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秀色農家 果無 4288 字 3個月前

竹簽,在魚身輕輕咬了一小口,頓時眼睛鼓得銅鈴大,嘴裡嚼了兩下,忙咽了,馬上眉頭一皺,伸直脖子,咽了兩下又使勁兒咳嗽起來。

“喂,你怎麼了?”彎彎瞧他那難受的模樣關心的問道,彆是被魚刺給卡住了吧?

來生咳嗽兩下又覺得沒事了,嗬嗬傻笑兩下,然後對著香噴噴金燦燦的魚一大口咬下去,什麼也不說轉身大搖大擺朝山下去了。急得彎彎直在後麵喊:“有魚刺,你慢點吃,記得要把刺給吐出來……”

百首就站在院子悶悶道:“他那麼大一個人知道怎麼辦。”

“他不是腦子不正常嘛,萬一被卡住,腦子又犯病,咱們一片好心豈不害了人。”彎彎道。

“這個你就彆擔心了,他常年在河裡抓魚的。”

彎彎就想到昨天在河裡來生那快而準的叉魚術。回頭卻發現手上還有兩條煎好的魚:“這魚怎麼辦?”

“咱們自己吃。”

兩人吃完飯,彎彎將百首買回來的豬肉切成塊開始熬豬油,要煎餅的話肯定得用油的。

百首在院子裡編竹篩。豬油熬好後她用新買的陶罐裝了起來,這次在裡麵加了幾粒花椒。

現在花椒有了,蒜,蔥,辣椒都有了,基本可以開始做餅,但彎彎想要做出來的餅更加鬆軟。用這個時代的方法是不行的。這便要將麵發酵,可是這個時代沒有酵母,也沒有發酵粉,隻有一個方法,那就是做老麵。

這就要用百首買回來的醪糟,舀出一小團麵的麵粉,和醪糟一起加水和勻,揉搓好了,將麵團用碗裝好,放上一夜,麵團會自動發酵。

百首在一旁看著一個勁兒誇她厲害,末了又問她:“媳婦兒,你雜懂這麼多呢?”

“偶然聽一些年長的老年人說的,有些是以前上山就發現了的。”彎彎蠻不在意的道。

這是解釋為什麼她知道花椒的妙用,還有皂角。至於老麵的做法還是在現代的時候,以前聽一個院子的阿婆說過。

百首哪想這麼多,反正媳婦兒說的就是對的。在這個家,他一切以媳婦馬首是瞻。

將麵粉和好,彎彎又抓了一把草木灰丟進裝滿水的大碗裡,手指攪了攪,使草木灰沉底,然後拿東西蓋好放上一夜。隔日再用草木灰的清水和麵,如果上麵有浮木,用紗布漏漏就行了。這便相當於現在麵粉加堿,可以中和老麵的酸性。這是一種古老又舊且有效的辦法。

正文 第22章 蹭飯的(一)

第二天彎彎起來先去看了頭天夜裡發的老麵。

麵團膨脹起來,比頭天夜裡大,有鬆軟的跡象,看來經過一夜發酵了。

她不由露出個笑。又加了麵粉,用草木灰的清水和著老麵一起和勻,雖沒達到她想要的效果,但揉搓起來手感更富有彈性,用碗裝出一塊,將剩下的麵團揉成長條,用刀切成一塊塊方型,然後生了火。

等百首回來的時候,彎彎將饅頭端出來,他看著驚奇不已:“媳婦兒,這饅頭咋平時的鬆軟,大呢?”

百首嘴裡塞滿了饅頭,臉上藏不住的笑意。

彎彎咬下一小塊饅頭,酸堿剛好合適,比前幾天的餅吃起來更軟,但遠遠還不夠,頭次老麵還有股淡淡的酒糟味。將饅頭放下,彎彎拿出兩根百首挖的竹筍,午飯他們吃竹筍炒油渣好了。

百首吃完手上的,拿起彎彎吃了一半的饅頭咬了一口,嗯,味道一樣,很好吃啊。滿腹不解,為什麼媳婦兒一幅不滿意的模樣。

一直暗中注意他的彎彎在心中歎個氣,你要吃過現代那美味絕倫的美食就不會說這些東西好吃了。

彎彎進廚房準備午飯,百首在院子裡忙乎,他得編個大的竹籃,以後餅就得放裡麵拿到集市去賣。

正忙著,來生提著三條魚又大搖大擺的走了上來。看到百首坐在院子裡,他先是一愣,然後小心翼翼站在院子外,百首早瞄到他,看到他手上三條魚就知道這臭小子又想來打秋風,呃……雖然他有自帶菜,可是他媳婦兒又不是酒樓的廚娘天天給人做吃食的。

所以百首掃他一眼,沉下臉便沒再理來生。

來生提著魚在外麵站了好一會兒也不見彎彎出來,院子他是不敢進的,摸了摸自己癟癟的肚皮,想到昨天美味的魚肉,來生瞧眼一直在院子忙著的百首,壯著膽子朝裡麵叫了一聲,因為不知道彎彎的名字,直接就衝口而出:“那啥媳婦……”

頓時一記刀眼射過來,來生一個激靈,百首黑著臉,鼓著眼睛瞪著他,那模樣就似他犯了不可饒恕的罪過,來生朝後退離兩步。

你說他腦子糊塗,笨,可他卻知道找誰能幫自己,瞧見廚房房頂升起的青煙,來生提著魚繞跑到院子另一邊,離廚房最近的地方,扯著嗓子朝裡叫道:“魚,魚,魚魚……”

百首臉一沉,丟下竹籃,從旁邊抄起一根木棍朝來生走了過去。

敢這麼叫他媳婦,彆以為是傻子他就手下留情,看他不抽死他!

