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大城小春 小麥s 4267 字 5個月前

脖子粗氣得不行:“又不是我們騎進來的——”

保安不耐煩地揮揮手讓他趕緊走:“下次注意了。”

唐思成憋了一肚子氣,朝著鎮寧路騎得飛快。唐方一邊騎一邊笑,有雨滴從樹乾上墜落,掉進她後脖頸裡,涼得很,前麵唐思成的車籠頭上,還裝著軟中華的馬夾袋搖來搖去。

***

富春小籠門口的塑料桶裡插著長長短短的陽傘,一條條水漬從大門往裡頭延伸。門口穿著製服的阿姨彎著腰一邊拖地一邊喊:“讓一讓,讓一讓。”

排在最後的父女倆往邊上讓了讓。一對夫妻拽著個男孩,直接撞開唐思成,擠在了他前麵。唐思成手上的馬夾袋掉在地上,噗通一聲,怕被人踩到香煙,他趕緊彎腰去撿。

唐方搶先撿起馬夾袋,塞回他手裡,上前拍了拍那男人:“不好意思,您二位撞了人不說聲對不起,還要插隊?”她是典型的窩外橫,聲音清脆響亮正氣凜然。

戴眼鏡的男人回過頭來,掃了唐方一眼,漠然轉回去看牆上的菜單,被熱氣糊掉大半的眼鏡片使他看起來麵目模糊,像張白紙。

小男孩惶恐地抬起頭,拉住女人的衣角怯生生地喊了聲“姆媽”。

“勿要吵!煩色了,有空哦。”女人不耐煩地抬頭瞥了唐方一眼。“鄉窩寧真戳氣。(鄉下人真討厭。)”

“哦呦,原來是上海人啊,說什麼呢欺負我們鄉下人聽不懂?”唐方眉頭一豎切換成了呱啦鬆脆的機關-槍-模式:“謝謝儂一家門!幫幫忙有點公德心好伐。小寧看勒格,坍招勢伐!還鄉窩寧戳氣,港勿港道理幫撒地方寧搭界?(小孩看著,丟不丟臉?還說鄉下人討厭,講不講道理和哪裡人有關係?)”

旁邊一位老太太小聲幫腔:“插隊總歸勿對格。”

女人漲紅了麵皮。眼鏡男猛地轉過身:“儂做撒?煩撒?儂想哪能!(你乾嘛,煩什麼?你想怎樣?)”

唐方下巴一抬:“簡單,儂道歉,排到後頭去。”

眼鏡男氣勢洶洶:“還煩是伐?當心請儂切桑活。(當心我揍你。)”

唐方倒不信他敢動手,氣急反笑:“儂試試看。”誰打誰還不知道呢。禹穀邨霸王花在自己地盤上不給他點顏色看看,真當母老虎是小花貓欺負上了。

有兩個服務員上來隔在了唐方和眼鏡男之間:“好了好了,勿要吵相罵了。(不要吵架了。)”

唐思成一把拉住唐方緊張得很:“算了算了,不要跟這種人計較。看到新聞嗎?銀行裡有個人插隊,人家要他排隊,他就拿刀把人家捅死了。”

店堂裡有人哄然大笑起來,開口幫腔的也不少。

唐方側目老父,見他並無指桑罵槐之意,滿臉誠懇無邊肺腑之言,不禁也笑了。

眼鏡男哼了一聲轉過身開口點菜。收銀員抬起圓乎乎的臉:“儂勒伊拉後頭來格,等一些。老師傅要切點撒?(你在他們後麵來的,等一下,老師傅要吃點什麼?)”

唐思成喜出望外:“哦哦哦,謝謝謝謝,來一籠……”

唐方警惕地站到老爸身邊,橫眉冷對眼鏡男,準備隨時一腳踹在他襠下。

男人呼哧呼哧了幾聲,猛地轉頭拖著妻兒出了門:“勿切了!碰到赤佬!(不吃了,碰到鬼了。)”

可不是,你就是那隻赤佬!唐方鼻子裡哼了一聲,頗有大獲全勝之威武感。

作者有話要說:  注:

大黃魚:金條。合現在的312.5克。

S-meg烤箱等:S和M放一起會變成框框。中文譯名斯麥格又特彆詭異。無奈了。

赤佬:鬼。滬語裡罵人的話。

第5章 小籠包(三)

好不容易等到位,唐方倒了杯開水燙筷子調羹和味碟。

唐思成把手邊的辣醬油推給她:“小姑娘在外頭,不要這麼頂真。萬一他真動手了還不是你吃虧?就算爸爸打還他,疼還是你疼,知道了嗎?”

