學的，沒道理我能賣彆人不能賣。”

然而吳小春還是很擔憂，他們現在賺得挺多的，但在有人搶生意之後，會不會一天隻能掙十幾塊？

薑麗雲見吳小春一臉憂愁，就知道她肯定又在擔心這個擔心那個了，吳小春性格如此，她也沒辦法。

大早上生意挺好的，薑麗雲也顧不得太多，笑著招呼那些來買煎餃的客人。

她前段時間，已經跟一些客人混熟了，這會兒跟他們聊了聊，就得知隔壁擺攤的，確實是一家子，就住在附近。

那家人姓楊，到她這裡來偷師的年輕男人叫楊海濤。

他的父母的工作給了他兩個哥哥，到了楊海濤這裡，他一直找不到工作。

這幾年鎮上出現了一些小工廠，會招人做衣服什麼的，隻是人家都招女工，楊海濤一個沒什麼技術的男人，能做的隻有賣苦力的工作，甚至這種工作都不好找。

農村的年輕人比他吃苦耐勞多了，工地不要他這樣細皮嫩肉的男人。

一開始還好，時間長了免不了被哥哥嫂子嫌棄……

若無意外，楊海濤是因為一直找不到工作，所以看中了她的煎餃生意，想要跟著做。

“楊海濤處處學你，還把攤子擺在你旁邊，真不厚道。”跟薑麗雲買餃子的人道。

薑麗雲笑了笑，道：“看今天這樣子，我的餃子不一定能賣完……你要生餃子嗎？一塊錢十三個，回家用水煮，加點小青菜做個餃子湯，味道特彆好。”

這個來跟薑麗雲買煎餃的客人穿得挺好，家裡條件應該不錯，所以薑麗雲才這麼推薦。

“餃子還能這麼吃？”客人有點好奇。

薑麗雲道：“餃子的吃法可多了，還可以蒸著吃。不過我喜歡吃煎餃和湯餃，熱乎乎煮一鍋餃子湯，這時節吃下肚子，整個人都暖和了。”

那客人被薑麗雲說得心動：“那你給我拿一塊錢的生餃子。”

薑麗雲裝了生餃子給她，又道：“做餃子湯的時候除了小青菜，還可以放木耳、油豆腐、菠菜什麼的，晚上隻做一鍋就夠全家吃了。”

“你這麼一說，還真的可以。這樣做出來好吃嗎？”

“好吃的，你要是想更好吃點，可以煎兩個雞蛋放進去，菠菜什麼的稍微過個水再放……”薑麗雲跟人家說做餃子湯的經驗。

結果不止這個客人買了一塊錢生餃子，在旁邊聽到的另一個客人，也買了一塊錢生餃子。

之後，薑麗雲見到合適的客人就推薦一下，雖然她攤位上的客人少了一些，但餃子沒少賣。

至於隔壁那家人……知道楊家的情況之後，薑麗雲隱約記起那是什麼人了。

都在鎮上住著，她上輩子是見過楊家人的，尤其是楊父楊母。

不過楊海濤和他妹妹她沒怎麼見過。

按照上輩子她聽來的八卦，好像是楊家兩個哥哥把弟弟妹妹趕走了，後來弟弟妹妹去縣城打工，就定居在了那裡。

楊家兄弟她不了解，但楊母的事情，薑麗雲從客人那裡聽了不少。

據她所知，楊母不是好相與的人。

上輩子楊母到後來身體不好，幾個子女就湊錢給她請了保姆，結果她各種折騰，趕走了好多個保姆，以至於到最後楊家都請不到保姆了，隻能把她送去敬老院。

薑麗雲也懶得管彆人的八卦，隻耐心賣自己的餃子。

一眨眼，就到了她去工人俱樂部的閱覽室看報紙的時間。

平常這時候，他們就剩幾十個餃子了，但今天剩了一百多個。

不過比想象中要好很多，就這點餃子，他們自己吃或者拿去送人也是可以的。

薑麗雲看向馮易：“馮易，我去看報紙了。”

