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除了忙著咀嚼品味的時候,那張嘴就沒停過。

烤肉小酒館雖然有個“小”字,但店麵可一點都不小,整整三大層,隻要不是來得太晚的,都有位置吃飯。

喝酒聊天難免用的時間久了點,為了避免等位太多的問題,楊元租店鋪時可是下了血本的。

當然……小老板也拿了一半的錢。

看著大家吃的熱鬨,他心裡彆提有多高興,第一時間分享給淩希。

彼時淩希和季木蘭在一起,甜品店要上新品了,木蘭幫她拍宣傳圖。看到楊元的消息,季木蘭揶揄著戳戳淩希的胳膊:“你們怎麼還不在一起啊,我都看著急了。”

淩希紅著臉回戳她:“你和左一帆不也沒在一起?催我乾嘛。”

提到這個,季木蘭頓時啞火了,她摸摸鼻子說:“他沒打算成家吧,而且我覺得他對我不是喜歡,就是當朋友……但是楊元不一樣啊!他喜歡你誰都能看出來!”

淩希眨眨眼:“我是覺得和他太熟了,有些話已經說不出口了。而且他也一直沒和我表白啊,我之前是想好好搞事業,沒太考慮感情方麵,現在開始考慮了,他倒是沒聲了。”

季木蘭歎氣,她發現了,跟著清嫻雖然不虧嘴,但是她們三個的感情好像都差那麼一口氣。

明明盛瑾淮是喜歡清嫻的,可這個在其他事情上聰明機敏的姑娘在自己的感情上缺的可不是一根弦,她就像是沒長感情的弦!季木蘭也曾暗搓搓地想過是不是清嫻心裡介意盛瑾淮的腿……可相處這麼久了,她實在不覺得清嫻是在意這些的人。

哎,怎麼就一對都成不了呢!

這麼想著,季木蘭突然發現身邊的淩希不動了。

她奇怪地問她:“你怎麼了?”

淩希表情呆滯片刻,猛地抬起頭說:“他是不是給我安監控了?他……突然表白了!”

“哈?!”話題靈驗來得太快,季木蘭也傻了,趕緊湊過去看。

楊元問淩希願不願意做小酒館的老板娘,怕她不同意尷尬,還自己找好了後路:【酒館老板娘……我覺得這個稱呼挺酷的,有你喜歡的武俠風。你要是覺得不好,就當我沒說,你千萬彆生氣。】

淩希心裡一軟,這個蠢蛋是真蠢還是假蠢啊?她喜歡他不夠明顯的嗎?他乾嘛把自己搞得那麼卑微。

季木蘭嗷嗷叫著推她:“快回複他!快回複!”

“啊啊啊知道啦!”

淩希紅著臉跑出去給楊元打電話,對方接了電話樂得快要開花了,搖著尾巴說他馬上來甜品店找她!

季木蘭又開心又羨慕,把新鮮熱乎的八卦第一時間分享給清嫻。

穀清嫻剛去買了一些小鴨子,打算之後開展烤鴨業務。小鴨子“嘎嘎嘎”在身邊叫,她接起季木蘭的電話,聽她說起楊元終於鼓起勇氣表白的事,情不自禁地彎起嘴角:“真好,有情人終成眷屬。”

兩個人聊了一會兒,季木蘭猶豫了下,拐著彎問:“那你呢,你有什麼感情方麵的想法嗎?”

穀清嫻覺得自己對彆人的愛情似乎比較敏[gǎn],對自己的反而十分遲鈍。她知道自己長得不錯,不止是客人,還經常有帥氣的小明星、網紅和帥哥素人加她,想和她認識。她拍過電影,也有人通過這些渠道和她見麵結識,但是……她好像都沒什麼感覺。

非要說有特彆之處的……

盛瑾淮應該能算一個吧。

她對他還是很有耐心的,他真心對她好,她以真心回饋。

可是這種能算是喜歡嗎?

穀清嫻覺得可能不算,他很好,但他大部分時間看起來也是個對感情沒什麼需求的人。

季木蘭聽完她的分析:“……”

啊!盛瑾淮真是好慘一男的!

