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種田.農家日常 五朵雲 4054 字 2個月前

的意思,楊生還挺擔心的,要是他生了一個小哥,萬家和不喜歡怎麼辦?對自己孩子不好的父%e4%ba%b2拿來乾嘛!

“怎麼會不是?我覺著肯定是!”

“是是,是兒子,肯定是個大胖小子。”楊阿娘自然也是希望孩子是個兒子,所以附和萬家和說著吉利話,兩人都是一臉認定並且開心的樣子,隻有楊生心裡有些不舒服,可能是因為他自己就是小哥吧,所以他看不慣那些看不起小哥的人。

有了這個小插曲,楊生的興致很明顯沒剛剛高了,由著他阿娘自己收拾那些蘿卜,他自己溜達著去楊俊家裡了。

“俊哥,你現在走路都不方便吧?”楊俊的肚子已經很大了,再加上他肚子一直都比楊生顯懷所以看著就更大了。

“俊哥,你這不會是雙生子吧,不然怎麼會比我這大那麼多?”

“我倒是希望是雙生子,可是可能嗎?哪有那麼好的運氣,再說了我這不叫大,而是剛合適,你那肚子才叫小知道不?老三那家夥是不是虐待你了啊,怎麼著肚子看著還沒三個月啊!”楊俊卻是挺納悶的,楊生的肚子真的比他的小太多了,他四個月的時候也不是那麼點兒啊。

“沒有,家和對我挺好的。”楊生也有眼睛有心,兩人相處這麼久了,萬家和對他怎麼樣他自然是清楚地,隻是...要是生的不是兒子怎麼辦?他自己是無所謂,可是萬家和不啊!

“你是不是有什麼事要問我啊?”無事不登三寶殿,楊生已經有一段兒沒來找自己了,楊俊覺得楊生一定是有事才對。

楊俊問起了,楊生也就不瞞著了,直接問了出來:“俊哥,你和堂哥你們說起過孩子的事嗎?堂哥是想要兒子?”

“那肯定了,還用說呀,不過勇哥也和我講了,他說不是兒子也沒關係,如果是一個小哥,也是咱們家的長孫,也要好好培養教育的。”

看著楊俊的臉色楊生就知道楊俊沒說謊,他們確實是討論過這個話題的,堂哥也不在意楊俊的孩子是小哥,哎!

“你拉著張臉乾嘛啊?是不是家和給你壓力了?說是一定得生兒子?”

“......”

“我猜中了?”

“差不多吧。”楊生點頭,可能是了解楊俊的性格,也可能是他自己就比較信任楊俊,所以對著楊俊他沒有那麼多心思遮遮掩掩。

“不會吧?老三一向都不這麼管家裡的事,怎麼還會有那麼重的傳宗接代的心思啊?你是不是聽錯了或是猜錯了?”因為剛剛楊生的語氣也不是十分肯定,所以楊俊覺得他也許是聽錯了。

“可能吧,也許是我想岔了。俊哥,不說這個了,你孩子的小名想好了嗎?”楊生覺得又不是什麼小媳婦兒,這麼介意孩子的事也太不像個人男人了,反正孩子是自己的,不過兒子小哥自己都照樣疼就是了,自己是阿娘一個人帶大的,也沒覺得...有什麼不好的!

“想好啦,他阿爹小時候叫穀子他就叫麥子了。”

“......”好...方便。楊生也隻能想到這麼個詞了。

咦...“俊哥,你知道家和小時候的小名叫什麼嗎?”

“叫包子吧,怎麼了?你們家肚子裡那個要叫饅頭嗎?”

楊俊這理所當然的態度,讓楊生完全了解,他們家麥子這名字鐵定不是大堂哥取的,絕對是俊哥自己取的。不過...自己家的這個要叫饅頭嗎?還有...家和小時候竟然叫包子,那他小時候會不會是個小胖子啊?