馮易不太開心，低低地應了一聲。

這會兒，馮易有種跟隔壁楊海濤打一架的衝動。

這人搶他們的生意，薑麗雲掙到的錢就變少了！

薑麗雲掙到的錢變少了之後，他們蓋房子的速度就變慢了！

馮易一直惦記著蓋房子的事情，現在這事兒可能要推遲，他非常難受。

薑麗雲注意到了馮易低落的心情：“阿易，我跟你說，其實我一直想賣炸雞。以後我早上少賣點餃子，下午去賣炸雞，應該能賺更多。”

馮易愣了愣：“賣炸雞？”

“對。”薑麗雲道。

她沒急著賣，是因為忙不過來，以及之前天氣有點熱。

賣炸雞的話，雞肯定要提前一天殺好醃製好放冰箱保存，但她沒有冰箱，等天冷一點再賣比較好。

嗯，這幾天正好降了溫，可以開始了。

聽薑麗雲提到炸雞，馮易嘴裡就冒出口水來。

昨天，薑麗雲又做了一次炸雞，做得比第一次更好吃。

因為薑利海跟船出去了不在，又沒有分給泥瓦工和薑二叔的緣故，他還吃到了很多。

昨晚上那隻雞的兩個雞腿，薑麗雲給了薑瘸子夫婦，但他分到了雞翅中和雞翅根，薑麗雲說的沒錯，雞翅中雞翅根吃著比雞腿更入味，特彆好吃。

如果薑麗雲要賣炸雞，那早上少賣點餃子，確實沒什麼。

馮易放鬆下來，對隔壁楊家的煎餃攤，也沒那麼在意了。

“你放心，我會賺很多錢，早點蓋個屬於我們的房子。”薑麗雲哄他。

馮易忍不住笑起來，露出兩顆小虎牙。

薑麗雲又想親他了，但到底沒有這麼做，最後隻捏了捏馮易的臉。

薑麗雲去閱覽室之後，賣餃子的工作，就交到了馮易手上。

反正薑瘸子和吳小春，肯定是乾不來這活兒的。

馮易不太喜歡跟人打交道，但他喜歡薑麗雲，也就願意學薑麗雲。

學著薑麗雲的樣子招呼客人，馮易慢慢賣著剩下的餃子。

而隔壁，楊海濤其實有點焦頭爛額。

來擺攤之前，楊海濤是想多練一練自己做煎餃的手藝的，但他媽覺得餃子能做熟就行了，多練幾次太浪費錢，不許他多練。

他一直沒工作手上錢不多，擺攤的本錢全是父母出的，他父母不願意拿出錢來買麵粉豬肉讓他練手藝，他也沒有辦法。

而這，造成了他今天做餃子的時候，速度很慢。

其實馮易一開始做煎餃，速度也很慢，但薑麗雲從來沒有催過，還把自己上輩子的經驗傾囊相授。

慢慢地，馮易就越做越好了。

楊海濤卻是沒人指點的，楊母還一直催他，讓他做快點，免得客人跑了。

楊父楊母在鎮上生活了大半輩子，楊海濤也是從小在鎮上長大的，他們認識鎮上很多人。

再加上他們就住在附近……附近的人都認識他們。

見楊家人擺攤賣煎餃，認識楊家人的人，就都去了楊家那邊買。

還有一些人見來了個新攤子，想嘗嘗看味道是不是一樣，也去了楊家那邊買。

楊家的生意非常好，楊母就一直嫌棄楊海濤做得慢。

被催著，楊海濤愈發慌亂，做出來的煎餃有些下麵一點都不焦，有些則焦過頭。

如果馮易看到了，會發現楊海濤今天做的煎餃，跟他在磚瓦廠給人做煎餃的時候，做的那些差不多。

隻是他在磚瓦廠，餃子是免費給人吃的，楊海濤卻是拿來賣錢。

這會兒很多人已經去上班上學了，來買煎餃的人少了很多，楊海濤總算空出手來，埋怨自己的母親：“媽，你一直催我乾什麼？做太快煎餃熟不了。”

