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小宮女(美食) 桃花白茶 4435 字 6個月前

“一定。”

此時的蘇菀已經沉沉睡去,夢裡都在做明日的菜肴!

明日早上飯食不用講,還是豆漿油條炸團果子還有鹹菜!

重點肯定在中午晚上飯食。

一個晚上,西膳房宮人,禦用監宮人,尚寶監宮人夢裡都是明日的菜色。

而且全都爛熟於心。

中午的飯食是清炒山藥,芹菜炒豆腐乾,青椒豬肝,宮保雞丁。

主食米飯饅頭。

晚上則是五彩炒飯,再來一碗雞蛋湯。

明日的飯食,所有人都抱有期待。

就算五彩炒飯也期待得不行。

在蘇菀看來,炒飯嘛,怎麼做都是香的。

這三個地方的宮人,似乎一瞬間有了期待,每天都在期待吃到好吃的食物。

這一天也不會讓他們失望的!

五月初二,蘇菀起來的並不算早,因為豆漿油條的做法已經教給眾人,她起來也隻是看看成果,然後順便去關帝廟送飯食。

也有人主動要替蘇菀,可蘇菀想到上次見到的言沛,還是自己來吧!

順便再給他帶點傷藥過去。

上次見他的時候,感覺他的傷沒好。

再說大家都在忙,隻有自己還算悠閒,她過去看看也行。

蘇菀提著輕便的食盒正走出西膳房院子,迎頭便看到吃飽喝足的侍衛卓暉。

卓暉身形高大,需要蘇菀仰頭才行,衛鈞這次沒在他身邊,估計是給禦用監正副總管送飯食去了。

兩人彼此熟悉,自然打起招呼。

“我來替你拿吧。”卓暉說著,順手接過蘇菀手裡的東西,笑得十分燦爛,“你的手藝怎麼那樣好,我怎麼都吃不夠。”

蘇菀也笑:“沒那麼誇張。”

“怎麼沒有,你不知道我們弟兄們怎麼誇的,天天能吃到你做的飯食,天天來當值都行!”卓暉跟蘇菀也算認識,說話也顯得親切很多。

能不親切呢,能做好吃飯食的,那就是他再生父母。

而且還能省錢!

他一天都能省好幾十文錢呢!積少成多,一個月都有不少結餘。

最重要的是,蘇菀婉拒尚寶監兩位有後台總管的事,也在禦用監尚寶監傳得很遠。

麵對金錢堅持初心,這有難得可貴,誰不願意跟這樣的人交朋友。

反正卓暉覺得,這朋友他交定了,絲毫不覺得蘇菀比他年齡小三四歲有什麼不對。

蘇菀都不知道,她如今的名聲已經越來越離譜。

幸好隻在小範圍傳播,還沒說出去,不然她真的要害臊的!

兩人說說笑笑走到關帝廟門口,蘇菀笑著道:“真的不要再誇我了,這都是我應該做的。”

“但你一句應該做,可幫我省了不少銀錢。正好我一會要出宮,安慶坊的糖炒栗子也還不錯,我給你帶些吧。”卓暉真心感謝蘇菀,思來想去,也隻有這種小物件可以表示感謝,“還請你不要拒絕,我能省些錢,就能給妹妹請好大夫,她的咳疾就會好的快些。”

蘇菀還不知道裡麵竟然有這層原因。

卓暉身為侍衛,其實月錢一月六兩,其實還算可以。

但若是要給妹妹治病,實在緊巴巴的,也怪不得他到發月錢之前,也會跟著衛鈞去西膳房吃飯。

被分到西外宮諸司的,家境確實不算特彆好,這邊油水也不多,日子過得緊巴巴的還是常態。

蘇菀聽此自然拒絕他的糖炒栗子:“現在吃栗子既不是時候,也很貴。回頭再說吧,先給妹妹看病要緊。”

卓暉笑:“就是舊疾,好生養著即可。”

兩人又說了幾句話,到關帝廟之後,卓暉真的要離開了,蘇菀這才進到裡麵,隻見言沛就在院中,也不知道站了多久。

昨日言沛就說他今日會來的。

蘇菀笑著道:“你今日要早些。”

言沛並未說話,卻微微點頭,見蘇菀不僅拿出飯食,又拿出一瓶傷藥,顯然是給他帶的。

言沛眼神微眯,緊緊盯著蘇菀。

她就那麼好心腸?