“哦,知道了。”唐方笑眯眯。

“爸爸知道你不吃排骨年糕的,買了兩塊炸豬排,一定要吃點肉。富春蠻好,辣醬油倒一直用泰康的。”

“哦,知道了。對了,爸爸你香煙也沒給保安。生氣啦?香煙怎麼辦,還給媽媽?”

“留著我自己偷偷摸摸抽。唉,現在禹穀邨裡的人不認識我們,我都不認識他們了。”

“老劉伯伯一家也搬走了?”唐方想起剛才101室也黑著燈。

“老劉倒沒搬,下午打電話,才知道他住院了。單位體檢真的不能檢,幾十年都好好的,年底查出來個晚期肝癌。”

一盤炸豬排砰地落在台麵上。

“排骨來了。”盤子邊的木頭晾衣夾被服務員拿了起來,夾回筷筒邊上。

唐方默然了片刻:“我們高中同學也有一個去年年底查出來甲狀腺癌。三十歲還不到呢。”

“誰啊?”唐思成嚇了一跳:“不過甲狀腺癌好像不算絕症,開掉就好了吧。”

“蔣晨,和我們不太熟。找沈西瑜幫忙安排的床位,吵著鬨著要立刻動手術,當著西西的麵哭著說他是單位的副總,單位一天也少不了他。”唐方把油辣椒倒進小餛飩碗裡:“弄得西西難為情死了,真是又好笑又可悲。醫生麵前,誰管你是什麼單位什麼職位。”

“糖糖啊,不要嫌爸爸囉嗦,你一個人出來住,除了注意安全還要注意健康,”唐思成開啟慈父模式,“你們年輕人健身是好事,怎麼能總是不吃主食光吃草呢?還經常不吃晚飯。人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,五穀雜糧,各種營養要均衡。”

“爸——”唐方的確嫌他囉嗦,終於還是懶得辯駁:“電視裡那些‘專家’的話你少聽聽,那個生泥鰍還好爸爸你不敢吃......”

唐思成一噎:“誰想到書上電視裡還有瞎說胡話的呢。”

“世道艱險,人心不古。爸爸你太老太天真了,平時還是要多聽姆媽的。”唐方笑了起來:“快吃,這籠小籠都是我吃的。”

“好好好,你和你姆媽永遠是對的。就算錯了,也錯得很對。我服從命令聽指揮。”

唐思成身旁兩個等位的人正低頭刷著手機,不時抬頭關心一下他們吃的進度。拚桌的兩位中年婦女在說著單位裡的破事,語速快音量高。台子上灑翻的一灘醋泛著光。唐方看見父親停下筷子,掏出塊疊得整整齊齊白底細藍格子的舊手帕,擦了擦額頭的汗,把花白的劉海弄亂了,顯得有點狼狽。

唐方記得這塊手帕是她第一次去東京探望唐歡時在新宿車站裡買的,快十年了。

“爸爸——”

“嗯?”唐思成抬起頭,眼下兩道臥蠶彎了起來:“你要什麼?餐巾紙?我幫你去櫃台拿。”就準備再擱下筷子。

“沒啥,不用不用。”唐方眼睛酸得厲害,低下頭:“我自己帶了。”

“爸爸,過兩天我幫你染個頭發吧,染黑了顯得年輕點。”

“不要,染發劑致癌的。我少白頭,就這樣蠻好。本來就是老頭子了。好了,快吃快吃,人家等著呢。”唐思成忍下了勸她也不要染發的話。?思?兔?文?檔?共?享?與?線?上?閱?讀?

