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山海火鍋店 蜀七 4331 字 4個月前

素菜,又或者大米調料,依依挑選的每一樣都新鮮美味,原本明謙還以為依依是去批發市場進貨,在看到大米後,明謙否定了自己的猜測。

這絕對不是批發市場的大米。

明謙自己都不知道跑過多少次批發市場,批發市場的特點就是量大便宜,想要好貨得慢慢看,自己淘,可能這家店上周的菜都很新鮮,下周就不知道是從哪兒進來的囤貨。

而且批發市場賣的肉也基本是賣給餐廳,鮮肉很少,多數是便宜量大的“僵屍肉”。

也就是被凍了很久的肉,裡麵還添加了各種化學藥劑和調味品,又或者鴨%e8%83%b8肉冒充牛肉等等。

很多價格便宜的店就靠價格低廉的原材料掙差價。

不然真進鮮肉,人工費都掙不回來。

之前明謙跟遙去進貨的時候,也隻能保證買來的食材是真材實料,並且足夠新鮮,但食材也隻能說是普通,跟高端扯不上一點關係,像是牛肉豬肉,也絕對不會買最好的部位。

可依依買來的葷菜和素菜,用肉眼看都知道肯定“高端”。

包括大米。

米粒顆顆飽滿,還沒有烹煮,捧起一把米就能聞到天然的米香,明謙蹲在米袋前,甚至不想起來,雖然他從高中父母出事後就一直在自己做飯吃,但他對買菜食材什麼的毫無研究。

去了菜市場也都是跟在大爺大媽身後,等大爺大媽挑完菜,講完價,他再去蹭一蹭彆人勝利的果實,畢竟這樣老板就不好意思再以原價賣他,都是跟著大爺大媽買的價格來。

可即便是他,也知道依依買來的都是好東西。

他還看見過遙偷吃生牛肉——之前可沒有這種情況。

“發什麼呆?”幽君坐在櫃台後,抬頭看向明謙。

明謙連忙走到櫃台後,半蹲在幽君身邊說:“你猜他們為什麼中午來吃火鍋,還隻點清湯?”

他以為這個問題一定能問住幽君。

結果幽君隻是冷淡道:“虛。”

明謙眨眨眼,驚訝道:“難道羹石水還有這個功效?那之前怎麼沒發現。”

幽君嘲諷地勾了勾嘴角:“補虛而已,隻不過人族男人體虛,都會表現在房事上。”

不像他們狐狸。

明謙恍然大悟:“哦哦,那就好,那就好。”

要是專門補腎虛也太可怕了。

“老板,加點湯吧。”

“我們這桌也要加湯。”

“老板,你要不把湯壺直接放在這兒,我們自己加。”

“再給我上兩份西紅柿吧,玉米還有嗎?”

“我這兒要一份豌豆尖和一份青筍。”

“老板,米飯好了嗎?”

……

明謙跑去廚房看米飯有沒有蒸好,他買的是飯店專用電飯煲,功能就兩個,蒸飯和煮粥,唯一的特色就是大,一鍋絕對夠二十多人吃。

原本明謙以為這樣的電飯煲蒸出來的米飯彆說跟家用電飯煲相比,估計也就跟外麵普通餐廳的一樣,勉強能入口,但跟好吃隔了十萬八千裡,哪怕有羹石水,也最多是提升一下味道,提升不了口感。

跟真正好大米蒸出來的米飯有天壤之彆。

可剛走進廚房,明謙就聞到了大米的清香,整個廚房都被這股香氣霸道的侵占了。

明謙打開電飯煲的蓋子,於是更加濃烈的香味撲麵而來,明謙被蒸騰的白霧包裹,有刹那置身仙境的錯覺。

不過他很快回過神來,拿出乾淨的碗,再把米飯盛進碗裡。

遙想把米飯端出去,但依依卻先他一步伸出了手。

依依不能說話,但她態度堅定,好像要證明自己可以做好這個工作。

明謙把飯碗遞給了她,她就把碗放在托盤上,直到托盤上再也放不下,才端著托盤出去。

當她一出去,剛剛還充滿了各種嘈雜聲音的大廳忽然鴉雀無聲。

男人們忽然開始注意自己的說話聲音,吃飯時候的儀態,依依每放下一碗米飯,就有一聲“謝謝”響起,這個時候依依隻會回以微笑。

不過跟早上不同,這些男人沒有找明謙問依依的聯係方式,他們最多隻是誇依依漂亮。

“我女兒跟她長得一樣漂亮。”楊總樂嗬嗬地說,“現在在國外搞金融,說是馬上就要去華爾街任職了,說不定還能給我找個外國女婿會拉。”

同桌的人連忙說:“可不能找洋鬼子,洋鬼子開放的很,肯定要給你閨女戴綠帽子。”

“就是,還是找國內的小夥子好。”

楊總翻了個白眼:“得了吧,你們也說的出這話。”

他們哄堂大笑,他們這群人裡隻有幾個單身漢,其他的全部有妻有子。

男人到了中年,就要麵對自己體力下降的窘境,尤其他們還從不健身。

年輕的時候覺得人生最重要的是錢,社會評判一個男人是否優秀的重要指標也是這個男人能不能掙錢,能掙多少錢,至於他的身體素質,他的人格品德,都得靠後。

步入中年之前,他們還覺得自己有很多時間,可以等到不必再努力掙錢之後再去調理身體。

但是中年階段來得比他們預料的更早,大約是從脫發開始,迅速增長的體重,吸氣也收不回的肚子,每一樣都在提醒他們,年輕時健康的身體已經逐漸遠去。

數不清的酒局和朋友遞上的香煙,公司的業務,偶爾下滑的收入,都像一根針,時不時的刺激著他們那脆弱的大腦。

身體也每況愈下。

婚姻也出現了不少問題。

夫妻生活時間越來越短,越來越有心無力。

他們當中很多人已經跟妻子走進了另一個階段,就像兩個老人,相伴著生活,卻失去了生活的激情和熱愛,雞毛蒜皮的家事,焦頭爛額的事業,可以掏空一對愛人對生活的所有渴望。

性隻是其中的一個環節。

楊總又喝了一碗湯,覺得自己已經有六七分飽,他得意洋洋地炫耀道:“還是我運氣好,要不是我,你們可沒有這樣的湯喝。”