她都要忍不住把盛瑾淮喜歡清嫻的事和她說了,可是她答應過盛瑾淮不說的,做人要言而有信。

季木蘭咬咬牙,到底是把事實吞了回去。

算了,他們兩個的事,讓他們自己去探索解決,她這個外人還是不要插手比較好。

掛斷電話,穀清嫻看了看手機,秀氣的眉毛微微皺了一下,很快恢複平整。

嗯……她還是繼續養鴨子吧。

……

第一批鴨子出欄,穀清嫻拎了幾隻去餐廳,讓他們研究做烤鴨卷。

烤鴨可以做店裡的固定菜式,配套的鴨架湯和餅皮什麼的,也一並研究出來。

正巧後廚有一個B市菜的大師傅,當年跟著他師父學過烤鴨,當即把這些講究給其他人講了一遍。

研究一通,大家發現現在這些人手不夠,就算他們都上陣,做的估計也不如正經烤鴨師傅強。

人家那都是幾十年的手藝。

烤鴨需要新的設備,也需要更專業的片鴨師傅,穀清嫻讓餐廳經理貼出招聘啟示,又在朋友圈發了下,不到半天,店長手機就被打爆了。

做美食的人對美食都有各自的執念,但極品食材是他們所有人共同的執念。哪個大廚不想操控好的食材呢,讓極品的食材發揮出百分百的極品味道,這才是廚師的終極目標啊!

所以現在好些個廚師都盯著穀小姐這餐廳,就等著她招人呢。現在消息一出,他們迫不及待,趕緊來投簡曆,生怕慢了一拍人家就截止了!

投簡曆的人太多,裡麵剛巧有一些專業做烤鴨的師傅。經理認真挑選出五個人給穀清嫻過目,裡麵有適合做片鴨的,有適合烤鴨的,有帶著獨家秘方的。

五個人組成一個小團隊,專門負責烤鴨小卷這道主食,看起來完全沒有問題。

穀清嫻想了想,餐廳的烤鴨卷要更精致些,小吃店那邊做點偏粗糙簡單的烤鴨卷,也是一道不錯的新品。

於是她又聯係的小吃店的主管,讓他們招幾個能做烤鴨和餅皮的師傅。

招聘通知一出,畢業沒多久,正研究報考的高三生們傻了。

彆的學校一畢業食堂就裝修,他們是一畢業小吃店就上新?!

第167章 .一盤烤鴨香而不膩,滿口油潤……

和傳統的烤鴨吃法不一樣,作為小吃店裡需要填飽客人肚子的食物,烤鴨卷需要做一些改良。如果是一張薄薄的餅皮卷上一片烤鴨肉和配菜醬料,做起來麻煩不說,精致的細卷也是要吃好幾個才能填飽肚子,配上它的價格並不劃算。

既然是提供給普通消費群體的食物,量大管飽比較重要。

於是薄到透明的餅皮變成了偏厚實的春餅,比鴨餅皮厚一點,有嚼勁卻並非發硬,疊起來吃一點都不費牙,隻覺得勁道好吃。餅皮上刷一層烤鴨醬,甜口的醬料上鋪幾片烤鴨肉,再加點切成絲的卷心菜,這麼一包——便成了飽腹又美味的小吃店版烤鴨卷。

烤鴨卷製作要費些時間,小吃店店麵和人手擺在那,每日供應有限,僅午餐時限量供應。

因為是限量產品,目前不支持預訂,隻支持店內食用。

高三畢業生彆的沒有,現在就是時間多。他們二話不說直接衝回小吃店,不管學弟學妹能不能吃的上了!他們都要走了,上大學前得先把烤鴨卷吃夠本!