***

回到家裡,唐思成對方樹人感慨:“富春服務員倒還好,就是味道比以前差遠了。糖糖一碗小餛飩都沒吃光。小辰光她一個人要吃兩碗呢......”

電視機裡湖南衛視正在播放《人民的名義》,方樹人不耐煩地打斷了丈夫:“好了,你煩不煩啊。陸毅剛才說什麼我都沒聽到。”

“咿,陸毅重要還是我和糖糖重要啊?”

“不要混淆邏輯好伐?這是兩回事。你看書的時候我喊你一聲你還要板著臉半天呢。”

“怎麼是兩回事?陸毅在說話,我也在說話——”

唐方關上廚房的玻璃移門,從冰箱裡取出草莓和櫻桃,突然有些悵然。算起來已經十幾年沒吃過富春,唐方對味道並沒有過多的期望。被老爸硬逼著吃下去的炸豬排,雖然蘸的還是泰康黃牌辣醬油,夾在籠屜邊木頭夾子上還是黑色記號筆寫的桌號,但怎麼也不再是記憶中的味道,不知道是豬肉還是心境的原因。

大概也因為每個人在青春期似乎都很缺油水,隻要是肉都覺得好吃。唐方想起自己高中軍訓最後一天時,連林子君嫌棄萬分的肥肉都能夾到自己盤裡麵不改色地吃完,一周胖七斤的記錄傳為笑談。

外麵的爭論停了下來,貌似開始討論幾個重點相親對象。

為人父母有為人父母的苦心,唐方不是不懂事的女兒。浸在白瓷大碗裡的櫻桃水光瀲灩,細密的泡泡從水底升上來,又一個個破滅。那戀愛結婚生子的滾滾洪流邊,不知道明天的她是會在岸邊看著,還是會一腳淌進去。關鍵是想淌進去,也要有人願意和你一起淌才行。

***

《富春小籠》——一塊很方的糖

“上海的春天,越來越短,鴨絨衫還沒敢送洗,一眨眼就要穿T恤衫。清明時節雨紛紛,沒有了惱人的飛絮,不用戴口罩了,空氣裡有新綠樹葉的清香。

小時候我很喜歡去富春小籠,阿姨們會笑眯眯地喊著我的小名。輕輕把小籠包放到調羹裡,咬破皮子,吸一口裡麵鮮香的肉汁,全世界都在發光,油光發亮。我喜歡連皮帶肉一口口慢慢地吃。但我姆媽總是一筷子捅破皮子,把肉餡挑出來吃了,皮子丟在旁邊,肉汁在調羹裡晃蕩得很淒涼,真是暴殄天物。想想從一塊不被人待見的肉皮變成這麼鮮美的肉皮凍容易嗎?

現在讓我們來做一份肉皮凍,好獨步小籠包江湖。六份水一份肉皮......

有了上麵的肉皮凍,你做的小籠包不會比富春差......

爸爸他不知道,在我高中二年級放暑假前,姆媽帶我去吃富春。我剛咬開第一個小籠的皮,她問我:爸爸媽媽離婚的話,你跟誰過?

我想也沒有想,說跟姆媽過。我大概從來沒想過是可以離開姆媽的。真是對不起爸爸。從那以後,我再也沒去過富春小籠。今天爸爸很嘮叨,我不知怎麼有點心酸。不過現在他和姆媽為了陸毅快打起來了,看來,春天真是生氣蓬勃啊......”

等唐方卸妝洗澡,回來看後台,沒想到小籠包這篇留言格外多,五千多點擊,兩百多條留言。

“抱抱糖糖,吃東西真的和心情有關。我富春小籠依然是上海灘小籠界的扛把子,不服來辯。”

“第一次聽說肉皮凍這個好東西。謝謝糖糖,收藏了。”

“說到小籠包的江湖地位,我們南翔人隻笑笑不說話。大大有空來古漪園玩,我微信號私你了,請你吃十籠都沒問題,我是妹子彆怕。”

“這些老字號其實都在賣情懷,人家鼎泰豐,5克的皮子16克的餡兒18個褶子,堅持用新鮮豬腿肉。米其林星級餐廳不是蓋的,說富春好吃過鼎泰豐的人,恐怕