的上漲，錢光攢著不用隻會越來越少，抱著心裡對謝華香的信任，她勇敢地把錢全都拿了出來。

呂鵬飛一下子拿不出那麼多錢，她們也沒計較，股份還是讓他占那麼多，畢竟往後還要指望他用心乾活的，就說好了，在以後分紅的錢裡扣，什麼時候把投資款扣完了，才開始有分紅拿。

呂鵬飛感激地表示哪怕是當牛做馬，也一定會好好地給店裡乾活。

飯店的主打菜品還是十三香小龍蝦，謝華香留下了不少十三香調料粉，估摸著能用上一個學期的了，以後的等放暑假了她再送回來。

趁著還沒開學，謝華香又教了兩人幾道大菜的做法，有這些再加上兩人原本的手藝，要撐起一家飯店是不成問題了。

飯店正式開張那天，謝華香果然請到了程立坤來剪彩，又在臨街的樓梯口擺上了許多花籃，請了民間樂隊敲鑼打鼓舞獅，很是熱鬨了一番。百貨商店和照相館的人樂得看熱鬨，也就沒怪他們的花籃擺放得太出來，都占了兩邊的一半門麵了。

滿庭香飯店是東水縣第一家開張的私人飯店，而且開業的時候還請到了副縣長來捧場，可以說是非常風光了，一開始，很多人都抱著一種嘗鮮的心思去試了一下，發現口味確實不錯，而且價格也實惠，再加上謝華香還專門設計了一些打折券，一次消費滿多少錢就可以送，下次來的時候可以用的那種，漸漸地回頭客越來越多，生意也越來越紅火起來。

謝華香在飯店開張的第二天，就跟沈庭生一起回了G市，回到家裡，發現爸媽已經“旅遊”回來了，還給他們帶回來了不少北京特產，茯苓糕、雲片糕、豌豆黃什麼的，謝華香吃著這個味兒不怎麼正宗，不過她也不太了解現在的北京是什麼情況，或許爸媽不懂行買差了也不奇怪。

這些話她當然也不會當著爸媽的麵說，隻說好吃就是了。

謝華香不知道，她隨口稱讚了幾句，胡愛春回過頭就朝謝義平得意地眨眼睛，那意思就是，瞧見了吧，我就說閨女很好哄的，隨便說點兒什麼她就信了。

開學以後，謝華香和沈庭生兩人又開始了忙碌的學習生活，沈庭生除了學習之外，還要忙著做生意，兩人一周能擠出時間見一次麵就已經很不錯了。

還好兩人都漸漸習慣了這種節奏，見麵的時候互相說一下這一周以來都發生了些什麼，隻要心還是在一起的，就感覺也沒怎麼分開過。

謝華香當了半個學期的學霸，讓各科老師都對她刮目相看，這學期本想重點培養的，突然又發現這姑娘的心思又不怎麼放在學習上了。

她這是在東水縣開飯店把自己的心也開野了。

上輩子第一次開飯店的時候，覺得一切都那麼艱難，每一步都走得非常不容易，可是這次，可能是有了以前的經驗墊底，再加上天時地利人和吧，感覺就是輕輕鬆鬆就把一家店給開起來了，這讓謝華香的野心膨脹起來，她還想繼續再開店。

但這裡的情況跟東水縣又不一樣，首先她沒有人手可用，不像東水縣有廖淑芳和呂鵬飛兩個現成的廚師可以合作，在這裡她就一個人，平時還要上學，根本就不可能整天守在店裡做菜。

第二，大城市的經濟發展程度比小縣城快得多，在東水縣他們開的飯店是頭一家，可是還在上個學期，大城市裡的各種大小私營飯店已經如雨後春筍般地開起來了，如果她開的隻是一家普通的家常菜館，根本就沒有太大的競爭力，不是說不能掙錢，但做得也肯定不輕鬆。