高一高二的學生們也想吃,但他們十二點下課,哪比得上十一點就能在小吃店外排隊的?憤憤不平後他們漸漸看開了,算了,反正他們還有不少時間,慢慢吃,不著急。

就讓學長學姐們先吃吧,他們還有一兩年的時間,說不定之後有更多美食上線呢~┆思┆兔┆文┆檔┆共┆享┆與┆線┆上┆閱┆讀┆

到時候學長學姐們就隻能在全國各地的大學裡看他們吃呢~

他們想吃也吃不到呢~

烤鴨卷上市這天,陳筱彤給周欣欣打電話,約她和她閨蜜一起去吃烤鴨卷。

周欣欣哭唧唧地說:“我今天下午可能要去試鏡,剛要給你說呢,你電話就過來了。”

“這麼快?”陳筱彤驚訝。

周欣欣歎了口氣,她也沒想到這麼快啊,剛給小姐姐回複沒兩天,就有導演助理找上門了。

這事也是湊巧,喻嵐那部戲殺青後,導演休息一個月後物色到新劇本,修修改改磨了三個多月,終於滿意了。正準備開始找人呢,喻嵐聯係他說之前感興趣的那個小姑娘同意試試,導演一拍大腿,他這新戲正好需要一個機靈有靈氣的小妹妹!

他喜歡用新人,膽大又有慧眼,總能從浪過後淘出海灘上無數沙礫中的珍珠。他特彆喜歡周欣欣身上那股子沒有任何匠氣的天然靈性,她要是能駕馭住這個角色,那真是再好不過。

導演立刻派人來,小姑娘沒拍過戲,他們得簡單講講流程和試鏡需要的感覺。

導演助理上門給她錄製視頻,拍好了再發給導演,這是一個新人難得的待遇了。

周欣欣緊張得不知道該準備什麼,陳筱彤也不是很懂,她想了想,讓周欣欣問助理需要一個什麼樣感覺的角色,她給她找些合適的衣服。

陳筱彤看看烤鴨卷的圖片歎氣,算了,她今天先給周欣欣忙活,晚上再和爸媽去餐廳吃烤鴨吧。

事實證明,導演眼光夠毒辣,周欣欣雖然什麼都不懂,但助理將需要的動作、語言和表情告訴她,她多做幾次,基本都能找到那個感覺。

導演很滿意,當天就內定了這個角色,和喻嵐說回頭一起吃飯,謝謝她幫自己聯係上這個好苗子。

穀清嫻知道這事也很高興,給周欣欣送了些水果,希望她美美的進組。

不過她還是有點在意周欣欣的報考,她的高考不錯,後天出分,不知道這場際遇會不會影響她的報考。

周欣欣直接給她吃了顆定心丸:“放心吧小姐姐,我研究好誌願了,第一誌願和筱彤一樣,都想去K大的金融專業。師資力量好,離F市近,我們要是一起考上還能有個伴。”

知道她有認真安排自己的未來,穀清嫻放下心。

晚上,周欣欣還是吃到了烤鴨,不過是被陳筱彤拉去和她家裡人一起去餐廳吃的。

鴨餅皮薄,卻很有韌性,並不容易破開,被烤透的鴨皮沾上一點白砂糖,鴨肉蘸著醬,放上一點提香的蔥絲或者解膩的黃瓜條,包起來一口塞進嘴裡,香而不膩,滿口油潤。

以前吃過的烤鴨,鴨皮多吃幾口嘴裡就開始發膩了。而這裡的烤鴨,周欣欣覺得一個人直接啃一整隻也不會膩。

他們點了兩隻鴨子,邊角料鴨架用了兩種做法,一個做成湯,一個用來乾煸燒烤。

鴨架湯不知道怎麼做的,熬的清淡潤口,肉香並不明顯,反而覺得有幾分清香。

燒烤口味的鴨架啃起來比香噴噴的烤雞架還好吃,雖然肉比較少,但是每一口都是紮實的麻辣鮮香,鴨肉半點腥味都沒有,咀嚼起來還有淡淡的甜味,融合在麻辣味道中,更提滋味。

餐廳明明已經很大了,可今天來吃烤鴨的人太多,外麵排隊簡直不要太多。沒辦法,來晚的人隻好去了離這裡還比較近的烤肉小酒館。

算了,能吃到肉