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了賣可值錢呢!

謝華香當時想著,就跟沈庭生說了,在開荒之前,先收一撥木耳,也是一筆大生意,沈庭生笑了笑說:“這木耳是長在蜜花樹的枯枝上的,到時候咱們專門留一片地方用來養木耳,你想什麼時候吃都能吃上。”

嗯,農場的產品就是要多元化,可不能光種糧食和菜了,這大山上原本的資源也要好好地利用好才行。

王秀芬一聽說有好吃的,雙腿就挪不動道兒了:“看在你這麼誠心邀請我的份上,我也不好意思推脫了,就留下來吧!”

看著謝華香從衣裳兜裡倒出來的木耳,足足有一簸箕那麼多,不由得瞪大了眼睛:“你從哪兒弄來的那麼多木耳啊,該不是薅社會主義羊毛了吧?”

謝華香白了她一眼:“薅你個頭的羊毛,你想不想吃,不想吃就快滾,說那麼多廢話。”

“吃吃吃,當然要吃的啊,你放心,我肯定不會往外說的。”頓了頓,又說道,“真羨慕你們,就住在山腳下,想要吃什麼直接到山上去弄就行了,還不會被人發現。”

“你可彆胡說啊,我們可不是這樣的人,我們都是最守規矩的了,這木耳,是我們屋後的爛木頭上長的,也就夠吃這一口的,總不能這樣都要上繳吧!”

謝華香拿了一個木盆,從簸箕裡挑出一些個頭比較小,或者是有破損品相不那麼好的扔到盆子裡,剩下的那些打算曬乾了,品相比較好才能賣上好價錢。

王秀芬急了:“哎,你可不能這樣啊,知道我要留下來吃飯,就特地選了不好地來做,剩下好的就留下你們自個兒吃獨食。”

謝華香忍不住笑了:“你這臉皮也真夠厚的。”不過還是抓了幾把大塊的木耳,一起扔了進來。

第72章

新鮮的木耳肉質肥美, 但雜質比較多,所以要用鹽水浸泡清洗多次, 還要用手細細地搓去上麵沾著的汙物才行。

王秀芬雖然貪吃, 可也不是個懶的, 幫著謝華香把木耳一個個都洗乾淨了, 謝華香在鍋裡燒了開水, 把木耳倒進去焯水。

用開水煮五分鐘,撈起之後過涼水, 這樣處理之後的鮮木耳口感會更清脆。

涼拌木耳很簡單,把香菜和小米辣切碎, 加上蒜末、花椒油、醬油、鹽和白砂糖、米醋調成蘸水,再倒再木耳上,拌勻就可以了。

謝華香從櫃子裡拿出一塊臘肉,用溫水洗乾淨了, 拿大菜刀切成了薄片, 王秀芬看著謝華香大刀闊斧地做菜的樣子, 不由得感歎:“你可真舍得。”這麼一大塊臘肉, 擱彆人家裡能吃上三頓了,還是隔十天半個月才舍得吃上一頓的那種。

謝華香覺得自家很快就能掙大錢了, 不由得也豪闊起來:“這東西本來就是給人吃的嘛, 扣扣索索地不舍得吃有什麼意思呢?吃完再掙不就好了。”

“你這話中聽!”

“當然中聽啦,你不就想來吃我家的好東西嘛!”

“你怎麼能這說呢,我是這樣的人嘛!”

臘肉切好以後,跟辣椒、生薑和蒜一起下鍋炒香, 肥肥的臘肉片很快就滋滋地冒油,那香氣,簡直讓人流口水,最後倒入煮過的木耳,加鹽和蔥花,翻炒均勻就可以起鍋了。

炒鍋臘肉的鍋還是油汪汪的,謝華香借著這個油又炒了個青菜,再配上熬得稠稠的玉米粥,今天這頓晚飯是吃的王秀芬心滿意足,也不枉她幫忙在公社乾部麵前為謝華香遮掩了。

又過了兩天,隊裡的新牛棚蓋好了,康學翰收拾了鋪蓋又搬了出去,這回生產隊長還去買了一頭小牛回來養著,好生養大了,轉年就能幫著下地乾活了。

沈庭生去找王衛青商量了做生意的事,王衛青現在一人吃飽了全家不餓,有什麼不敢乾的,而且如今對他來說,沈庭生就是他最親的人了,當然對他言聽計從,庭生哥說做生意能掙錢,那就做生意唄!

