殿下說：“可以拍攝了。”

大殿下說：“開始了。”

雲聲立刻扶了扶廚師帽子，對著大殿下說：“雲星的員工們，好久不見，今天終於抽出空來，教你們做一道酸菜魚，學會的話可以在雲星小菜館上線，現在我來介紹一下食材。”

雲聲把手伸向食材區。

大殿下的鏡頭就跟著雲聲走。

雲聲在半透明的屏幕上，看到了大殿下拍出來的畫麵，他心裡滿意，對著食材區開始介紹：“我沒有測量具體的克數，但是我用的是我們店裡的小菜碟，你們先估摸一下，過兩天我去買秤之後再具體化，首先需要油、蔥、薑、蒜、辣椒、白芝麻、胡椒粉和花椒這些基礎配料，接著是酸菜、紅薯澱粉、豬油和泡椒。”

把這些佐料都介紹完了之後，雲聲開始處理星際魚，他邊介紹邊處理，從魚尾巴處下刀，沿魚脊片下魚身肉，斜刀一推一拉間，把魚肉推拉成一片魚肉片。

魚肉片三毫米左右的厚度，一片片地放入碗中，加入食鹽，下手抓拌。

這一步使鹽分充分融合於肉片之中的同時，又可以去腥，抓至黏手時，再用清水衝洗，一片片魚肉變得水潤光澤，依次加入少許鹽、胡椒粉、雞蛋清和紅薯澱粉水，不但可以使魚水鮮嫩，還可以使肉質彈滑。

這時候可以把它們放在一旁稍微醃製片刻。

雲聲側個身，把剩下的魚骨魚頭斬成塊狀，洗乾淨之後，加入熱油中，小火煎至雙麵金黃盛出備用，轉大火，向鍋中加入豬油、薑蒜末、泡椒一起炒香，酸菜倒進去，一起爆出酸香味，繼續加倒入雙麵金黃的魚骨魚頭，最後加入沸水。

雲聲特彆提醒了觀看直播的員工們：“豬油增香，冷水會增加腥味，阻礙香味的迸發，所以，為了使湯汁濃香，這裡一定要加入沸水，記住了。”

“記住了。”大殿下回一句。

雲聲小聲說一句：“你彆說話。”

大殿下笑著噤了聲。

雲聲繼續開始向沸騰的鍋中加入鹽、白醋和胡椒粉，順著咕嚕嚕的聲響，魚肉的鮮香和酸菜的酸脆不停地融合，廚房充斥著酸香味兒，慢慢地飄出了廚房。

正在吃辣條的範利和多米同時停下來，好奇地四周環顧，接著順著香味朝廚房走去，而此時其他宿舍的同學們也後知後覺地聞到了香味。

“好香啊！”

“哪來的香味？”

“靠，這什麼味道，為什麼我會流口水？”

“我想吃。”

“我也想吃。”

“哪裡傳來的？”

“好像是二零五宿舍。”

“我要去看看。”

“我也要去看看。”

“……”

一個個同學都循著香味朝二零五宿舍走去。

雲聲大殿下還在忙著。

金黃濃香的湯鍋中，酸菜和魚骨魚頭在不停在小幅度地跳著舞，雲聲把它們都撈出來，倒入海碗中，鍋中隻餘下金黃色的湯底。

他隨手轉了小火，把裹著一層薄薄水澱粉的魚肉片，一片片地放入湯中。

看著魚肉片慢慢定型變色，他才輕微地翻動兩下，轉中火，魚肉片充分地在鍋中翻騰。

雲聲端起鍋，把鍋中的魚肉和湯一起倒入海碗中，淹沒了剛剛的魚骨魚頭和酸菜。

這時候在魚肉片上麵灑上蔥花、白芝麻，再澆上熱熱的調料油，伴著一聲“滋滋”的油聲，一道湯汁金黃，顏色豐富，酸香撲鼻的酸菜魚就做好了。

大殿下給酸菜魚一個特寫。

雲聲趁著這個機會說明酸菜魚的注意事項，比如魚的選擇，比如火候問題，比如加入沸水的作用，比如底菜可以加些豆芽洋蔥之類的等等。

雲聲說：“你們試一試吧，我們要開吃了。”

