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沒一會兒夏秋高興地跑過來道:“東家,東家,樓上的客人說你做的菜太好吃了,他們要?加菜!”

太好吃了?

這無疑是給?了肖喻很?大?的信心,他心裡極為高興,問:“他們要?加什麼菜?”

夏秋一連串報了四?菜一湯。

“好,我知道了。”肖喻立馬著手去做。

沒一會兒夏秋又進來了,向餘大?廚報菜名。

肖喻沒在?意,做好了四?菜一湯出?去,一眼看見店裡坐了許多客人,都在?低頭看菜單。

廖掌櫃和張五還在?領著客人上樓。

明河從門口帶進來幾個人,聲音甜甜地道:“爺爺奶奶叔叔嬸嬸,你們坐這兒,坐這兒,我給?你們拿菜單去。”

“好。”客人笑彎了眼睛。

明河噔噔地跑到櫃台前?,墊起小腳,摸到一張菜單,一轉頭看見小舅舅,他興奮道:“小舅舅,好多客人呀,我、我我都忙不過來啦,我們可以賺到錢錢啦!”

第41章

剛剛!

剛剛店裡還是冷冷清清的,怎麼突然這麼多人?

肖喻簡直不相信自己的雙眼。

“小娃娃,這邊。”將將坐下的客人以為小娃娃年紀小,拿到菜單就找不到他們這桌了,連忙抬手?示意。

“來啦來啦。”明河邁起小步子,噔噔地跑到客人跟前,遞上菜單,奶聲?奶氣道?:“客官,給你菜單,這裡麵有好多好多好吃的,有字還有畫,好好看的。”

蛋子和餘桐桐也在這時候領著一些客人走進來?,一起像模像樣地同客人們說?話。

夏秋高興地跑過來?,接過肖喻手?中?的托盤,道?:“東家?,你去做菜吧,我來?傳菜。”

肖喻這才回神兒問:“怎麼這麼多客人?”

夏秋向肖喻解釋:“有的是聞到咱們酒樓的飯菜香,有的是咱們小河子早食店的客人,不過最多的是你和明河、蛋子邀請來?的。”

原來?如此?!

原來?這些日子他們努力地廣而告之,還是非常有用的,肖喻心裡正高興著,看見廖掌櫃走了過來?。

“東家?,這邊有客人說?咱們的板栗燒雞太香了,也點了一份板栗燒雞,還有酸菜魚、蒸野菜、乾過土豆片和冬瓜排骨湯。”廖掌櫃道?。

“好的,我這就去做。”肖喻這邊剛答應,那邊張五也過來?報菜名了,他道?:“我都記下來?了,三個孩子那邊也有點菜的,他們小,記不住那麼多菜名,你們顧著點兒。”

夏秋幾人應了。

肖喻趕緊回了廚房。

餘大廚手?上已經接十多道?菜,心裡著實興奮,看向肖喻的目光都是激動的。

肖喻意會地笑了。

餘大廚道?:“忙吧。”

肖喻放心地把樓上樓下交給廖掌櫃、張五、夏秋和三個孩子,他和餘大廚不停地做菜,板栗燒雞、糖醋裡脊、紅燒魚、拔絲地瓜……一道?又一道?美食送出去。

直到未時,肖喻和餘大廚同時做完最後一道?菜,交到張五的托盤上,兩個人才總算停下來?。

肖喻抹一把額頭上的汗珠,道?:“餘大廚,辛苦了。”

餘大廚辛苦是辛苦,但是能?夠燒菜,他很開心。

肖喻道?:“走,我們出去聽?聽?客人評價。”

“走。”

二人一進廳裡,客人們的說?話聲?就傳來?了。

“這家?板栗燒雞真的好好吃!”

“冬瓜排骨好好喝!”

“紅燒排骨是怎麼燒的啊?太香了!”

“我喜歡肉醬窩窩頭。”

“米飯都煮的顆粒分明,香軟可口。”

“免費送的小菜、涼菜也是一絕,可以立馬擺攤賣了。”

“真沒想?到這個小河子酒樓還真有本事!”

“對對對。”

“太美味了!”

“……”

肖喻笑了。

餘大廚有了成就感。

肖喻道?:“走,我們去和客人們打打招呼。”

“已經聽?到他們的評價了,就不去了,我回廚房收拾收拾。”收拾廚房並不是大廚份內的事兒,但餘大廚在困難時,得到肖喻的幫助,所以他願意在肖喻艱難的時候多多做事兒。

肖喻也明白餘大廚的用心,不過,他沒有放走餘大廚,道?:“去問問客人菜的缺點,我們再精進一些,一會兒我們一起收拾廚房。”

餘大廚隻好跟著肖喻一起進了店裡。

他們和各桌客人打幾聲?招呼,詢問菜色,得到一些中?肯的反饋,才回到廚房收拾。

沒一會兒,廖掌櫃幾人將大量碗碟筷子等送到水井邊。

肖喻出聲?問:“廖掌櫃,客人都走了?”

