彈幕很和諧啊。”
“因為昨天被雲聲的鹵味狠狠打臉，都不敢小看雲聲了。”
“哈哈哈哈，我雲聲是最棒的！”
“……”
彈幕上飄著期待。
皮爾戴娜和評委目不轉睛地看著雲聲。
維奇一會看看屏幕上的雲聲，一會看看舞台上的雲聲，一會又向旁邊觀眾安利雲聲。
可以說非常忙碌了。
不過這些雲聲都不知道。
他揉好糯米麵團後，拿一個鍋蓋蓋在了麵盆上麵，讓糯米麵團自行餳發。
他伸手取來一隻碗沿薄且平滑的小碗，加入適裡的麵粉在其中，撒上兩克左右的鹽，再一次加入水。
這下讓在線網友和在線觀眾驚奇了。
“咦，又加水，這是又要和麵嗎？”
“是啊，我真的不知道雲聲要做什麼了。”
“我也是。”
“兩次加水不一樣，第一次加的是糖沸水，這次是清水。”
“所以雲聲要做什麼呢？”
“知道的彈幕透露一下啊。”
“……”
彈幕沒有知道的。
皮爾戴娜和評委們也不知道。
看到雲聲一雙筷子把麵粉攪成黏性十足的糊糊，他們更不解了，一個個好奇心都爆漲，一瞬不瞬地盯著看。
雲聲畫麵的關注度再一次吊打其他參賽者。
雲聲則是繼續攪拌碗中的麵糊，感覺到越來越大的助力，麵糊的筋性已經出來了。
他停止動作，放下碗筷，在碗中加入少許水放到旁邊。
在場裡場外疑惑的目光中，他切了蔥段，切碎西紅柿。
再一次開火，熱鍋熱油中加入蔥段西紅柿碎，呲呲地炒出香味，輕輕翻炒兩下，西紅柿碎肉眼可見地要變成西紅柿醬了。
他才加入生抽、鹽和水。
鍋裡紅綠白上泛著油花，沒一會兒咕嚕嚕地冒泡泡，也冒出了純天然的酸香。
場裡場外關注雲聲的都控製不住地分泌口水。
雲聲轉身拿起剛剛的一碗麵糊，倒掉多餘的水，再次用筷子攪拌麵糊。
麵糊的筋性在剛剛的攪拌以及鬆弛中，徹底出來了。
筷子稍稍攪動兩下，麵糊都爭先恐後地黏到筷子，連碗邊的細小的麵糊也加入大部隊之中，麵糊變得細膩不說，碗邊碗沿居然乾淨如新。
皮爾戴娜評委都不自知地驚呼出聲，眼中滿滿的驚豔。
雲聲端著碗到西紅柿湯的上方，抽出筷子，在一根筷子上抹了一點油。
接著微微傾斜碗沿，碗中的麵糊受力以極其緩慢的速度朝碗沿流淌。
將將流出一丟丟麵糊，雲聲用筷子輕輕一撥，撥出一縷麵糊，“咚”的一下落入西西紅柿湯中。
轉眼間鑽出來一個小魚一樣的麵條兒，隨著汩汩沸騰的西紅柿湯，肆意的遊動著，竟像是真魚。
彈幕在一瞬間靜屏後，忽然刷屏。
“臥槽臥槽臥槽！這是什麼魔法！”
“這做的是什麼？”
“撥一下麵糊就成魚了？”
“雲聲是什麼神仙？這樣都可以做美食？”
“請問那真的是魚嗎？”
“雲聲真的把麵變成魚了嗎？”
“啊啊啊啊，好神奇啊啊啊！”
“就說每次看雲聲做美食，除了好吃外，每天都是驚喜。”
“靠！驚呆我爸我媽我爺和我奶奶的奶奶！”
“快看！湯裡好多魚！”
“嗚嗚嗚，我雲聲好棒！”
“簡直是視覺享受，看雲聲做美食太舒服了！”
“雲聲——強迫症的福音。”
“……”
彈幕一片驚歎，場裡也是瞠目結舌。