☆、第六十二章

第六十二章

之前宰殺的三頭豬基本都已經處理好分給各家了,年二十八這天殺的這頭就是過年這段時間吃的,基本從這天開始到正月結束,一家人都是在一起吃飯的。

這一天相比之前就要輕鬆的多了,因為地裡的蘿卜葉收的差不多了,隻留下一部分用來吃生的,其他都收到地窖裡放著了。這天在家裡的人多,用得著楊生的地方就更少了,一大早殺豬的師傅就到了萬家,楊生是在聽到殺豬聲時才醒來的,醒來之後也就睡不著了,乾脆起了床,外麵的事不需要他做,但是他可以做點彆的事。

起床之後,楊生收拾好了自己就到楊俊家裡去了,反正家裡也好長時間不用開火了,楊俊自己又不方便出門,他乾脆就大伯家裡烤火,待會兒還可以烤東西吃。

“俊哥,火房有沒有生火啊?”去大伯家的時候,楊俊已經起床了,今日隻有一頭豬,家裡人手有多,楊生覺得外麵的人動作應該很快,一會兒應該就有割好的鮮肉抬進來了。

“應該還沒吧,你自己去生吧,生好了叫我,大早上怪冷的。”家裡的人各有各得忙,也就是楊生和楊俊閒一點,連兩個小姑娘,都被叫去撿豬肉皮上麵沒刮燙乾淨的豬毛了,所以自然是沒人給他生火的。

“好。”幾家的屋子格局都是差不多的,楊生對大伯家裡也不陌生,去了火房裡麵柴火引火草還有木疙瘩都不缺,而且現在夥房裡已經開始熏臘肉了,裡麵火堆裡都還有沒滅完的火星,一會兒功夫一籠大火就燒起來了。

“怎麼燒這麼大啊,燙的人疼,燒小點兒暖和就行了。”

“俊哥,現在燒大點兒,多燒點火炭出來,一會兒用來烤肉。不過直接用柴火燒炭太費事了,家裡的木炭放在那裡了,我放點兒上去,那個燃得快。”烤肉就得用木炭,那味道可是直接放油鍋炸或是穿在木枝上烤出來的不能比的。

“灶頭後麵就有,你去拿吧,多拿點兒哦,那個沒煙舒服。”

“知道了。”

兩人在家裡生火的時候,外麵也陸續開始抬著鮮肉進來了,大伯娘一看見兩人在夥房裡,就拚了一大塊瘦肉下來,切小了抹上鹽放到小盆裡給兩人端了進去,讓兩人自己烤著吃,她還要去收拾另外一個撮箕裡的豬下水。

烤肉也要熱乎的才好吃,所以兩人倒是沒有客氣,想烤上自己吃的,等人都進來了,再給他們烤。新鮮的豬肉不需要太多的調料,直接抹上鹽丟到火炭上麵去就行了,而且烤的時候也不需要切得太小,太小的容易焦掉煙火味也重,最好就是切成手心那樣大小厚薄的最合適,烤出來的味道不僅肉香濃鬱而且沒有油炸的油膩感,嚼起來的時候,肉裡嚼出來的完全是肉汁的感覺一點也不會油膩。㊣思㊣兔㊣網㊣文㊣檔㊣共㊣享㊣與㊣在㊣線㊣閱㊣讀㊣

眼看著就要過年,這幾天的事是真多,除了要隻能被過年時的吃食,還要準備給祖先上墳的事,和其他的地方不一樣的是,萬家壩附近的幾個鄉鎮都是在過年的時候上墳,而且大多都是在年三十也就是除夕的這一天,到了除夕的時候,一大早吃過早飯,家裡的男人便會領著家裡的孩子去山裡給祖先上墳,家裡的媳婦兒們則是留在家裡做團圓飯,等到墳山上的人回來了,一家人也就可以開飯了。

“明天家裡的人得有好幾個要去鎮上吧,家裡還有好些東西沒買呢。”楊俊抓起一塊烤肉,一邊吃,一邊對著楊生說話,一邊去咬手裡烤肉的時候還能聽見烤肉被咬開的嘶嘶響,看的楊生流口水,自己也沒先回答楊俊的話,也去挑了一塊到手裡,來回兜了幾次感覺溫度差不多了才放到嘴裡咬了一口。

