都要吃的?
萬昌陽嘴角抽抽:“沒事,我對吃的也不是很感興趣。”
“好吧,”身邊人點了點頭,“那你這次來,要去穀小姐那幾家店嘗嘗嗎?”
“有空的話一定去,”萬昌陽拿出手機點點屏幕,“之前說錯話,沒在事實基礎上發表言論,這次得去嘗嘗,看看是不是真的有那麼好吃。”
“有有有!真的特好吃,剛剛送的芒果乾是還沒上市的新品,哎喲我就沒吃過那麼好吃的芒果乾……”
兩人說著話走進所裡,進了建築,兩人不再說吃的喝的,開始正經聊起最近的項目研究進展。
保密項目自然是不能說的,公開的臨床實驗情況可以簡單聊聊。
老教授開展這個項目後每天都很忙,但身體並沒有變差,反而每天精神飽滿,頗有二三十歲時青壯年的勢頭。大家都開玩笑說他是沾了研究芒果的光,自己也變得精神了。
見到學生過來,老教授精神抖擻地招呼他:“小萬啊,這次過來待多久?”
萬昌陽和老師聊了許多,近來研究上困惑也和老師說了,老師隨便點撥幾句便讓他茅塞頓開,瞬間有了新的實驗思路。
“老師您說得對,我該從細胞受體入手,之前走了偏路……”
聊到晚上,老教授安排好其他人的工作,先一步帶著萬昌陽離開研究所。
“你難得過來,老師帶你去吃F市最好吃的餐廳,你不準拒絕。”
老教授年紀大了,性格偶爾像個小孩,萬昌陽笑笑道:“好,都聽您安排。”
萬昌陽想,老師一定是要帶他去F市既有特色又體麵的餐廳,環境清靜高雅,適合談論科研話題。
然後,他一路跟著老師,來到了一家三層樓組成的複合餐廳,門口吵吵嚷嚷,熱鬨非凡。
穀小姐的……魚火鍋店???
萬昌陽沉默片刻,倒也覺得情有可原。
畢竟老師就是做穀小姐水果實驗的,他喜歡她家餐廳真是再正常不過了。
此時正是飯點,外麵排號的人很多,真要等下去,估計一兩個小時才能吃上。萬昌陽覺得老師年紀大了,在外麵餓著肚子等太久不好,剛想提出換一家吃,便看見老師和前台說了兩句話,便有人帶著他們從門口出去,繞路到後門,坐上電梯來到三樓。
老教授笑容裡頗有幾分得意:“穀小姐照顧我們研究所的人,特彆允許研究所裡的員工提前預訂三樓的位置,你說過要來之後我就過來訂了。”
他們搞研究的還有這種優待啊……
萬昌陽愣愣地跟著老師走進小型包廂,發現這裡隔音效果相當好,是個清靜、適合吃吃飯聊聊研究的好地方。
好像和事先想的差彆也沒有很大……
坐下點菜時,萬昌陽聽服務生說這裡的點菜方法,隻點食材,不能選擇做法,覺得十分驚奇。
他不知道點什麼好,老教授問過他的喜好,點了條黑魚做魚火鍋,又點了招牌食材基圍蝦和大閘蟹。
等第一道魚火鍋上來,萬昌陽聞著空氣中的香味,終於理解了網上那些人所說的“穀小姐家美食都自帶口水效果”是什麼意思。
咕嘟咕嘟沸騰的金色湯底,散落在鮮白的魚肉上的泡椒,他隻看一眼,聞一下,便不自覺地吞了下口水。
老教授看見他的反應,和藹地笑著道:“怎麼樣,百聞不如一見吧?”
