農副乾淨整潔,包菜全用塑封包裝包裹。他從貨架上拿了一棵,包菜包裝上有品名,生產編號,質量合格標誌等多種標誌,這正規的不像包菜,倒像一個上市產品。
肖方勇用手掂了掂:“就它了。”
十分鐘後,肖方勇掃碼結賬,掂著包菜離開。他經營農家樂多年,彆說七塊九的包菜,就連三千的龍蝦也買過不少。
投資商中有幾個老一輩都是白手起家。他今天接機,聽幾人在回憶年輕時的醋溜包菜,棒麵窩窩頭。之後感慨現在時代越來越好……
聽者有意。他將幾人談的留心記下,準備晚上做一些東省特色菜。農家樂有包菜,但都是普通品種。他原本沒計劃買包菜,但現在碰到,也不差這幾十塊錢。
肖方勇離開,江朝看著收款信息。隻有一個想法:小金外號幸運金了。
下午六點,江朝關店,接著按地址來到王家巷。
王家巷是小漁市工業聚集地,江朝剛剛走到門口,隻見一個二十出頭的男子熱情招手:“大江南北?”
大江南北是江朝淘寶ID。
一個十分普通,大一那年隨手起的ID。
第十章
“您好。”江朝將自行車停到一邊,上前招呼道。
“您好!”
小青年打量江朝。江朝ID大江南北,淘寶頭像是一望無際的大海。他原以為江朝是一個四十左右的民營老板,沒想實際年齡這麼年輕。而且觀其衣著……這是剛畢業的大學生?
小青年名為陳勝,他雖然詫異,但還是熱情的介紹:“我們盛雲自助櫃是專業級的自助櫃廠,廠下高級工程師七人,員工三十二人,自助櫃設備遠銷全國各地。”
陳勝一邊說著,一邊帶著江朝進廠。這是一個占地四十畝的大型廠區,廠區綠化出色,各個區域十分規範。
江朝來到生產車間。
車間乾淨整潔,工人服飾整齊劃一。
“這是盛雲三代產品,采用自主掃描芯片,全鋁合金鋼鐵結構……”陳勝介紹起車間設備。
江朝認真聽著,將設備認真打量後道:“訂三台了。”
“三台?”陳勝一愣。盛雲自助櫃廠在小漁市小有名氣,彆說三台,他還接過三十台的大單。可大家采購時都會對比三家,而江朝從進廠到現在最多一小時。
“大概什麼時候出貨?”江朝問。
“稍等。”
陳勝連忙聯係工程師。江朝屬於個人定製,自助櫃外框和模板都需要重新設計,最快一周出貨。
江朝掃碼付定金。
“江哥。我向主管申請,咱們贈送三個攝像頭。”晚上八點,陳勝簽訂完合同道。
盛雲定製訂單都是統一收費標準。他調不了價格,但送點贈品都是權限之內。
“謝謝了。”江朝笑了笑道。
“沒事。”陳勝大手一揮。他這月銷量慘淡,江朝完全解決了他的燃眉之急。
兩人閒聊一會,江朝騎著自行車離開。
江朝這輛自行車有些年頭,因長期風水日曬十分破舊。陳勝看著江朝背影,頗有一種看廣省人穿拖鞋買樓盤的複雜感。
三台訂單不多,但爽快麻利,這也是一種生活境界啊。
八點三十,江朝將自行車停到店內,去超市買了些羊奶小魚乾,再次乘坐橡膠氣球出發。
從小漁市到農場往返十小時。江朝看著氣球外的星空,思索在農場建造一處宅院的可行性……
“菜炒好了沒有?”
就在這雜七雜八的思索中,自然農家樂,肖方勇一邊看著後廚,一邊催促問。
今天下午,投資團去小漁周邊轉了一圈,直到半小時前才剛剛回來。投資團一行十人,現十人正坐包房裡嘮嗑,前菜和涼菜已經上了三道。
大廚師肖方勇從廚藝大賽上聘請的,此時一邊翻著炒鍋,一邊大汗淋漓道:“快了!”
