聖女果回來，他們後院就種了有各種各樣的蔬菜，聖女果也種了，還長得特彆好。又大又紅，看著就很有食欲。

宋離按照蕭衍的吩咐將聖女果都洗乾淨，然後把聖女果裡麵的汁都擠出來，均勻塗抹在已經抹了一層醬料的雞身上。

塗抹好之後，蕭衍用洗乾淨的巨大荷葉將雞包裹住，包了兩層，確定沒有一點露在外麵之後就將雞交給宋離，讓宋離到後院去和一點兒泥糊在荷葉的表麵，然後放到土灶裡麵去用碳火烤著。

第一道大菜就是這道荷葉叫花雞，目前這樣烤著就行了，等出來之後再做處理。為了要烤熟還要過很長一段時間，這段時間就夠蕭衍來處理其他的菜。

摘回來的新鮮蓮藕已經洗乾淨，放在盆子裡備用。蕭衍拿出專門用來搓蔬菜絲、蔬菜條的那種搓子，擺在一個很大的木盆上麵，木盆裡放上了不少清水。蕭衍就拿過一旁白淨的蓮藕在搓子上用力搓啊搓。

因為矬子的孔比較細，而且又是新摘的蓮藕相當脆，所以搓出來的幾乎不是藕條兒，而是藕泥。藕泥掉到水中，清澈的水很快就變成了奶白色。

沒過一會兒矬子上就被藕泥堆滿了，蕭衍就撩起盆子裡的水將藕泥衝下去一些之後繼續搓。摘回來的蓮藕基本都被蕭衍搓乾淨了。就隻留著一節打算過一會兒將它切成藕片拌白糖，也是一道可口的小涼菜。

搓完之後，蕭衍拿了一塊很大的紗布出來，讓汪戰北和宋離各拽著兩角。他把裝著搓完了所有蓮藕的浸著水的大木盆扣在了紗布裡。而在紗布下麵還有一個空盆子接著。這樣水基本都被濾掉，流在紗布上的就是搓出來的新鮮的藕泥。

那些藕泥都是有大用處的，濾掉的水蕭衍同樣有用處。章傑本來要把這些奶白色的水倒掉，被蕭衍給攔了下來。

“彆急著到呀，我這還有大用處呢。拿紗布先把木盆蓋上，就這樣放著，讓它沉澱一會兒，我們先做彆的菜。”

章傑按照蕭衍的吩咐做了。將大盆用紗布蓋上，放到陰涼的地方去讓它沉澱。

蕭衍拿著已經被濾掉水分的藕泥。肉切了不小一塊兒，切成了肉末兒放到了藕泥裡，之後又加上了一些蔥花、薑、蒜泥、雞蛋還有鹽，和在一起，然後用荷葉卷起大概餃子餡兒那麼大的一塊，弄成小包子的形狀。

不過在頂端是用海帶絲給係了起來。將多餘的部分剪掉，這樣看著就好像是古時候的那種錢袋，精巧又漂亮。將和完的肉末藕泥全部都用同樣的方法包成了一個個小錢袋，而後放到籠屜裡麵去蒸，就又是一道菜。

歐冬葵看著這些小錢袋直感歎，“我的天呐，蕭醫生你也太心靈手巧了吧，這種東西都做得出來，哎呦，怎麼這麼好看呢？我從前壓根兒就沒想過可以用荷葉來包裹著這些餡兒，然後弄成錢袋的樣子去蒸，感覺也沒有多大難度嘛，就是個想象力哎，我的想象力還是不夠。”

蕭衍笑著，“這哪需要什麼想象力？等什麼時候你們也閒的沒事兒了就瞎琢磨一些東西，你就會發現自己的想象力其實還不賴。”

歐冬葵搖頭，“那我還是寧願一直這麼忙下去。太閒的話沒工資拿，以後吃什麼喝什麼呀？光有想象力又不頂餓。”