隻要庭生哥說話,指哪打哪。

這兩天沈庭生跟王衛青收工之後一直混在一起,兩人還悄悄地通過密道往那山林子裡去了兩趟,大概也能合計出什麼計劃來了。

緊接著小學六年級的升學考試也到來了。

徐校長幫忙跟縣小學的人打了個招呼,在六年級的考場上給她多安排了一個位置,讓沈麗華跟現在六年級的學生一起參加考試,考卷跟其他的學生一樣,封存批閱,公平錄取。

為了這個難得的機會,沈麗華這個月一點都沒有浪費時間,天天除了必要的家務之外,全都在努力學習,這回是考得上最好,考不上的話,也隻能夠認命了。

考試的時間是在早上的八點半,如果當天早上再趕過去的話,肯定是來不及的,隻能提前一天晚上過去,在縣城過個夜,第二天一早才能趕上考試。

一般彆人遇上這樣的情況,如果縣城裡有親戚的話,肯定就要到親戚家裡借宿一個晚上了,可沈庭生他家在縣城也沒有親戚什麼的,這提前一晚到縣城,就有點兒難辦了。

“那要不咱們到橋洞下蹲一晚吧!”沈麗華提議說,她聽人說過,村裡有人到縣城辦事,沒有住宿的地方,就到橋洞底下蹲一晚混過去的。

“你傻不傻!”謝華香又好氣又好笑地白了她一眼,“真到橋洞底下去蹲一晚,萬一感冒了,第二天還能考試嘛!這有什麼難辦的,讓隊長開個介紹信,咱們到招待所住一個晚上不就得了。”

真不是沈庭生舍不得,而是在他們的生活經驗中,就沒有住招待所這樣的選項,所以根本就沒往這兒去想,聽謝華香這麼一說,他也豁然開朗了,可不是嘛,發什麼愁呢,直接住招待所就得了。

“住招待所啊!”沈麗華的眼睛亮亮的,這對她來說可是一件從來沒有經曆過的,很高級的事呢,在她的心目中,那是隻有當乾部的才能住的地方,好像很期待呢!

可是她的雙眸很快就暗淡了下來:“還是不要了吧,要花很多錢的吧,到時候我上了中學還要花錢呢!”

謝華香用手指點了點她的額頭:“說你傻你還真是傻啊,現在哪還有什麼事比得上考試重要的?以後要不要花錢,那也得考完了再說吧!再說了,住個招待所能花多少錢,難道咱們幺妹連這點兒錢都不值當花嗎?就這麼說定了,我陪你去考試,咱們住招待所!”

謝華香一錘定音把這件事就這麼定了下來。

解決了住的問題還有吃的,一般農村人去縣城都是自帶乾糧,不然的話到了縣城隻能到國營食堂吃飯,貴就算了,最重要的是還要糧票!

糧票這玩意兒,城裡吃公家飯的每個月都會定時定量地發,可是對農村人來說卻是個稀罕物,得用糧食去換,可用糧食換來糧票之後呢,再想吃飯還得花錢去買,你說哪有這麼虧本的買賣,誰也不願意吃那麼大的虧呀!

所以呀,幾乎走遍整個生產大隊,幾乎都找不到哪一戶人家家裡是存著有糧票的,對了,這玩意兒還會過期,就算你當寶貝似的存著也沒用,存著存著它就過期了,過期的糧票就是一張廢紙。

