，孟一寧則是在看他們兩人寫出的經營企劃書。

看看還有無需要修改的地方，若是沒有，便就要開始將這上麵所寫的一步一步趕在他們去往邊關之前逐條進行。

孟一寧微微皺眉翻了一遍，在其中幾條稍微修改了一下之後拿去給夏文澤看，“你看看，若是沒有問題，一會兒我便將何管事招過來。”

夏文澤放下書翻看，看完之後點頭，“眼下來看並沒有問題。”

“嗯。”孟一寧也知道，畢竟這些他們已經研究過好幾遍不說，他哥哥他們也出過力，結合古今，再有問題，那也隻能是現實的突發倩況，這種是無法避免的，隻能是發生了再來解決了。

至少目前他們所寫的這一份關於美食城與百貨超市的經營企劃書已經是他們能想到的最好的。

“那我就將何管事招過來了。”孟一寧拿著企劃書走了出去，拉響了大廳裡的一個鈴鐺，這還是易哥兒他們提議弄上的。

家裡人有點少，孟一寧跟夏文澤也不是喜歡身邊隨時有人跟著的人，因此便就應了下來弄了這麼一個鈴鐺。

彆說，還挺好用的。

不大會兒，何管事便過來了。“寧少爺。”

“嗯。”孟一寧放下手裡的企劃書，跟何管事說道：“何管事，這幾日再去縣裡買一批人回來。”他上次便吩咐了何管事先買十個人，這次需要買的人就有些多，畢竟這批人是專門為美食城買的。

“好的。不知這批人寧少爺可有要求？需要買多少人？”若是有彆的要求的話，他就得仔細挑選。

孟一寧仔細計算了一下，“再買三十人吧，最好裡麵那些人有能識字與會一些廚藝的，彆的要求便就沒有了，無論男女都可。”

“好的。”

“上次讓你買的那十個人，可買到了？若是買到了，那你讓大木大森他們搬來與你們一起住在前院，老宅那邊收拾一下讓那十人先暫時住著。官道那邊買下的地，就讓這些人先行收拾一下，眼下還不到正式的秋收，那邊可以慢慢收拾。”孟一寧說道：“天熱，那邊也不急，無須趕著太熱的時候做。”

“已經買到了，我暫時先安置在牙行那邊。”何管事心裡計算了一下老宅那邊需得添置什麼。

“那就帶回來吧，人回來之後，那邊的飯食就讓他們自行做，不過每頓飯你都得嘗一嘗，且記下是誰做的。”先買回來的這十人也可以往廚藝方麵培訓，到時候美食城那邊應該需要不少的人。

說他自私也好，他並沒有想過將這些小吃的方法拿來讓村裡人學，至少暫時沒有這個打算。

那些小吃他會先讓這些買回來的人學，若是這邊的美食城開起來了，且大有可為，他才會考慮將小吃教給彆人，賣方子也罷，加盟也罷，總之不是現在。

但是一個美食城需要的人手肯定不少，到時這些崗位就可以招村裡人。還有百貨超市那邊，需要的人也多得是，村裡人興許還不夠的。

“我記下了，寧少爺。”何管事雖不明白為何這般做，但還是認真的點頭應了下來。

“這一批買回來的人裡可有識字的？”孟一寧問道。

“有的，有兩個，雖說識字不多，但常用字還是認識一些。”

“這樣，不出去乾活的時候，就讓這兩人教會另一些人認字，不需太多，至少能看懂一些常用字。”要是連食譜都看不懂，萬一裡麵的一些小吃的調味料需要更改一下，他不能一個一個去說吧。再說，無論有沒有廚藝，這些人必定之後也會先幫著他去美食城與百貨超市做事。認字是必須的。

何況那些小吃拿來這邊還得有些改動，在現代一些各地的小吃去到彆的地方都要稍微改動一下，保持原味的很少，畢竟每個地方都有每個地方的獨特口味，有些人或許覺得原味的更好吃，但有些人就不認同。

何況這還是跨越了古今位麵，那些小吃拿過來了，肯定會在經營當中經過一些改動，尤其裡麵一些現代的香辛料在古代可能會找不到，到時候還得重新搭配嘗試，若是廚子隻認物不識字，自然不是他想要的。當然，若是不需要改動那就更好了。

“好的。”何管事將這個記下。

“賬房有消息了嗎？”隨著家裡買的人越多，支出也就更多了，一個專門記賬的人是必須得有的。上次他就跟何管事說過這個了。

何管事聞言麵露猶豫。

“何管事有話不妨直說。”孟一寧喝了一口涼茶。

何管事便道：“寧少爺，我前頭那家裡有個賬房與我關係甚好，我去縣裡買人時，聽說其被主家打發了出來。因著其是被那家以貪用主家銀錢的理由趕出來，一時並無人敢用他。”

何管事說這話是有些猶豫的，他雖然知道那位好友的為人，但寧少爺他們卻不知道。隻是想到好友一家如今的處境，還是有些不忍心想要幫一幫。

孟一寧讓他繼續說。

“寧少爺，蘇賬房為人我再清楚不過，定不會貪主家的銀錢，若是他當真是那般人，我也不會與您說。”就是清楚好友的為人，他才會想要幫一幫。

孟一寧沒說答應也沒說不答應，隻道：“你可以先將人帶來給我看一看。”至於是否可信，他見一見就知道了。

何管事聞言滿臉感激，“多謝寧少爺。”

“嗯，眼下就先這樣，你先去把我方才說的辦了。”孟一寧起身進了書房。

夏文澤見人進來，將身邊的椅子拉開讓他過來坐，“如何。”

