第79頁(1 / 1)

磊自然知道事關重大,他便點了點頭,表示自己清楚了。

這件事情便就這麼按下去了。

不過現在都已經到了吃飯的點了,可是葛焱和葛垚兩個人都沒有回來,葛青山皺了皺眉頭,覺得那兩個孩子實在是野得有些太過了一些。

不過葛青山沒說什麼,將給白珍珍的單獨做的食物端去了房間,出來之後葛青山動了筷子,那些孩子們方才開始吃飯。

一家人吃過了飯菜,葛鑫將剩下的那些菜收進了廚房,直到這個時候,葛焱和葛垚兩個方才回來。

兩人一回來便咋咋呼呼地喊道:“大姐,飯好了沒有?我們餓了,現在能不能吃飯了?”

葛青山一聽他們的這聲音,臉色瞬間黑了下去。

葛焱和葛垚兩個剛剛進院門,便看到葛青山虎著臉站在那裡,葛焱和葛垚兩個頓時嚇了一跳,見葛青山的臉色不太好看,兩人便知道葛青山是生氣了,他們知道今天他們回來的實在是有些太遲了一些,若是葛青山沒回來就算了,可是今天偏偏撞到了他的手裡麵。

二人急忙將帶出去的尼龍袋子獻寶似地遞到了葛青山的麵前。

“爹你可彆誤會,我們兩個出去可不是玩的,我們今天在地裡麵發現了個田鼠洞,所以才到那邊去抓田鼠的,我們的運氣不錯,抓了有兩窩田鼠,大約有十幾個,這些田鼠個個都膘肥體壯的,足夠咱們吃上半個月了。”

他們兩個人手裡麵的那個尼龍袋子裡麵顯然裝的是活物,此時還在裡麵不停地扭來扭去,吱吱吱的聲音不停地從袋子裡麵傳了出來。

知道他們不是卻野了之後,葛青山皺起的眉頭稍稍舒展了一些,隻是看著他們兩人的時候臉色仍舊有些不大好看。

“放了寒假之後你們也不在家看書,也不好好地在家裡麵乾活,今天下午是去抓田鼠了,前兩天呢?你們又是去乾什麼了?”

葛焱和葛垚兩個人縮了縮脖子,小聲說道:“爹,我們知道了,下次我們不敢了。”

見這兩個人都認錯了,葛青山的臉色好看了一些,不像是先前那樣在虎著一張臉了,這讓葛焱和葛垚兩個稍稍鬆了一口氣。

這時候葛鑫從廚房裡麵出來了,她看著他們兩個說道:“成了成了,也甭說彆的了,你們兩個這麼晚才回來,趕緊來吃飯,我給你們留了飯,還熱乎著呢,”

兄弟兩個人並不敢說什麼,偷偷朝著葛青山看了一眼,見葛青山點頭答應了叫他們去吃飯了,兩個人這才鬆了一口氣,著急忙慌地跟著葛鑫去了廚房。

在民間有“一鼠頂三雞’的說法,也就是說很多人都認為田鼠的營養價值比雞肉還高,而中醫認為田鼠可入藥,有補虛扶正,補益氣血的功效。

這些田鼠既是野物也是中藥。

而且這些田鼠是在田裡麵發現的,這樣子的田鼠吃的都基本上都是田裡麵的糧食,不會有其他什麼有毒的物質,這種田鼠肉也更好了一些。

這時候葛磊從後院那邊出來了,見葛青山拎著一個袋子,葛磊便開口問道:“爹,你這拿的是什麼?”