三秒後,一份油燜大蝦出爐。
在接下來的十分鐘裡,大廚又相繼烹飪了加雞鴨,東山羊,和樂蟹等三道小漁特色。
“再炒一些東省菜。”肖方勇在一旁吩咐。
大廚放下勺子:“東省菜炒什麼?”
他是地地道道的南方廚師,剛才炒的菜品以小漁特色為主。他雖學過北方菜,但現在接的是東省考察團,他微微有些緊張。
“鍋包肉,白肉?肉腸,豬肉燉粉條。”肖方勇報了幾道東省菜,接著補充:“還有醋溜包菜,糠麵窩窩頭。”
“咱們店裡沒糠麵啊。”
“下午買了。”肖方勇掂了掂下午的采購袋。裡麵除了糠麵,還有粉條肉腸包菜。
大廚看向糠麵:“現在蒸窩窩時間不夠,可以烙成糠麵餅。”
“那就糠麵餅。”肖方勇有些頭疼的吩咐,他下午回來就去接待投資團,忘記交代了。
肖方勇拿起包菜:“一會醋溜包菜就用這個。”這是他七十九買包菜,屬於精品包菜了。
“咱們飯店有包菜。”
“這是進口的。”
肖方勇簡單說了幾句,接著從酒櫃裡拿出兩瓶陳年白酒,前往投資商所在的包房。他雖是農家樂老板,但在這些投資商麵前,也是端茶倒酒的份。
“劉廚?”肖方勇走後,小工看向大廚。他下午剛切了半盆包菜。
“用這個了。”大廚指了指塑料袋裡的包菜。肖方勇是農家樂負責人,他也隻能聽肖方勇吩咐了。
小工將包菜塑料袋拆開。
“這上麵還有品名和有機編碼,看著挺正規……”
小工一邊切包菜一邊驚奇道。手中的包菜青翠欲滴,就連個頭都比平常包菜大一圈。也不知是不是錯覺,他總感覺手中包菜要比尋常包菜清香怡人。
“還有品名和有機編碼?”小工剛剛說完,大廚皺眉問。
“對。”手中編碼是TK667315267,英文和阿拉伯數字結合,也不知是按什麼排序。
“唉。”
大廚歎了口氣。蔬菜講究新鮮感,並不是越華麗越好。這些包菜雖說是進口,但從國外運到華夏至少七天。現在冷鏈發達,但對於一道精細菜肴,七天有些過於冗長。
小工將包菜切好,大廚起鍋燒油。三分鐘後,一道醋溜包菜完美出鍋。鍋中包菜清香宜人,但再清香也是一道包菜,大廚做完,就將心思放到下一道海鮮盛宴上。
………
“這些都是特色菜,大廚曾獲全國廚藝大賽二等獎。您嘗嘗這道清蒸魚……”就在大廚認真烹飪的同時,農家樂1102包房,周如山對主座男子熱情道。
周如山是小漁經濟管委會主任,負責小漁市招商引資。霍大嫂是全國有名的食品企業,主要生產方便麵,飲料糕點,零食果蔬等一係列食品相關。
現華夏講究健康輕食,霍大嫂擬建一個海邊分廠,主要生產海苔魷魚小魚乾等海產製品。經過全國考察,霍大嫂將工廠地址暫定為青省,福省,海省。要是合作談成,將解決當地近萬居民的就業問題。
小漁市是福省臨海城市之一,市政府這塊經過多重關係才拿到此次的考察機會。
“我嘗嘗。”周如山說完,主座男子用筷子夾了口石斑魚。男子名為孫宏偉,霍大嫂副董事,主要負責此次的選址決策。
“怎麼樣?”孫宏偉吃完,周如山有些緊張問。
