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秀色農家 果無 4307 字 3個月前

“哦,也沒啥,就是我……做那竹衣架老沒百首兄……弟的做得好,想再問問他,如果可以的話,想……想要兩根回去用用,給我弟弟用。”李大石不好意思撓撓腦袋。

李大智?彎彎一下想到那個舉止帶著書生氣息的男人,笑著道:“家裡沒有新的了,如果你要的話,我讓百首做幾個,到時候給你送過去。”

“哎呀,那真是謝……謝你了,辛苦百首兄……弟了。”李大石笑嗬嗬嗬道。

“這有啥,咱們都一個村的。”彎彎笑著道。

而李大石剛一走,百首就回來了。

正文 第67章 買賣,分衣架

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村口停著一輛青布頂棚馬車,村裡幾個孩子歡快又好奇的圍著馬車觀看,有孩子想伸手去摸,車夫是個年輕的小子,他揚手朝孩子揮了揮:“彆亂摸,一邊玩去。”

孩子的母%e4%ba%b2就把孩子拽了回去,生怕不小心把馬車上啥東西弄壞讓賠。

這時餘掌櫃從村子裡走了出來,年輕小子立刻跳下馬車,對餘掌櫃恭敬喊了聲:“掌櫃的。”

餘掌櫃跳上馬車,這才問道:“怎麼樣?”

年輕小子也跳上馬車吆喝著馬出了村子,鄉野地方,路邊都沒人,也不怕被人聽見,他也沒壓嗓子,回道:“兩家都問過了,他們當時用的佐料都是給配好的……”

***

彎彎把百首的背簍接下,先是說了衣架的事,百首想也沒想就應承下來,隻要是村裡找他幫忙,他從來沒不應的。

彎彎就道:“那乾脆多做些吧,萬一誰家還需要免得再做。”

然後說了餘掌櫃的事。

百首聽完,沉默片刻,道:“他肯定還會再來。”

彎彎也這麼覺得。

然後又聽百首說道:“村裡人多嘴雜,這辣椒和花椒遲早會被人知道,不過你做那甜麵醬一定不能讓人知道了,雖然元寶家和石頭家知道,但我相信他們的為人。就算你們做的時候被人瞧見相信彆人也做不出一樣的。咱們年前不還磨了紅醬嗎,也許有人會以為是那東西呢!”

彎彎驚訝看著百首,他想的跟自己想得完全一樣。

不過百首還漏了最重要的一點,想要讓醬肉更入味,就是在鮮肉抹料的時候必須使勁揉,就像按摩一般。

這就跟現代炸%e9%b8%a1%e8%85%bf一樣的道理,%e9%b8%a1%e8%85%bf上抹上料得按摩上一段時間。還得用針紮肉,好讓料味進入肉裡麵,這樣才能保證炸出來的%e9%b8%a1%e8%85%bf裡麵的肉一樣鮮嫩美味好吃。

不出所料,第二天餘掌櫃果然來了。

“……大多人家戶養的豬年前都賣掉了,不過,現在也有,你們可以問問也許就能買到。醬肉越多越好,當然香腸也少不了,如果你們人手不夠的話可以請人幫忙,做好後儘快通知我。”

餘掌櫃昨天來的時候就讓人去另外兩家問過。可惜的是元寶家和石頭家都是彎彎直接配好佐料的,所以兩家人根本不知道方子內容。京城要的東西比較急,又耽擱不得。想要買彆人的秘方確實不太可能。於是,想了一宿,餘掌櫃放棄了買秘方的想法,想請兩人買幾頭豬在家做好然後賣到酒樓。

這法子對彎彎兩人來說就是最好的。不過,還有一個最重要的。

“這個你放心。我們會儘快的,做出來的肉一定包你滿意。不過,還有一個小問題。”彎彎笑著道。

“什麼問題?”餘掌櫃也很爽快。

“你也知道現在得去買現成的豬,而且這對我們來講也不是小買賣,餘掌櫃你也是做生意的,所以。我想也許我們可以立個契約,或者你要先交我們一些訂金。”

餘掌櫃聽著眼睛一亮,看了彎彎幾眼突然哈哈大笑兩聲。很乾脆道:“那我們打個手印,我交一些訂金。”語氣還帶著一絲婉惜。

這真是一做生意的料啊!

可這家裡沒筆沒紙,最後手印沒打,餘掌櫃直接留了五十兩銀子。還道:“兩位的為人我知道,這次的手印乾脆就不用打了。記得到時候肉做好後及時通知我。”

然後百首客氣的送餘掌櫃出了院子。

彎彎看著桌上五十兩銀子,笑了笑。誒,五十兩啊,連個手印都不打,人家這根本就不怕他們夫妻倆抵賴啊!

餘掌櫃沒走一會兒,元寶娘就來了,神神秘秘的樣子。

“聽說餘掌櫃今天又來你們家了?”

彎彎對她點點頭。

然後又仔細瞧著她問:“是來買那醬肉的方子麼?”

彎彎麵露驚訝。

元寶娘緩緩解釋道:“昨兒下午家裡突然來了個年輕小子,一進門就問我們買醬肉的方子,石頭他們家也去過了。我們哪知道。他還不死心,又問我們這醬肉到底咋做的。我們根本就不認識他,所以啥也沒說。”頓了頓,猶豫問道:“這餘掌櫃沒為難你們吧?”

