肅的點頭，道，“多謝先生掛記，江白謹記於心，明日便去找那狗官要賬！”

楚際雲拍了拍他的肩膀，“若是決定去了，便鬨得大一些，不要搞得偷偷摸摸的，千萬千萬不要一個人去。”

“是。”江白感動的眼角泛紅，用力的點了點頭。

楚際雲笑了笑，縮回了身子，揚聲道：“走罷。”

把身體靠在馬車裡，楚際雲摸了摸臉，有些惺惺的，他可不是為了茶農才會想出這個招兒的，他完全是為了自己以後的生活保障，畢竟，不整死那肥婆他就沒法安心過日子，儘管這幾天沒人來找他的麻煩，可誰能保證以後？

搞不好厲王爺一走，那肥婆就會仗著他爹的勢力給他來個措手不及。

楚際雲可不想到那時候才來後悔自己如今的不知考量。

馬車軲轆慢慢轉動，緩緩駛離茶山，身後突然傳來一聲哭喊：“如玉！不要走！哇！不要走！”

楚際雲撩開窗簾，回頭看著被江白追著抱起來的孩童，輕輕搖了搖頭，對車夫道：“快些罷，天色要暗了，怕是又要下雨。”

江白把幼弟抱起來，一邊費力的把不停撲騰的小東西往家裡運，一邊氣喘籲籲的道：“臭小子，不可再對先生無禮！！”

“我不管！我要跟如玉一起走！如玉！等等我！你快放開我！放開！嗚嗚——如玉！不要走……”

江白把他扛在肩膀上，一巴掌拍在他的%e5%b1%81%e8%82%a1上，道：“不許鬨了！回家！”

“嗚嗚——如玉！我要娶他！”

“娶、娶個%e5%b1%81！人家兒子過兩年就跟你一樣大了，要娶他啊，等下輩子吧！”

江言一愣，一把揪住了江白的頭發，比他還大的火：“都是你這個壞蛋！江小白！我要告訴娘！罰你吃大蒜！吃大蒜！！”

江白疼的眼淚都要掉了，奮力的朝他的%e5%b1%81%e8%82%a1拍了過去：“放手！臭小子！快放手！”

兩兄弟在山間鬨了一路，回到家的時候江小白已經是披頭散發，手掌通紅，江小言則是%e5%b1%81%e8%82%a1開花站都站不穩了。

天邊泛紅的時候，馬車在楚際雲的茶館前停下，楚際雲掀開轎簾，便立刻被一股大力給抱下了車，他腳下還未站穩，便聽一個陰沉的聲音響在耳邊：“為什麼不叫我？”

楚際雲站穩了腳，抬頭看了看他，淡淡道：“用不著。”

小黑一擰眉，見他給車夫付了銀子，然後轉身從馬車上抱下了一大袋茶葉，便伸手打算幫忙，楚際雲費力的拿%e8%85%bf頂了頂，默不作聲的繞過了他，小黑再次擋在他麵前，並開口道：“我來。”

“不用。”楚際雲朝他笑：“我自己可以。”

小黑的臉色頓時難看至極。

楚際雲不理他，抱著一大袋茶葉走到後院，這個茶館的後麵楚際雲專門設了兩個個灶，一個上麵三口鍋，專門用來炒茶葉，另外一個灶上兩口大鍋，專門用來燒水。

在這個小院子裡，楚際雲還為自己騰出了一個小房間，房內收拾的乾乾淨淨，還鋪有柔軟的地毯，一個大床占了大半的空間，那是用來自己人休息的地方。

由於這些茶葉還未曾烘製，嫩芽兒都含有水分，所以雖然說有二十斤，但是看上去卻沒有多少，待到待會兒一烘乾，水分蒸發，能弄出十斤便不錯了。

楚際雲把茶葉放在地上，輕輕呼了口氣。轉身看了看乾淨的柴房，新建的大灶，以及後麵整整齊齊的乾柴，嘴角慢慢露出了笑容。

楚際雲先走到柴前，準備生火，卻又被小黑攔住：“我幫你。”

楚際雲笑了笑，道：“不用，你不知道怎麼控製火候。”

楚際雲點著了火，伸手輕輕試探了一下慢慢熱起來的鍋，站起身去拿茶葉。

楚際雲心知茶館開張的第一天客戶的體驗尤為重要，所以選茶的時候尤為仔細，專挑乾淨整潔的嫩芽，約莫有一斤的時候，楚際雲又去摸了摸鍋的溫度，感覺差不多的時候，便將茶葉一下子倒了進去。

楚際雲根據前世的記憶，待茶葉下鍋之後便立刻伸手抖動，他清楚的記得爺爺炒茶時的步驟。

“以抖為主,雙手翻炒,做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉。”

楚際雲認真的投入進去，修長的手指穿過了溫熱的茶葉，嫩芽兒從指間抖落，掉在鍋底，隨後另一隻手緊隨上去，將剛剛碰到鍋底的茶葉撈起來，反複在指尖揉勻，抖散，力取做到茶葉條索單一，不會黏在一起。

小黑安靜的在一旁看著，緩緩走過去，默不作聲的將快要燃儘的柴往裡麵推了推，楚際雲沒有看他，他全部的精神都集中在了指尖的茶葉之上。

手指一次又一次的碰到滾燙的鍋底，疼痛從皮肉之上到達神經末梢，待到時間一過，楚際雲立刻將茶葉全部抖到準備好的小筐裡，他看了看坐在灶前的小黑，緩緩走過去，小黑下意識站了起來，楚際雲抿了抿%e5%94%87，伸手將第一個鍋底的柴掏出來，放在了第二個鍋底。