第三，她現在手頭上也實在沒什麼錢了，又找不到靠譜的人合作，開飯店是暫時開不起來了，隻能另辟蹊徑。

這天跟宿舍的同學一起去學校飯堂吃飯，大家慣例性地是要抱怨一下學校食堂的大鍋飯寡淡無味，太難吃了的。剛好食堂出了新菜色，鹵水豬大腸，大家都很高興地打了一份準備換換口味。

結果吃了一口之後，就都失望了，這大腸根本就沒洗乾淨，還有很濃重的腥臊味，而且鹵水的味道也調得不好，死鹹死鹹的，大家都在紛紛抱怨學校食堂的大廚實在是太沒水平了。

謝華香靈機一動：“咱們下午沒課，要不我們去菜市場買點肉回來，我做鹵味給你們吃吧！”

舍友們都驚訝地看著她：“你會做鹵味？”

謝華香老神在在：“祖傳秘方，保證美味，吃完了包叫你把碗都%e8%88%94乾淨。”

彆人都笑她胡吹大氣，也確實啊，謝華香來上學之後就沒有展露過廚藝，她看起來又不像是個會乾活的人，彆人不相信她會做菜那也是正常的。

不過她這番話還是挑起了舍友們的熱情，天天吃學校食堂的飯菜，要不就是嘴裡都淡出鳥來，要不就是被鹽齁死，再不換換口味，人都得被憋瘋了。

所以大家都對謝華香這個到菜市場去買菜回來自己煮的提議有點兒心動，這些姑娘們都是勞動人民出身，煮飯做菜對她們來說都不在話下，倒也不怕買回來煮了不好吃。

就是這做菜的鍋灶有點麻煩。

“沒事，咱們買個炭爐就行了。”謝華香熟門熟路地說。

這種炭爐其實是現在一般家庭裡打火鍋用的，紅泥燒製而成的一個小桶的形狀，中間有一個帶著小孔的隔層，把炭爐分成上下兩個部分，下半部分帶著個口子，上半部分是敞口的。

使用的時候，把木炭放在上層點燃，再把鍋子座上去就可以了，燒完了的炭灰會掉落到下層，及時清理走，保持通風就可以了。

說起炭爐，姑娘們更興奮了：“好啊好啊，咱們今晚就燙火鍋吃。”

想起要吃火鍋，大家都忍不住了，吃完午飯連午覺都不睡了，一起結伴浩浩蕩蕩地殺到了才新建起來的自由市場。

先到雜貨店挑了一個炭爐和一個燙火鍋用的鍋子，謝華香又另外挑了一個比較深一點的大鐵煲，還要了一大包木炭，搶先付了錢。

宿舍大姐說這錢得大家分攤，回去算清楚了數目再還給她，謝華香拒絕了，她說這個爐子她以後還會有彆的用處，所以得算她的。

謝華香在舍友們心裡的形象就一白富美，不但穿的用的都是好東西，吃得也講究，而且平時手頭也很寬裕的樣子，請舍友們吃各種好吃的連眉頭都不帶皺一下的。

也有人好奇地問過她家裡是乾什麼工作的，為什麼條件這麼好，謝華香總是自豪地告訴她們，這可都是她自個兒掙的，彆人信不信不好說，但她這個不差錢的形象是深入人心了，所以既然她說這錢她出，彆人自然也不會有什麼意見。

這會兒的物產供應還不算太豐富，但比起以前副食品店那些隻能憑票購買的東西還是好很多了，姑娘們嘻嘻哈哈地挑了一大堆想吃的東西。

索性又把案板、菜刀，油鹽醬醋等各種調味料都買齊了，看樣子倒是有長期自己開夥的架勢。

第252章

除了大家的火鍋材料之外, 謝華香另外又買了一大堆下水, 如豬肚、豬腸、豬肝、雞爪、雞翅、鵝頭、鵝掌等等, 言之鑿鑿也宣布：“這是用來做鹵味給你們吃的。”

小姐妹們滿心懷疑：“你真的會做？這些下水腥氣那麼重，我們可不愛吃啊，要是做出來不好吃你得一個人吃完，我們可不幫你吃的啊！”