“對,都走了。”廖掌櫃擼起袖子洗碗。

張五、夏秋、雲秀、明河、蛋子和餘桐桐也都幫忙。

肖喻從廚房走到水井邊道?:“辛苦大家?了,等酒樓穩定,我再招人,不會讓你們這麼辛苦的。”

“好。”廖掌櫃幾人爽快答應,他們知道?東家?人很好,都是自願幫東家?的忙,也相信東家?很快就會招到夥計的。

肖喻衝幾人笑笑,轉而收拾打掃樓上樓下。

待餘大廚用邊角料做好午飯,肖喻等人也收拾好了。

大家?一起圍在一起吃飯,不忘讚美餘大廚的廚藝。

餘大廚道?:“就是個大雜燴而已。”

“大雜燴也好吃的!”明河道?。

其?他人點頭。

自己做的美食得到他人認可,是一件很愉快的事情,餘大廚笑了。

飯後,眾人複盤今日上午的各種事情。

肖喻聽?出一些問題,當即就和大家?一起商量,然後改進。

晚飯時,客人還是很多,大家?都有序多了。

不過肖喻和餘大廚任務還是很重,一直忙到夜幕降臨,客人陸續離開,他們才端著晚飯出來?,一起吃了晚飯,各自回家?。

肖喻這才有時間?查看一下賬本,看到廖掌櫃寫的“利潤四兩六錢十一文”時,他眼睛都睜大了。

利潤四兩六錢十一文?

利潤!

四兩六錢十一文!!

真的假的?!

他當即拿出算盤,對著賬本一陣劈裡啪啦。

最終確定,廖掌櫃沒有算錯。

在所有菜品八折的情況下,減掉雞、魚、肉、蛋、免費小菜、贈送涼菜、柴禾等做飯成本,小河子酒樓今日一日賺四兩六錢十一文!

一日賺四兩六錢十一文啊!

若是接下來?每一日都賺這麼多,一個月就是一百三十四兩銀子,刨去餘大廚等夥計的工錢,到手?也有一百兩。

一百兩啊!

一個月就有一百兩啊!

比他想?象中?的還要?多!

怪不得那麼多小食攤的攤主,人生目標就是開大酒樓。

真的太賺太賺了。

一瞬間?想?象中?的房子、明河和蛋子進學堂、好日子變得很近很近,肖喻心不由得澎湃起來?,看向旁邊玩耍的明河和蛋子。

明河恰好看過來?問:“小舅舅,我們賺到錢了嗎?

肖喻將兩個孩子的錢包還給他們,並且往裡麵各塞五個銅板道?:“多謝你們的幫助,我們一下子就賺了好多!”

“賺了好多嗎?”明河問。

肖喻沒有說?話,伸手?拍拍錢包,拍出嘩啦啦的響聲?,一聽?就是有很多錢錢。

“哇,好多呀!”蛋子驚呼。

明河點頭。

肖喻道?:“明天繼續!”爭取月入一百兩!

“明天繼續!”兩個孩子興奮地跟話。

興奮歸興奮,但今日真的非常非常累,舅甥三人洗漱後,爬到床上,話都沒有來?得及說?一說?,一起進入夢鄉。

肖喻醒來?時,看到油燈還燃著,還好明河不知道?,不然小嘴又叭叭叭地說?浪費油了。▼思▼兔▼網▼文▼檔▼共▼享▼與▼在▼線▼閱▼讀▼

他迅速穿衣,洗臉,刷牙,打開店門。

剛巧餘大廚、張五、雲秀、夏秋都來?了。

“桐桐沒來??”肖喻問。

“她跟著奶奶去燒香了,今日不過來?了。”餘大廚道?。

幾人很快速地做了早飯。

招待客人時,有個四五十歲婦人詢問活計。

肖喻見她麵容溫和,身形微胖,很乾練,就留下來?做洗碗之類的活計。

他還想?再招些夥計,這樣餘大廚等人都輕鬆一些,可他手?頭依舊緊,不敢花太多銀子,暫時先將就一下。

就這樣忙忙碌碌地渡過三日折扣期,小河子酒樓總共利潤十六兩銀子,他開心的同時擔心第四日的生意。

還記得王大集開早食店,三日折扣期後,生意斷崖式下降,雖有他的原因在,但他深知客人可以因為有折扣而吃飯,也可以因為沒有折扣而放棄。

擔心著擔心著,第四日就到來?了。

他緊張地站在二樓四處觀看著,一直到飯點,終於有四個客人一起走進店裡。

他連忙走下樓。

廖掌櫃已經上前迎接,並且委婉地說?出來?折扣期已過,今日起所有菜品均是原價。

“我知道?啊,你們昨日就說?了。”四個客人一起道?。

看來?不在意恢複原價,廖掌櫃笑著將他們迎進店裡。

接著又有幾個客人進來?,認為小河子酒樓菜品值得原價,肖喻總算放下了,他愉快地轉身進廚房,和餘大廚一起燒菜。

兩個人忙完中?午,忙晚上。

待到酒樓打烊,夥計都回家?之後,肖喻坐在燈下算賬,算著算著就笑了,客人不但沒有少,利潤飆到八兩銀子。

真棒!

他真棒!

月入百兩,不是夢了!

他放下賬本,安心地睡了一覺,次日餘桐桐也來?了,他把三個孩子抱到架子車上,然後推著他們到集市買菜,四周熱熱鬨鬨的,跟前幾個人說?話特?彆大聲?。

“咦,你今日怎麼想?著□□筍了?”

“我想?喝春筍臘肉湯!”

“是小河子酒樓裡的湯!”

“你也知道?小河子酒樓!”

“我去吃兩頓了。”

“我也吃了,我還帶著家?人吃了,家?裡人都說?好吃,我們全家?都中?意他家?的春筍臘肉湯,所以準備自己做一做。”

“我做失敗了,所以打算晚上再去他家?吃。”

“……”

“小河子早食店裡的菜真好吃,每一樣好吃。”

“不比望月酒樓差!”

“小聲?說?,有很多菜比望月酒樓好吃。”

“對對對。”

“……”

“小舅舅。”明河低聲?喊。

肖喻聞聲?看向明河。

明河小肉手?指偷偷摸摸地指指旁邊的行人,輕輕道?:“小舅舅,他們在誇我們酒樓呢。”

餘桐桐道?:“我聽?到了。”

“我也聽?到了。