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小宮女(美食) 桃花白茶 4430 字 6個月前

是西膳房,接著尚寶監,禦用監。

最禦用監再往南則是舊宮牆,從舊宮牆從靈台門出去,往左走是安慶坊,往右的新宮牆走,便是寶鈔司。

所以一直說,不管禦用監還是尚寶監,出去買吃食都很方便。

之前西膳房食物不好的時候,他們總是出去吃飯。

尚寶監,禦用監,加上偏僻點的寶鈔司,加起來都有一千四百多人,給這麼多人提供飯食,安慶坊這邊的食店林立。

都不算什麼大店,但總歸是兩家把持,一個是張家人,另一個是王家人。

這兩家共開了十幾個食店,偶爾零星幾個,是其他人戶開設。

但不能開得太大,因為開的大些了,生意好些,就會被張王兩家聯手趕走。

就連蘇菀都誇過的李家豬蹄,也是在這兩個之下,聽他們兩家的。

有人暗中傳言,張王兩家跟寶鈔司管事關係好,所以才能這麼囂張。

要說安慶坊這邊的飯食其實也一般,而且價格不便宜,但之前禦用監跟尚寶監經常出去吃,真的是因為西膳房的飯食真的太不好吃了。

不過現在有了免費的食堂,這兩個地方的宮人,肯定不出去吃飯。

在他們看來,西膳房的飯食,比外麵的飯食要好吃很多!而且還不要錢!

傻子才出去吃飯呢!大家去西膳房搶飯都來不及!

他們不去外麵吃飯,頭一個發現的,必然是張王兩家。

禦用監尚寶監加起來,差不多有五百多人,一下子少了三分之一的客人,這能不發現嗎?

張王兩家又去寶鈔司總管家裡走了一趟。

那總管的侄兒在家,並未把這當回事,直接道:“你們不看看現在幾號,定然是禦用監尚寶監那些人沒錢了。過了十號也就好了。”

十號是宮裡發月俸的時候,越臨近發工資的時候,大家手裡越沒錢,難道還沒習慣?

張王兩家被罵了一頓,心裡的話也不敢說出來。

禦用監也就罷了,尚寶監那群人不會沒錢啊。

算了,等等再看吧,西膳房飯食那樣難吃,就不信他們兩個地方的人不出來。

既然客人少,那就把飯食價格提高,不是還有寶鈔司宮人們嗎,他們必然不敢不去安慶坊吃飯的。

否則張王兩家孝敬給寶鈔司總管的錢,那不白費了?

到時候不用他們開口,寶鈔司總管就會不高興。

宮外食店跟宮裡總管勾勾搭搭的事,蘇菀必然不知曉,但她也算著諸司宮人。

如今禦用監不用講,所有人都在西膳房吃飯。

尚寶監也有這種趨勢,特彆是尚寶監總管跟著西膳房吃飯之後,尚寶監宮人明顯都來了。

關帝廟隻有一個言沛,如今一日三餐都在小廚房用飯,也算是來了。

現在隻剩下舊監庫跟寶鈔司。

舊監庫好說,隻有五十人,下次故技重施,拿著大包子去舊監庫門口晃一晃,那就成了,再說舊監庫人少,他們一般跟著有小灶的兵仗局一起吃飯,其實不怎麼跟這邊來往。

但這些都不重要。

重要的是最後一個地方,寶鈔司。

之前說過,西膳房負責一千五百四十六人的飯食。

其中有一千人便是寶鈔司的。

可見規模之大。

但蘇菀接手西膳房已經有大半個月,卻並未見過一個寶鈔司宮人。

一個人都沒來?

這正常嗎?

怎麼想都覺得奇怪吧。

就算以前是尚寶監,裡麵基本都是有後台的人,他們那都有人偶爾來一次西膳房。

但寶鈔司一千人的規模,卻整齊劃一,半步不踏入西膳房。

雖說寶鈔司距離西膳房遠些,平日裡也不經過西膳房,但這也有些奇怪了。

一千人,未免太整齊了些。

難道是寶鈔司也有自己的小灶台?

可她從未聽說過啊。

蘇菀問了問消息靈通的小月,就聽小月道:“沒有啊,寶鈔司沒有小灶台,他們都是去宮外吃的。”

小月又道:“之前寶鈔司其實不在宮中,算是在外諸司,近些年才建了新宮牆到裡麵。”

