是吃苦，我這明明是受罪！一會兒嫌我燒得火太旺，一會兒嫌我燒得火太小，粥煮差了也賴我頭上，真是沒事找事！——小扇兒，你快想個法子！”

“你當我神仙啊？想弄走誰就弄走誰！我到現在誰也沒弄走過好不好？”羅扇在金瓜%e5%b1%81%e8%82%a1上拍了一巴掌，“她越是挑剔我們就該做得越好才是，要好到她想挑都挑不出來，想挑都覺得不好意思——咱們這不是為了她，是為了自己啊！小鈕子，你說你今兒切的鹹菜絲怎麼樣？”

小鈕子窘得吐著%e8%88%8c頭：“黃嫂說我切的跟筷子似的……”

“哈哈哈哈！”金瓜不厚道地笑了。

“你彆笑她，你的餅烙的呢？”羅扇問向金瓜。

換金瓜不好意思了：“太厚了……烙得像磚……”

“哈哈哈哈！”羅扇和小鈕子一起笑起來。

“所以嘍，有去埋怨那女人的心思還不如全用在練基本功上麵，就趁著她不屑動手做飯的機會練，將來你比她做得強，你就可以頂替她甚至擠走她，這不比什麼暗算陰招更解氣也更光明正大麼？”羅扇笑道。

“那還要等多久啊……”金瓜撇著嘴。

“你練得勤她就走得早，全在你了。”羅扇打了個嗬欠，抻開被子往枕頭上爬。

“好！從明天開始，我金瓜就發奮塗壁，做一個最厲害的廚娘！”金瓜拍著%e8%83%b8脯。

“等等先——發奮塗壁是什麼？”羅扇問。

“咦……我說錯了麼？”金瓜撓撓頭，“啊！是牆！發奮塗牆！反正牆和壁都是一樣的！”

好吧……塗牆就塗牆吧……羅扇找了個舒服的姿勢閉上眼準備入睡。

“小扇兒，你說我從哪一塊開始練起呢？”金瓜拍了她一下，問道。

“唔……就從燒火罷，今兒呂嫂不是說你火燒得不好麼，你就練燒火，練到想燒多旺燒多旺，想燒多小燒多小，幾時你能很自如地掌控火勢大小了，你就邁出做一個最優秀廚娘的最關鍵一步了——要知道，掌握火候大小對於做菜來說相當相當的重要呢！”羅扇道。

“那我呢那我呢？”小鈕子在旁追問。

“小鈕子你就從切菜練起罷，削皮切菜，想切什麼形狀就切什麼形狀，要切得均勻，切得恰到好處，品相好也是對好菜的一