第151章 .三袋芒果乾絕味食材才是這家餐廳的靈……
魚火鍋的泡椒金湯鍋湯底,是店裡最招牌的湯底。
湯是用煸香過的魚骨熬出來的,加上燈籠椒和季木蘭媽媽獨家秘方的泡椒,煮出來鮮香辣爽,光是聞味仿佛都能乾下一碗米飯。
老教授年紀大,腸胃吃不得太辣的,這份特意要的微辣,但濃香威力不減,依然誘人無比。
萬昌陽中午在高鐵上隨便吃了一口,本來就沒太吃飽,現在被香味一刺激,肚子當場“咕嚕嚕”地叫起來。
他尷尬地舉起筷子,給老師夾了塊魚肉:“老師,魚肉好了,您先吃。”
老教授毫不客氣的爽朗大笑:“我看你是饞得受不了,想吃,又不好意思先吃,就先給我夾一塊。”
萬昌陽:“……”
老師,您大可不必把實話說出來!
被老師打趣過,萬昌陽一時間有些不好意思,老教授趕緊給他夾了兩塊魚肉:“開玩笑嘛,小萬你也快嘗嘗,趁熱吃。”
萬昌陽不自覺地又吞了下口水,夾起掛著金色湯汁的白嫩魚肉,迫不及待吃了下去。
魚肉細膩,卻絲毫不顯得軟爛,魚肉瓣瓣分明,自帶爽滑的口感。魚湯的鮮、泡椒的辣、魚肉咀嚼時的回甘……各種美妙的滋味相輔相成,融合成口中完美到令人感動的味道。
萬昌陽吃愣了,頓了幾秒才道:“上次的事,是我太想當然了,對所謂網紅店營銷有先入為主的負麵情緒……這味道確實驚豔。”
老教授知道那回事,沒有過多評價,又給他夾了塊魚肉:“這幾天有空可以去其他店吃一吃,都挺不錯的。我老伴三高,醫生不讓她吃甜食,結果她總趁我忙的時候跟一幫小年輕去甜品店吃。”他說著無奈地笑笑,又道,“你回去的時候多帶點水果給老婆孩子,她們肯定喜歡。”
老師都這麼說了,萬昌陽算是明白了,穀小姐這些店裡就沒有不好吃的。
他對吃飯一向沒什麼要求,能吃飽就行。但現在嘗到如此美味的魚火鍋,他開始隱隱期待接下來的美食之旅。
哦不……是出差之旅。
萬昌陽越吃越覺得香,五臟六腑都跟著享受。
包廂門再次打開,送菜機器人歡快地播報:“親愛的顧客,您的餐點到啦,快點擊我頭上按鈕,艙門打開後把它們取走吧!”
萬昌陽樂了:“這兒上菜用小機器人啊?”
“對,反正不讓廚師和顧客接觸,也儘量避免服務生知道哪種做法的菜給了哪桌客人,不想讓客人指定廚師,讓廚師隨意發揮。”老教授解釋著,“有意思吧?我每次來吃都有驚喜,光是基圍蝦我就吃過六種做法了。”
點下機器人頭上亮晶晶的按鈕,機器人肚子打開一道門,瞬間香氣四溢。
萬昌陽就納悶了,他不是剛吃了不少魚肉和米飯嗎?怎麼又覺得肚子餓了?
上麵的盤子裡一隻大閘蟹一分為二,黃澄澄的蟹黃滿得幾乎溢出來,鼻息間都是蟹的香味,不帶一點腥,隻有饞人的鮮。
下麵的盤子裡是排列整齊的基圍蝦,上頭蓋著透明的蓋子,還不知道是什麼味道。
萬昌陽將兩道菜端出來,老教授揭起蓋子,淡淡的花椒味飄散而出,中間的秘製蘸料蕩開幾道漣漪。
原來是香燜基圍蝦。
小機器人肚子空了,自己默默合上門,扭頭離開:“餐點已取出,祝您用餐愉快~~拜拜,我去吃下一份美食啦~”
萬昌陽忍俊不禁,小機器人把美食裝在肚子裡,確實像吃東西。
收回注意力,他看向新上的兩道菜。螃蟹是清蒸的,涼了以後蟹黃恐怕會發硬,於是先上手吃螃蟹。
六兩重的母蟹又肥又香,他都不知道怎麼誇才好。
總之就是一個字——香!