“那是不如你楊大老板時間多。”

“我天天忙得頭暈眼花,之前去跟承包商談續約,我臉都要笑爛了。”

“你都算運氣好了,我在國外合作的幾個公司今年都破產了,我這段時間都睡不著,再找不到合作商,海外的業務就完了。”

“還是楊老板過得好啊,女兒有本事,公司又穩定,隻需要偶爾跑跑緬甸。”

楊總擺擺手:“我也在考慮退休了,現在石頭的價格越來越高,以前一塊石頭要扔掉多少邊角料啊?現在都不敢扔了,再小的邊角料都要用起來。”

“等我什麼時候不缺錢了,就去玩賭石,說不定哪天一夜暴富。”有人大笑道。

楊總忽然抬頭問明謙:“小明,明天我那要來一批石頭,你要不要來試試看?”

明謙連忙說:“我就不了,跟賭有關的我都怕。”

一群人笑起來。

“你彆怕,老楊那的石頭都是選過的,全部都能出貨,虧也虧不了多少。”

“外行人能碰到的石頭全都是流氓窗打過蠟的爛石頭,你去老楊那保準虧不了。”

明謙還是拒絕,他大學時候就有個同學借網貸去賭,學也沒好好上,結果錢還不上,業也畢不了,快畢業前想不開,就爬到鐘樓上做了蠢事。

但楊總並不是真的想讓明謙去賭,隻是借這個理由給明謙送點東西,於是他說:“不賭就不賭吧,我到時候挑個石頭送你。”

明謙無奈道:“楊總,我真的不玩這個,你們經常來吃火鍋就行。”

“那不行。”楊總搖頭晃腦道,“不送你點什麼我心裡過不去,送了你我心裡才好受,所以給你送禮是為了讓我自己好受,不是想給你送錢……”

一長串話把明謙說暈了﹌思﹌兔﹌在﹌線﹌閱﹌讀﹌

最後楊總蓋棺定論:“我到時候讓人給你送過來,你要是想切,隨便找地方都能切,找我也行,不想切就留著當個擺設。”

所有聽見的人都在誇楊總大方,默認楊總不會給明謙送壞石頭。

這等於是白送錢,且萬數打底。

還有人勸明謙:“老板,你就收了吧,彆看老楊看著不怎麼樣,有錢著呢,去年才花了幾千萬從緬甸拍了個石頭,切開一漲,轉手就掙了一千多萬。”

“就是,彆替他省錢。”

楊總也不說話,就坐在位子上傻笑。

今早起床的時候,他跟老婆還溫存了一會兒,兩人就像回到了年輕時候,簡直不想從對方身邊離開。

他好像也變成了一個毛頭小子。

明謙也不懂他們為什麼這麼狂熱,反正他有錢掙就行。

他們在店裡待了兩個小時,喝了明謙煮好的兩鍋湯。

下午明謙還得再熬兩鍋,免得晚上客人來了沒有清湯鍋。

米飯也大受好評,一大鍋米飯被吃得一乾二淨,連鍋底都沒剩。

收錢的時候明謙還是打了折,他是小本買賣,能接受的最大折扣就是八折,低於八折他就沒有盈利,低於六折他就要虧本。

畢竟除了食材的開銷外,還要加上人工,水電氣等等。

如果不是店麵是他自己的,那價格還要再往上漲一漲,實體行業就是這樣,哪怕是地麵的一塊地磚也有成本。

送走這一批顧客之後,店裡再沒有其他客人進來。

明謙也懶得做飯,就去隔壁麵店,讓張哥煮四碗麵端過來,他們吃完了再把麵碗還回去。

這一條街的商戶都愛這麼乾,自家的東西再好吃都吃膩了,懶得自己弄,就找張哥點一碗麵。

張哥店裡生意倒是不錯,一日三餐都有人吃麵,有肉有麵,還有青菜,吃起來也方便,看來是不用關店去做小吃攤了。

“還是多虧了你。”張哥給明謙遞了根煙。

明謙不抽煙:“我不抽煙。”

張哥又把煙收回去,雖然他跟明謙接觸的不多,但知道明謙是個不錯的年輕人:“不少客人都是昨晚來吃過麵的,說我家的麵味道好分量足。”

張哥是真的高興:“本來我都準備把店麵轉租出去,弄個小吃攤,搞點涼皮土豆什麼的,或者去工地賣盒飯。”

明謙也替他開心:“我覺得有時候生意好不好得看運氣,你看有些店味道不怎麼樣,但生意就是好,食客也知道味道一般,但就是願意去吃,有些店味道好,所有人都誇,但平時就是沒什麼人。”

他聳聳肩:“這就是玄學吧。”

張哥也點頭,吐出一口煙:“有道理。”

張哥店裡的麵雖然不是羹石水煮的,但是也絕對不差,牛肉麵裡有三大塊牛肉,麵也很勁道,應該是去買的手工活麵,刀削麵是他老婆自己削的。

吃了好幾天自己煮的飯之後,明謙覺得還是彆的做的更好吃。

要是把羹石交給張哥,憑張哥和他老婆的手藝,肯定能把麵店做大做強。

明謙吃完了麵,覺得自己還