蕭衍笑著沒說話，繼續弄他的菜。

蒸那個荷葉錢貸用不了多長時間，荷葉叫花雞也還在烤著，蕭衍就把摘來的藕帶都拿了出來。將鮮嫩的偏細的部分全部都切成了片。又切了點兒蔥花、乾辣椒放在一起炒。

素炒藕帶是蕭衍在修真界的時候就很喜歡吃的一道菜。藕帶鮮嫩，有很多的做法，可以素炒，也可以切成一小截一小截的進行涼拌。

不過今天蕭衍準備素炒，他感覺汪戰北應該會很喜歡這道菜啦，也沒有很辣，而且還帶了一點乾辣椒的香味，藕帶鮮嫩，炒出來味道一定可口。

炒完藕帶的時候，外頭木盆裡放著的白色藕漿也基本沉澱完畢。將多餘的水分倒掉，把沉澱下來的藕沫用紗布裝起來，吊在某個地方，進一步瀝乾水分。

那些藕沫蕭衍有另外的用途，不過今天應該是用不上了，最快也要等明天。

接下來蕭衍開始處理荷花。他們摘了好幾朵荷花過來，有的還沒有完全開放。蕭衍叫歐冬葵跟自己一起處理這些荷花，女孩子畢竟手腳更精細一些。蕭衍讓歐冬葵將這些荷花的花瓣儘量完整的取下來放在一個盤子裡。剩下的部分基本都扔進了垃圾袋。

四朵荷花很快就被處理完了。蕭衍主要要的就是這些花瓣。不過太大的花瓣他也不要，太小的也不要。就要取中間大小正好合適的，說老不老說嫩也沒有特彆嫩的那種。

第219章 教會徒弟餓死師傅

蕭衍讓宋離打了不少雞蛋液和麵粉和在一起。這種麵粉或雞蛋液的作用本來就是裹在肉的外麵用來油炸的，比如有很多賣快餐的地方，他們賣的那些炸雞排或者炸雞翅都是用這樣的方法。先用麵糊裹在肉的外麵，然後到油裡麵去炸一圈，本來很小的一塊兒雞肉被這麼一弄就變得特彆大。

一塊小小的雞排賣十三四塊錢都是正常的。一開始看不出來，咬一口才會發現其實沒多少肉，大多數都是麵粉，甚至連放雞蛋的都不多。雖然這炸完之後也是挺香的，但終究沒有肉那麼好吃。

將油燒熱之後，蕭衍用筷子夾著已經挑出來的荷花花瓣到碗裡麵去。裹了麵糊，然後拿到油鍋裡麵去油炸。因為隻是荷花花瓣而已，又不是那種難熟的肉，所以稍微炸了一下就夾出來放在盤子裡。沒一會兒。一小籃子的荷花花瓣都被蕭衍炸完了。表麵還是金黃的色澤，但是隱隱約約會看到裡麵伴有一點點的粉紅色。並不起眼，不仔細看的話絕對看不到。

蕭衍稍微擺了一下盤，推倒汪戰北麵前，“油炸荷花。”

汪戰北從來沒有吃過油炸荷花，但是看著這個樣子他會覺得很好吃，並且應該不會太油膩。

歐冬葵在邊上拍巴掌，她還從來沒見過荷花花瓣居然也能油炸的。想象著一會兒一口咬下去，酥脆之中唇齒留香，還是荷花的那種清香，就覺得特彆棒。

米飯也不是像平常那樣直接用電飯鍋來蒸。有這麼多荷葉自然是要做荷葉飯的。蕭衍還弄了一些小配菜。比如臘腸、叉燒、燒雞、燒鴨，這些不是從外麵買來的現成的，就是蕭衍已經放好了調味料，和米飯一起用荷葉包裹起來蒸。這就是荷葉飯。帶著荷葉的淡淡的清香。

除此之外還有一道荷葉蒸蛋，一道荷葉春卷。都是蕭衍自己研究出來的。

等弄完這些菜的時候，蕭衍看了一眼時間，覺得差不多了，就讓章傑和宋離一起到後麵的土灶，把那隻用泥巴和荷葉包裹著的雞挖出來。

蕭衍先在外麵將最外頭的那層泥殼敲碎弄乾淨，之後就直接端上餐桌。到餐桌上才把荷葉剝開。

荷葉剝開的一瞬間，一股濃鬱的香氣撲鼻而來。烤雞色澤金黃，散發著誘人的香氣。讓人看了無不食指大動。

菜就弄齊了。一個荷葉雞，一個荷葉錢袋蒸肉，一個素炒藕帶，一個炸荷花，一份拚盤，還有各種口味的荷葉飯，以及一個涼拌藕片。

除了蕭衍之外，所有人都已經圍坐在桌子邊，歐冬葵他們恨不得現在就要開動。宋離已經把筷子拿在手上了，瞄準了那盤撕開了的荷葉雞，一會兒就先嘗嘗。

歐冬葵%e8%88%94著嘴角，“蕭醫生，咱們現在是不是可以開飯啦？”