香燜基圍蝦熱氣散得慢,等它不燙了,蟹也吃完了,兩人一起開始剝蝦。
第一隻蝦吃原味,一向味道霸道的花椒味竟然不敵蝦肉本身的清甜滋味,僅僅起到了輔佐的作用。
萬昌陽有些驚訝。
好緊實的蝦肉!⑨思⑨兔⑨在⑨線⑨閱⑨讀⑨
而且這蝦肉越嚼越鮮,明明剛吃過鮮掉舌頭的大閘蟹,這會兒竟然還能在看起來普普通通的蝦肉中吃出另一種層次的鮮味!
第二隻蝦則是蘸上醬料,不知道廚師是怎麼調製的蘸料,各種滋味明明存在感都不低,融合在一起卻都顯得不起眼起來,融合而出的味道並不喧賓奪主,反而像是一幫輔佐君王的忠臣,全力將蝦肉的滋味更好的展現出來。
萬昌陽突然有種說不清道不明的感覺。
等吃到最後,他才恍然大悟。
這家餐廳的菜都很好吃,可以說是他迄今為止吃過最好吃的餐廳,而今天他吃到的三道菜都有一個同樣的特點——食材本身是主導,一切佐料都不會蓋住食材本身的美味。
食材出色,就算調料加得重了,也不會難吃到哪裡去,但那樣就掩蓋了食材的閃光點。
佐料哪裡都有,絕味食材才是這家餐廳的靈魂。
萬昌陽豎起大拇指:“我是真的服了,羨慕F市人民。”
老教授哈哈大笑:“上次讓你過來跟我的項目,可是你說不跟的。”
萬昌陽歎氣道:“後悔了,下次有新項目,老師您想著點我。”
“還真有一個,”教授收起開玩笑的模樣,嚴肅正經道,“回去我讓他們把資料發給你,你看看,感興趣我們再談。”
這次的新項目是和穀小姐方溝通後合作的。起因是去年穀小姐水果店收到的感謝信和錦旗,感謝她的火龍果幫助術後便秘嚴重的患者順利通便,研究所這邊便想著提取物質研究機理,再找藥品公司聯合開發特效便秘藥物。
總之,這頓飯徹底讓萬昌陽對這家網紅店改觀,和老師分彆後,他回酒店的第一件事就是把今天這頓飯記錄下來。
他的粉絲裡有一部分是道歉事件後關注他的,一直等著看他親自去F市感受一番然後真香打臉的。前天聽他說要去F市,他們早就等好了,如今見他發微博,立刻衝過去看。
看到萬昌陽一本正經地描述自己為穀小姐美食折服的經過,網友們終於徹底舒爽了。
【果然,沒人逃得過真香定律。】
【等了好久,終於等到這一幕!】
【笑死,F市無人逃過穀小姐。】
【博主明天有空可以排隊甜品店和水果店,沒空可以點小吃店外賣。雪麗球快要下架了,你能趕上個尾巴,千萬彆錯過啊!】
……
評論區裡熱鬨,穀清嫻看到季木蘭發來的微博截圖,笑著拿給盛瑾淮,看過後才回複消息。
穀清嫻:你天天都在看這些,不然你來我公司做公關好了。
蘭總:我不服氣嘛!之前這人瞧不起你賣的美食,雖然誠懇道歉了,但他根本意識不到你家有多好吃!今天終於栽在魚火鍋手裡了,哼哼,我爽了。
穀清嫻:那還得感謝阿姨,她的泡椒很添彩。
蘭總:哈哈哈說起這個,她現在每天得意的不行哦!她學會逛微博看X眾點評了,每次看到誇泡椒金湯鍋的,她都要截圖給我看看,太得瑟了,一點都不沉穩,還好我不像她。
穀清嫻好笑地搖頭,也不知道昨天是誰在微博上和彆人得瑟,說自己先一步吃到穀小姐芒果乾。
說起來,穀小姐品牌推出的第一款商品是芒果乾,伴隨芒果乾一同生產的還有芒果糖。不過她沒打算直接