菀搖頭：“我也是拾人牙慧罷了。”
雖然蘇菀這樣講，可鬆翠確實是在蘇菀這頭一次看到。
過了餐盤的事，便要給蘇菀拿食材。
誰料鬆翠不僅讓人拿來兩隻火鴨，又拿來一網兜龍蝦過來，吃的蘇菀眼前一亮。
“這是今年剛送來的蝦蟹，咱們外宮也不算多，隻能留給官員們享用，正好你來，也拿一些回去。”
“我聽說你熬醬不錯，可以用龍蝦熬製鮮醬，配飯也好吃的。”
小龍蝦！
尚膳監的食材也太好了吧。
看著小龍蝦活蹦亂跳的樣子，豈止可以熬鮮醬，還能做麻辣小龍蝦，蒜蓉小龍蝦啊。
沒有龍蝦的夏天根本不完整！
見蘇菀使勁點頭，就知道她確實喜歡。
鬆翠捂嘴笑：“等夏日再深些，我讓人常給你送。”
這也不是鬆翠頭一次見到蘇菀，但越看越喜歡。
今日她在薑貴妃處對答如流，絲毫沒給尚食司丟人，讓人實在喜愛，就是那會眼圈紅的讓人心疼，這會又包了些甜果子給蘇菀，好給她壓壓驚。
其實什麼甜果子，有這一網兜龍蝦，那就足夠了啊！
再說那紅了的眼圈，也是蘇菀硬憋出來的。
當然這話也就不用說出，自己知道就好。
蘇菀從尚膳監離開，已經是下午卯時，差不多五點多的樣子，這還是她飛速做了烏梅湯的結果，否則不知道要磨嘰要什麼時候。
去的時候自己一個人，回去時大宮女鬆翠吩咐了人送她回去，活鴨龍蝦點心一個不少幫忙提著。
雖說今晚沒有老鴨湯可以喝，但做個麻辣龍蝦跟蒜蓉龍蝦還是可以的，吃一半，剩下的一般熬成醬料。
蘇菀回去，右執掌跟大宮女便沒有跟著，她們在尚膳監還有事要忙。
主要是內宮那邊情況複雜，誰知道六月到底給他們多少例份。
每月在這種事上磨嘰，右執掌都覺得，薑貴妃是不是太喜歡召集人開會了。
等蘇菀再繞一圈回到西膳房，著實鬆口氣。
食材送到小廚房門口，點心則送到大廚房分給大家一起吃，雖然人多點心少，但吃個新鮮也行。
東西送到，尚膳監的宮人直接離開，蘇菀直奔她的老鴨湯！
誰料剛推開小廚房院子的門，蘇菀就聞到濃鬱的老鴨湯味道，而煙囪還在冒著一點點煙。
她的湯！
竟然沒有熬乾？！
蘇菀進去的時候，於淑正在給炭火澆水，火不能太大，稍微大一點都要澆些水。
“於淑，你一直在看著老鴨湯？”蘇菀太驚喜了。
她都以為鴨子肯定沒了。
“我到這裡沒多久，是右執掌傳話過來，我才到小廚房的。”於淑也奇怪道，“我也以為炭火肯定熄滅了，可進來的時候，炭火明顯被人整理過。”
水肯定是沒事的，蘇菀既然要熬一整天，湯水就添了許多。
但以為炭火肯定會熄，既然不是於淑一直守著，那又是誰？
蘇菀掃眼看了圈，她走的時候給言沛留了飯食，就放在餐盤裡，這會餐盤也被清洗過，難道是言沛？
蘇菀抬下餐盤下麵，果然看到言沛同樣放了紙條。
“湯很香。”
！！！
當然香了！
今晚讓言沛嘗嘗更香的小龍蝦！
心心念念的老鴨湯沒出事，蘇菀心裡瞬間安穩。
“你手裡提的是小龍蝦嗎？要熬蝦醬嗎？”於淑好奇道。
“不止哦，還要做小龍蝦吃。”蘇菀努力提起小龍蝦，送來的小龍蝦真的不少，怎麼也有十幾斤重。
都吃小龍蝦了，要是再配點果酒會不會更好？
