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古代農家日常 蘿卜精 4278 字 5個月前

媳婦。

邵坤道:“那活兒十分辛苦,而且學徒就要好幾年。年輕的時候賣力氣到老了落一身的病。”

“那怎麼辦?我這倆錢也不夠乾啥,總不能坐吃山空吧。”

邵坤道:“那你就跟我乾吧,我也不能虧了你。”

“這……不好吧!”

“一個月五百文。”

張三胖當下喉嚨動了動,當下就點頭如搗蒜了:“行行行。”

邵坤拍了拍他的肩膀:“幫我吧雞肉和脆骨分彆剔出來。”

“這就開始了?”

“算你一天的工。”

“哎!”

邵坤先教他用刀剔肉,等張三胖上手了全交給他,自己回屋哄媳婦去了。

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第40章 小幫手

有了張三胖的幫助,邵坤輕鬆的不得了。

灌香腸,醃製雞排隻需要配合適的料就可以,揉麵這活兒三胖也可以全代勞。

張三胖這才對邵坤的規模有一個清晰的認識,揉麵要揉掉半袋子的麵粉。十幾個大麵團。熬的醬都得用桶裝。又是油,又是麵、肉的,他直咂舌,村裡的百姓對邵坤的攤位的實力還是低估了。

這要是讓他們知道不定多震驚。

香腸和雞排,也有很多雞雜什麼的。邵坤以前沒功夫收拾 ,現在閒下來把雞爪子給鹵了。那些雞腸,雞心,雞胗什麼的都用薑汁去腥後,再焯幾遍,等腥味散儘加上泡椒和紅綠辣椒爆炒,酸辣鹹香。

張三胖聞到味道就頻頻的走神兒。

邵坤道:“咱們就吃這個!”

“不了。”張三胖知道自己食量大吃的多,不好意思留下來。邵坤哪兒能讓他乾這麼多活兒還回去起火做飯,索性蒸了一大鍋饅頭。

張三胖剛開始還拒絕,等上了桌之後,他吃的就沒停下來過。辣炒雞雜真是絕了,泡椒的酸爽再加上辣椒的辛辣,衝撞的十分過癮。吃的他滿頭大汗也不願意停下來。一下子胃口大開就有點撐不住。

拳頭大的饅頭吃了五個,抱著雞爪子啃了好幾個。聽說縣裡那些講究的人家都不吃雞頭雞爪,吃這個就像低人一等,吃人家不要的下水似得。

村裡人也吃,但是不愛吃。但啥東西到邵坤的手裡一做咋就這麼好吃呢。

唐澤也很愛吃這個辣炒雞雜,比平常多吃了半個饅頭。有這個東西,那雞骨架燉土豆反倒是沒動幾口。

張三胖能吃,邵坤做好的菜也就沒往外送。也幸虧如此飯菜將將夠。燉菜還剩下一小盆,辣炒雞雜最早空盤的。一般人家還吃不上這個,畢竟一次殺十隻雞的人畢竟是少數。而且缺少調料,也弄不出這個味兒來。

邵坤見唐澤愛吃,道:“下次我自己醃一點泡椒和泡菜,你什麼時候想吃我再給你做。”

“嗯。”唐澤自從懷孕之後尤愛酸辣口的東西,但他從不挑食,有什麼吃什麼。

愛吃什麼東西還得靠邵坤觀察得來。

張三胖道:“你們家那個新房子可以住了吧。”也晾了有一陣。這漂亮氣派的大房子都成村裡的一景了,村民們閒著沒事兒也不去曬穀場呆了,願意往這邊跑,滿眼的羨慕。

邵坤道:“快了。”

張三胖飯後跟他聊天:“那這老破房子推了嗎?”連後麵的雞舍都是新蓋的,說白了,還比不上雞舍呢,當初蔣二哥也給他留了設計。等這邊破房子拆了之後。加固一層柵欄。好好翻翻地,可以當個小菜地,張三胖可沒想的那麼多,隻是覺得這邊有點礙眼。

邵坤道:“先不拆了,就在這邊做小吃的吧。”大鍋,廚房,煙囪都是現成的,還有院子和小棚子。

“新家的院子更大!”

邵坤道:“做這些油煙大,殺雞什麼的也有氣味,我媳婦懷孕受不了。”

唐澤偷看了他一眼,沒想到他竟能貼心自此。

張三胖有點無語,邵坤怎麼成了親之後對媳婦好?村子裡講究打倒的媳婦揉倒的麵,一家之主說句話媳婦畏畏縮縮的聽,才是男子漢氣概呢。

誰成想他這麼給村裡的男子漢丟臉,不過張三胖也有點能理解,畢竟唐澤以前就是村裡大家都想娶的,他二十一才討到喜歡的人,不舍得打也正常。

這晚飯吃的五飽六撐的,還剩一盆的燉雞骨架,四五個鹵雞爪以及兩個大饅頭,邵坤道:“這些菜你拿回去吧,明兒醜時三刻過來,正好當個早飯。”在鄉下可沒有剩飯這一說。互送飯菜那都是關係極好的人,村裡吃不飽飯的也大有人在,送飯已經是大手筆了。

“那你們呢?”