“挺好。”孫宏偉笑了笑。他雖說著挺好,但沒有繼續動筷。他今年五十七,因早年全國奔波,腸胃有些消化不良。他很少來海邊,下午下機後就水土不服。
孫宏偉喉乾上火。彆說石斑魚,就連小米粥也沒心思喝。
觥籌交錯間,桌子上了近十道菜,大家都是第一次來小漁市,有不少投資商吃的十分過癮。孫宏偉又夾了一下石斑魚,確實有些吃不下。
周如山見孫宏偉基本沒動筷,熱情起身:“嘗嘗這裡的甲魚湯,早上現撈的。”
“謝謝。”孫宏偉接過。
甲魚湯很鮮很淡,他試著吃了喝了兩口。味道不錯,但依舊沒有興趣。
周如山和肖方勇互看一眼,皆從對方眼中看到了著急。周孫宏偉是此次招商引資的關鍵人物,若他第一天就過的不順暢,這之後的招商工作不好做啊。♀思♀兔♀網♀
不斷著急中,房門推開。
“醋溜白菜,糠麵大餅,豬肉粉絲湯。”服務生熟練的上菜。
“呦!都是我們東省特色菜啊。”
“這段時間忙,很久沒吃豬肉粉絲了。”
“這糠麵大餅賣相不錯。”
……
考察團都是東省本地人,雖不至於懷念家鄉菜,但在小漁市看到東省菜,還是十分驚喜。
考察團動筷。
“味道可以。”
“能上全國廚藝大賽就是厲害……”
……
眾人嘖嘖誇讚。農家樂大廚雖是南方人,但有一定廚藝功底,這幾道做的遠超水準。
考察團吃的十分過癮。
“孫總。”周如山轉向孫宏偉。現在東省菜上來了,但孫宏偉還是沒怎麼吃。
“我嘗嘗。”孫宏偉無奈。他在桌子上轉了一圈,最後將目光放在醋溜包菜。
醋溜包菜是北方餐桌最常見的家常菜之一。以前條件差,家裡一地窖一地窖的儲存包菜。他們兄弟多,父母炒好包菜,兄弟幾個拿饅頭蹲鍋吃。現在過去五十年,但想想還是充滿溫情。隻是年齡大了,這些溫情時刻很少了。
“賣相不錯。”孫宏偉將目光放在桌上包菜。這些包菜大小均勻,上麵撒著淡淡醋汁,賣相要比小時候的小巧精致。
“還有糠麵餅。”周如山幫其夾了個糠麵餅。
“謝謝。”孫宏偉先咬了一口餅,接著是包菜。
他本是走個過場,隻是在包菜入口的那一刻,神色有些頓住。口中包菜爽口清脆,淡淡的醋酸和包菜清香完美結合。還沒等他反應,包菜就被咽了下去。
孫宏偉抬起筷子,又夾了一口。接著是第二口,第三口……
孫宏偉一連吃了七口,才心滿意足的放下筷子。他看向詫異的眾人,抬手道:“你們嘗一下,包菜十分正宗。”
他剛才回憶小時候的大鍋菜。剛才一吃,竟讓他找回童年的感覺。孫宏偉感覺自己一把年紀有些矯情了……
眾人十分給麵的抬筷。
“挺好吃。”
“感覺跟老一輩的包菜一樣。”
“肖老板,你們這請的東省大廚啊。”
……
眾人原有些詫異,在嘗下第一口後,立馬愣住。包菜是最常見的蔬菜,他們之中有很多人不喜歡包菜。但麵前包菜蘇爽清香,這哪是包菜,完全是米其林水準啊。
“全國大賽,名不虛傳啊。”眾人對肖方勇豎拇指。一份醋溜包菜很快吃完。
肖方勇有些不好意思。他嘗過大廚手藝,大廚雖做的好吃,但好像用不著這麼誇張……肖方勇一頭霧水,還是和眾人得體應酬。