咱家兄弟有本事,不能都叫唐家人借光。你看,邵坤家裡多少菜葉子。堆的跟小山一樣,還有食品坊和大排檔那邊的泔水,都拉到唐家喂豬了。唐家就出了豬苗子全靠邵坤家的菜地來喂,最後肉是唐家的,村裡現在養豬的也挺多的,要不咱也養,肥水不流外人田,到時候咱家想吃豬肉也不用買了。回頭咱家殺豬也給老二和邵坤家送點。自己家人總得向著自己家人。”
邵母微微有些動心,但想了想道:“那豬味兒太大,再說咱也沒地方養。”
邵坤的嶽母張羅的早,弄了個好地方。現在他們村的地皮可緊俏了。想再擴建個院子都不行。要是放在他們的院子裡弄的臭烘烘的,左鄰右舍都得跟著罵人。
邵大嫂把%e8%83%b8脯拍的震天響:“我在家閒著也是閒著。肯定都安排的明明白白的,咱就抓三頭豬,埋汰不到哪兒去?三頭豬一年養下來也能得不少肉呢。”到時候她回村還能往娘家拎點,那可就太有麵子了。
邵母越發的心動了,但沒立刻答應下來,知道邵大嫂不靠譜。這事兒還得在找外人商量商量。
邵大嫂見婆婆已經意動了,倒也不著急了。
養豬是她想的,但想讓邵母牽頭,到時候邵坤還能不管親娘,到時候菜葉子泔水什麼的就夠喂豬了。三頭小豬崽子不花什麼錢,養大了可就值錢了。
過了一會兒邵母出去了。本想找鄰居商量商量,誰料鄰居去邵坤這邊幫忙。挑水倒水的一天下來有十文錢,還都是當天結的。很多人都搶著乾,這活兒累,乾一次至少得休息十天,才能再接活,對鄉下人來說挑水不算啥,賺銅錢才是真的,也不是每個人擺攤都能賺到的。有的人就喜歡旱澇保收賺點看得見的小錢!
邵母過來的時候邵坤就看見了,忙道:“娘,最近咋樣,大嫂有沒有欺負你。”、
“沒欺負。”不光是沒欺負,對她還好了不少。
“銀子夠花嗎?”邵坤現在不缺錢,自是不虧苛待邵母。
邵母道:“我一文都沒舍得花。”
“銀子就是要花的,等花光了我再給你。”
邵母心疼道:“你賺錢也不容易,這錢哪兒能亂花。”既看見了邵坤就想問問養豬的事兒。
邵坤道:“是大嫂的主意?”
邵母顧左右而言他:“嗨,這不是話趕話說到這麼,也不是誰的主意。就是尋思泛著咱家的院子大,種菜有點可惜。”
邵坤道:“你跟我嶽母性子不一樣,我嶽母是閒不下來的人,現在養豬都後悔了。豬一天吃好幾頓,還得煮豬食,洗豬圈。天天累的都直不起腰來。您手裡有銀子,想吃豬肉上我這來取就是了,又能吃到肉又不挨累。”
“你大嫂說她能乾。”邵母一不小心說禿嚕嘴了。
這跟邵坤預料的差不多,果然是她,看見彆人殺豬的時候就眼饞,人家辛苦伺候的時候她就看不見。
邵坤道:“她還是算了吧。大嫂不是啥勤快人。您可彆被她套進去。把豬弄進來到最後還不都成了您的活兒,像您現在沒事兒還能四處去走走多清閒自在,給您的銀子您該花花。不夠的話我這還有!”
“夠花。”邵坤這一席話成功的給邵母勸住了,仔細一想也是,她三個兒子都出息了。每天出去也有不少老姐妹願意找她說話,一天天悠哉悠哉的還挺舒服的。養豬不是自己給自己找不痛快麼。
邵母回家就把養豬這事兒回絕了,邵大嫂本以為十拿九穩,還沒養呢豬肉怎麼分都想好了。誰知邵母居然改變了心意,她不牽頭,家裡肯定要不來邵坤家的泔水。急的都上火了,可是無論她怎麼勸,邵母就是不聽,好不容易想個發財的道,就這麼斷了!
第103章 小海鮮
邵坤吃了一頓小豬肉,又拎回來三十多斤的臘腸和臘肉。
回來的時候,聚福齋的掌櫃的找上邵坤道:“我弄來了好幾船的海貨,你要不要一船?”