來生看到百首凶神惡煞的走了過來,急得嗷嗷直叫“魚魚……”

眼見要被打了這傻子還舍不得美味的魚呢!

這時廚房外出現一個嬌小的身影,就像絕處逢生,來生對著彎彎又跳又揮手,同時不停晃著手裡的魚,嘴裡也不歇的“魚魚魚……”個不停。

彎彎嘴角一抽,在廚房她就聽見有人叫自己,聽聲音又不像百首,後來又聽見“魚”,她就猜到是來生,敢這麼叫自己,百首不生氣才怪哩,不過她也沒想到百首真拿了根棍子,便息事寧人:“他腦子不好你彆跟他計較。”

百首抿抿%e5%94%87,媳婦是他的,誰敢搶他的,他就抽死誰。

看眼對麵傻愣愣的,白淨的來生,百首又歎口氣。

去年豐收的時候,來生跑到隔壁村,一個老漢正在田裡勞作,後來覺得累了,便讓兒子自己先乾著,他自個兒做到田埂上休息去了。又一會兒,他又覺得自己渴了,便讓兒子把水端過來,一咕嚕把水喝光了,又擔心一會乾活又渴了,老爺子悠閒坐在地上吩咐對兒子道:“兒啊,你再去打些水回來,順便把旱煙給我一道拿來。”

老漢的兒子也是個孝順的,立刻應了。

來生在旁邊看著有趣,一%e5%b1%81%e8%82%a1坐到老爺子旁邊,有模有樣的學起老漢剛才的樣子,悠哉的道:“兒啊,再把家裡的好吃的拿些來。”

老爺子父子倆臉當場就綠了。

對這樣一個瘋癲的人,你能跟他計較嗎??

百首吐出一口悶氣,將棍子丟到一旁,不待他走回院子,後麵就傳來哇哇的大哭聲。

百首臉上僵了僵。

回頭,來生坐在地上委屈的像個小媳婦兒似的抹眼淚,眼淚吧嗒吧嗒直往下流,癟著嘴委屈的看著彎彎,這賣萌的表情放在這張白皙俊秀的男人臉上怎麼也不搭調。

彎彎禁不住滿頭黑線。

一個長得如此俊秀的男人行為卻像個三歲稚童,可本應該很反感的動作卻一點不讓人反感,彎彎大歎可惜,這麼漂亮男人就這麼糟蹋了。

百首很無語又火大的瞪著地上的來生。

傻子也有不傻的時候,知道自己不會再被打,立刻釋放自己的委屈,博取他人同情。

這麼大人也不能讓他一直哭,彎彎指了指被來生隨意丟在地上奄奄一息的魚,道:“你這麼把它們弄死,煎出來可不好吃哦。”

一聽到吃魚,來生立刻來了精神,瞬間從地上彈起來,將魚遞向彎彎,睫毛上還掛著淚水:“魚,魚魚……”模樣煞是可憐。#本#作#品#由#思#兔#在#線#閱#讀#網#友#整#理#上#傳#

彎彎嘴角一抽,感歎一聲人無完人。用盆裝了清水,將魚放了進去,就像人得到氧氣,魚馬上又活了過來。

“今兒晌午咱們吃竹筍,魚留到晚上吃怎麼樣?”

然後彎彎將炒好的竹筍肉渣端出來放到院子中間的桌上,屋裡太暗,外麵空氣更好,所以她將桌子搬到院子裡。

來生眼睛立時一亮,陣陣竹筍清香還有油渣味兒。

他以前可沒吃過這東西。頓時滿口生津,口水差點滴到地上,被旁邊百首一瞪,馬上又跳得老遠。眼神卻不住朝桌上瞄,卻又不敢再上前一步。

彎彎拿出飯碗遞給他,他又直搖頭。一會掃眼桌上,一會兒掃眼百首。

直等百首將編好的竹籃放好,說了句:“要吃飯自己拿碗來。”

不等彎彎明白意思,院子裡已經沒了來生的身影。

彎彎看眼百首,百首道:“讓他回家知會一聲。”

彎彎立刻恍然,雖然來生有些傻,但自家情況還是明白的,讓他回家拿碗也就是告訴他爺爺。村裡很多人不說到他家吃飯,就算遇見兩人都離得老遠。

兩人正說著話,元寶爹從山上下來了,秉著處好鄰裡關係的宗旨,彎彎熱情的招呼元寶爹:“楊大哥下山了?”

“嗯。”元寶爹愣了愣,眼睛朝院子中間飯桌上掃了眼。

很香,不知道做的什麼?

正文 第23章 蹭飯(二)

彎彎眼眉一彎,端起桌上另一隻裝菜的碗對元寶爹道:“楊大哥,這是我們今兒做的竹筍,要不要嘗嘗,我澇過水不算太苦,味道挺不錯的。”

元寶爹又一怔。

這竹筍做出來能這麼香?嘴上道:“不用了,家裡人吃不t苦味兒的……”頓了頓又道:“謝謝。”

不管出於什麼原因被拒絕,但自己已經表示了好意,彎彎笑著將碗放回桌上。元寶爹站在外麵跟百首說著話,彎彎走過去,又道:“下午我們要去山上挖筍,不知道楊大哥和楊大嫂要不要去,這筍能賣個好價錢。”

“對,昨兒我已經賣過了。”百首立刻在一旁附合道。

元寶爹臉上閃過詫異馬上又恢複正常,想了想道:“謝謝了,你們去吧,下午家裡還有些事要忙。”

這筍放那就是現成的銀子,但彎彎想的是這天然野外的東西遲早都會被人知道的,倒不如自己先說出來,興許還能博到彆人一絲好感,雖然元寶爹拒絕了,但是至少他站在院子外已經跟自己兩人已經說了好一會兒話了,不是嗎?

彎彎回到廚房