了那麼多辣椒,他們去家裡拿的種苗啥的也都是現成的,好些人過來問我,能不能那天也過來湊湊熱鬨。”楚守仁問道。
山嶺上的辣椒地,已經開了大片大片的小白花朵,瞧著也是喜人。
不管如何,大部分村子裡的人都還是淳樸的。
得知李秋芳家裡擺酒,想著過來隨個禮,吃個席,也好以後走動起來。
李秋芳心裡一喜,說道:“那有什麼不行的啊!大不了我們多擺幾桌!”
村子裡擺酒,來的人越多,證明這家人有臉麵,這是多少人都求不來的呢。
楚守仁笑了起來,“成!那我就去給個準話了!我們還是要提前準備起來,實在不行外麵來的客人們坐頭席二席的,自個兒村子的最後吃就行了!”
如今他已經退了下來,但是威望還在。
這一次擺酒,還是楚守義找的他,相當於就是總調度,楚守仁也沒二話,直接接了過來。
“我瞧著這一回人不少,天闊跟我說了要殺兩頭豬,我想著是不是請一個廚子?”
“二叔公你有經驗,這些事情你做主就好。”明好當然沒有二話。
村子裡擺酒,要提前許久準備。
正日子的頭一天,大家夥兒就開始忙碌起來。
第一批過來幫忙的人,都是青川村的叔伯兄弟,還有一些年輕媳婦之類的,進了院子就先參觀這座大瓦房。
“我的乖乖,方才我進門瞧了一回,屋子可真是寬敞!”
“可不就是,裡麵還有兩層小樓呢,以前我都覺得住閣樓也太矮了吧,難怪屋子建這麼高,如今到樓上瞧著,還是很舒服的!”
“灶房就算是跟屋子在一塊兒,也不跑煙的,下雨天什麼的都省了出門!”
“從後麵那門口出去,以後就有個大菜園了,不僅這樣呢,衝澡房也太方便了些,回頭也回去自己建一個……”
一群嬸子嫂子圍著李秋芳,嘰嘰喳喳的,一臉的羨慕。
以前李秋芳帶兒女回娘家那邊生活的時候,瞧著也多有辛酸,後來楚天闊回來腿腳還受傷了……
還以為一輩子也就那麼淒楚地過了。
誰能想到呢,這才不過半年,瞧瞧這氣派的新房子!瞧瞧人家過的這日子。
李秋芳臉上的笑就從來沒停過。
她原本就是爽利的性子,周圍又都是熟悉的人,現在手頭上寬裕一些,辦事也就大方不少,一時間其樂融融的。
楚守仁在這邊忙上忙下。
李秋芳今天沒擺攤,爐灶就放在自家院子裡,上麵此時已經飄散了各種鮮香麻辣的味道。
楚守仁招呼著,“先吃,大家自個兒動手,吃好飯咱就開始乾活,明天人多著呢!多少年沒擺這麼多桌了!”
都是來幫忙的,也都不客氣。
“分成三輪,二叔公這可是真的?真有那麼多人嗎?”
大家都有些驚歎起來,前幾天吃都吃不飽,建新房子的人更是少之又少,吃喜酒一般都是娶媳婦一類的。
娶媳婦當然不能寒磣,周遭都流傳著,娶媳婦擺一次酒,還債需要五年的話。
也就是後來家家戶戶有了工人,這也才算是好了一些。
如今……
楚守仁手裡端著一碗米粉,串著竹簽的肉丸子、蛋釀跟豆腐青菜就那麼直接放碗裡,大口大口吃著,上麵飄著一片紅紅的辣椒油。
“咱這日子,以後定然也會紅紅火火!”
