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秀色農家 果無 4259 字 3個月前

把東西給你拿過來。你放心,有好東西一定先給你。”

餘掌櫃一聽嗬嗬笑起來:“你這兄弟不錯,那咱們就這麼說定了。”

有了銀子,還找了個長期收貨商,百首心情也特彆高興,拿著長棍笑嗬嗬對彎彎說:“媳婦兒,咱們現在有銀子,你想買什麼?”

“包子!”彎彎笑眯眯的道。

百首一頓。

“一人一個。”

百首頓時眉眼都笑開了。

買了兩個包子,花了六文錢,看著媳婦吃得眉開眼笑,百首心裡終於得到一絲安慰,末了,他還想把包子留給彎彎。

彎彎很是感動。

看吧,這男人平時木點,對她真的挺好。

想到他平時打獵也很辛苦,堅決不要,讓百首把包子吃掉。

百首心裡就跟抹了蜜似的,有人關心的感覺真好,這是以前他想也不敢想的。

兩夫妻從包子鋪離開,然後開始置辦需要的東西。

先去雜貨鋪買了個木盆,銅盆實在太貴,那是有錢人家用的。家裡廚房裡東西雖然有些破舊,但都還能用的,銀子不寬裕,所以暫時隻買必需品。

百首有時需要挑獵物上集市,他自己找的木棍始終不太好用,又去買了一根扁擔。背簍百首都能自己編,重新置買了把菜刀,然後買了麵粉,又買了半鬥米,還有鹽,醬油。包括家裡其他小東西。

百首本來想替彎彎買身新衣裳的,被彎彎給攔了。

還有兩身換洗的衣裳,家裡不寬裕,還是緊著用好。

沒給媳婦兒買衣裳,百首心裡總覺得過意不過,最後彎彎就提議道:“其實我挺想吃零嘴的。”

百首一聽立刻跑到乾果鋪,果鋪隻一小夥計,見百首穿的不怎樣,招呼了一聲就自己忙自己的了。

百首瞧了一陣,不知道買什麼,指著其中一種果脯問:“這怎麼賣啊?”

夥計一聽,知道這是有意思想買了,便笑著走過來,道:“客官,這四十文一包。”

“雜這麼貴呢?”百首驚訝,包子夾了餡兒的才三文一個呢……可是媳婦兒想吃……

夥計笑了笑,一看這人就知道沒買過這些好東西,不過往往很多聽了自己介紹的都買了,於是開始口若懸河介紹道:“這位客官,一看就知道你平時不常買這好東西,這果脯可是老板才從北方運回來的。咱們這邊是買也買不到呢。前兒個都是論斤賣的,大家鄰裡的,為了讓大家都嘗嘗,才這個價……”

說著,從櫃台裡拿出一包,裡麵包著少許果脯,彎彎暗自估量了下,大概也就半斤的樣子。這果鋪呈長條狀,顏色暗紅色,倒挺漂亮,是某種果子經過特殊方法製成的。沒想到古時候的人就會製乾貨了。再聞聞,一股柿子味兒。

正文 第16章 持家,營生

彎彎恍然,也就是現代的乾柿子餅。

柿餅製作方法說來還是比較簡單:先是選柿子果,然後柿果去皮乾燥,這乾燥有兩種方法,一是曬乾,二是人工乾燥。人工乾燥需要機器,曬乾期間還要翻動和揉捏。這捏便是促進它軟化,%e8%84%b1澀。方法說來簡單,若是曬期間方法掌握不當,柿果很有可能壞掉。

再者這時代像柿果這種東西是相當稀罕,不易買到,而且價格昂貴,即便是彎彎知道製作方法也是白搭。

從剛才買東西,彎彎暗自在心裡換算了下,這古時的一兩差不多也就現代的三百塊樣子。現代的柿子餅差不多十塊一斤,也就是這個時候的三十文,這一包,半斤就四十文,簡直吭人。

“……不僅顏色好看,而且吃了能補身子,口味你不用擔心,絕對一等一的好吃。年齡大的人吃了能強身健體,年輕姑娘吃了能越長越漂亮……”夥計端著盤子就差手舞足蹈了。

彎彎翻個白眼,還美容強身健體?比藥還神了?

百首睜大眼睛,不可思議問道:“真這麼好?”

“那是,好多達官貴人都到咱們這來買……”夥計很是自豪的道。

彎彎看眼街道上三三兩兩還在趕集的人,這小地方能有什麼貴人,伸手扯了扯明顯有些猶豫的百首道:“沒想到這東西這麼神奇?不過,既然治病的不是應該放藥房賣嗎,怎麼在果鋪?”

百首一愣,對啊,反思,難道這是假貨?然後狐疑看眼夥計。

夥計嘴角微一抽,他隻說這能強身健體,沒說能治病。平時這麼說人人都信,今兒怎麼遇到個較兒真的。

“不如咱們吃這個吧。”彎彎指著櫃台最外麵的乾棗道:“我喜歡吃這個……”

*****

拿著包好的東西,彎彎拉著百首高興的出了果鋪。

果鋪夥計很是鬱悶的看著櫃台上二十文錢,明明今兒可以多賣幾十文的。自己又仔細一想,似乎這麼說真不妥。馬上夥計又慶幸今天來的不是那些個有錢門戶的夫人小姐,他真的改一番說詞了。

順利的賣了獵物,還找到固定買家,又置辦了東西,而且買了零嘴,臨回家的時候,彎彎又買了半斤肥豬肉。所有加起來,今天花了差不多三百文錢。一兩銀子還剩七百文。

彎彎小心摸摸懷裡,這是她和百首所有的家當了。

回到家,百首烙了幾張餅。隻從彎彎醒來後,兩人基本都是一日三餐,漸漸百首也習慣了。

吃完晌午,彎彎將買回來的東西歸置好,然後開始切肉,將豬肉切成一小塊一小塊,等肉切好,開始生火。這幾天她悄悄暗中觀察過百首生火,自己試了兩次也會了,不禁心裡暗慶幸自己聰明。

百首站在一旁就奇怪的問她:“媳婦兒,現在炒肉?等晚上我回來做吧!”