大殿下聞言關掉拍攝。

雲聲問：“餓了吧？”

大殿下說：“早餓了。”

“那我們開吃吧。”

“我來盛飯。”

“我要吃多點。”

“好。”

大殿下盛了滿滿兩碗，和大海碗一起放到托盤上，大殿下端著托盤朝宿舍走，一抬頭看廚房門口站滿了同學。

他們步子同時頓住，餘光瞥見廚房窗子旁邊也圍滿了同學，雲聲側首看過去，不解地問：“你、你們在乾什麼？”

第118章

一群同學是尋著香味過來的,不知不覺間擠在一起觀看雲聲做菜，都沉浸在酸菜魚的香味和雲聲流暢好看的動作之中，聽到雲聲這麼一問,一個個才意識到自己行為的不妥。

一些同學說了抱歉的話,紅著臉走了。

一些臉皮厚的同學也說了抱歉,不過沒有走,還回答了雲聲的問題：“我們是看看哪來的香味。”

“香味？”雲聲不解。

一位胖同學指指大殿下端著的托盤。

雲聲恍然大悟，這些同學都是衝著酸菜魚來的，他笑著說：“這是酸菜魚。”

“酸菜魚是什麼？”胖同學問。

雲聲微笑答：“就是一種古地球美食。”

“肯定很好吃吧？”胖同學下意識地吞了下口水。

雲聲點頭,見胖同學看著酸菜魚的目光都發光了，他笑了笑問：“要嘗一嘗嗎？”

胖同學驚喜地問：“可以嗎？”

“當然可以了。”雲聲說。

“那我就不客氣了。”胖同學也沒有矯情。

雲聲拿起一隻碗走向大殿下。

大殿下`身子轉了轉,很明顯不想分食。

雲聲小聲說：“做的很多,我們兩個肯定吃不完,就給他們一碗，都是同學，不要那麼吝嗇嘛。”

“就一碗。”大殿下說。

“就一碗。”

雲聲從大海碗中分出一碗,遞給了胖同學。

胖同學開心地接過來，轉身回到自己的宿舍。

其他同學見胖同學分走那麼多酸菜魚，他們也不好意思在這兒待著，更不好意思開口要吃的。

一個個吞咽著口水離開。

一些和胖同學熟悉的同學，轉個彎來到胖同學的宿舍裡,圍到胖同學跟前,入目的就是一碗金黃色的湯汁，湯汁裡是嫩白的魚片、紅紅的辣椒碎、綠色的小蔥花還有點點的白芝麻,看著都覺得好吃。

一個個“哇嗚”地驚歎起來。

胖同學十分大方地邀請其他同學一起品嘗。

其他同學也都不客氣了，紛紛回宿舍拿筷子叉子勺子之類的，一個都搶著夾了一片魚肉。

他們品嘗不出來魚片外一層薄薄的紅薯澱粉,隻覺得魚肉?肉質格外的嫩滑，入口即化，又滋潤著舌麵。

一個個都來不及嗷嗷叫著，又去夾酸菜。

酸菜是雲聲帶著學徒們特彆醃製的，經過醃、泡和發酵等處理之後，菜葉菜%e8%8c%8e都帶著一種天然的酸鹹味，帶著一些辣一些麻一些魚的鮮美，挑逗著味蕾的同時，也打開了食欲。

他們忍不住又喝了一口湯，湯汁集聚了一道菜的精華，濃鬱鮮美，從嘴唇、舌尖、胃部到心裡都彌漫著一種舒適和喜悅感，忍不住想說一句“這也太好吃了”。

這是他們從來沒有吃過的美味，都控製不住地想要大快朵頤，再次把筷子伸向碗中時，碗不見了，他們紛紛轉頭，看見胖同學正捧著碗喝湯。

他們連忙阻止，可是胖同學已經喝完了，痛快地把碗放下，%e8%88%94了一下嘴唇，說：“酸菜魚太好吃了！是不是！”

