“……是窮。”
“可是他好看啊。”
“他太瘦了。”
“……”這些話都傳入雲聲的耳中,雲聲窘了下,決定下次還是少和其他參賽者們說話,低頭看看自己的細胳膊,他們說的也沒有錯。
算了,人際關係順其自然吧。
他抬頭看向錄製現場,戴娜在這個時候出來了,他跟著其他參賽者進了錄製現場,換了衣服,也從戴娜口中得知今天比賽的重要性。
結果到了台上,就聽到戴娜說,今天的比賽食材,就是用昨天剩下來的食材,參賽者們一片吐槽。
“不是吧?”
“這麼摳!”
“好多食材都是煮熟的呢。”
“怎麼用啊?”
“經費緊張也不至於這樣吧?”
第九章 好窮啊的第九天
“就是啊,太小家子氣了!”
“不是今天衝五萬觀看人數嗎?”
“拿剩菜剩飯衝嗎?”
“就是就是!”
“今天鐵定到不了五萬觀看人數!”
“……”
參賽者都知道自己的耳麥是關閉狀態,評委和觀眾根本聽不到他們的聲音,所以他們就這麼肆無忌憚地說給戴娜聽。
戴娜依舊那副“你說你的,但要按我的規則來”的樣子。
沒一會兒參賽者就不說了。
雲聲跟著站正了身體。
戴娜開始說這一期比賽規則。
有了上一期搶光食材的教訓。
這期節目組都學聰明了,沒再搞什麼“各顯神通”的自由哄搶,而是在貨物架上擺了二十二份剩餘食材。
有肉有菜。
隻不過肉菜分配不一,有的肉多菜少,有的肉少菜多,有的都少,有的還摻雜了一些熟肉……這些都已經編了號碼。
圓形機器人也在這時候走到了參賽者正前方,他頭頂著一個米色碟子,米色碟子裡裝著二十二個紙團。
就是今天食材的鬮。
雲聲是冠軍,是第一個出來抓鬮的。
他一伸手,抓了個二十一號,場上所有人看向二十一號的食材。
皮爾扶額。
戴娜無語。
評委和觀眾暗想雲聲這孩子真衰,昨天沒有食材,今天又抓到食材這麼少的。
可是雲聲卻認為今天運氣不錯,他抓的不是倒數第一,是倒數第二!
說明他進步了!
耐心地等著其他參賽者抓完鬮,作為冠軍他第一個走向貨物架,取走了二十一托盤,回到二十一號料理台,他仔細地看了自己的食材。
都是生的。
一條豬肋骨,
一塊A5大小的豬肉,
兩顆小青菜,
還有若乾佐料……這個能做什麼,忽然發現還是有點難度,他拎起食材細看。
豬肋骨上沒什麼肉了,豬肉應該是豬%e4%b9%b3附近的部位,肥瘦肉部位已經脫離,不適合做紅燒肉之類的塊肉美食,小青菜就是普通的上海青。
他正在思考做什麼菜,聽到其他參賽者已經砰砰砰的開始剁肉了,他腦中閃過一個念頭,知道自己要做什麼了。
其實他也可以砰砰砰的。
於是他拿起刀,將豬肋骨上的肉再削去一些,清洗乾淨,豬肋骨在煮鍋中稍微煎了一下,煎出些許油漬油香。
接著兌上大半鍋水,加些薑汁進行燉煮,轉手開始處理豬肉,去掉豬皮,對肥瘦部分進行切片。
沒一會兒也加入“砰砰砰”的隊伍中,不過他不是用刀刃砰砰砰,而是用刀背砰砰砰。
他從開始參賽到現在,一直都是無聲的做菜,這還是第一次和其他參賽者一樣發出聲響。
這令皮爾戴娜十分好奇,一起看向雲聲的動作。
看到雲聲已經由刀背換成刀刃,繼續砰砰砰了。
這是乾什麼?
是剁肉餡兒嗎?
為什麼要用刀剁?
不是有絞肉機嗎?
是不是雲聲太窮了,所以不會用絞肉機啊?
在皮爾戴娜這麼認為的時候,評委和觀眾也這麼認為。
連麗娜等參賽者也得空看了冠軍雲聲一眼,看到雲聲費力地剁肉餡兒,都認為雲聲是出力不討好,覺得雲聲這是要做炸肉餅。
炸肉餅是1314星球的特色菜,一點也不稀罕,看來雲聲並不會什麼古地球美食菜。
於是又專心地做自己的菜。
可是皮爾戴娜卻是認真地看著雲聲,看到雲聲朝肉餡兒裡加薑汁、蔥汁、鹽等佐料,對肉糜進行不停地攪拌和摔打,有點像在玩兒似的。
他們都不知道雲聲在乾什麼,但是他們得忙自己的事兒,就沒有再看雲聲。
雲聲繼續對一碗肉餡兒進行摔打,反複摔打,最大程度地激發肉質本身的屬性,直到肉餡兒沾到他的手套上,很難分開了。
他這才停止摔打。
用胳膊沾了一下額頭上的細密的汗珠,轉頭看向已經沸騰了數次的骨頭湯,掀開鍋蓋。
香味撲鼻。
他再次看向肉餡兒,伸手抓了一把,握在掌心裡團了團,從虎口擠出一個圓球,用勺子挖出來,丟進沸騰的骨頭湯裡麵,兩秒鐘後,就有一個圓圓的小丸子浮上來。
隨著沸騰的骨頭湯,在鍋中跳起舞來,接著兩個小丸子、三個小丸子、四個小丸子……二十四個小丸子一起在湯裡跳舞。
你挨著我,我拉著你,就像是一出舞台劇。
雲聲耐心地看著他們舞動,也讓它們舞動,甚至加了點鹽、醋給它們陪伴。
這個時候雲聲聽到有其他參賽者按了綠燈,他抬眸看了一眼,已經有六個人做好美食,他也不敢再耽擱了,趕緊把小青菜清洗一遍。
兩顆小青菜隻有十三片葉子,沒辦法等分到六個小碗中啊。
他想了想,把大片的青菜葉子分一分,分成了十八片,正好一小碗中放入三片青菜葉子。
這才將丸子撈入六個小碗中,每個小碗中有四個小丸子。
灑了點這裡人愛吃的黑胡椒粉。
做好這一切,他按了綠燈,從大屏幕上看到了其他參賽者做的有炸魚餅、烤排骨、炒肉絲……看的出來星際很認真地研究古地球美食。
這些熱愛美食的星際人也在用心地創新美食。
有幾個參賽者的做的還非常香。
一看就好吃。
雲聲忽然感覺有點壓力,轉念一想,大家都做得好的話,今晚觀看人數突破五萬的話,就可以開放全息虛擬試吃模式,就可以賺錢錢了。
前提是要晉級!