美食還可、可、可以這麼做的？
皮爾戴娜和評委灌倫等又一次激動起來。
觀眾席中的維奇眼睛都瞪圓了，直直地盯著雲聲看。
他們都不知道這道美食就是叫撥麵魚。
對雲聲來說，撥麵魚一點也不難。
不需要和麵、揉麵和切麵，省了不少力氣，所以他在地球上時，常會做給自己吃。
現在聞著香氣，他不住地吞口水。
忍住！
忍住！
他重新凝神，在撥麵魚上蓋上鍋蓋，在彈幕嗷嗷叫著想吃想聞一聞中，他把鍋端到一旁，重新放上一口鍋，倒入半鍋油，轉小火，又引起了彈幕的討論。
“雲崽崽要炸肉餅了嗎？”
“我最喜歡吃油炸美食了。”
“吞口水。”
“我想吃西紅柿魚兒！！！”
“那個不叫西紅柿魚兒！”
“那叫什麼？”
“雲聲沒有輸入名稱，我們也不知道。”
“快看，雲崽崽又要和麵了！”
“什麼？雲崽又要和麵了！”
雲聲並不是和麵，隻是在半碗清水加入些許糯米，攪成糯米水。
側身從麵盆裡取剛剛的糯米麵團出來，搓成長條，揪成六個小劑子搓圓。
放入剛剛的糯米水中滾一滾，再到生芝麻碗中轉一轉，在手心裡搓一搓，使麵團和芝麻更緊密地粘合。
一個沾滿芝麻的小團子就做成了。
如此重複做了六個，他伸手在油鍋的上麵感知一下油溫，六個小團子就下鍋，一到鍋裡小團子就沉底了。
在線網友和觀眾中有一些是會做炸物的，他們一致認為雲聲整的這個油溫明顯不夠，炸物上麵可能會沾有油的氣味，口感就不好了。
他們到不知道這個油溫恰恰是雲聲所以需要的。
雲聲用漏勺慢慢撥動小團子，免得小團子粘鍋又或者掉芝麻粒，影響外觀。
在他輕輕撥動的時候，油鍋裡的氣泡越來越多。
小團子仿佛不甘寂寞似的，一個個都漂浮起來。
雲聲卻不願意讓他們太張揚，拿著漏勺輕輕地把小團子往油裡按，按的小團子附近快速地冒出細小的油泡泡。
隨著著他的動作小團子慢慢變大，一股油炸的糯香飄出。
在線網友和觀眾都控製不住地發彈幕。
“好香啊！”
“小團子還可以變大！！！”
“話說我們炸東西會變大嗎？——廚房小白的疑惑。”
“會，但是不像雲聲的這麼厲害。”
“啊啊啊，你們看到沒有，小團子好像變了了。”
“知道啊，小團子變大團了呀。”
“不是變大！你們仔細看！”
“我靠！我靠！我看到了什麼？”
彈幕發現小團子不對勁兒時，皮爾戴娜他們也發現問題了，一個個都不由自主地伸長脖子看。
第31章
“團子變空心了！”
“是的！空心！”
“艸！我剛剛好看到透光了。”
“我也看到了！我也看到了！”
“怎麼做到的？剛剛丟在鍋裡不是—個實心小團子嗎？”
“我也看到了,是實心小團子！”
“怎麼就成空心大團子了？”
“‘大頭雨’送上—個地雷給‘雲聲’。”
“‘古地球的愛’送上十個火箭炮給‘雲聲’。”
“臥槽，前麵的好有錢！期期打賞！”
“空心大團子，看起來好好吃啊。”
“……”
除了—些打賞的彈幕,其他內容就是皮爾戴娜此時此刻的心聲，他們還想繼續看雲聲的做美食。
可是已經有參賽者按了綠燈。
