。”
太後笑彎了眼睛道:“大皇子,雲兒他們三個很調皮,你要是嫌棄吵的話——”
“皇祖母,孫兒不嫌棄的。”大皇子趕緊道。
裴雲順著問:“大哥哥,你還願意和我們一起玩?”
大皇子點頭。
裴雲問:“那你什麼時候回西州縣?”
大皇子道:“過完中秋。”
裴雲想了想,距離中秋還有一段時間,便又軟軟地問:“那你最近忙不忙?”
大皇子還是可以抽出時間,道:“可以陪你們玩。”
裴雲接話道:“那你明日開始就陪我們玩,好不好?”
“好。”大皇子答應的乾脆。
“玩什麼都闊以嗎?”
“對。”
裴雲高興的不得了:“大哥哥,你真好。”
太後納悶地問:“小雲兒,你又搞什麼鬼?”
裴雲得意地說道:“皇祖母,你明日就幾道啦。”
“好,皇祖母等明日。”
“大哥哥,你明日要來早點喔。”裴雲道。
大皇子點頭,心裡麵卻是好奇九弟弟要做什麼,第二日他早早地來到慈安宮,看見院子裡自由行走的大卷,就知道裴雲已經來了,可是沒見著人,他先向太後請了安,然後問:“皇祖母,九弟弟呢?”
“我來啦!”裴雲一手扶門框,抬起小短腿道。
“忙好了?”太後問。
“嗯,皇祖母,大哥哥,我們走吧。”裴雲拉著太後的手。
“去哪兒?”太後問。
裴雲跨過低門檻道:“我們去小廚房。”
太後和大皇子出了大殿。
八皇子和十一皇子也來了。
“九弟弟!”八皇子喊。
十一皇子噔噔地跑到裴雲跟前:“九哥哥去哪兒?”
“我們去做好吃的!”裴雲道。
“我也吃!”十一皇子就是個小饞貓。
裴雲點點頭道:“好。”
裴雲帶著大家來到慈安宮的小廚房。
小廚房在一個小院落裡,小院落並不大,可是乾乾淨淨,裡麵放著一張案板,案板上放著兩把鋒利的菜刀和兩塊紗布,旁邊是兩個裝水的木桶裡,兩竹筐已經削了皮的土豆。
“雲兒,這是你安排的?”太後驚訝地問。
“嗯,係我讓宮人這麼做的。”裴雲道。
“這是乾什麼?”太後不解地問。
裴雲道:“做美食。”
“什麼美食?是用土豆做的嗎?”
“係啊,係用土豆做的好好吃的美食。”裴雲走到案板前道:“大哥哥,來吧。”
“來、來什麼?”大皇子滿臉疑惑。
裴雲小肉手做刀狀:“切土豆。”
“切、切、切土豆?”大皇子從來沒有乾過這種事情,不確定地問:“是讓我切土豆嗎?”
裴雲點頭:“係丫。”
“我不會切啊。”大皇子殺雞宰豬直接烤可以,他是真的沒有乾過切菜炒菜的活兒。
裴雲解釋道:“怎麼切都闊以,隻要切碎就行。”
“切碎就行?”
“對。”裴雲點頭。
大皇子已經答應過裴雲,玩什麼都行的,他作為大哥哥不能食言,於是走向案板前,拿起菜刀,他不會切菜,但是他會切碎,很快將十個土豆切成碎渣渣。
“把渣渣裝到紗布上。”裴雲指揮道。
大皇子按照裴雲所說的做。
裴雲指著旁邊的水桶道:“放到水桶裡。”
大皇子將兩斤左右的土豆放水桶。
“晃一晃。”
大皇子晃一晃,水桶裡的清水立刻渾濁起來。
裴雲看了一會兒道:“好,開始擠。”
“擠?”大皇子兩手攥著紗布問。
“米有錯。”裴雲解釋道:“就係要把紗布裡的水擠乾,把土豆擠乾。”
大皇子有的是力氣,於是兩隻手用力,很快地,紗布裡的土豆已經成為渣滓,紗布都快要乾。
力氣可真大啊!
裴雲滿意道:“很好,大哥哥,你再切土豆叭。”
大皇子驚訝:“還切?”
太後在一旁看著,完全沒弄明白小雲兒要做什麼,不由得問:“雲兒,你這是乾什麼呀?”
八皇子和十一皇子也是一臉茫然。
裴雲隨意捏了個理由道:“皇祖母,我也不知道,我做夢的時候,神仙就係這樣告訴我的。”
太後驚訝地問:“你做夢的?”
“嗯,夢裡神仙說,這樣闊以做好吃的。”裴雲道。
太後多少有點迷信,而且這個夢是由四歲孩子做的,她越發相信了,於是道:“大皇子,你再繼續做做看。”
裴雲心中喜悅道:“嗯,大哥哥,你繼續。”
大皇子隻得繼續切切切、晃晃晃、擠擠擠,直到把兩筐土豆全部都擠乾水分放到一旁。
第二天大皇子不但切切晃晃擠擠了兩筐土豆,而且還將前一天兩桶土豆水倒掉,露出白色的泥沙狀土豆,放到太陽下麵曬一曬。
第三天照舊。
第四天大皇子將兩筐土豆切切晃晃擠擠好後,他實在累的兩個胳膊發酸,可他還是把前一天沉澱出來的泥沙狀土豆,放到太陽下麵曬一曬,然後餘光瞥見了三天前做的泥沙土豆,已經變了模樣。
他驚喜地道:“這、這土豆!”
“怎麼了?”太後詫異地問。
“皇祖母,這土豆變了!”大皇子道。
太後走到跟前一看,頓時愕然,趕緊轉頭問:“雲兒,這是怎麼回事兒?”