“際雲，我幫你。”小黑忽然握住了他的手，道：“你教我，我幫你炒。”

楚際雲看向他，不可否認，小黑對他極好，可是，正是因為太好了，楚際雲才不敢保證，如果這個男人真的恢複了所有的記憶之後，會怎麼對他，他所要對待好的，應該是這個身體的真正主人，而不是他。

楚際雲忽然很難過，他抽回了自己的手，輕聲道：“你燒火吧，這次，不要太大的火。”

第二遍炒茶，被稱為揉撚。

“采用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨著茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉鬆緊應適度。太鬆不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋麵上結“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉乾度達六、七成乾，時間約10分鐘左右，繼續降低鍋溫轉入搓團顯毫過程。”（——來自百度百科。）

爺爺的話言猶在耳，楚際雲擼起袖子，繼續埋首工作。

如此這般，約莫過了半刻鐘，楚際雲道，“把火放到第三個鍋底。”

小黑一個指令一個動作，楚際雲話剛說出口，他便立刻將柴轉移。

第三個步驟，搓團顯毫，這是形成形狀卷曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。

“邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團，不時抖散，反複多次，搓至條形卷曲，茸毫顯露，達八成乾左右時，進入烘乾過程。”

這是前世碧螺春的烘製方法，楚際雲今日見了江白父%e4%ba%b2製作而出的茶葉，心知瀾庭茶雖然與前世的碧螺春不儘相同，可也是大同小異，也就是名號改了改而已。

楚際雲感覺著鍋溫，掐定了時間點，便繼續了最後一個步驟。

也就是烘乾。

“用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成乾左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足乾。”

這裡是沒有桑皮紙的，楚際雲隻好借用較為厚的紙張代替，這種紙質較為粗糙，乃是普通的書麵紙，泛著淡淡的紙香，楚際雲思量許久才決定用這個。

“火小一點。”

楚際雲將紙放在鍋上，然後蹲在了小黑的身邊，伸手抽出了幾根木柴塞在灰裡麵，時不時起身看一下茶葉，或者摸一下鍋溫。

“際雲，你教我，下次我來炒。”

小黑抓住他的手，看著他被鍋燙傷的手指，低頭輕%e5%90%bb了%e5%90%bb。+本+作+品+由+思+兔+在+線+閱+讀+網+友+整+理+上+傳+

楚際雲愣愣的看著他，臉上泛起可疑的紅暈，這個小黑，做事越來越肉麻，每次都會輕易的害他羞臊。

楚際雲抽回手，跳起來去看了看茶葉，道：“可以了。”

他將茶葉拿出，攤開放在晾曬起來，抬眼看了看因為他沒有回答而緊鎖著眉的男人，笑了笑，道：“我又不會經常炒，隻是因為要開張，所以自己%e4%ba%b2手炒一下而已，沒事的。”

男人的手臂從他腰間穿過，輕輕將他整個人都攬在了懷裡，強烈的男性氣息將他包圍，身後緊貼著的身體熱度驚人，那人的下巴在他耳邊磨蹭著，輕聲問道：“際雲，你什麼時候能完全相信我？”

楚際雲的手緩緩放在他的手上，側頭看向他，很想說：“等你恢複記憶還能繼續對我好的時候。”

可事實上，他隻是用鼻尖蹭了蹭他的下巴，道：“寵兒呢？今天有沒有鬨？”

“沒有，很乖。”

“一天沒見了，挺想的。”

楚際雲掰開他的手，安靜的走出了茶館。

天邊再次下起了雨絲，楚際雲伸手試了試，感覺雨並不是很大，便想一下子衝過去，卻忽然被人拉住了手，一頂竹傘撐在了他的頭頂，那人攬住他的肩膀，道：“走吧。”

回到了宋大夫那裡，小家夥正在大堂裡睡著，楚際雲輕手輕腳的走過去，問波子：“今天他洗澡了嗎？”

楚際雲習慣每天暖和的時候給他洗澡，既乾淨又健康，所以自己不在的時候也有叮囑過波子，波子輕輕點了點頭，道：“剛剛睡著，剛剛鬨了一場。”

“這小東西。”楚際雲笑了笑，語氣一片寵溺。

“有燙傷藥嗎？”

小黑忽然開口問，波子點了點頭，道：“宋……師傅有做藥膏，我去拿。”

波子如今已經是宋大夫的嫡傳弟子，宋大夫無論是製藥還是看診，都會拉著他在一旁看著，楚際雲看在眼裡，也挺替他高興。

青瓷小瓶的藥膏很快被拿來，小黑拉過楚際雲在一旁坐下，便要給他上藥。

“我自己來。”波子就在一旁看著，楚際雲有些尷尬的想縮回手。

小黑握住他的手腕，沉聲道：“我來。”

楚際雲對上他幽深的眼睛，一時沉默了下來。

上藥的速度不緩不慢，清涼的藥膏很快的緩解了手指火灼般的疼痛，小黑找來紗布，認真的給他一圈圈的纏上。

波子看在眼裡，無言的搖了搖頭，默默的心疼著那長長的紗布，還是楚際雲終於看不過去了，一把拿過了剪刀，哢嚓一聲果斷的剪開，然後舉著被包