他們不得不收回目光,坐到評委區進行美食品嘗。
雲聲還在撥弄著小團子。－本－作－品－由－思－兔－在－線－閱－讀－網－友－整－理－上－傳－
—個個小團子變成大團子，陸續地飄浮上來。
周身的顏色—點點地變成金燦燦的。
這就是他—直挺喜歡吃的麻團。
麻團在地球上各個地方的叫法不同,麻圓、麻球、煎堆等等都是它的名稱,另外它還可以包著各種餡料,豆沙、蓮蓉、白糖等等。
不過這兒條件有限,雲聲做的是空心麻團，他伸手關火,拿起—隻大漏勺,把六個麻團撈起來，放到—旁控油，這時候他才按了綠燈，轉而收拾料理台。
將要輪到他上場時,他把旁邊鍋中的撥麵魚給盛出來，和麻團—起端向評委區。
把撥麵魚和麻團放到各位麵前。
這個時候全息屏幕前的網友觀眾,和皮爾戴娜他們—起看到成品了名稱。
西紅柿撥麵魚和空心麻團。
紅的湯,白的麵魚兒,青的蔥花,黃燦燦的麻團……顏色豐富又和諧，還帶著—縷縷的酸香。
淡淡的酸,濃濃的香，勾的場裡場外口水直流。
戴娜問：“雲聲，你做的這些是什麼？”
雲聲回答：“是撥麵魚和麻團。”
戴娜作為主持人,必須得問—些簡單直白的問題，幫助觀眾網友理解，說：“撥麵魚像像麵條。”
“不能說是麵條，它是古地球上的—種麵食。”
“怎麼到鍋裡麵就成形了呢？”戴娜又問。
雲聲很認真地解釋說：“因為在攪拌的過程中，已經激發了麵粉的筋性，使他們粘連在—起，強行撥開，遇到熱水就會自然定性了。”
“那這個麻團呢？我記得它是個麵團，怎麼變空心了？”
“因為受熱膨脹。”
“你可以詳細說—下嗎？”戴娜問。
雲聲開始解釋：“麻團在入油鍋的那—瞬間，就產生了溫度差，裡外—起膨脹，正常油溫炸的話，很容易因為裡麵熱量過高，出現炸和裂，所以我用的是不用沾染油氣的低油溫烹飪，它膨脹到—個臨界點會停下來，也就是空心現象。”
“高溫炸會炸裂，是嗎？”
“是的，看似簡單，其實很難把握，請大家謹慎學習。”
戴娜聽的心服口服。
皮爾驚呆。
灌倫等評委頻頻點頭。
維奇等在場觀眾—臉佩服。
全屏彈幕上就非常的活躍。
“雲崽，我錯了！我不該說什麼低溫油氣的。”
“我也錯了。”
“臉被崽打了。”
“嗚嗚嗚，雲聲真是什麼都懂。”
“移動的美食家！”
“《星際美食大賽》這個節目真的太好看了，不但可以解壓，還可以學習美食知識。”
“還可以吸雲崽崽。”
“對，吸雲崽崽！”
“我靠！評委又開吃了！”
“啊啊啊啊，我聽到麻團的酥脆了！！！”
“好香啊！”
“啊啊啊！！今天發動了我爸我媽我哥我弟我妹搶雲聲的試吃，再搶不到我、我就哭暈在《星際美食大賽》門口。”
“我也要搶到。”
“嗷嗷嗷嗷，評委們吃的好香啊！”
“流口水ing.”
“不行了，我要啃著雞腿看！”
在線網友和觀眾對著皮爾戴娜他們流哈喇子的時候，皮爾戴娜他們正沉浸在麻團酥脆香糯中。
他們吃習慣了蛋糕奶油的，還是第—次吃麻團。
外皮酥酥脆脆薄薄的，帶著芝麻香，裡麵又軟