“是吧,反正明天家和要去。”還得給晏府送東西,自然是要去的,而且楊生自己也就上午可以閒一會兒,晚上的時候,他還得回去做菌乾給萬家和,明天帶去鎮上。

“哎,我都好久沒去鎮上了,在家憋了大半年了。”自從知道有了小孩之後,楊俊就小心的不行,這孩子可是他盼了好幾年的寶貝,雖然幾個月不出門也確實是太悶了一點,不過他心裡還是願意的。

“怕什麼啊,孩子不然馬上就出生了嗎,最多再過兩月你就可以出門了。”正月孩子出生,最多二月底也就可以出門了。

“終於要生了啊。”

兩人烤著火吃著肉,之間過得自然是快的,等到外麵的人陸續進來時候,他們才趕緊加緊動作,現在該烤給忙了一早上的人了。

今日廚房要忙的事都交給大伯娘和二嫂他們,大伯和幾兄弟要打紙錢用作除夕那天上墳。因為今日宰殺的這頭豬是過年的這段時間吃的,所以也不必熏成臘肉,把豬頭豬腳先放在一邊,吃新鮮的內臟放到灶房裡今日就做菜,大腸先用蘿卜葉泡著,小腸清理出來打結和熏肉一起放著,熏上十天半月之後做小炒。剩下的一大半豬肉隻要抹上少量的鹽巴挨個掛在牆上,等到隨時取來煮就行了。

一家人吃過了早飯之後也到了大中午了,中午之後楊俊繼續窩在火房裡烤火,家裡幾個嫂子要幫著大伯娘她們處理那對豬肉,幾個兄弟要去打紙錢,楊生和他阿娘則是回去做辣菌乾去了。

當初楊生曬的菌乾還不少,所以他準備分成兩半,一半拿去大伯家,過年的時候一家人一起吃,剩下的一半全都做成菌乾直接和蘿卜一樣直接放到酒壇裡,酒壇封口之後放到地窖可以保鮮,裡麵的東西應該可以放上不少的時間。

做辣菌乾其實簡單得很,隻是泡好菌乾之後需要一段時間晾著來蒸發水份,所以花費時間的會長一點。有了事做時間也過得快,楊生做好菌乾之後,大伯家那邊也在叫吃晚飯了。因為明天需要上街去買的東西很多,所以大伯讓萬家勇列了一個詳細的清單出來,免得到時候忘東忘西的到了過年的時候沒得東西用。

明天去街上的人也就是萬家幾兄弟,除了要買的各種東西還要去酒樓裡打包一些家裡做不出的菜品,還有必不可少的鞭炮還有煙花爆竹,整個村子裡基本隻有萬家一家會放煙花,其他人家都是買兩把鞭炮除夕和年初一放也就是了。所以到了年三十的晚上,村子裡的小孩都會一致的望著萬家宅子的方向,萬家屋子上麵會有五顏六色的花火,漂亮極了。

忙碌的二十九之後,除夕便來了,到了除夕這一天,一大早幾乎全家都起床了。除夕和年初一的時候家裡會清淨一點,基本都是自家人,年初二開始,家裡陸續會有佃戶送東西過來,送的東西也不是什麼貴重東西都是些吃食罷了,給東家送東西也算是一項規矩,加上佃戶送過來也不是什麼貴重東西,萬家人倒也沒有勉強,每年都收下了。

到了中午,男人們帶著兩個小姑娘去了墳山之後,家裡的人也要忙著晚飯了,除夕是一年裡最重要的日子,晚飯自然也是最豐盛的,到了吃晚飯的時候,飯桌上的那些菜,煎炸炒燜燉樣樣都有,還有好幾道的涼拌菜。

除了家裡做的,還有好些酒樓裡打包回來,像是鹵牛肉,熏魚乾,烤全%e9%b8%a1,這些菜雖然