大家都圍在一旁吃著,聽楚守仁在那分派事情。
“咱大誌村長,你帶著阿生他們幾兄弟,負責打棚子,借八仙桌,凳子、蒸籠、鍋碗……”楚守仁說道。
大誌幾個人應下了。
楚守仁看著大誌身上還帶著紙筆,很是有些滿意。
當初大家也都是心明眼亮,這事情分派給他也放心,雖然不是那種喜歡闖蕩的性子,卻也絕對的認真負責。
這一次讓他負責這個,自己省心不說,也順帶讓大誌多跟村子裡的人接觸接觸。
“阿平,秋來,你們這邊這一批,這一回就複雜搭灶台,用的院子那些紅磚,還有挑水,殺豬殺雞一類的活計。”
“衛東你們幾個年輕的,客人來了有點眼色,煙啊酒啊什麼的得跟上,到時候也負責上菜,這一回天闊可說了!東西管夠!難得擺酒這麼大呢,不僅廠子裡會來人,周圍好些個村子也會來人,可不興丟了咱們的臉。”楚守仁一樣樣說道。
楚衛東嘿嘿笑著,跟眾人也都應了下來。
“大誌媳婦,你們這邊的事情也不少,煮飯、洗菜、洗碗碟,備菜……到時候你們自個兒看著再分分!都是有眼力見兒的,我就不多說了。”楚守仁又道。
“放心,我們準保不會掉鏈子!”玉娟滿口答應下來。
大誌當了村長,她總不能拖他後腿。
再說了是明好家裡的事情,讓她半夜過來幫忙都心甘情願。
她現在手上拿著明好畫的玉秀的那些圖,時不時就要翻一翻,明好都說了,摘辣椒之後帶著她進城裡,想想就有些激動。
楚守仁最後說道:“明亮,我跟你兩個沒啥,不過還要盯著點,免得哪裡跟不上,剩下的事兒就讓年輕人去做吧!”
一切分配完畢,楚守仁這才鬆了一口氣。
明好在一旁瞧著,都有些佩服了。
村子裡擺一場酒,還真是……挺不容易的。
不過明好也不能閒著就是。
“天闊媳婦,這灶搭在這成不?”
“明好,到時候做飯就在隔壁幾家用大灶就行,到時候咱用大木盆打飯過來……”
“明好,米放在什麼地方?”
“圓子什麼的是不是要提前做好啊!”
明好轉得跟個陀螺差不多。
一直到楚天闊回家的時候,她才算是喘了口氣。
當天晚上,院子裡更是熱鬨非凡。
棚子搭了起來,掛著幾處馬燈,亮堂堂的。
桌椅漸漸也搬了過來,四下坐著人。
小孩子到處跑著鬨著,十分熱鬨。
楚守義背著手這看看,那看看,又去跟老哥兒幾個吹噓去了。
“你們說說,天闊他們還想讓我住前頭那間屋子,說是大,我又不是傻的,能有我現在這間方便……”
第452章 客來
殺豬,是在半夜進行的。
晚上院子裡一直都沒斷人,幾個爐灶也少得旺旺的。
四五點鐘的時候,幾個後生殺了豬。
“我這睡得熟呢,聽見豬叫想著該起來了,要不然可來不及。”
“多久咱沒擺酒席的時候殺豬了。”
天色還是青灰的,院子裡又漸漸聚集起來人。
現如今一斤豬肉八九毛錢,殺兩頭豬,怎麼的也要三四百塊錢了,還不算彆的菜色,這樣的大手筆,還真的好多年沒見過了。
請來的鄉廚姓林,叫林茂盛,是楚守仁的老朋友了,看著眼前這場麵,也很是感慨。
“我做這麼多年席麵,也好多年沒見到這般了。”
“這殺豬還不止一頭的……嘖嘖。”
這麼多東西,要還做不好席麵,他的臉麵都算丟儘了。
此時院子裡四下都是香味,油鍋早就起好了,炸過的魚在簸箕上碼得整整齊齊,幾個碩大的砂鍋跟大壇子似的,紅磚砌成的小爐灶上隻留一根柴,慢慢燉著老鴨,香味撲鼻。
“豬腳什麼的等會加上花生紅燒,排骨先放一旁,豬頭這邊處理好交給我鹵,剁肉做圓子……這案板不夠了?”