先前兄弟二人回來的時候,葛磊並沒在,所以也不知道葛青山拿的是什麼東西。

葛青山跟葛磊說這裡麵裝的是田鼠。

在聽到葛青山說這是田鼠的時候,葛磊的眼睛立馬亮了起來。

隨著科技的發達,田地裡麵的汙染嚴重,像是這種田鼠都成了極為奢侈的東西了。

夏天的田鼠挺瘦的,沒有什麼吃頭,但是入了秋之後,田鼠便開始一日日地長肉了,現在到了冬天之後,這些田鼠身上的肉倒也不少,葛磊伸出手試著掂量了一下,估摸著裡麵的田鼠估計得有個七八斤重。

葛磊好吃也會吃,像是這樣的田鼠肉做好了之後也是一道絕佳美味。

不過這些東西也輪不到葛磊來收拾,今天葛青山在家,收拾這些東西的人自然就就變成了葛青山了。

正好白珍珍最近身體不太舒服,用著田鼠肉燉湯喝,倒是能給她補一補身體

這麼想,葛青山便來了精神,拎著田鼠快步朝著門口的小池塘那邊走了過去。

他這是藥去收拾田鼠了,葛磊想了想,便也跟著一起走了過去。

聽到葛磊的腳步聲,葛青山頭也不回地開口說道:“二蛋,你去廚房拿刀拿盆來,甭讓你大姐和你三姐過來,她們怕這些東西。”

“知道了,我這就去。”

說完之後,葛磊便掉頭朝著廚房那邊跑了過去,沒一會兒功夫就拿著刀和搪瓷盆過來了。

作者有話要說:  第二更

田鼠肉的介紹來自百度百科

第77章

天色已經暗了下來, 葛磊將刀和搪瓷盆遞給了葛青山之後。葛青山抬起手揉了揉自己的眼睛, 看著麵前黑汪汪的池塘水說道:“二蛋你去拿個煤油燈過來, 就是拿咱家裡麵最亮的那個煤油燈。”

其實這些田鼠等到明天再收拾了也成,但是這些田鼠要是放一個袋子裡麵,可能會因為嫉妒焦慮而相互廝殺了起來, 到最後可能什麼都不剩下了。

除了這個之外, 這些田鼠過了一晚也會瘦上許多,這年月吃頓肉也不是一件容易的事情,即便是他們家他的條件也不可能天天吃肉的, 葛青山怕田鼠放到明個死了或者是瘦了,所以今天就要先將田鼠給收拾出來。

葛磊點了點頭, 轉身朝著的家的方向跑了過去, 她在東屋裡麵將最大的那個煤油燈拿了出來,當看到他將這個燈找出來之後,白珍珍不解地詢問道:“二蛋你拿這個煤油燈乾什麼?”

葛磊剛想回答, 隨即想到白珍珍是個女人,她天生就怕老鼠之類的東西, 哪怕是老鼠的味道十分的美味, 但是若是被她知道了葛青山要是給她吃田鼠肉, 她倒是後怕是也不敢吃了。

這麼想著, 葛磊便開口說道:“沒什麼,我拿著燈去照個亮,娘我這就去了,你好好休息。”

說完之後, 葛磊便風風火火地離開了東屋。

白珍珍看到葛磊的背影,搖了搖頭說道:“這孩子怎麼老是一副神神秘秘的樣子,真是不知道她是隨了誰。”

葛磊將煤油燈點燃了,然後拎著煤油燈來到了池塘邊上。

有了燈光之後,葛青山便開始收拾田鼠。

宰殺田鼠的也不是一件容易的事情,一般人家就是直接將田鼠淹死了之後在處理,但是這樣一來的話,田鼠胃裡麵會灌了不少的水,味道就會大打折扣了。

而葛青山則是直接伸出手從尼龍袋子裡麵抓出來一隻田鼠,他是捏著田鼠後處提溜起來的,捏住了這一縷皮之後,這田鼠就再也掙紮不得了。

緊接著葛青山便將強行將田鼠的脖提溜起來,揪去了喉嚨管出的幾縷皮之後,他便用刀子用力地在田鼠的脖子上麵劃拉了一下。

田鼠的血做不成血旺,葛青山便也沒有留著,而是直接將血給放到池塘裡麵去了,田鼠的血沒有多少,等到放乾淨了之後,他便將死掉的田鼠放在了一旁,之後在拿了另外一隻田鼠依樣處理。⊿思⊿兔⊿在⊿線⊿閱⊿讀⊿