聚福齋那邊的剁椒魚頭都快賣炸了,手裡有可控的漁船貨源。
縣城這邊離海遠,吃到海鮮的機會並不多。
聚福齋這次找上邵坤,一是為了感謝北鼎搶資源的時候邵坤信守承諾,二是覺得邵坤也挺會吃的,普通的東西到他的手裡就變得格外好吃,剛好手裡有好貨,就來找邵坤投桃報李。
邵坤一聽說有海鮮,眼睛一亮:“行啊。”他們家的辣炒田螺賣出了很多回頭客,有小海鮮肯定也錯不了。
叫上三興和三平跟著邵坤一塊去弄貨。
很快回來了,他們是包船算的,一船貨二十兩銀子。
邵坤帶著牛車弄了回來,一大半是小白蝦,還有一大半是扇貝魷魚和生蠔之類的,巴掌大的海魚也有幾條。
那白蝦足有七八十斤。這種蝦用來裹上麵糊炸最好吃,蝦殼都是軟的全都能吃。
但邵坤卻拉回家把各種東西分類弄好。
小白蝦一個個活蹦亂跳的,全都倒在大桶裡去清洗了幾遍。之後倒上白酒,醋,辣椒和薑蒜和其他的調味料開始生嗆醉蝦。
這種蝦味道鮮甜毫無一絲的腥氣,吃起來就像是嗑瓜子一樣,一會兒就是一盤。口感QQ的很好吃,再加上他們家的辣椒地道,吃的時候還透著一絲辣味根本停不下來。
被生嗆的蝦子吃的就是這個鮮美和滋味,邵坤跟唐澤都很愛吃,彆的就放在村口集市上。用罐子裝好,二兩嗆蝦就一百文,愛吃的都兩斤兩斤的買。
一百文就夠嘗個味道,嗆蝦吃起來上癮。
放在大排檔去賣,村裡沒有幾個吃的,一是沒吃過生的,有的蝦還活蹦亂跳呢,二也是沒有那麼多銀子。
但從外地來的幾個公子吃起來可不含糊就看那透明的蝦殼都堆的老高,還在那吃呢,吮xī的相當專注,時不時傳來幾句:“夠勁兒。”“過癮。”之類的話。
醉蝦保存得當可以存三天越放越入味。邵坤尋思能賣就賣,不能賣就自己吃。沒想到放出去就賣了五十斤了。好多人不光自己買開磕蝦,還要買幾斤帶回去給爹娘嘗嘗。光賣嗆蝦就回本了,還有好幾十斤扇貝和生蠔呢。
邵坤叫薑老頭清蒸的蒜蓉扇貝二十文一個,鮮的恨不得把舌頭給咬掉。
村長買了三個,過來玩的其他村裡的人,吃的也是讚不絕口,但大部分人還是嫌貴。
邵坤叫人把剩下的海鮮用個大盆裝起來抬到村口道:“想吃什麼隨便挑兩百文一斤。”
他們這邊不臨海,海鮮就是這個價。邵坤是有聚福齋的路子,二十兩銀子一船還是便宜,要是他自己找,至少在這個價上再貴個六七兩,合下來每斤不少錢。
海鮮擺在這邊,呼啦一下就圍上了:“這玩意怎麼吃?”
“魷魚的話用油炒一炒,其他的煮一下稍微放點鹽就能吃了。”就像生蠔這種,沿海地方的人都生吃,又鮮又肥美,但他們還是有點打怵,還是選擇上鍋蒸煮。
生猛海鮮一向受到大家的喜愛,今兒碰見了也是運氣好,很快大家就買上了。
海魚魷魚和對蝦最早賣光的。╩本╩作╩品╩由╩思╩兔╩網╩提╩供╩線╩上╩閱╩讀╩
邵庫一看就剩下貝類和生蠔了。分出大小之後,大的十五文一個,小的八文。
這在大排檔上無論大小都是二十文錢。大夥兒一聽也不太貴。就買了起來。這東西可不常有。誰知下次碰到是啥時候,反正如今也有錢了買點回去嘗嘗鮮。聽說用海鮮包餃子更鮮美。他們還想回去試試呢。
被這麼一弄,連同醉蝦都賣光了。
不少人道:“誒,那除了放鹽還能咋吃。”這麼貴怕做的糟蹋了,就想問問邵坤,他做菜好!
邵坤道:“那可以來我買秘製蘸料。”其實就是醬油加香醋加蒜末和他們家的小米辣調出來的:“兩文錢一羹匙。”吃一頓的話買四文錢的就足夠了。
能買的起海鮮的人自然不差這點銀子,於是紛紛還買了邵坤家的蘸料。
這玩意也能賺錢,邵坤還是挺高興的!
關玉傑那嗆蝦沒吃夠道:“明兒還有麼?”關玉傑是頭一次生吃蝦,最開始還有點不敢。但吃上就喜歡了最後還上癮了,這頓剛吃完就想吃下一頓。
邵坤道:“沒了。”拉貨的時候還詢問聚福齋了。聚福齋的掌櫃說他們從外頭捕撈之後運過來一個月能運兩趟。這次純是給邵坤還人情,不然以聚福齋的量,多這一船貨也完全能吃下。
邵坤當時還跟聚福齋訂了,下次再來船的話幫他也訂一船。
掌櫃的迅速就答應了,不過告訴他,像他們出海打漁的。保證是一船,但不一定都是什麼貨。
關玉傑抱怨道:“那你做的那麼好吃乾啥!”這種海裡撈出來活蹦亂跳的小白蝦吃起來鮮甜鮮甜的,還想再吃。
邵坤道:“下次說不定還有其他更好吃的東西。”
關玉傑一聽就來了精神,之前在邵坤這邊吃東西從來沒有失望過:“你們村還有房子要賣麼。”
邵坤一怔道:“咋,你還想長住。”
關玉傑有點不好意思道:“我發現在這邊還是挺好,挺安逸的。”他白天過去曬穀場教大家寫字,晚上回來讀書,陰天溫酒聊天,每天吃邵坤家大排檔的好吃的。日子過的還挺舒坦,比起在家裡跟庶子嫡女們勾心鬥角,這邊簡單的日子反倒是更適合他。
估計好友白公子也是這麼想的,本來說來這邊略呆呆,圓個念想就去下一個地方,但昨兒他還看見白公子給家裡寫信,說要四季的衣裳和幾本最常看的書。看樣子也是要長住的樣子,今兒吃到了這個醉蝦愈發堅定了他的想法。在這邊有吃有喝又受人尊敬,人生短短幾十年不就是活個開心麼,他現在就挺開心的。
邵坤道:“目前沒有合適的。”
如今大牛村的發展是越來越好了,好幾個人都說要搬過來。願意出幾十兩銀子買塊宅基地。村裡的房子水漲船高。如今大牛村的人出去都趾高氣昂的,就算一個破房子,也能賣二三十兩銀子。但目前還沒人賣呢。
大牛村的人也不是傻子。
二三十兩銀子也花不了一輩子,現在賣了一時爽,但沒地兒住再想回來