“豬肚豬心也一並兒鹵了,剩下的豬紅豬腸等會直接燙熟了讓大家提前墊肚子……”
林茂盛難得手裡有這麼多材料,也跟著有些欣喜。
“沒有案板了嗎?那這怎麼……”林茂盛這邊還沒說完話呢,就見大誌等人抬了一個機器出來。
他們借的桌椅板凳昨天就已經完工了,此時四下跑著幫忙。⊙思⊙兔⊙網⊙文⊙檔⊙共⊙享⊙與⊙在⊙線⊙閱⊙讀⊙
“這個是?”林茂盛有些搞不懂。
“天闊之前做的機器呢,之前用來打糍粑的,用來打碎肉也不成問題。”大誌說道。
一時間,好些個人都往那邊瞧。
“打一次下來,就成這樣,做圓子剛剛好,如果要做丸子,還可以再打一次兩次的……芋頭蓮藕什麼的都不成問題。”
一邊說著,機器已經開始啟動了。
這邊一塊塊拳頭大小的肉放進去,出來就是一小團一小團的肉碎了,滿滿兩大盆。
另外再加一盆蓮藕一盆芋頭,一大碗馬蹄,全部打碎了放在一旁備用。
林茂盛瞧著直瞪眼,“這樣一來,可就快了!我還是頭一回見這個,聽說打穀機也是這家做出來的,年輕人厲害啊……”
該蒸的全部放上蒸籠,該鹵該炸的也準備差不多了。
天色其實也不早。
李秋芳帶著幾個婦人,給大家做了豬雜湯做早飯。
豬肝瘦肉跟豬腸子,處理好了之後,加上豬紅,直接放鍋裡煮成清亮亮的湯,舀在大盆子裡,另一邊準備了炒粉跟燙熟的米粉,另外又炒了一大盆的青菜。
當然還是少不了她之前煮的辣椒蘸水。
也不拘什麼桌椅,誰得閒了就自己過來吃上一份。
碗筷堆放在一旁,自然也有專門負責的人去洗。
大家吃過東西,漸漸地就有親戚上門。
楚明德在院子一頭擺著張桌子,貼上紅紙,端端正正坐著。
手裡的本子跟筆也都準備好了,一旁還坐著年輕人負責收禮的。
幾個人瞧著楚明德的眼神,都很是羨慕。
“叔,你這回可厲害了,向前那邊在供銷社上班呢,你這邊又去了糧站,以後都是說得上話的,如今天闊又……”
這話楚明德還是很喜歡聽的。
楚天闊那邊不過就是他一個人,明好……種辣椒?說出去不怕人笑話,就算是賺的一點錢,也是上不得什麼台麵的。
他這才剛要說話呢。
就有客人來了。
先來的是青山村的人,李誌遠跟李誌明兄弟兩人在前麵,後麵跟著一大片人,李遠航李曉玲等小輩走在後邊,還有幾個是青山村那邊種了辣椒的人家。
鞭炮霹靂啪噠響了起來,平添一份熱鬨。
煙還沒有完全散去呢,楚明德瞧清楚眼前的人,剛才的話就咽了下去。
“天闊這舅家講究!那車上是啥?”年輕人一擁而上。
他們拉著的,是兩輛平板車,車放下來,是一整套的沙發。
“這沙發結實!聽說還是軟的!瞧著跟城裡人用得似的!”
另一車則堆滿了被子毯子一類的東西。
“我仔細看過了,那被子準備得妥妥帖帖,等冬天就能用上了,被子枕頭床單都一套套的,估摸著好幾個顏色,真喜慶!”
大家都圍著看呢。
楚明德登記在本子上的字跡,都有些歪了。
舅家為大,李誌國等人也不客氣,一共坐了三桌人。