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都很小心擺著,怕弄壞了菜沒人要,賣不出去。”

“我不是說筐裡的菜亂,是說這些筐的位置很亂,這菜棚不小,菜的種類也很多,買完一個,再買下一個,找起來有點麻煩。”穆冰瑩麵上掛著笑容,說話客客氣氣,不會惹人煩,“不知道我猜得對不對,看這些菜的擺放,平時上菜應該也是挺隨心所欲?”

“啊,是,都是蔬菜,沒有肉菜,這擺放位置還要什麼講究,自己想買什麼挑什麼就好了啊,”王站長知道穆冰瑩不是白說這些話,看著外麵要湧過來的人群,想到昨天前天都被領導家屬們夾在中間難做人,問道:“小穆同誌,你是不是有什麼想法?你結婚那天說的話現在還在我耳朵邊響呢,我也是從村裡出來的,平時去進菜都是開拖拉機,你那些話可是說到我心坎裡去了,要是有什麼好建議好想法,你儘管說。”

剛趕過來的人聽到這話全都頓住,好奇看著穆冰瑩,沒像以前一樣一窩蜂上去搶菜。

“談不上建議,隻是一些感受。”穆冰瑩指著剛買的大蒜,“ 我剛才買完大蒜,找其他菜的時候我看到攤子下麵的筐,擺的都很隨意,猜測平時一筐菜賣完了,從哪找到下筐菜,就上到哪裡,問了王站長,也確實是這樣,這個你們很隨心的一點,就造成我們買菜的人很難受,也會讓菜站變得特彆擁擠煩亂。”

“這個說得對,經常剛還記得青菜擺在這裡,好不容易擠過來了,又發現青菜放到了那裡。”

“他們就是這樣的,每天擺的位置都不一樣,買個菜跟大海撈針一樣,眼神不好都找不著菜。”

穆冰瑩剛說完,就有婦女們急忙附和,就像是戳中她們心裡最煩的事。

每天來菜站門口拉拉家常感覺很好,但是一旦開始買菜了,剛才還聊得好好的人,立馬就你推我,我推你擠上了,每天都要體驗一遍翻臉不認人的錯覺。

時間久了,這種錯覺就成真的了,菜站幾乎天天都有人惱臉吵架,鬨不開心。

王站長以前經常被婦女們的一驚一乍嚇到,現在都鍛煉出來了,沒什麼事再能嚇到他,但此時婦女們的熱烈回應,著實讓他嚇了一跳。

他倒沒想到,這麼不起眼的擺放位置,能引起領導家屬們這麼大反應,立馬重視起來:“小穆同誌,那你是建議我們把菜都擺在固定的位置,就算是上菜也是上原來的位置,不要輕易變?”

“位置不變,肯定會減少擁擠幾率。”穆冰瑩指了幾個隔著老遠的蔬菜,“我剛才買完蒜頭,想多點蔬菜,這裡沒什麼人擠,我都看了好久才找到,王站長不如再多花一些小心思,比如把大蒜頭放在中間,再把油麥菜,空心菜,青菜,豆苗,黃瓜這些清炒涼拌都肯定用得著蒜泥的菜,圍著大蒜擺,這樣買完大蒜,就可以順手把素菜給買了,不用再跑來跑去亂找,照著這種配菜擺放方式以此類推,既能避免擁擠爭搶,也能省很多尋找的時間,其實這些注意些根本不費什麼事。”

隻是這年頭國營市場,國營供銷社地位高,買東西能搭理你就已經很好了,都不求好聲好氣了,部隊態度雖然比外麵的好,但是售貨心思依然還是秉承了外麵那樣,按貨擺上架就不錯了,哪裡還為了你著想,給你分那麼細致,再說又是菜,當天來了當天賣完,更不會往這上麵想了。

這也是在部隊,知道沒有外麵那些售貨員眼睛長在頭頂上看人,也是王站長主動湊她說話,她才會多說幾句,不然也不會提這些。

“小穆說的這樣好,早該放在一起了,你就算不像小穆說的那樣放,綠色的放一起,紅色的放一起,黃色的放一起也都行,省得我們從東頭到西頭的來回找。”