“不用,我把這肉條熬些油出來,你打獵早些回來,晚上做好吃的。”彎彎道。

百首眼前一亮,媳婦兒做的菜可好吃了。

“好,那我上山了。”

百首拿著工具上山了,彎彎將肉塊丟進鍋裡,用小火慢熬,不一會兒,鍋裡就聽到咕嚕的油泡子聲,滿屋子豬油香味兒,沒再加柴火,灶台裡留了火星。

她走到院子裡檢查一番,柵欄處野花野草長得雖好,可土質太硬並不太適合種菜,最後在屋側旁找到一塊地,且這處太陽光剛好能夠透過樹縫照射進來。

地方選好,她從屋裡拿了工具開始在屋旁翻起土來。

就算院子柵欄的土壤適合栽種也不行,種個兩三株菜還行,大量栽種位置不合適宜,這樣的話她還不如直接在屋旁重新開墾一塊菜園出來更好。試驗成功的話,將來就讓百首想辦法將菜園也圈進院子。

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翻了一下午土,鍋裡的豬油也熬好了,油渣熬得又乾又脆。彎彎拿碗將油渣裝了起來,用罐將油裝了起來。

傍晚,百首從山上回來了,打了幾隻小動物,還獵到了一隻花狸鼠。

百首聽說媳婦兒自己開了一塊菜園,驚奇不已,一邊不停讚賞:“媳婦兒你真厲害,你辛苦了。”一邊不解的道:“咱們山上有一塊菜園,你乾嘛還要開一塊?”

“什麼?咱們家有菜園?”彎彎意外道。那她不是白乾一下午活?

“是啊。”百首點點頭,然後帶著彎彎繞到屋後,順著上山的山路走了上去,經過一截小坡,果然在一處空地上看到一塊小菜園。菜園不大,裡麵全種著青菜,菜長得還行,不過菜園邊有幾株被踩得東倒西歪,不像人的作為,倒像山中的一些小動物的腳印。

彎彎微微皺了眉。

腦子裡閃過第一個念頭便是還是自己新開出來的菜園好。先不說這菜園在家後,要摘菜每次都得走一小段山路,離得不夠近,而且看樣子,有時候還會被山上一些小動物光顧,如果以後自己種上好東西,會不會被人偷走?

所以彎彎決定還是要將菜園移下去了。

百首倒無所謂,媳婦兒要嫌遠那就把菜園移下去唄!

過幾日,等她有足夠的辣椒種子便可以試種了。轉眼看到柵欄處的青綠鮮豔的野花野草,還是這些野花野草生命力強悍!

晚上,彎彎就著鍋裡的油準備做餅,她原來的打算是做艾葉餅,可是沒找到艾葉,隻得改成鹹味兒的。挑了兩根辣椒切成細碎倒進麵粉裡,一起和勻。再撒上鹽,如果能有花椒等其它調料,這餅就更加吃了。

佐料雖然少了,不過,因為鍋裡油味兒重,彎彎烙餅的方法跟百首也不一樣,百首嘗了一塊後直呼好吃。彎彎自己嘗了嘗味道也就一般,而且麵粉沒有發酵過,做出來的餅硬板板的。

百首一口氣吃完五張餅,要不是肚子裝不下了,他還想吃,末了擦把油光的嘴,笑嗬嗬的道:“媳婦兒你做的餅怎麼能這麼好吃呢?比以前奶奶做的還好吃。如果拿去賣的話,肯定很多人買。”

彎彎眼睛一亮。

百首真是誤打誤撞給她出了一個好主意。她在集市的時候也看過街上賣的餅,都是百首烙的那種模樣的,像她這樣在餅裡麵加佐料的幾乎沒看到。如果她在餅裡加上各種佐料,還可以做成不同口味的,相信一定很多人買,等她找到更多的調料,相信會更好吃。

到時候,百首在旁邊售賣獵物,她就在旁邊賣餅,他們還能一塊回家,他們家就可以雙份收入了!

彎彎越想越激動。

正文 第17章 老相好?

這法子不錯,但還有一個問題,煎餅就得有工具,他們家沒有爐子,還得要鍋,這些東西可以買,但是每天怎麼運到集市?但若不到集市賣,村子周圍的人她不可認為有人會買他們的東西。至少現在是沒有人敢來吃他們家的東西的!

思來想去,彎彎覺得還是隻有先在家做好,拿東西包好,捂著,裝好,再由百首挑到集市去,反正現在天氣也轉涼,不用擔心東西會壞,如果餅涼了,可以買回家熱熱也能吃。

彎彎把自己的計劃告訴了百首,百首越聽神情越激動,沒想到她媳婦兒這麼聰明,他就那麼說說媳婦兒就有了主意,又有些擔心:“媳婦兒,這樣的話你會不會很累啊?”

“不會的,我隻負責做和賣,你來挑到集市。”有銀子賺再累也值得。