對!
今天也要晉級!
想到一個人試吃他的美食就是一個星幣,他又一次在心裡撥起了他的小算盤。
兩個人就是兩星幣,三個人就是三星幣,三百個人就是三百星幣,三千個人就是三千星幣……什麼光腦、美食、新衣服、新被子都不是夢啦。
嗯!
不是夢!
他這麼告訴自己,忽然意識到自己還沒有晉級,壓力忽然猛增,比前麵幾次壓力都大。
他猛然間回神兒。
看到麗娜拿了五百六十七分。
杜特拿了拿了五百六十八分。
都比他昨天的分數都高,他瞬間緊張起來。
正好輪到他了,他端著六碗丸子湯來到評委區。
不明所以的戴娜又問:“雲聲,這是什麼?”
雲聲回答:“丸子湯。”
“丸子湯?古地球美食?”
“應該算是吧。”雲聲是穿越者,他不能和人說這個事情,不然被抓起來,是要送到中心星球做研究的,於是他說:“以前看電視的時候,聽過考古學家提過這個,就試著做做看。”
戴娜一下來了興趣。
皮爾低頭看。
評委們也低頭看。
白色一小碗中,一碗奶白色湯中,漂浮著四個大小相同的粉白色丸子,配上三片青菜,點綴一些黑胡椒粉。
看上去很好看,但是不如青菜粥那樣有濃烈的香味,所以評委們臉上沒有什麼特彆的顏色。
“先嘗嘗!”評委灌倫拿起勺子,先舀了一個丸子。
結果動作幅度有點大,丸子一下滾出勺子。
“咚”的一聲落在桌麵上,接著滾向地上,灌倫起身想要撿起來扔進垃圾桶,突然看見丸子如同彈力球一樣,咚的一起身彈起來。
緊跟著咚咚咚地在舞台上跳動。⑩思⑩兔⑩網⑩
非常有節奏!
直到安靜地落地上。
這、這丸子……
灌倫呆了。
皮爾震驚。
戴娜睜大眼睛。
三個評委端著小碗的動作停下。
觀眾們都睜大了眼睛。
參賽者們都探著身子看去。
整個場上瞬間陷入一片死靜。
一秒,
兩秒,
三秒,
……
足足八秒鐘。
場上沒有絲毫聲響,還是圓形機器人反應快,用可愛的聲音問:“二十六號雲聲,這是怎麼回事兒啊?”
雲聲回答:“這是肉質的筋性。”
肉質的筋性!
灌倫皮爾等等都回過神來,看向雲聲。
“營養學家說,每種肉質都有筋性,激發之後都能得到彈力球的效果。”雲聲解釋。
“沒錯。”灌倫等評委認同。
他們也聽說過這個理論。
他們也試著做了做,但是沒有產生這種效果。
……他們忽然間想到雲聲剛剛用刀剁肉,不停地摔打。
瞬間明白過來雲聲不是不會用絞肉機,而是摔打更能激動筋性,是他們孤陋寡聞了!
這個雲聲太聰明了!
評委滿眼欣賞地看向雲聲。
雲聲很平靜地看向評委們。
“先嘗一嘗味道再說。”灌倫急不可待地再舀一個丸子。
這次他沒有那麼大的動作,小心翼翼地把丸子送到口中,其他評委和皮爾戴娜跟著吃了一口丸子。
丸子入口帶著骨頭湯的肉香味,輕輕一咬,肉質回彈,仿佛是給牙齒按摩一樣。
這是一種前所未有的舒適。
他們不由得想要眯眼睛,緊跟著是一股更有濃鮮的汁水,從丸子的裡迸發出來,在口腔蔓延,他們瞬間睜大了眼睛。
這個丸子也太絕了吧。
他們忍不住咀嚼,越是咀嚼,越是彈牙,越是肉質緊實入味,越是感受到濃鮮味兒,舒適感越是強烈。
他們第一次覺得美食不是為了填飽肚子和裝X。
而是真的享受!
真享受!
他們來不及評價,低頭把碗裡的丸子吃的一乾二淨,青菜跟著吃光,湯喝的一滴都不剩。
灌倫不知道什麼時候把地上的丸子給撿了起來,趁著彆人不注意,悄悄地把丸子塞進了口袋裡。
偷偷地得意了一下。
起身了時候再一次給雲聲送上了一百分。
其他評委分彆給了九十四、九十五、九十六。
皮爾戴娜沒讓雲聲等待。
很快給了雲聲九十四分的高分,