“你做一鍋餃子的時間比隔壁還要長一點，怎麼可能不熟？”楊母道。

那確實，楊海濤算過隔壁那家人做餃子的時間，他今天做餃子，花的時間比隔壁要長。

楊海濤又道：“媽，我們為什麼非要在這裡擺攤？去彆的地方不好嗎？”

他的手藝是偷學來的，不好意思再去搶人家生意，就想去彆的地方賣，遠遠躲著。Θ本Θ作Θ品Θ由Θ思Θ兔Θ網Θ提Θ供Θ線Θ上Θ閱Θ讀Θ

但他媽一定要在這裡擺攤。

“我們家在這裡，附近的人都認識，在這裡擺攤生意才好，為什麼要大老遠去彆的地方？”楊母道。

這附近不僅有小學還有早市，人特彆多，是個再好不過的地方。

賣煎餃是楊海濤的主意，也是他想做的生意，但真的開始做之後，就不受他的控製了。

本錢全是他爸媽給的，他不得不聽爸媽的話。

楊海濤不再說話，他把鐵鍋從煤爐上搬下來，打算換個新煤球上去。

他們準備的麵粉和肉餡比較多，現在還剩下好些生餃子，他得繼續做。

“你換煤球乾什麼？”楊母皺眉。

“煤球快燒完了。”楊海濤開口。

“不是還有一些嗎？剩的餃子也不多了，你這會兒加了煤球等下燒不完。”楊母心疼煤球，不舍得讓楊海濤用。

但火太小餃子熟不了！楊海濤跟母親說了自己的擔憂，楊母左思右想，總算允許他換煤球。

但楊母不讓他把三個眼裡的煤球全換了，隻讓他換一個眼裡的煤球。

與此同時，從楊家的攤子上買了煎餃的人，都已經開始吃了。

一個之前常常到薑麗雲這裡買煎餃給孫子吃的老太太跟楊母是認識的，今天就在楊母這裡買了煎餃。

她帶著煎餃回家，小孫子立刻衝過來喊奶奶，等著吃煎餃。

這孩子很愛吃煎餃，但今天他咬了一口就皺起眉頭，最後挑挑揀揀隻吃了餃子餡和餃子下麵的皮，沒吃上麵的一圈餃子皮。

“小寶，這是怎麼？”老太太見剩下不少餃子皮，問道。

小男孩開口：“奶奶，餃子皮不好吃。”

“你之前不都會吃完，怎麼這次不吃完？”老太太舍不得浪費，用筷子夾了餃子皮吃。

這一吃……老太太也覺得不好吃。

包餃子的時候，餃子皮兩邊貼一起，會按出幾個褶皺。

她孫子剩下的，就是那一圈褶皺，她咬了一口才發現這裡的皮太厚了，吃著乾巴巴的還有點硬。

如果餃子是水煮的，其實不會這樣，餃子皮在水裡煮一段時間就軟了。

但煎餃不同，上麵的餃子皮太厚，吃著會特彆乾特彆硬，還不入味。

薑麗雲上輩子就知道這一點，她擀的餃子皮本來就比較薄，她還叮囑了薑瘸子夫婦，讓他們把餃子皮貼合在一起的時候，注意不要把褶皺弄太厚。

所以她這邊的餃子，沒人挑剔皮太厚，但楊家人顯然沒有注意到這一點。

老太太吃完餃子皮，想了想，覺得下次賣煎餃，還是要去薑麗雲那邊。

這楊家做的東北煎餃，就是不正宗！

同樣的事情，在彆的地方也有發生。

一個女人給自己的丈夫買回去煎餃，她丈夫吃了一口就有點嫌棄：“今天的餃子沒有以前好吃，底下不脆就算了，上麵的餃子皮也太厚了，吃著乾巴巴的……是不是換人做了？”

那女人道：“倒也沒有換人做，是我換了個攤子買。”

“好好的你為什麼