將血放乾淨了自後還要趁著田鼠還熱這的時候將皮撥下來,葛青山的刀子順著田鼠頭頂部劃了一刀,之後抓著頭兩邊的皮猛地一個用力,這麼一來直接就直接將田鼠的皮給扒了下來。

這裡麵總共有八隻田鼠,個個長得都是膘肥體壯的,葛青山將這些田鼠全都扒皮了之後,便將齊整整齊齊地碼在了一旁。

之後他將這些被撥了皮的田鼠在水中洗乾淨了,然後放到了葛磊拿過來的搪瓷盆之中。

葛磊沒有出手幫葛青山一起收拾田鼠,不過在在他將田鼠皮扒過了之後,葛磊便開始幫著葛葛青山一起將這些田鼠都洗乾淨。

將外部洗乾淨了之後,葛青山便這些田鼠開膛破肚,將裡麵的內臟之類的東西全都扒了出來。

田鼠的內臟是不能吃的,不過葛青山也沒有將這些東西給扔了,而是將這內臟給放到了一旁,這些內臟雖然不能吃,但是卻可以當做肥料埋在菜園子裡麵,這會讓那些菜長得更好一些。

葛青山跟葛磊兩個人的速度很快,沒一會兒的功夫便將這些田鼠全都收拾好了,然而在他們收拾的過程之中,一個矮墩墩的人影出現在了不遠處。

他們這邊亮著燈,離的遠的人可以很清楚的看到這邊的情形,那個矮墩墩的人是郝翠珍,在發現葛青山他們之後,她便探頭看了過來。

在發現葛青山他們似乎在弄這些什麼東西的時候,郝翠珍頓時來了精神。

她並不敢上前來,害怕葛青山他們發現她,但是他們相隔的距離有些遠,加上煤油燈的光亮有限,導致她看的並不太清楚。

見葛青山和葛磊在拿著菜刀之類的收拾些什麼東西,郝翠珍便理所當然地以為他們拿的是兔子在打理。

要知道在這個年月裡麵,村民們並不能隨隨便便地養東西,必須要飼養公社規定的那些畜生才成,豬是公社之中統一養的,就隻有雞才是莊戶人家能養的,就算是要養,也不能超過六隻。

這是規定可以養的,但是像兔子這種家畜自己家裡麵是不可能讓飼養的。

心中存了懷疑,而她這麼看過去的時候,卻發現葛青山正在收拾的那些東西很像是兔子一樣的,再加上葛青山的腳邊還放了一邊灰毛毛的東西,她看得不太分明,便下意識地認為那些東西就是剛才扒下來的兔子皮。

要知道在這個年月裡麵私自養兔子可是犯法的事情,郝翠珍看到這一幕之後,心裡麵瞬間便開始活絡了起來。

先前接連在他們身上吃了多次虧之後,郝翠珍的心裡麵也沒有長了教訓,她並從頭至尾都沒有認為自己做錯了,反倒是認為是他們家做錯了。

其實郝翠珍平日也不會這麼衝動的,但是這一次她去見王加倉的時候,告訴了王加倉的多妹是他的孩子,但是知道這件事情之後,王加倉卻沒有她所想象之中的那麼高興,這讓郝翠珍的心裡麵極不舒坦。

王加倉人長得英俊,而且先前和她在一起的時候技術也很不錯,再加上她這段時間在葛青山這裡受了不少的氣,所以她在知道王加倉回來的時候,郝翠珍便去見了王加倉,她倒也不是真的想和王家鄉發展能出來些什麼,隻是覺得自己給王加倉生了一個孩子,怎麼樣王加倉都應該對她好一些。

哪知道見到了王加倉之後,因為她生的是閨女的原因,王加倉說她生的是個賠錢貨,便隻是隨隨便便地給了二十塊錢便打發了她回來。

郝翠珍在心裡麵氣不順,所以在看到葛青山他們在收拾像是兔子一樣的東西時,她的心思便開始活絡了起來。

郝翠珍悄悄地藏起了自己的身形,她以為自己藏得極為隱秘,不會有人發現她的存在,然而在葛磊卻發現了她的蹤跡,不過葛磊卻沒有揭穿她的