這些話蘇菀也隱隱聽說過,寶鈔司以前就是外諸司的,所以在外麵吃飯也習慣了。

之後皇宮修繕,順便把寶鈔司也給重新歸到內諸司裡麵。

這點要解釋一下,什麼是內諸司,外諸司。

大概可以這麼理解,首先是皇宮內城,之前也說過,基本上是皇上處理朝政,安歇休息,皇上子嗣妃嬪起居之處。

所以戒備最為森嚴,也稱大內,模樣四四方方。

然後是皇宮外城,也就是常說的外宮,這個外宮正好包裹住內城一圈,既是為了護衛內宮皇上安全,又能安頓諸司。

比如說各個膳房,還有學士院,四方館,茶酒局等等,這些官署建在大內一周,也是四四方方,四方之外還有一圈護城河,算是把整個皇宮內外圍起來。

護城河之內的,這些都是內諸司,也是皇城範圍內的官署。

這人工河之外的各個官署,就叫外諸司,意思是沒在皇宮裡麵。

如果想象一下圖像的話,在紙張之間畫個長方形,這便是大內。

長方形外麵再畫一個大點的長方形,把裡麵的給套起來,這邊是內諸司地方。

最後再一圈畫上內河,護城河外邊,便是外諸司。

一圈套一圈,就是為了最中間聖人的安全。

寶鈔司以前沒在皇宮範圍內,但之後皇宮修繕,護城河改道,順便把還算重要,又離內諸司很近的寶鈔司給圈到皇宮裡麵。

可寶鈔司以前屬於外諸司,在外麵吃飯習慣了,就算劃到內諸司裡麵之後,還一直在外麵吃飯。

也是習慣使然。

所以寶鈔司到現在為止,一千人裡麵,一個人也不來西膳房。

但蘇菀卻覺得不對。

外麵吃飯要收錢,宮裡吃飯免費。

憑著銀錢的份上,也不會一個人也不來的,這裡麵肯定還有其他原因,隻是她暫時不知道而已。

不過想要讓西膳房不被掌權貴人插手,這一千人又舉足輕重。

他們占了西膳房負責宮人的三分之二,說句不好聽的,不說背後的能力,單以人數來說,禦用監,尚寶監,關帝廟,舊監庫加起來,都不如一個寶鈔司重要。

彆看他們現在飯食做得風生水起。

但不把寶鈔司拉攏過來,那掌權貴人必然還有話要說,想要挑刺的時候,總能挑出來的。

雖說看起來緊急,蘇菀卻沒什麼感覺。

天大地大,吃飯最大。

她這飯食好吃,就不怕沒人來。

過來隻是時間問題!

就算中間有人搞鬼,也堅持不了多長時間。

稍微想想就知道。

一個地方吃飯,不僅吃得一般,還收不少的銀錢。

另一個地方,飯食不僅好吃,還免費。

這還用選擇嗎?

傻子都知道怎麼選。

所以蘇菀信心滿滿,她就是薑太公釣魚!願者上鉤!

隻是她這鉤上掛著大肉包子!

誰會不上鉤呢!

第二天一大早,蘇菀便神清氣爽起來。

今日的任務,便是把豬肉白菜粉條包子,還有豬油渣胡蘿卜包子蒸出來,然後送到舊監庫跟寶鈔司!

噴香流油的大包子,就不信他們不喜歡!

五月初三,蘇菀的美食釣魚計劃再次啟動!

現在的西膳房跟著蘇菀已經有十幾天時間,也漸漸摸清大家都要做什麼。

蘇菀剛到,需要的食材已經準備好了。

除了常規的早點之外,這兩種包子還是額外加餐,誰尚寶監兩個總管大方。

其他人在做常規早點的時候,蘇菀已經擼起袖子,開始和麵了!

不說其他人,蘇菀都異常期待今日的大包子!◇本◇作◇品◇由◇思◇兔◇網◇提◇供◇線◇上◇閱◇讀◇

第31章

蘇菀和麵出來的麵格外筋道,昨日做的餡料更是汁水四溢,剛打開便能聞到滿滿的肉香。

包包子的時候,彆看蘇菀手小,卻包得格外圓潤,上麵的褶皺都一模一樣,大小均勻。

於淑看著便感慨道:“你家不愧是做白案的,這包子包的也太好看了。”

蘇菀也看了看,這可不是原身家裡的手藝,不過她也不會說出來,否則也太驚悚些。

其他人感歎蘇菀包的包子,怎麼看怎麼可愛,巴掌大小,擀得皮很薄,肯定蒸出來就是薄薄一層皮。

如此皮薄餡大的包子,也蘇菀能把表皮擀麵得這樣好了。

另一邊禦用監跟尚寶監兩個地方的總管,早早便起來,目的隻有一個,今日不等著手下送飯菜過來,他們要自己去吃!

先不說等著送飯菜要耗費時間,而且路上耽誤的時候,也會影響食物的味道。

特彆是早上的包子,若是涼了肯定沒剛出鍋好吃。

當然還有一個目的,那就是去食堂吃的話,可以敞開了吃!

隻是兩個地方的總管剛邁出門,正好看見對方。

好家夥,這四個總管竟然想的一樣,全都自己出門了!

後麵跟著的太監侍衛們差點捂嘴笑,他們入宮這麼多年,什麼時候見他們四位吃西膳房食堂啊。

不僅沒見過他們吃,更沒見過他們親自去食堂坐那吃。

要知道大食堂附近不僅有小廚房,大食堂裡麵還有包廂,就是留給總管們的,可西膳房哪招待過他們?

大宮女大姐姐入宮已經四年,這還是頭一次看到禦用監正副總管,尚寶監太監總管侍衛總管一同過來。

好在她反應還算快,立刻讓人請他們四位進去坐,裡麵雖然沒什麼人進去,但日日都打掃,所以直接可以直接使用。

衛鈞也蹭著師父的好處,坐到包廂裡。

其他宮人吃飯要自己排隊,如果是總管的話,西膳房肯定會親自送過來的,最重要的是,總管們吃飯不限量!

衛鈞想到這的時候,眼睛一亮!

對哦!

師父吃飯不限量的!

師父為副總管都不限製,那其他三位可都是正總管。

這才是他們四個親自到食堂的原因吧?

昨天尚寶監總管還差人取了兩次飯食回去,第三次也不好再讓人去拿。

可人都到食堂了,豈不是想吃多少吃多少?

衛鈞剛想到這,就看到西膳房宮人們端著飯食過來。

果然如此!

其他宮人還在排隊呢,他們這邊已經上了兩盤大包子,還有今日常規早點鹹甜兩種豆腐腦,更有兩個菜,還有蘿卜絲餅!

這分量,明顯比用食盒裝的多啊。

而且西膳房宮人還道:“若是不夠的話,還請再吩咐宮人去取。”

!!!

衛鈞眼睛先亮了!

這也太爽了吧。

這包廂裡的話也不怎麼隔音,立刻被外麵的宮人們聽到,目光立刻變得豔羨起來。

誰不知