個月時間,他們在店裡也隻吃了兩次火鍋,其它時間還吃依依做的菜比較多,倒也不是他們不愛吃火鍋或者不想吃,主要是吃火鍋耗費的時間太長。
真說起來,火鍋都還沒吃夠呢,人就要走了。
“不知道今年什麼時候能休息。”林穗靠在椅背上閉著眼說,“要是能放我幾天假,我就跑這兒來住民宿,吃火鍋,哪兒也不去,就好好的休息休息。”
助理看著平板上的行程表,無奈道:“林姐,咱們今晚飛回去,明天就得去跑電影宣傳,年底說不定還要上春晚唱首歌,你今年估計是都沒空了。”
林穗歎了口氣:“什麼時候我能像前輩們一樣一年就拍一部電影就好了,彆的事都不操心,就好好演戲。”
助理:“那還有得熬呢。”
林穗閉上眼睛。
嘉賓和節目組的人陸續回到了店裡,店內已經被收拾過了,兩張四人桌拚成大桌,店裡完全坐得下,現在桌上已經擺上了涼菜和碗筷。
韓導還從外麵買了幾瓶高檔白酒過來。
店裡雖然也有酒,但畢竟是明謙請客,韓導也不好意思連酒水一起蹭了。
飲料也是他們自己備好的。
“這麼豐盛啊。”韓導招呼嘉賓們,“都彆站著了,坐吧,看看明老板給我們準備了什麼菜。”
嘉賓們跟導演副導們坐一桌,助理和工作人員坐一桌,還有一桌是留給店裡員工的。
雖然明謙他們也有單獨的一桌,但那一桌也安排了幾個工作人員,畢竟他們人多,一桌坐不下。
先端出來的熱菜都是依依做的,依依雖然沒有專門去學過廚,但該會的家常菜都會,外加擺盤功夫過關,哪怕是一盤番茄炒蛋都能擺出花來,所以熱菜端上桌的時候還真是像模像樣,不必高級餐廳的中餐差。
韓導:“那咱們喝一杯吧,能喝酒的喝酒,不能喝的喝茶喝水都行。”
大中午的,酒喝多了也不好。
他說了幾句場麵話後又說:“這段時間大家都辛苦了,希望以後有機會能繼續合作。”
飯菜的香味都已經撲到人臉上來了,嘉賓和工作人員都沒心思聽韓導繼續說話,滿腦子都是什麼時候能開飯。
不過韓導的傾訴欲上來了,酒不醉人人自醉,端著酒杯就開始滔滔不絕。
他先說這個節目立項有多困難,好不容易立了項,台裡給的資金還不多,於是他隻能自己去拉讚助商,再然後就是請嘉賓,這點更難。
總之他克服了種種艱難困苦,終於迎來了勝利的曙光。
他說的時候其他人就像是升旗儀式上聽校長講話的學生,一個個心不在焉,連表情都做不出來,直到他的話落音了,激烈的掌聲才響起來。
不知道是為他說的話鼓掌,還是為他終於不說話了鼓掌。
明謙把八寶飯從蒸籠裡拿出來,蒸好的八寶飯上澆上冰糖汁,被煮後又蒸的糯米看著晶瑩剔透,不用低頭就能聞到一股摻雜著糯米香氣的甜香。
這就是最後一道菜了。
店內開著空調,也不用擔心菜涼的快。
明謙解開圍裙,又去洗了把手才走出後廚。
“你們怎麼沒吃啊。”明謙發現桌上擺了滿滿當當的菜,卻沒有一個人動筷子。
眾人難得有默契,頭一次這麼整齊地說:“等你啊。”
明謙一愣,這麼多道目光落在他身上,讓他忽然感覺到了一點拘謹。
但很快拘謹消失,%e8%83%b8口湧上暖意,臉上的笑容也越發燦爛。
明謙經常笑,他似乎什麼時候都在笑,隻是笑有不同而已。
可嘉賓們還是第一次看到明謙這樣的笑容,眉眼間閃動著笑意,嘴角上揚,那雙因笑容而微眯的眼睛裡似乎有流淌的華光。
林穗看向何琴,何琴也看著林穗,兩人都做出了捂%e8%83%b8口的動作。
明謙坐到位子上,他左邊做的是幽君,右邊坐的是依依,總之除了他自己以外顏值最高的兩個人都在他身旁。
韓導又站起來:“我來說兩句……”
終於有人忍不住說:“韓導,說過了說過了,吃吧。”
“韓導,你不餓我們餓啊。”
“吃完您再說。”
韓導歎了口氣,他隻能坐回去,小聲嘀咕:“以前我跟老師一起的時候,我老師說再多都沒人說他。”
副導忍無可忍,用大勺子盛了個獅子頭放他碗裡:“快吃吧,吃的都堵不上你的嘴。”
韓導看著這麼大一個獅子頭,有種無從下手的感覺。
用小湯匙能舀得動不?