“是。”其他同學痛心疾首地附和。

“就是不夠吃的！”胖同學說完，品咂著口中酸鹹鮮的味道，忽然開始後悔，早知道酸菜魚這麼好吃，他就不該邀請同學們一起吃的，太失策了。

其他同學紛紛讚同胖同學的話，都下意識地吧唧了一下嘴，回味著酸菜魚的香味，越發覺得美味無比，都渴望地看向那隻空碗。!本!作!品!由!思!兔!網!提!供!線!上!閱!讀!

胖同學拿著空碗說：“我把碗還給雲聲去。”

胖同學來到二零五宿舍的時候，雲聲大殿下正圍著長桌前吃飯，長桌旁邊還有兩副碗筷，應該是範利和多米的，他第一次羨慕範利和多米，羨慕範利多米一樣和雲聲一個宿舍，他也能多蹭一點酸菜魚，他思緒回籠，開口說：“雲聲，謝謝你的酸菜魚，碗我已經洗好了，謝謝。”

“不用客氣。”雲聲微笑著站起來問：“味道怎麼樣？”

“一級棒！”胖同學真心實意地誇獎：“是我長這麼大以來，吃過最好吃的美食，酸、鹹、鮮味都恰到好處，還有些回甘，真的是美味無比。”

“謝謝。”雲聲笑著接過來。

“是我謝謝你。”胖同學笑的眼睛眯成了一條縫隙，說：“那、那我就回去了。”

“好的。”雲聲點頭。

胖同學轉身之際，忍不住看向雲聲和大殿下的碗中，他們的碗中有半碗米飯，米飯上疊了幾片酸菜和魚肉片，邊邊角角掛著金黃色的湯汁，像一顆顆金黃色的能量珠一樣，終於因為湯汁重量過分，落在瑩白潤澤的米粒上麵，一滴又一滴，為飽滿的米粒裹上了一層金外色的外衣、

看上去格外的誘人。

那米飯一定好吃到爆了。

胖同學用了今年最大的自製力，把視線收回來，回到宿舍時，他的同學們正在一起閒聊，他就把剛才把酸菜魚湯泡飯拌飯的樣子說給他們聽。

這些人都嘗過酸菜魚的美味，聽到胖同學一形容，都控製不住地分泌口水，可是卻吃不著，那就聊一聊，聊著聊著就聊開了，什麼話都可以說出口了。

“湯泡飯真的絕了！”

“配麵包也好吃！”

“用來煮麵條呢？”

“不行了，我要回去煮碗雲星泡麵吃一吃，太餓了。”

“我還想吃酸菜魚。”

“這個酸菜魚怎麼做的啊？”

“是不是星際考古學家找到製作方法了？”

“有可能！”

“沒有，我剛剛上星網搜索了一遍，沒搜到酸菜魚。”

“那雲聲怎麼會的？”

“獨家秘方吧。”

“可是雲聲今天好像拍攝了剛剛的酸菜魚的做法。”

“是嗎？”

“是的是的，我搜索出來了，這個酸菜魚出現在了雲星直播APP上麵了，剛剛才出現的。”

“雲星直播APP？”

“我下載看看。”

一個同學在光腦上迅速下載了雲星直播APP，這個直播APP非常流暢，開屏就是一句“雲星APP，就是你生活的APP”，接著就是很乾淨的頁麵，沒有廣告，沒有分類，也沒有推薦之類的，就隻有一個酸菜魚視頻。

點開就是雲聲在二零五廚房裡對著鏡頭說：“雲星的員工們，好久不見，今天終於抽出空來，教你們做一道酸菜魚，學會的話可以在雲星小菜館上線，現在我來介紹一下食材。”

雲星的員工們？

雲星小菜館？

他們莫名地“雲星”很熟悉，接著就看到屏幕上刷起了一些彈幕：

“老板好