彎彎這才明白原來人家是兩手準備的。同時更加肯定要把方子藏好的想法。

元寶娘當時沒覺得有啥,後來又聽人說有個坐著馬車的貴人去彎彎家裡,後來她才瞧見是餘掌櫃,晚上想了一宿,覺得這事還是要跟彎彎說一聲。沒想到有人跟她一樣疑惑,今兒一早石頭娘就去了她家裡,把這事說了。然後元寶娘才過來了。

彎彎告訴她餘掌櫃要她再做些醬肉,可不知道現在哪裡有賣肥豬肉的。元寶爹常在外走動,便拜托他能否幫著看看。元寶娘馬上應了。

隔了一天,元寶爹就找到百首,說是牛家村有戶人家家裡還養了三頭豬。正準備要賣。

百首第二天便和元寶爹去牛家村將三頭肥豬買了回來,回來的路上村裡人都好奇的到處打聽,首選當然是元寶娘和石頭娘。這年節都過了,不知道彎彎他們家還買肥豬乾嘛?

兩人是閉口說不知道。

豬買到,這心頭石頭算是落下一半。

隔天,元寶爹便來幫著把三頭肥豬都殺了,骨頭隻剔了小部份。晚上,彎彎給每家都送了豬血。

第二天,元寶爹又一早過來幫著把三頭肥豬骨頭都剔了出來,還幫著把豬肉砍成一條一條。晚上留他吃飯,他沒吃,回了家。為了感謝元寶爹幫忙,她把骨頭拿了一大籃子送到元寶家,還送了些到石頭家,來生爺爺是少不了的。

因為上次去了來生家,彎彎越覺得自己兩家有些同命相連的感覺,所以,隻要在自己能力範圍內,她和百首都儘量照顧爺孫倆。

殺豬,做醬肉,排骨,灌香腸,費了好幾天時間,等到醬肉入了味,醃製好,兩人便把肉都掛到院子裡。

雖然古人純樸,也要防著有人起歪念,從那後,彎彎沒再去集市賣餅,差不多都是百首和來生去。┅本┅作┅品┅由┅思┅兔┅網┅提┅供┅線┅上┅閱┅讀┅

開春後,天氣漸漸轉暖,地裡也都忙乎起來,新種的就要考慮開始種了。春天是萬物複蘇的季節,小草開始越長越好,樹木開始發芽,各種花也要爭相開放,對果樹而言,當然也是一個新的開始。

百首沒忘記王寶山果樹嫁接的事,在得空那天去了他家商量,然後兩人決定開始嫁接果樹。無論百首乾什麼,彎彎都是支持的,特彆是和村裡人打好關係。

果樹嫁接是果樹無性繁殖的方法之一,即采取優良品種植株上的枝或芽接到另一植株的適當部位,使兩者結合而生成新的植株。

兩人好不容易在其它地方找到好的果樹枝丫,拿回來然後便開始嫁接工作。

彎彎每天在家看肉,偶爾也去山上看看。因為山上果樹多,這又是細致活,嫁接得不好就成活不了。速度很慢。百首每天都很晚回家。

不過,彎彎每天都做了好吃的等他回來。

半個月後,醬肉曬得七分乾的樣子,彎彎也好幾天沒去山上看百首了。這天,吃過響午,將醬肉全部掛在堂屋,彎彎關好門下了山。

走到半道,在田地裡看到了李大智,想著前些日子李大石要衣架給他弟弟,這幾日又沒見著李大石,便想著反正是給他,不如直接拿給他好了,便站在田垠邊叫了李大智。

“……上次大石哥說要做幾個衣架給你,百首已經做好了,如果你不忙的話在地裡等我一會兒,我回去給你拿來。”

李大智驚訝的看了她一眼,麵色很快恢複正常,道:“好。”

他驚訝是因為前次彎彎見著他,看她的反應像根本就不認識他,可現在居然又叫出了他的名字,這讓他有些納悶。

見他應了,彎彎轉身又回了山上,想了想,拿十個衣架下了山,有細,有寬的,到地裡拿給李大石看。

“做的寬細都不一樣。”後來的衣架,在彎彎的要求下,百首都在上麵細細刻了些小花紋,看得挺漂亮的。

李大智拿著仔細瞧了瞧,左右平衡,彎得也特彆好,樣式還好看,確實比他哥做得好,心裡佩服百首,便道:“做得都很好,無所謂。”

兩人正說著,長幫娘扛著鋤頭走了過來,後麵還跟著一二十出頭的男子。一瞧見那有花紋的衣架立時驚訝道:“喲,這衣架做得可真漂亮,誰家的?”

彎彎看眼李大智,不好意思道:“百首做的,前些日子大石哥說家裡缺,所以就做了些給他們。”

“哎呀,這衣架可真漂亮,上麵還有花紋,我們家的怎麼沒有呢……”又對彎彎嗬嗬讚道:“你們家百首可真能乾!”頗有討好有意思。

看長幫娘喜歡的樣子,彎彎為難,早知道會遇上彆人就多拿幾個出來了,正在這時,旁邊的李大智就說話了:“家裡本來有一些,隻是沒百首兄弟做的好,如果嬸喜歡的話不如拿幾個回家吧。”

正文 第68章 你們說啥,一起上山

長幫娘眼前一亮,道:“真的?”又看向彎彎。

彎彎笑著點點頭,當事人都沒意見,她有啥意見。

十個衣架,李大智拿了五個,分了五個給長壽娘,她拿著看了又看,點頭讚賞,這百首做出來的確實要好些。轉身把衣架給了後麵的小兒子王青山,同時道:“青山回去好好研究研究,把咱們家前兒做的