對誰都如此?

方才門口那侍衛多說幾句自己妹妹生病,她語氣瞬間軟下來,估計自己都沒發現。

等言沛沉默吃完,蘇菀這才把傷藥遞到他手裡:“你先試試,我托人買回來的,應該好用的。”

蘇菀手裡的錢雖然不多,但買個傷藥還是沒問題。

主要是她見不得這些傷病在她眼前晃。

言沛看看傷藥,這才揣到袖子裡,隻是道袍的袖子太破,磨損得有些厲害,一放東西,竟然裂了個口子。

言沛瞧著蘇菀的眼神,心裡一動,故意低聲道:“謝謝,隻是我也不知道還你什麼好。”

“沒事沒事,你照顧好自己就行了。”蘇菀趕緊擺手,語氣又帶著自己都不知道的輕柔。

但蘇菀越是這樣,言沛眼睛盯得越緊。

等言沛吃過飯,蘇菀才道:“你一會有空嗎,若是有空的話我去拿針線過來,隻是我手藝極差,隻能略略縫一下。”

若說做菜也還好,但縫東西,那真的不會。

言沛心知他一會去兵仗局研習武藝必然不穿這件衣服,或者回頭換一件即可,但還是道:“一會還要忙。”

隻說忙,卻不拒絕縫製衣裳。

“那中午呢?你可以去西膳房小廚房找我。”

自從見言沛,他身上一直是這身舊道袍,雖說言沛氣勢不同,蘇菀也不覺得衣服有多破舊。

可這會袖口不小心裂開,才注意到這點。

言沛垂眼,最後道:“好。”

蘇菀離開的時候,心裡還在感慨,這宮裡的人怎麼一個比一個可憐。

絲毫不知道等他離開,言沛直接從後門越過舊監庫,再到兵仗局。

而兵仗局裡站著幾位朝中重臣,目光都在言沛,或者說謝沛身上,幾人不管想法如何,這會都恭恭敬敬朝謝沛行禮,尊敬道:“見過三殿下。”

這哪有半點小可憐的模樣。

謝沛表情微冷,坐到主位之上,目光冷然沉靜,絲毫不像十三歲的普通少年。

倒隱隱有些少年天子的模樣。

蘇菀隻覺得這少年氣質不同,卻沒發現還有這麼一麵。

她從關帝廟出來,還未到西膳房便被不少人圍著。

一圍著必然是誇獎,話裡話外都是誇蘇菀厲害的意思。

這讓她立刻往西膳房裡麵走,誇什麼誇!沒意思!她都要聽膩了。

但蘇菀隱隱知道怎麼回事。

昨日尚寶監兩個總管過來挖人的事,經過一晚上的傳播,肯定被很多人知曉。

說不定還會傳的更加離譜,她還是不聽了吧,聽多了容易飄。

大家肯定都覺得她實在大公無私,放棄銀錢也要給大家做飯。

誇她做飯好吃也就算了,誇這個她實在承受不住啊。

沒必要沒必要,還是快點做事去吧。

可等蘇菀進到西膳房院子裡,這才發現大家為什麼那麼誇她。

這院子裡竟然放了五扇比她大的豬肉!

西膳房宮人們正圍著豬肉轉,雖說平日西膳房也有肉吃,但這麼大塊的肉還是很少見啊!