還是拿筷子比較好吧?
韓導用筷子的頂端戳破了獅子頭最外麵的一層皮,緊鎖在裡麵的肉汁瞬間迸發出來,幾乎要把碗給裝滿。
肉汁的香味濃鬱,韓導不可抑製的狂咽口水,他準備夾一點嘗嘗,但每當筷子用力,裡麵的肉就和豆腐一樣碎開。
他嘗試了好幾次都沒能成功吃到獅子頭,又不好意思直接埋頭去啃,那多難看啊,桌上還有這麼多人。
還是副導看不下去,指了指旁邊放著的小湯匙,韓導這才記起來原來還有彆的餐具。
他舀起一勺肉,這肉看起來還是肉的樣子,微微泛紅,但並不是沒熟的紅,而是某種調料的味道,但它卻又像豆腐一樣,又嫩又軟。
韓導先喝了一點湯汁——獅子頭裡的肉汁和醬汁混合在一起的湯汁。
他原本覺得火鍋裡的清湯已經是他這輩子喝到過的最好的湯了,然而現在喝的這個再一次顛覆了他的認知。
肉的汁水濃厚,配合著出鍋後澆上去的醬汁,醇香濃厚。
如果他不是事先就知道這是獅子頭,光喝這湯,還以為自己喝的是放了不知道多少雞鴨魚肉熬出來的老湯,偏偏那樣熬出來的湯沒有這樣的肉香味。
品嘗完小湯匙裡的最後一口湯,韓導這才對肉動口。
他的手晃了晃,肉也跟著晃動,像軟嫩的豆腐,但比豆腐粗糙一些,易碎程度倒是差不多。
韓導一口把這勺肉送進了嘴裡。
“韓導!”
“韓導?韓導你怎麼了?”
“不是噎住了吧?!”
“韓導,喝杯水,快快。”
第65章 新員工
“我沒事!我沒事!”韓導忽然抬高手臂,阻止其他人給他拍背。
他擺擺手:“沒事了,都坐回去吃飯吧。”
說完他就站起來,用大湯勺又給自己撈了一個獅子頭。
估計是覺得自己撈太多不好,這才放棄了一網打儘的想法。
獅子頭的肉很嫩,韓導從沒有吃過這麼嫩的肉,他原本以為獅子肉吃起來就跟普通的肉圓子差不多,肉嫩但有嚼勁,可要說有多美味,在韓導看來還不如肥瘦相間的紅燒肉香。
但這一次的獅子頭顛覆了他對這類菜色的看法。
內部的肉被緊鎖在裡麵,隻有戳破時肉汁才會流出來,帶著一點不多的脂肪,和嫩滑的肉一起入口,韓導一口接著一口,吃的時候還會眯起眼睛。
其他人還在吃涼菜的時候,他已經獨自一人乾掉了兩個獅子頭,又把筷子伸向了醋溜魚。
醋溜魚不是糖醋魚,醬汁裡除了醋和醬油外什麼都不加,一點羹石水和醋還有醬油,再微微勾芡,醬汁看上去十分清淡,微微透明。
醋溜魚選的是新鮮草魚,刺多卻肉嫩,出鍋後的醋溜魚上也不撒蔥絲,而是薑末。
韓導原本以為這是糖醋魚,剛夾了一塊魚肉蘸了蘸醬汁放進嘴裡,就被這鮮美的味道驚住了。
有甜味,但不是糖的甜,而是魚肉本身的鮮甜,微微的醋酸將這股甜味激發的更加明顯。
鮮字,左魚右羊,可在韓導看來,魚肉腥,羊肉騷,跟鮮這個字的意思根本不搭調。:-)思:-)兔:-)文:-)檔:-)共:-)享:-)與:-)線:-)上:-)閱:-)讀:-)