“你就不用管了。”

張三胖一想也是,邵坤這手藝這家底,吃飯是不愁的。他心裡有些高興,邵坤包了他好幾頓的飯菜。這飯錢每個月就不知道省了多少,又是自家兄弟,邵坤一個月可給他五百文呢,這樣好的活兒都沒給他幾個大舅哥,可見他們從小一塊長大的情誼,還是比其他的關係更瓷實一些。

邵坤道:“三胖啊。”笑眯眯的。

張三胖心裡咯噔了一下:“啊?”

邵坤道:“你要是不忙的話,陪我去新房子乾點活兒唄。”

“哦,走吧。”去之前張三胖先把菜端家去。

過了一會兒倆人去了新房,把院子那一半的地給翻了,一壟一壟的都規整好了。

“明兒去縣城買秧苗,咱倆偷偷的弄好,回頭唐澤看了一定喜歡。”上一次唐澤提過之後他就記在心上了。

張三胖見四下無人道:“你對他也太好了。”那語氣頗有點反對,現在村裡羨慕他的人多,但歪嘴說邪話的人也多,尤其是那些酸溜溜的男人們,說邵坤被媳婦治住了,完蛋玩意!

邵坤道:“你不懂,其實媳婦才是家裡的頂梁柱,有人在家裡等著,乾了一天回來才有盼頭。再說了,媳婦高興就會多生娃的。”到時候家裡熱熱鬨鬨的,想想就高興。

“怪不得。”張三胖若有所思。

邵坤知道自家這發小人很忠厚,就是沒人管束有些自以為是,又補了一句:“彆人說什麼也不必在意,日子是自己的。”

張三胖沒說話,品了半天道:“我也想找個哥兒成親,你有沒有認識的。”以前想娶個女子回家,但現在看邵坤這小日子,嘴上不承認心裡還是有幾分羨慕的。唐澤跟他成親之後家裡家外弄的鋥光瓦亮的,一看就是費了心的。再看邵坤簡直是脫胎換骨的變化。還是哥兒更好。

邵坤道:“沒有,我就隻認識我媳婦。”

張三胖忍無可忍道:“你能不能不要開口閉口提,刺激誰呢?”⌒思⌒兔⌒在⌒線⌒閱⌒讀⌒

邵坤笑了,他發現炫耀媳婦這種事兒完全是無意識的,誰讓他家唐澤確實又可口又可愛呢。

第41章 餃子

第二天張三胖早早的來了,很快倆人收拾好準備出攤。

他有一膀子的力氣,推車這事兒基本不用邵坤出手,道:“做了四百張餅能都賣光嗎?”主要是擔心哥們的生意,要是賣的不好的話,這麼熱的天豈不是都壞了。尤其是那雞肉腸用了十隻雞呢,壞了實在是可惜。

“應該能賣掉吧!”

倆人到了縣城之後,張三胖遠遠的就看見前麵有一堆人,還想著怎麼繞過去。但邵坤走進的時候卻吩咐他把攤位落在那裡。

旁邊最先等在那裡的人道:“今兒有沒有雞肉腸?”

“有的。”邵坤說著。

“太好了,就想吃這個味兒。”昨兒都沒吃上。

原本十二文買一份雞蛋灌餅還覺得有點奢侈,但現在看來也不是隨時都能買到的。不定哪天就吃不到了,掏錢反倒是更痛快了一些。

“來三份兒!”

“吃得完了?”邵坤跟他也熟了,忍不住提醒。

“多買點帶回家去,家裡煮了粥。”他笑眯眯的說著。

邵坤快速的支起來,用帕子擦乾淨手,就要準備開始烙了。

張三胖直接開始傻在哪兒了,這麼多人都是來這吃餅的?

邵坤撒上油把雞排跟煮熟的雞肉腸切片放在案板上煎,肉香撲鼻啊。連張三胖這種早上吃了東西的聞到這個味道都直咽口水,更彆提那些空著肚子等著吃他們家早餐的客人們。

張三胖愛出汗,本來夏天就難受。在火旁邊烤著,周圍聚了這麼多人,他腦袋上嘩嘩冒汗,簡直就跟丟到鍋裡被人煮了似得,氣兒都喘不勻了。

邵坤眼觀六路耳聽八方,見他有些不對勁兒,不知道從哪兒變出來一把扇子,又遞給他一個水葫蘆,讓他去陰涼的地方歇會兒。

張三胖逃離似得離開了五米遠,拔掉水葫蘆的塞子狠狠的灌了一口,喝著沁涼的井水狠狠的扇了扇風這才感覺又活了回來!

再看邵坤滿眼都是佩服,他在那邊忙的根本停不下來,速度快的都像是出了殘影。

被汗水浸上,邵坤的衣服就跟粘在身上似得,倒是更顯身材精壯。他的皮相本來就好,再加上乾這麼多活兒把身體練的更結實,氣質中那些輕浮也去了個七七八八,容貌如刀削斧鑿一般,來他們這買餅的都是大老爺們,但張三胖就注意到對麵有幾個小娘子引頸長伸往這邊瞅呢!

張三胖一想自己不能就這麼放棄啊,於是灌了一口水,對邵坤道:“你教教我。”

邵坤眼見最早來的那批回頭客都買到東西離開了,雞排和雞肉腸被他們買了七七八八。剩下一點肯定能賣光,其餘的客人也不著急就開始教張三胖