豬肉明顯是剛宰殺的,看著便新鮮得很。

這隨便做道肉菜,就能讓人口水直流,誰不喜歡吃新鮮豬肉呢。

蘇菀腦海裡已經出現不知道多少道豬肉菜品,什麼鍋包肉,什麼糖醋小排,什麼紅燒肉醬肘子。

想想都好香。

等蘇菀進門,於淑等人趕緊道:“菀菀你快看!這是尚寶監兩位總管的賠禮!”

“說中午想加道菜!可以嗎!”

送來這麼新鮮肥美的肉豬,就是為了加菜?

這能不加嗎!

立刻加!今日正好炸油條剩下有油,不如就做個鍋包肉好了!

酸甜可口美味的東北菜,保證人人都喜歡!

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第29章

這五扇豬肉送過來,就連右執掌都笑了笑。

不錯,尚寶監那兩位的道歉確實很有誠意,不過估計送這麼多肉,一是因為道歉,二是他們兩個覺得昨天的肉太少了。

好吃是好吃的,但肉少!

也隻有兩位總管這麼想,其他宮人根本不介意,不說平時西膳房飯食特彆難吃,現在這種情況已經知足,再說這葷腥也不是時時都能吃到的,如今已經非常不錯。

但現在白來的豬肉誰不想吃!

看著就香!

昨天晚上兩個總管急哄哄過來搶人,讓不少宮人怨聲載道,這送肉加餐,立刻沒人說什麼。

有肉吃就行!

明明他們在吃好吃的早點,可這會心都飄到午餐上去了。

除了四菜一湯之外,再加個菜,又會做什麼呢?

蘇菀定下鍋包肉之後,又定下了大肉包子,瘦肉炸成鍋包肉的肉片,肥肉剁碎來做豬肉粉條白菜餡的包子,明天早上的早餐都能加餐!

食材充足真好啊。

如今蘇菀說做什麼,彆人自然沒意見。

而且西膳房的人也想吃,自然更加不會反對。

最近一段時間裡,她們覺得自己吃了前半輩子都沒吃過的美食。

還跟昨天一樣,前麵還在發早餐的飯食,後廚已經準備中午的飯菜。

主要是要把豬肉處理一下,古代的豬沒有現代那樣大,畢竟養豬也是個技術活,但現在差不多三頭豬,東西也不少的。

外麵的屠夫已經把豬肉處理乾淨,現在隻要切成蘇菀想要的豬肉片就行。

正好炸油條跟炸團果子的油還沒裝起來,一會把豬肉醃製好之後,就可以開始炸了。

今日上午,肯定要多忙碌一會。

但沒有人覺得辛苦!

因為這些飯食也是她們要吃的。

那麼大片的豬肉,一口一片,肯定特彆滿足。

鍋包肉的口感外焦裡嫩,酸甜可口,不管老人小孩都會喜歡,也是一道出名的東北菜。

東北地域遼闊物產豐饒,能做出不少讓人垂涎的美食。

鍋包肉隻是其中一種而已,反正蘇菀特彆愛東北菜色。

這次做的,也就是老式鍋包肉。

片下來的豬肉切成薄片之後,放到盆裡麵備用,為了醃製更加均勻,分了好幾個木盆裝。

裡麵倒入料酒跟鹽,這樣的醃製可以讓豬肉的口感更好。

兩刻鐘之後,再把每一片豬肉上都裹好澱粉,掛澱粉也是個技術活,也看澱粉調製的濃稠好不好。

這都是不能急躁的活,因為後麵還要把裹好澱粉的肉片下到熱油鍋裡炸兩次,這樣才有金黃鮮亮的顏色。

一上午,所有路過西膳房的宮人,全都會深吸一口氣。

怎麼感覺比昨天還要香!

這是錯覺嗎?

這肯定不是錯覺吧?

炸肉的香味!

以前隻在貴人那邊聞到過味道。

香得人流口水。

就連禦用監正副總管都在嘀咕,今日西膳房中午做什麼飯菜,怎麼可以這樣香