這年頭沒冰鎮啤酒，來點果酒也行啊。
但都守著西膳房了，還怕沒有這個？
蘇菀托於淑去大廚房問問大宮女姐姐，看看哪能買到果酒，她今日可是得了賞錢，買些果酒大家一起吃！
這麼多小龍蝦，喊著西丞副，左右執掌，再有大宮女姐姐她們一起來好了。
夏天的小龍蝦不就是讓大家聚在同張桌子上談天說地的嗎。
可蘇菀卻想到言沛。
若他也能來，那就好了。
心裡剛閃過言沛的身影，小廚房的門又被敲門，不等蘇菀去開，就見言沛已經推門進來。
言沛看看蘇菀，見她平安無事也便放心。
雖說護衛已經確認過，他還是過來看一趟更好。
兩人年歲都不大，此時倒是有些惺惺相惜的感覺。
蘇菀雖然表現得淡定，但也是從內宮出來的，言沛又是避著旁人，兩人自有不同的難處。
可他們又並未把這些東西放在心上。
言沛道：“還好你的湯沒事。”
“是你看著火嗎？我都擔心了一下午。”蘇菀笑，利落給言沛撕了個鴨腿，“快嘗嘗，要是這會不吃，等會肯定會被搶光的。”
就這一個鴨子，也就兩條腿，剛剛好尚寶監那兩位分吃。
言沛也沒拒絕，他何嘗又不是擔心了一下午，這會沒說指了指另一個鴨腿：“一起？”
“一起！”
言沛撕下另一個腿子，直接給了蘇菀，兩人手裡鴨腿交換過後再碰一碰。
為今天的無事發生乾杯！
小火慢燉一天的鴨腿骨頭都是酥香的，更不用說腿骨上的肉了。
隻是言沛不能久留，倒不是擔心彆人看到他，而是京城局勢漸變，他身上的事情多了不少。
這西外宮認識他的人並不多，或者說整個皇宮認識他的人都不多。
一個近乎透明的三殿下，自然沒什麼好說的。
但凡事謹慎些最好，他做事一向如此。
蘇菀聽言沛要走，微微有些遺憾：“我今天晚上做小龍蝦吃，你若是能嘗到最好了。”
“若是可以，放到關帝廟即可。”言沛想了想又道，“不管有什麼事，都能在關帝廟香爐下放紙條，我過去的時候自會看到。”
護衛也會同他講。
這個方法好！
蘇菀點頭：“行，一會我做好之後就放到關帝廟，反正小龍蝦冷了也能吃的。”
言沛笑笑，從小廚房離開。
但蘇菀看著少了兩鴨腿的老鴨湯，這不行，這會被發現的。
蘇菀直接把鴨子撈出來，手起刀落切成鴨塊。
好了！
這就不會有人發現她跟言沛偷吃了吧！
不過說到鴨子，尚膳監大宮女鬆翠還給她又帶了兩隻活鴨過來，明日乾脆直接烤了吃，油滋滋的烤鴨，想想都香。嫩一點的來烤，老一點的吊高湯，都不錯。
蘇菀從內宮回來沒多久，先是言沛過來，然後是幾個總管派人過來探望。
舊監庫總管跟掌事小太監甚至親自來此，見蘇菀沒事，也便放心。
其他總管不僅得到蘇菀沒事的消息，還收到讓他們晚上來小廚房吃小龍蝦，吃鴨血粉絲湯的訊息。
這不趕緊趕過來。
雖說大家來的著急，可蘇菀也不擔心，老鴨粉絲湯的湯已經好了，接下來的小龍蝦也好做。
方才蘇菀一回來，就把龍蝦泡到水裡，同時加入醋跟鹽方便清洗，在她做老鴨粉絲湯的時候，於淑衛鈞卓暉則用小刷子給小龍蝦洗澡。
說實話，蘇菀說的吃法他們還是頭一次見。
帶著殼一起煮？
能成嗎？
