登記好了工分，就各自回家了。

明好到青山村的時候，正巧的遇見李秋芳下班回來。

她想都不想，張嘴就叫道：“媽，救我！”

第89章 八寶菜

李秋芳原本就有些心神不寧的。

上班這一整天，她心裡不是惦記著出門的楚天闊，就是想著在修水庫的明好。

明好這孩子以前從來沒有乾過活，她是知道的，當時準備結親家的時候，沈英亮夫妻也跟自己長談過，撇開彆的，就算是看在天闊父親的份上，她也會好好待明好。

沒想到明好給了自己這麼大的驚喜，不僅沒有嫌棄天闊斷腿，家裡家外的，就沒有立不住的。

李秋芳就從一開始理智告訴她的要對明好好，變成了不由自主的覺得是一家人。

她心疼明好，已經做得很好了，不會乾活又不是什麼大毛病，所以一開始就從來沒有想過要讓明好去修水庫。

明好體諒，自己去了，那麼重的活，肯定吃了很多苦吧。

這好容易熬到下班，一見明好，這孩子張嘴就是“媽，救我！”

李秋芳立馬繃不住了，趕緊過來扶著她，“是不是修水庫很辛苦！肩膀疼嗎？咱回家，你先洗澡，我找藥酒出來……”

明好咂舌，好像嚇到婆婆了，她嘻嘻笑道：“沒事，明天過去，村長讓我……”

這話還沒說完呢，李秋芳就更緊張了，“啊？這明天還要去？！要不……要不你明天去我那邊上班，我去那邊！”

這是她琢磨了一天想到的唯一辦法了。

甚至她還求著廚房那些人，讓明好來頂一天。

“哈哈哈！”明好忍不住哈哈大笑。

身後也傳來一片笑聲，卻是二舅一夥人也收工回家了。

李秋芳被笑得莫名。

寧鳳霞是個話嘮，她笑，是覺得李秋芳太大驚小怪了，“他姑，你呀，猜明好今天賺了多少工分？”

李秋芳愕然，隻要能去就不錯了，哪裡還敢想能賺多少工分，這可都是一擔擔土挑出來的，看明好這不挑擔子的人，完全沒有累到，難道？

“六分？”這還是給自己兒媳婦麵子了。

就是學校裡，六分也及格了。

李誌國跟李誌明都忍不住笑了起來。

寧鳳霞又一臉的八卦看著她？

李秋芳想了想，又猜：“四分？明好啊，咱不管掙多少工分，儘力就行，千萬彆……”

“哈哈哈哈！”

李秋芳都被笑懵了。

明好這才說道：“也沒多少，也就十七個工分吧。”

“多少？！”

“十七啊！不過我二哥去幫了我一陣。”明好說道。

李秋芳腦袋不夠用了，這男勞力要是不休息，一天可以賺十二三個工分，已經頂天了，婦女一般都是八個十個工分的。

明好這小胳膊……胖胳膊，還能賺十七個工分？這個點就回來？有點嚇人！

那邊，寧鳳霞已經繪聲繪色地說明好的那個滑輪了，還有一開始嫌棄明好的各種猜測，添油加醋那個勁。

明好：二舅媽，你當時一定是潛伏在青川村工地這邊的吧，一定是吧！

李秋芳總算是舒了一口氣，“沒累到就好，那你剛才又讓救，是出什麼事了？”

明好總算是可以說到這了，“媽，村長讓明天負責做飯呢！我不會啊！這個隻能你救我了，你剛才還讓我去廠子裡廚房，兩邊都是做飯，我能不笑嗎？”

李秋芳一顆心立馬放進肚子裡。

在她看來，這做飯就不能算是多累的活了。

要說做飯這事情也是看一點天分的，就說她二嫂，嫁過來這麼多年，是從來不想窩灶房的，覺得憋屈得慌，要真的讓她做飯，還真的就是糟蹋糧食。

但明好不一樣啊，彆人不知道，李秋芳卻是清楚的，當時在楚守仁家裡吃飯，瞧她那主意，就是去看電影也能折騰出零食，平常要是她沒空，明好也能做飯。

“媽，我今天總算是沒給你丟臉，做了蔥薑蒜炒辣椒！不過明天要做那麼多人的飯菜，我心裡還真的沒底，她們都想著吃你做的八寶菜呢，我們晚上就吃這個，就當時練習了！”

八寶菜耶，明好是沒有聽說過的，隻聽說過八寶粥，在她的想象之中，怕是幾種食材在一塊兒，然後定然很好吃才是。

李秋芳卻笑了起來。

當天晚上，果然吃的就是八寶菜。

東西都準備好的時候，明好就有些傻眼。

她有些懷疑人生。

早上做飯團時候，剩下的菜幫子，菜園子過季之後跟著籬笆一起扯回來摘的一把老豆角，比鵪鶉蛋大不了的土豆，一把辣椒，之前剩下的芹菜，二舅媽那邊煮茄子剩下的茄子頭，炒田螺時候剩下的紫蘇葉……

這是八寶菜還是叫花菜？

比白天大家拿去大清灣的那些還不如啊！

李秋芳對明好這種見了鬼的神情很是滿意，談到做飯，她有一種格外的從容，“我這個八寶菜，當時也是沒辦法，當時條件不好，能吃飽就不錯了……”

她的眼神有些幽深，當初的苦難，不說也罷。

“一開始就是用蔥薑蒜炒辣椒，看著剩下的那些東西，心疼，就跟著一起放進來，沒想到越放越多，吃著也還成！就變成了八寶菜。”李秋芳說道。

明好燒火，聽得直點頭，這由於條件所限，也算是物儘其用了，要還能有一些滋味，那就是錦上添花的事情。

李秋芳動作相當麻利，放寬油，還跟明好傳授秘訣，“油多放一些，才好燜，以前我就想著，這哪裡是好吃，就是個舍得放油！”