“我覺得還是按小穆這樣擺,買一個順帶手就能把其他菜買了,省得費腦筋想。”

“我也覺得小穆說的方法好,你現在的擺法,就是太讓我們費腦筋才會天天吵架,擺好了,一道菜買完差不多就走了,利索。”

不光在場的人覺得好,王站長自己同樣覺得好,二話沒說,先把菜站的售貨員都招呼了過來,“剛才小穆同誌說的話都聽到了吧,趕緊地,在大家過來買菜之前,按小穆同誌說的,當著大家的麵,把采筐全都給重新擺一遍,固定好位置,以後就不要變了。 ”

工作人員聽了立馬回去忙起來。

“小穆同誌,你這意見提的真好,都不用看,我就知道等下肯定沒有以前那麼亂了。”王站長笑容滿麵,誠懇道:“謝謝你,你剛才想買什麼菜?”

“想再買點解膩的綠%e8%8c%8e菜,就青菜好了。”穆冰瑩剛好看到售貨員把綠油油的小青菜擺好,地上的大蒜頭也被擺在中間了,“稱些青菜,一斤左右吧。”

王站長親自上前抓了青菜往穆冰瑩籃子裡放,“還稱什麼,今天就算菜站感謝你,送你的了。”

“這不行,菜站是國營的,你送我不是要自己貼錢。”穆冰瑩連忙拒絕,從袋子裡拿錢遞過去,王站長不肯收,躲著往後走,“沒事的,你是為菜站提意見,不用我貼錢,放心吧。”

“小穆,你就拿著吧,他幾根青菜的權利還是有的。”

“就是,他好歹是站長呢,再說就算沒這權利,他們也有內部菜,不會讓他貼錢的。”

“不但不會貼錢,菜站生意越來越好,他還有獎金呢。”

“可是我還得買蔥薑。”穆冰瑩看到售貨員將小蔥整理出來,這才想到。

顧長逸突然接話:“還有小米椒。”

高翠蘭立馬衝王站長喊,“聽到了沒,再拿點小蔥辣椒過來。”

“來了,來了,要多少有多少。”王站長左手抓著小蔥生薑,右手抓著一把紅通通的小米椒往穆冰瑩籃子裡放,“小穆同誌,你就彆客氣了,你今天的意見可是解了我們軍區菜站的大難題了,這就代表軍區菜站給你的獎勵了,你不能拒絕。 ”

穆冰瑩看著王站長捂著她的籃子不放,笑出聲道:“行,那我就收下了,謝謝王站長。”

“有什麼好意見再提啊。”

顧長逸接過她手裡的籃子,低聲笑說:“媳婦厲害啊,我長這麼大都沒被送過菜,你第一次來買菜,收到這麼多新鮮的菜。 ”

穆冰瑩側身走出去,給擠到前麵去買菜的人讓路,走到外麵回頭看了一會,“你看,有沒有比平時好一些?”

顧長逸跟著回頭看,過了好一會點頭,“好太多了,都知道排隊了。”

穆冰瑩笑了笑,“那我們就能心安理得吃這些青菜了。”

兩人說笑著回家,太陽已經往西走了,依然形成一團掛在半空,還沒開始分散成晚霞。

到了家裡,就開始忙活起來,今天都是大菜,尤其紅燒肉和豬腳需要時間去燉。

“生蠔怎麼做?”

穆冰瑩洗了豬肉,豬腳,一起放到鍋裡,用蔥薑焯了一遍水,水開了看顧長逸還在剝蒜,沒有處理生蠔,好奇問。

她是第一次見生蠔,不知道用什麼做法做好吃。

“本來是想一半清蒸,一半用蒜泥烤著吃。”顧長逸皺著眉,“但現在我有點想全部都清蒸吃了。”

“為什麼?”穆冰瑩把肉撈出來,回頭看了看,頓時笑了,他的大手正拿著小小的蒜瓣剝皮,肉都焯好了,他旁邊才剝好了兩個乾淨的蒜瓣,“你需要多少個蒜瓣?”