“放心吧, 我就怕吃完你們還嫌不夠呢！”

買好了食材, 謝華香還得去配鹵料, 本來她是想讓舍友們先回去的, 可她們偏不乾，滿心好奇地想要看看謝華香到底想怎麼弄這個鹵味。

她們也不嫌累，扛著重重的木炭、炭爐和各種食材廚具，硬是陪著謝華香跑了好幾家藥材鋪, 才終於配齊了她想要的各種香料。

把這些東西扛回學校也很順利, 除了收獲一些好奇的目光之外, 並沒有受到任何阻攔。

主要是現在學校宿舍裡並沒有禁止開夥做飯的規定，當然這並不是允許的意思, 而是學校領導根本就沒有想到，居然會有人好好的食堂都不去吃，偏要在自己宿舍裡做飯的。

把東西扛回宿舍，姑娘們就開始忙活了起來, 大家都是手腳麻利的人，趁著其他宿舍的大多數人都還在上課沒回來，生火的生火, 洗菜的洗菜，完了把宿舍門一關，窗簾一拉，大夥兒一起躲在宿舍裡圍著燒得紅彤彤的小火爐吃火鍋，不知道多有滋有味的。☉思☉兔☉在☉線☉閱☉讀☉

吃完火鍋，又是一頓手腳麻利地收拾，沒一會兒就收拾好了，炭爐上的火還留著，謝華香要用。

現在就到了她大展身手的時刻了。

大鐵鍋洗乾淨，座在炭爐上，燒熱之後下油，炒八角和花椒，炒到香味出來的時候，加水，然後把各種香料，桂皮、小茴香、丁香、豆蔻等等，全都加進去，煮沸十分鐘，再加入沙薑、老抽、雨露、冰糖、蒜頭、五花腩和高粱酒，繼續煮沸，這就是鹵汁了。

宿舍的姑娘們看她操作熟練，居然真是有模有樣，也都開始有一丁點兒相信她大概是真的會做鹵味了。

“香香，你哪裡學來的呀？這看起來好像是潮州那邊的鹵味做法吧？”

謝華香神神秘秘地說：“都說了是祖傳秘方了，說出來可就不值錢了。”

“哼，能得你，待會做出來真的好吃才好。”

謝華香不管她，把清洗好的肉類一樣一樣地放進鍋裡，待鹵水煮沸後，把炭爐裡炭減少一半，用小火慢慢熬煮。

用這炭爐子熬鹵味，隻有一樣不方便，那就是加炭不好加，每次都要把上麵的鍋子先搬下來，加好炭再重新放上去。

好在她們這次買的木炭質量挺好，耐燒，加一次炭就可以燒好久了。

鹵水沸騰之間，“咕嘟咕嘟”地不停冒出香氣，舍友們都舍不得出去上晚自習，全都圍在炭爐旁邊，一邊烤火，一邊看書閒聊，好在今晚的火鍋吃得夠飽，才不至於被鍋裡冒出來的濃烈香氣引|誘得承受不住。

她們今晚是吃得夠飽了，可彆人就不一定了，隨著香氣越來越濃烈，漸漸的宿舍的門窗就關不住這香氣了，香氣順著門縫飄出走廊，再沿著一間間寢室的門縫飄進去……

沒過多久，走廊上就站滿了吸著鼻子出來的姑娘們：“什麼味兒？”

“好香啊，香得我肚子裡直鬨騰，今晚的晚飯都白吃了。”

“好像是哪裡在煮肉吧，是不是從食堂那邊吹過來的？”

“怎麼可能，食堂那麼遠呢，何況你什麼時候見過食堂做的菜能有這麼香啦？”

“不對呀，這香味好像就在咱們這排屋子裡傳出來的啊！”

“是嗎？哪兒呢？”

大夥兒一邊吸著鼻子，一邊循著味兒一直走，最後，兩端的人都在謝華香她們宿舍的門口停了下來，一定就是這兒了，這兒的味道最濃！

這時，一個姑娘大聲說：“你們發現沒有，咱們這一排