那不腥膻的厲害。
可一想到這是蘇菀，那沒事了，隨便做，肯定好吃。
在得知蘇菀讓於淑取買了些果酒過來，尚寶監兩個總管笑道：“這還用買，我讓人去取就好。”⑧思⑧兔⑧網⑧文⑧檔⑧共⑧享⑧與⑧在⑧線⑧閱⑧讀⑧
他們兩個沒事就在尚寶監享樂，每天美食吃的，豈會沒有美酒？
小廚房的院子裡其樂融融。
幾個總管在樹下閒聊，大家都是宮裡的老人了，能聊的話題不少。
等寶鈔司總管姍姍來遲，可還帶了些果子點心來，他每次來竟然都不空手的！
於淑衛鈞卓暉清洗小龍蝦。
蘇菀開始做老鴨粉絲湯。
這道飯食也是極經典的菜肴，特彆是富饒金陵，有句話怎麼說來著，沒有一隻鴨子能活著走出金陵。
而且那邊吃鴨的曆史也比較悠久，其中老鴨粉絲湯隻是其中一個小類。
什麼鹽板鴨，鹽水桂花鴨，黃燜鴨，那可太多了。
不管是鹵鍋還是湯鍋，各有各的風味。
蘇菀那個時空春秋時期，金陵就有養鴨的傳統，那地方也適合養肥美的鴨子，若有幸能吃到金陵養的鴨子就好了。
蘇菀也隻是想想，現代還好，買張票都能過去。
現在唯有三百裡加急來送鴨子吃，那是隻有聖人跟皇後才有的待遇，她想想就行了。
因為老鴨湯早就已經熬好，現在滿院飄香，幾個總管甚至想說，要不彆做了，現在就開始吃吧。
讓他們一人喝碗湯就行。
中午的時候老鴨湯已經足夠入味，味道讓人流連忘返，現在更是走不動道。
可蘇菀馬上炒的鴨雜碎的香味，同樣誘人。
幾個聊天的總管都忍不住問了問。
蘇菀這邊把鴨胗鴨血鴨腸切好，想把鴨胗跟調料一起在鍋中炒香，味道出來之後加入黃酒去腥，最後倒入早就熬好的高湯。
高湯本就沒斷火，這會燒開的也快，此時再加入豆泡，最後是泡好的細粉絲，這樣的細粉絲好入味，最適合在這樣濃鬱的湯汁裡麵。
大火滾三滾，最後放入鴨腸鴨血，這兩樣煮熟即可，煮的時間長不好吃。
全程不到一刻鐘，老鴨粉絲湯也就做好了。
這邊湯食做好，於淑他們那邊小龍蝦也已經清洗乾淨，衝了幾遍水，都沒見到汙漬出來。
而且還按照蘇菀的要求去掉小龍蝦頭部藏沙的地方，再從蝦尾一擰，可以順利扯出蝦線。
剛開始他們三個還有些笨手笨腳，但學到蘇菀的技巧之後，處理得越來越快，而且隻要處理三分之二就好，剩下的一些留著明天做蝦醬。
卓暉反複確認：“真的不用去殼？這樣能吃嗎？”
“肯定能，帶殼的小龍蝦特彆有滋味。”蘇菀點頭，她這邊已經把油燒上了。
熱油加蔥薑蒜開始炒製小龍蝦，眼看著龍蝦變紅，也就可以放一旁備用。
另一邊則用熱火開始炒調料。
因為要炒製蒜蓉小龍蝦跟麻辣小龍蝦。
前者肯定是炒製切好的蒜，後者則是辣椒花椒。
小龍蝦腥味重，這些調料一定要多放，味道絕對最美，其中白酒也是必不可少的，。
那句話怎麼說來著，鮮魚服辣椒，肥肉服燒酒，都是用來去腥解膩。
如今兩者都有，自然能降服小龍蝦的味道。
單說著料頭炒完，已經十裡飄香了。
不過寶鈔司總管看著蘇菀做菜用油用料的手法，似乎根本不覺得這麼多東西很浪費？
按現在說法，就是迪拜調料法。
根本不在乎這些價格的。