“起碼五六頭蒜,剝完了還得切成蒜末,不能拍著剝,蒜泥一旦出水,下鍋炒就會苦。”

“你是想做蒜蓉醬?”穆冰瑩幾乎秒懂,“你放著吧,我有辦法。”

“什麼辦法?”顧長逸嘴上問著,手上動作已經停下來,拿著幾個蒜頭起身,知道媳婦對於廚房的事,有很多小竅門。

穆冰瑩把鍋洗了放回灶上,接過他手裡的蒜頭,放到砧板上,用刀將整頭蒜的蒜頭平切掉。

顧長逸立馬道:“我怎麼沒想到,這樣一切就好剝多了。”$$思$$兔$$網$$文$$檔$$共$$享$$與$$在$$線$$閱$$讀$$

“這樣切了是會好剝一些,但也好剝不到哪裡去,皮還是緊緊貼在上麵,要一個個撕。”穆冰瑩從櫃子裡拿出一個吃完了水果的玻璃罐頭,將蒜瓣分開,全都放了進去,擰上蓋子,遞給他,“你力氣大,拿著多搖一會,皮鬆了一搓就掉了,蒜也不會出水。”

“我試試。”顧長逸接過罐頭搖了起來,要是真的那麼方便,他得把蒜全剝了,多放點蒜泥。

看著他舉著瓶子站在原地搖,莫名喜感,穆冰瑩笑著看了一會,回頭繼續忙自己的事。

先把肉切成大塊,豬腳是請售貨員處理好剁好了的,不需要再費事。

準備好配菜,兩個灶火全都打開,放上炒鍋,倒油燒熱,放薑片,在左邊鍋裡倒入肉塊翻炒,再抓了一把冰糖灑到右邊鍋裡輕輕撥動,讓油溫去融化它。

廚房因為開了火,氣溫上升。

顧長逸一邊搖著大蒜,一邊走到客廳,將電風扇拎了過來,按了搖頭鍵,對著正在炒菜的媳婦吹。

穆冰瑩感受到一陣涼風,回頭看到他的體貼,衝他笑了笑。

冰糖徹底融化成糖水,“咕嚕嚕”冒著氣泡,將豬腳倒下去,“滋啦滋啦”的爆油聲讓廚房變得更加熱鬨,隨著翻炒,焦糖裹上豬腳,豬皮變成油亮亮的焦糖色,還沒熟,已經讓人舌尖生涎。

拿出醬油和黃酒,分彆往兩個鍋裡倒入,而後交換手,再往兩個鍋裡沿邊滴入,噴香迎麵撲來,穆冰瑩正在燒飯,感覺不大,但隨著她的翻炒,原本站在後麵,不擋著她電風扇的顧長逸,越站越近,幾乎已經貼到她身後了,直勾勾盯著兩個鍋裡的肉。

“你擋我風了。”穆冰瑩沒回頭,用肩膀抵了抵他,“走開,油會濺到你。”

“我不走。”說著,顧長逸另一支胳膊樓住了她的腰,“夫妻有難要同當。”

“什麼呀。”穆冰瑩被他逗笑了,任他摟著,轉身拿起後麵台子上的熱水壺,拿開木塞,往兩個鍋裡倒入熱水,放上八角桂皮香葉,蓋上蓋子,大火燒開。

“是不是要拿燉鍋?”顧長逸鬆手,打開她頭頂上麵的櫥櫃,“彆動,彆抬頭,不然會撞到。”

剛想走的穆冰瑩頓住腳步,不敢抬頭也不敢偏頭,等著他把燉鍋拿下來。

看著她真的聽話一動不動,顧長逸心都快化了,低頭親了親她的發頂,“真乖,拿好了。”

穆冰瑩接過鍋子,放到水龍頭底下衝洗一遍,“家裡要有爐子就好了,這樣我就可以接著做下一道菜,或者你也可以開始清蒸生蠔。”

“煤爐是沒有,但有柴油爐子,我可以拿那個蒸,那個火比較大,不適合燉菜。”

顧長逸放下瓶子,走上前端起燒開的豬腳鍋,揭開鍋蓋,就聞到滿鼻子甜膩肉香,深吸一口氣,連肉帶湯一起倒進燉鍋,再把燉鍋端到灶上,調了小火,沒讓穆冰瑩動手。

穆冰瑩看他去忙,打開他搖了好一會的瓶子,