孟一寧便將方才的事說了一遍，“人如何，我們先見一見再說，還有二管事的事，這個我們得自己去看。到時事多起來，何管事一人必定忙不過來。”美食城，百貨超市，還有家裡，何管事哪怕再能乾也會忙不過來的。

他原本是想著培養一下何方良的，但何方良實在是個悶葫蘆，你讓他按照你說的去做還行，但管事這個有時候需要隨機應變，還得會說會看人，顯然何方良一個都達不到。

如此就隻能另擇其人了。

“等土豆挖完我們便去縣裡看看。”夏文澤道：“我們也好久沒一起出去了。”家裡事多，加上天熱，他們兩人其實也有許久沒去過鎮上跟縣裡了。

就連他書鋪的活計也因著要參加今秋的應試給推了。

“好啊，這次我們出去玩兩天再回來。”孟一寧欣然點頭，“我們可以去縣裡的各個酒樓看看，還有那些食鋪。”一邊可以自己吃，也可以偷轉給哥他們那邊，一舉兩得。

夏文澤自是無有不允。

土豆挖回來，並沒有先稱重，而是得將泥土稍微清理一下，沙地並沒有那麼多，有些土豆自然就不是種在沙地，一般的土壤種出來的土豆帶的泥就多。

在清理泥土的時候，順便就可以將土豆分揀出來。

這活得細致還很繁瑣，一連四天才忙完，畢竟土豆多。

孟一寧看著分揀完的土豆，稍微檢查了一下，便讓何方良將倉庫裡的土豆都稱重了，“土豆是否都記仔細了？”為了讓村裡人知道土豆的產出，他跟易哥兒說過將每畝土地的產出記錄一下，不需要太過準確的數字，大概就行。

“都記下來了，少爺。”易哥兒將手上的本子遞給孟一寧看。

孟一寧翻看了一眼，不禁有些驚訝，“易哥兒，你可真細心。”

他沒想到易哥兒竟然是將每種土地產出了多少土豆都記下了，例如沙地一畝產出多少，下等地產出多少，中等地產出多少。

至於上等地，他並沒有將土豆種在上等地裡，上等地都是拿來種的小麥跟粟米還有油菜。

這樣一來，大家就能更直觀的知道土豆的畝產了。

易哥兒聞言臉上的笑容燦爛了幾分，“謝少爺誇讚。”

第99章 〓思〓兔〓網〓

▍帶你去見血。

有了易哥兒這份記錄著土豆每畝產出的數據, 村人就能很直觀的了解土豆了。具體要不要種，拿多少土地來種，想要種在什麼土地上, 那就各自根據自家的需要來。

不過這都跟孟一寧他們沒關係, 這是村長的責任, 他隻是將土豆的好處告訴他們。

他相信，隻要不是傻子，有他們家的土地在前，那些人怎麼也會拿出一兩畝土地來跟著種的。

土豆分揀完, 孟一寧讓人都將重量稱了，得出的數字驚呆了一群人。

夏文澤雖然早在孟一寧那裡便聽過土豆的產量, 但如今真切見到土豆的畝產，還是很激動。

他們當初是拿了十五畝下等地種土豆, 後來又從中等地裡拿了一畝。原本所有中等地都是用來種油菜榨油的，但為了清楚土豆的產量，因此臨種時，又從中等地裡拿了一畝出來種土豆。加上一開始那一小塊地的土豆, 他們拿了十六畝地種土豆。

其中下等地裡麵有兩畝沙地。

根據易哥兒的大概記錄，沙地的畝產是4000斤左右，下等地的畝產在4500左右，出入不大，最大的是中等地, 畝產達到了5500斤左右。

如此一來，兩畝沙地有8000斤左右的土豆, 十三畝下等地有58500斤左右的土豆, 加上中等地的5500斤左右的土豆。

十六畝地總共收獲了大約72000斤土豆。

這真是一個驚人的數據。

夏文澤在心裡算完之後, 幾乎心跳都快了起來。

72000斤的土豆, 在如今這個田地糧食平均畝產在300到700斤的時代，畝產在4500斤左右的土豆，那簡直是太可怕了。

但也同樣是讓人歡喜的一個數字。

夏文澤雙目灼灼的看著孟一寧，握了握拳，終是沒忍住拉住了人的手，聲音裡的激動是人都能聽出，“寧兒。”

孟一寧能理解他的激動，安撫的用另一隻空閒的手拍拍他握著自己手的那隻手的手背，跟一邊的易哥兒說道：“先把這些留種的土豆好好收起來，易哥兒將土豆的總產量記好，然後將這個本子拿去給村長，具體該如何做，村長會知道的。”

“知道了，少爺。”易哥兒的語氣也是激動的，在村子裡這幾個月，他已經知道了各種糧食的收成情況，而這個土豆，雖然是新的吃食，可這個產量，他知道，若是將這個土豆推廣出去，定會讓許多人吃飽，也會讓許多人記得自家兩位少爺的。

就連來幫忙的人這會兒也是激動得不能自已，不少人連忙上來找孟一寧詢問土豆的事，“寧哥兒，這土豆，我們可能種？”

“對對對，我們是不是也能跟著一起種？”

來幫忙的總共十五人，有嬸子有夫郎，還有大叔，被十五雙眼睛這麼盯著，孟一寧自然是點頭，見他們眼裡的喜悅，孟一寧道：“這事兒我已經跟村長說了，到時候具體該如何，你們去聽聽村長怎麼說。”

“好好好。”

“真