沈庭生家自然也是沒有糧票的,沈麗華都不用問,自己就琢磨著要帶什麼乾糧去縣城了。

一般情況下,烙幾個乾玉米麵餅子就已經很不錯了,可小姑娘嘛,有時候總免不了有些貪嘴,對她來說,上縣城過夜又是一件天大的事兒,難免就會念著些有的沒的。

她也知道謝華香好說話,於是搖著她的手臂說:“謝姐姐,咱們做點竹筒粑粑帶去吃好不好?”她記得櫃子裡是有紅糖的,雖然惦記著彆人帶來的東西不太好,但她真的是很想吃嘛,竹筒粑粑甜甜的糯糯的,可好吃了,她還是很小的時候吃過一次,而且還隻是彆人從自己嘴裡省下來的一小口。^_^思^_^兔^_^網^_^文^_^檔^_^共^_^享^_^與^_^在^_^線^_^閱^_^讀^_^

就這麼一小口,讓她惦記了這麼多年。

“竹筒粑粑?好呀,我也想吃了。”她不說謝華香還沒想起來,這一提就想起來了,竹筒粑粑也是雲南當地的特色小吃之一,其實就是將糯米漿灌到竹筒裡蒸成的糯米糕,但因為加了紅糖,味道甜糯,還是很得孩子們的喜愛的。

說做就做,謝華香找了點糯米出來用水浸泡上,然後跟沈麗華一起到山上去砍竹子,做竹筒粑粑,要用當地特有的香糯竹,做出來的才好吃。

香糯竹的竹筒長而細,竹筒壁比較薄,而且裡麵還有一層厚厚的竹膜,這都是做竹筒粑粑必不可少的,用來做竹筒飯也超級好吃。

到山上找了一棵香糯竹,砍下來之後倒拖著回來,先把那些枝枝丫丫都削下來,扔地上曬乾了,以後可以用來當柴火燒。

然後再把竹子砍成一小截一小截的竹筒,其中一端帶著竹節,方便灌糯米漿。

不過糯米得浸泡一夜,她們把竹筒弄好洗乾淨之後,先放在一邊,等第二天一早再來弄。

浸泡好的糯米要用石磨磨成米漿,沈麗華還打算到王衛青加借石磨用,王衛青聽說她想用石磨,索性直接把整個磨盤都背到沈家來了:“反正我現在一人吃飽了全家不餓,也用不上這玩意兒,就放這兒你們用吧,我要用的時候再過來用。”

謝華香想想他一個單身漢,平時做飯也都是胡亂對付了事,這石磨確實不大用得上,便不客氣地收下了:“那行,將來等你娶媳婦了,再搬回去。”

王衛青臉上一紅,“嘿嘿”笑著說:“嫂子您就彆取笑我了,我這個樣子,哪年哪月才娶得上媳婦喲!”

“咱還年輕,著急什麼呀,等將來有大出息了,什麼樣的好媳婦娶不上?”

謝華香記得,上輩子王衛青也算得上是一個大富豪了,他娶的媳婦可不得了,人家可是大明星,當初一起吃飯的時候,她都不大敢跟人家說話的。

所以她讓他千萬彆著急,可彆錯失了上輩子的大好緣分。

王衛青撓了撓後腦勺:“我要能找個媳婦有嫂子一半那麼好,我就該睡覺都偷著笑了。”

謝華香也笑著說:“這話你可千萬彆給你媳婦給知道了,不然肯定得生你的氣。”要真讓那大明星知道自己才有一個普通人的一半那麼好,能不生氣嘛!

糯米磨成漿,紅糖切碎了加入糯米漿中攪拌均勻,灌進準備好的竹筒裡,再把竹筒的開口用稻草緊緊地塞住了,放進鍋裡大火蒸半個小時,竹筒粑粑就做好了。

稍稍放涼一些,謝華香就迫不及待地跟沈麗華一人拿起一個吃了起來,把竹筒的外殼削開,就能看到被竹膜緊緊包裹著的糯米糕,一口咬下去,不但能咬到脆脆的竹膜,嘗到淡淡的竹香,還有甜甜軟軟的糯米味道,可好吃了。

糯米頂飽,吃一個下去就挺夠的了,謝華香把剩下的竹筒粑粑留下一半給阿婆和沈庭生他們吃,剩下的拿個袋子裝起來,再給兩人各帶一身換洗的衣裳,就準備上縣城了。

沈庭生麵子大,借來了生產隊的自行