蕭衍搖頭，一邊張開手臂讓汪戰北幫他解下圍裙一邊說道：“還差一樣，你們等一等。”※本※作※品※由※思※兔※網※提※供※線※上※閱※讀※

說完蕭衍就跑到裡麵辦公室去，也不知道是去乾嘛。很快蕭衍從辦公室出來，手裡拿著幾朵還未開的荷花。

歐冬葵認得那幾隻荷花，那是前一天蕭醫生從後院的池塘裡麵摘來的。

當時她看著還覺得納悶，想著為什麼蕭醫生摘來的都是還沒有開的荷花。真要是想放在辦公室美化環境的話也應該摘那些至少半開不開的。就拿幾個花苞過來也不好看呐！

不過她當這就是蕭醫生自己的審美愛好，也沒說什麼，現在看蕭醫生把這些荷花都拿出來，才覺得可能是另有用途。

廚房的煤氣灶上還坐著熱水，蕭衍讓宋離去把那一小壺熱水提過來，把煤氣灶關上。

宋離極為不情願地將筷子放了下來，一邊站起來還一邊嘟囔著，“明明汪戰北離廚房更近，乾嘛非要我繞過去到廚房去關煤氣灶啊？這偏心偏得真是越來越沒邊兒了。”

歐冬葵聽到了宋離的碎碎念，立刻眯著眼睛笑著說道：“你要是嫉妒的話也可以找一個就對你偏心偏的沒邊兒的人呐，這樣你就不會酸了。”

宋離撇嘴，“我又不是酸他們兩個秀恩愛，我這隻是在實事求是，對事不對人懂嗎？”

歐冬葵還是捂嘴笑著，“懂，怎麼不懂啊，你是對事不對人，但人家就是對人不對事，你能怎麼樣啊？有本事你也能像蕭醫生這樣做一這麼大桌子的荷花宴，到時候你要是指使彆人的話彆人也沒意見。不用指使我都給你忙前忙後。”

宋離痛心疾首地說歐冬葵耳朵思想覺悟實在有待提升，被一頓荷花宴就給收買了，完全忘了自己剛剛是一副怎樣垂涎三尺的狀態。

沒一會兒，宋離提著水壺過來，手裡還拿著一個挺大的圓形玻璃缸，這個也是蕭衍讓他拿的。玻璃缸是蕭衍買的，用來泡茶。他不太喜歡像一般人那樣將茶葉泡到茶壺裡蓋著，然後往杯子裡倒，他喜歡拿這種大玻璃缸來泡茶，也算是獨特的愛好。在大玻璃缸裡把茶泡好，然後用木勺子一點一點舀到杯子裡慢慢喝。

蕭衍讓宋離拿的時候大家還挺納悶兒，這也沒有茶呀，拿那個大玻璃缸乾嘛？

等玻璃鋼被推到蕭衍麵前，眾人就看到蕭衍拿起放在桌子上的那還沒開卻已經枯萎了的荷花花苞，將花苞從正中央摳開，從裡麵挖出了許多的白茶。

宋離眼睛一下子就圓了，“哎？這些是不是就是之前你讓我買的那些白茶嗎？我說怎麼一直沒看到呢？你居然把它們都放到了荷花花苞裡。這是做什麼？”

蕭衍一邊將剩餘幾朵荷花花苞裡的白茶倒到玻璃缸裡，一邊笑著解釋，“這叫吸香。將茶葉塞進剛剛折下來的還沒有開的荷花花苞裡，然後再把荷花的花苞恢複原樣，將白茶放在裡麵一天一夜的時間就能夠讓白茶充分吸收荷花的香氣。之後再拿來衝泡。在原本白茶淡淡的清香的基礎上還會有荷花的幽香，泡的時候放兩片荷花花瓣，效果更好。”

宋離感歎，“我嘞個乖乖！沒想到就這麼一個普普通通的白茶居然還有這樣的講究，我從來沒聽說過還能這麼弄。不過這光聽著就覺得特彆有文藝範兒。那些愛好國學的老頭肯定稀罕。”

宋離還在那感慨呢，老薑頭就已經眼疾手快地將熱水倒進了玻璃缸裡。彆看老薑頭平時不愛說話，但人家可是行動派。你這說著呢，人家就已經做上了。要說這整個診所裡最愛喝