第127章 懲罰
“腫麼嫋?”十一皇子問。
八皇子湊過去看。
裴雲噔噔到太後跟前道:“土豆澱粉成遼!”
“土豆澱粉?”太後和大皇子一起看向裴雲。
裴雲應:“對。”
太後不解地問:“乾什麼用的?”
“吃啊。”裴雲介紹道:“神仙告訴我說, 就叫土豆澱粉,闊以做麵條吃,做涼皮吃, 做點心吃, 做好多好多吃的。”
“這麼多種吃法?”太後驚奇地問:“神仙說怎麼做沒?”
“說遼。”裴雲點頭道。
“那快和大廚說一說。”太後道。
劉嬤嬤立刻把老李叫出來。
裴雲道:“李伯, 土豆澱粉現在有點糙, 你壓一壓篩一篩。”剛剛曬乾的土豆澱粉會有些凝結的小顆粒,直接食用影響也可以,就是口感不太好。
老李按照裴雲的說法去做,沒一會兒, 就得到一瓢細膩滑手的土豆澱粉。
他將土豆澱粉倒入陶瓷麵盆中,問:“九皇子,接下來呢?”
裴雲佯裝思考。
十一皇子震驚地問:“九哥哥,你把神仙的話忘嫋?”
八皇子皺眉道:“彆亂講,九弟弟聰明著呢。”
大皇子覺得三個弟弟真可愛。
太後焦急地看裴雲。
老李問:“九皇子, 是不是要加水和麵?”
“對。”裴雲道:“得加開水。”澱粉不加開水不成團。
“加開水做麵條?”老李有些懷疑。
太後道:“照雲兒說的做。”
老李便提著一壺滾燙的開水過來,一邊往麵盆裡加開水,一邊用筷子攪拌。
太後等人眼睜睜地看著麵盆中白白的麵粉,變成了晶瑩透明的膠狀, 他們都驚奇不已。
裴雲道:“好遼。”
老李立刻停手。
裴雲道:“再加土豆澱粉和一小勺鹽, 涼一涼,開始和麵。”§思§兔§在§線§閱§讀§
老李照做。
太後等人又看到麵盆中的透明膠狀物,在老李大手的揉轉下慢慢變成一團有延展性的麵團, 新奇不已。
老李當廚子多年, 還從來沒有見過這種神奇的事情, 心裡對裴雲的神仙論越發敬畏, 恭敬地問裴雲:“九皇子, 接下來怎麼做?”
“就係做麵條,你會的呀。”裴雲道。
“就按照平日做麵條的方法?”老李不確定地問。
裴雲點點頭。
老李便開始擀麵團,疊麵皮,切出一根根土豆粉,下入沸水中,很快成形,並且稍稍根根變粗了一些。
他習慣性地撈出土豆粉,過一遍溫開水,然後快速炒一個肉丁臊子,澆到上麵,一碗麵條做成。
他看向太後道:“太後,做好了。”
太後和裴雲等人一直在老李旁邊圍觀,早已經聞到香味。
裴雲昂起小臉道:“皇祖母,你嘗一嘗。”
老李道:“太後,小的給你送到大殿?”
“不用那麼麻煩,在院裡小石桌上就行。”太後可以很講究,也可以隨遇而安。
“是。”老李把土豆粉端到小石桌上。
太後坐到小石桌前,拿起筷子,稍微攪拌一下,肉丁臊子汁裹住了一根根土豆粉,越發的瑩亮光澤,香味越加濃鬱,讓人忍不住想吃一口。
裴雲想吃了。
八皇子咽一下唾沫。
大皇子也想嘗一嘗。
十一皇子直接「吸溜」出聲。
太後看向十一皇子。
十一皇子道:“皇祖母,你先吃。”
太後笑笑,夾一根土豆條,送入口中,瞬間感覺從未有過的爽滑,帶著均勻的汁水,輕輕一咬,微微的張力,彈了一下牙齒,繼而有一股穀物的清甜與臊子汁相互交融,產生了極為豐富了口感,順著滑入胃中。
她感受到身體裡是滿滿的舒適。
“太後,怎麼樣?”老李迫不及待地問。
“滑滑彈彈又軟軟的,好吃!”太後難得給予這麼高評價。
老李喜不自勝。
太後道:“雲兒,你來嘗嘗。”
裴雲湊上前,忽然想到大皇子道:“皇祖母,大哥哥和八哥哥比我大,讓他們先嘗。”
大皇子和八皇子聽了開心。
“雲兒知禮。”太後笑彎了眼睛:“老李,去拿四個碗來。”
“是。”
太後將一碗土豆粉,分成了五份。
裴雲五人拿起筷子勺子開始嘗。
大皇子首先感受到土豆粉的美妙,正要誇獎時,聽到筷子勺子和碗乒乒乓乓碰撞的聲音。
他抬眸一看,裴雲三人小肉手握著筷子勺子正和土豆博弈,到現在一根土豆粉都沒有吃到,他差點笑出聲。
“雲兒,哀家喂你。”太後道。
“好!”裴雲放棄扒拉土豆粉。
“大皇子,你喂八皇子。”太後道。
“皇祖母,我呢我呢?”十一皇子不但沒吃到土豆,胖臉還濺的像隻加菲貓一樣。
“劉嬤嬤,你喂十一。”太後道。
“是。”劉嬤嬤應。
在太後大皇子和劉嬤嬤三人的幫助下,裴雲三人終於吃到土豆粉了。
裴雲是太久沒有嘗到土豆粉了,心裡有些感動,八皇子和十一皇子一下子喜歡這種滑彈的感覺。
一碗土豆粉,五個人一兩口吃光光。
太後見裴雲等人一副意猶未儘的樣子,她其實也再吃一些,便對老李道:“老