油熱，蔥薑蒜爆鍋，炒出香味之後，把菜一股腦倒進去，慢慢炒。

“這也就是家裡，東西少，要是做大鍋的時候，來不及就分類炒，比如這青菜豆角這種不需要太久，蔫吧就先盛起來，土豆這些都要久一些，要有點耐心，土豆茄子也要皺巴皮才行。”李秋芳道。

明好仔細看著，還掏出一個小本子記錄，那認真勁頭，比考試也差不多了，還在一旁標注，這土豆豆角茄子什麼的，不就是地三鮮嗎？這八寶菜雖然是窮苦生活帶來的智慧，想必也是有道理的。

難怪今天自己做的那個炒辣椒，得到一致好評，這可不就是簡易版八寶菜嗎？

蔥薑蒜爆鍋，炒蔫吧，然後重鹽醬油，燜熟。

不對，今天她做飯的時候為了下飯，還放了水。

這八寶菜沒放水，單靠翻炒過程中出來的那點水分，肯定更加香，難怪大家喜歡吃。

第90章 新廚子上任

李秋芳做起八寶菜來自然是得心應手。

這道菜她做了這麼多年，不管是什麼材料，她都敢嘗試，做菜的時候就透著一股子隨意。●思●兔●在●線●閱●讀●

可對於從來沒有做過這個的明好來說，越是隨意，她越是不好下手，也不知道明天能不能順利。

一個不好，就是砸招牌毀人設的！

李秋芳說到做飯，話就不自覺多了起來，“這個都不打緊，她們拿什麼來，就做什麼，大不了就先分類炒，我們廠子裡啊，做飯的時候為了趕工，好多東西不方便煮都能剩下，摘菜的時候把我心疼得不行，那麼多好東西就直接扔掉了？等打好飯，我就把東西收起來，都笑話我是撿垃圾的呢！”

明好可以想見當時的情景，很是捧場說道：“媽，結果呢？肯定是他們吃上癮了吧？”

李秋芳臉上泛著光彩，道：“上癮倒是不至於，我就把頭天剩下的那些菜幫子，茄子頭，香菜根，反正剩的東西，都收集放好，第二天過去做成八寶菜，也不收錢不是？就放一個大盆大家吃，結果來得遲一點的都吃不上！”

被人需要跟肯定，是幸福的，尤其是對於李秋芳這種農村婦女而言。

“再後來，也不等第二天了，這邊洗好菜，剩下的不好處理的東西，全部都扔給我，分量就多了起來，我還在那邊支兩個壇子，萵筍蘿卜菜梗都放進去，我們那的領導都說，沒我的八寶菜跟泡菜，都不想吃飯呢！”李秋芳道。

明好絲毫沒有懷疑李秋芳說的話，因為說話間，這八寶菜的香味已經飄散開來，寧鳳霞更是已經守在這，“我好久沒吃這八寶菜了，你三舅媽就是個沒福氣的，要秋芳做飯，誰想吃她做的啊，還拿嬌了，現在都沒回來！

要我說，肯定是聽到修水庫要好幾天的風聲了，生怕累死她！自己家的活不做，回娘家倒是舍得下一身力氣，還帶著你表姐呢！聽她們村的人說，回去人家還沒有好臉色，在那伏低做小的，連飯桌都不上，躲在灶房吃那些剩飯剩菜呢，這就是賤！”

明好也不好評論什麼。

但二舅媽這麼說下去，似乎也不太好。

寧鳳霞越說越是起勁，接著又道：“放著好好的人不做，非要做狗！”

明好：“……”聽著有點道理的樣子。

寧鳳霞還想再說，李秋芳先聽不下去了，“二嫂，你過去支桌子，然後就可以過來端菜了！”

這才罷休。

一頓飯吃得大家滿嘴油光，說起明天機械廠的挖掘機跟鏟車，都表現出了濃重的興趣。

明好卻是縮回了自己房間。

她手裡依舊拿著小本子，就著油燈，在畫畫寫寫。

既然明天安排她做飯，她就要有所準備，草擬一個方案什麼的，或許有些誇張了，但也的確是把各方麵肯定要遇到的事情給設想出來，到時候有個定數。

這是她一直以來的習慣。

所以，許多人都覺得彆人雲淡風輕就可以解決各種問題，卻又看不見背地裡彆人付出多少努力。

或者，其實是可以猜到的，隻是自己做不到，就把彆人的成功歸結到好命，仿佛他們自己，缺的隻不過是好運氣罷了。

這樣心裡就可以好受一些？

第一頁，明好整理了一遍八寶菜的菜譜，然後著重標記了幾個要注意的點。

第二頁，她就把人數，男女，都羅列出來，大概需要的一個量也就有了數，楚守仁說的買十塊錢，明好也了解過了，五花肉八毛五一斤，要是買十斤肉，再買點豆腐調料，也就剩不下來，按八組來算，一組最多也就是一斤多一點，一個人一兩肉，又能做什麼菜呢？這一個分配不好，分不均勻，可就是遭埋怨的活。

第三頁，也就是分工，撿柴，洗菜，煮飯，炒菜，列了一個時間分工表。

第四頁，她又列了一個預案，權當做應急，譬如萬一大家拿的食材很奇怪，或者說有那種專門占便宜的人要怎麼對付，八寶菜萬一煮不成功，又要怎麼辦？

這些種種，明好全部在心底過一遍，又檢查了一下楚守仁給的十塊錢，青山村離鄉鎮近，明天一早，明好先去買肉跟調料，接著再去水庫，為此還騎了青川村的那輛自行車回來。

等這些全部梳理清楚，明好列好明早上