他把嘴裡的魚肉咽下去,再把小刺吐出來。
這樣的美味估計有很多不會吐刺的人無福消受了。
“小明,你這魚是怎麼做的?”韓導實在憋不住問題,端著酒杯走到明謙麵前問道。
明謙剛給幽君盛了一個獅子頭,轉頭就看見了韓導那雙充滿了求知欲的眼睛。
“你說魚?”明謙,“這個主要是依依買的魚好,醋溜魚吃的就是魚本身的鮮味。”
“魚好不好吃,也要看它們吃的是什麼,被養在哪兒。”
韓導讚歎道:“說實話,要不是你開著店,我肯定請你回去當我的私人廚師了,傾家蕩產都得請!”
“你的手藝比那些大廚好得多。”
明謙笑了笑,端起杯子敬了韓導一杯:“誇我就誇我,彆拉踩大廚們了,我是開了外掛的,跟他們不一樣。”
韓導拍拍明謙的肩膀:“你啊,就是謙虛,太謙虛了。”
明謙還是笑,然後把杯裡的“葡萄酒”一飲而儘。
早就料到中午肯定要喝酒的明謙一早就讓晚晚去超市買桶裝葡萄酒。
並且點明了要買最便宜的那種。
果然,廉價葡萄酒永遠是最好喝的,香香甜甜沒有酒味,比葡萄味的飲料更好喝。
回到自己那一桌的韓導發現剛剛還沒人盛的獅子頭現在一個都不剩了,就連醋溜魚也僅剩一個可憐兮兮的魚頭,正翻著白眼死不瞑目的看著他。
可是一整桌菜,韓導也分不清哪些菜是明謙做的,於是他隻能一道道的嘗試。
依依炒的菜當然也好吃,如果沒有吃過明謙做的,韓導可以發誓依依但凡對他有點意思,他絕對追求依依,哪怕是他入贅都行,以後家產都歸依依,他打工掙錢,隻要回家有口飯吃就滿足了。
可吃過明謙做的菜之後,韓導才知道什麼叫人間絕味。
隻可惜明謙竟然隻做了幾道。
“韓導,這魚真好吃。”何琴吃得連連點頭,她剛剛厚著臉皮把魚肚子上那一大塊肉都夾了,吃過一口之後馬上開始細嚼慢咽,比大家閨秀還要大家閨秀,實在舍不得咽下去。
她本來就愛吃魚,出去吃飯可以隻吃魚不吃彆的。
韓導:“……好吃你就多吃點。”
這群人都不知道要給導演留點嗎?!他這個導演還有沒有點特殊地位了!
剛剛就應該趁他們還沒發現,迅速把那盤魚和獅子頭占為己有。
飯桌如戰場,決不能給敵人搶先下手的機會。
“你們怎麼都不喝酒啊?”韓導麵帶微笑地說,“我記得鄭旭好像說過自己喝酒挺厲害的。”
“還有董涵。”
被點到名的兩個男嘉賓互看一眼。
是為了討好韓導硬著頭皮喝,還是找個借口埋頭吃飯?
如果換做平時,哪怕要喝得躺倒,為了不得罪導演,他們閉著眼睛也得灌。
在娛樂圈混,寧願得罪同行也不要得罪導演,哪怕你人緣再差,隻要有導演欣賞你,願意跟你合作,提攜你一把,哪怕涼了也未必沒有翻紅的機會。
尤其是演員,觀眾可能會因為你曝出的某個