累狠了，道：“三哥，你站旁邊伸伸胳膊腿兒，我跟他們收拾。”

“你們不也跟著累了一天，一起吧，早收拾早回家。”讓他在那裡站著看孩子做事，林真做不到，他彎腰把泥爐的風口用塞子塞上，往快要燒乾的陶罐裡加兩碗水。

林小幺見此也不再說什麼，帶著林柱子林石頭還有顧栓子背上背簍，一行人踏上回鋪子的路。

乍子街隻是一條街，他們擺攤的地方離租的鋪子不遠，步行幾分鐘就到了。

幾人把小推車還有東西拿進去，第一件事就是坐在凳子上歇息一下。

但有一個人沒坐。

林真瞧著直挺挺站那兒的林柱子，先喝了一口水，對他招招手：“柱子，來我這兒。”

林柱子肩膀僵了一下，挪著腳步走到他跟前：“姑，今天我……”

林真沒有說話，隻是望著他，看著他讓他繼續說下去。

林柱子憋了大半天，終於把話憋出來了：“今天我沒有做好事，耽誤了姑的事情。”

“那柱子可以告訴我為什麼做不好嗎，是數數數不出來，還是太緊張了，有點兒不知道該怎麼做。”林真的聲音平日裡很有辨識度，尾音帶著繞，叫人聽了就不會忘記。

但是現在他的聲音沙啞，跟平日裡的聲音一點兒都不像。

坐在林石頭旁邊的顧栓子望著他，微微皺了皺眉，卻沒有說什麼。

林柱子低著頭，捏了衣服的下擺：“我，我有點怕，我看見好多不認識的人，心裡慌……”

“姑，我明天應該會好的，一定不會再耽誤你的事情了。”

說著說著，林柱子的臉就如在攤子那兒一樣，漲得紅紅的。

他心裡頭明白，自己來姑這裡說是幫忙，其實是賺銀子，但是自己拿了銀子卻沒有辦好事情，這讓他很難受。

林真坐在凳子上，仰著頭望著他，心裡歎了一口氣。

他不怪林柱子，在家裡的時候他就覺察出來了，林柱子和林石頭雖然看著都是大大咧咧的男孩子性格，但內裡完全不一樣。

林石頭繼承了他阿爹和阿父，直來直去，是真的大大咧咧，萬事不過心，隻有眼裡的事兒。

林柱子的性格卻和表現出來的一些東西完全相反，他生了一副在林家少見的敏[gǎn]心腸，和人相處非常慢熱，必須要一點一點地確定這個人這件事和他的脾胃，才會展露出相對熱情的一麵。

在村子裡沒這麼明顯，隻是因為村子裡的人和東西都是他熟悉的，所以大家都以為他和林石頭一樣。

直到來了鎮上，才發現裡頭的不一樣，他適應不了要麵對那麼多不同的人，適應不了突然之間要和不認識的人麵對麵，還要說話。

所以林真那會兒才覺著他跟馬木匠學手藝是最好的，至少他可以沉浸在自己喜歡的東西裡，做自己喜歡的事。

但現在一來人已經來鋪子裡了，二來他娘那裡也不想他跟馬木匠學手藝，說什麼都有點馬後炮。

林真自然不會再責備他，讓他更難受，隻淺笑著道：“沒事的，慢慢來，我剛來鎮上做生意的時候也張不開嘴巴呢，練著練著練著就好了。”

見過他第一次做生意樣子的林小幺知道他在撒謊，他三哥可能乾，第一次就很厲害。

累了一天，不管是誰都餓了，跟林柱子說完話，林真看了一下廚房裡昨天隨手買的菜，也不知道是被麻辣燙濃重的味兒熏著了還是怎麼的，沒多少胃口。

突然，他想起林小幺今天早上說的涼麵，轉身跟林小幺道：“我去旁邊的糧油鋪買點麵粉回來做麵吃。”

“我跟你去不？”

“不用，”林真伸手摸了摸還是很不舒服的脖子，“我先去醫館那裡抓點潤喉的藥草回來泡水喝，再買麵回來。”

還不是盛夏，下午四五點的太陽已經不是那麼烈了，但林真在外邊曬了一天還是有點暈乎，乾脆抓了一個草帽蓋在腦袋上，先直奔醫館。

醫館的那個學徒一開始聽聲音還沒認出他，直到他摘了腦袋上的草帽才認出來，眼睛裡閃著亮光，繼而十分著急地問：“林哥兒，你嗓子這是怎麼了，感染了風寒？”

“不是，今兒說話說多了，”林真天生白皮，曬了這麼多太陽皮膚也隻是微微泛紅，就像喝醉了一般，他問學徒，“能抓什麼藥草熬水喝不？”

學徒心裡對他有意思，他要是不來就老是念著他，再沒有比能看到他更高興的事了，“能的，我給你抓一副藥，熬水喝個三四天就能好。”

“不過這幾天你要少說些話。”

林真摸了摸鼻子，少說些話，明天後天估計也和今天一樣，要跟那些客人說自己搬地方的事兒……

反正喝了比不喝好，大不了多喝完這副再來買一副。

治嗓子的藥不貴，才花了二十多文錢，林真拿著藥在學徒的目光裡正要走，突然看到一個眼熟的人。

他下意識看了看那人，那人察覺到他的目光，先是愣了一下，然後狠狠瞪了他一眼，著急忙慌地拉著曾經給顧栓子看病的大夫走了。

莫名其妙被人瞪的林真問學徒：“剛才那人是誰？”

學徒瞧了一眼道：“是鎮上錢府老夫人身邊的婆子，最近錢老夫人身子不大好，三五不時地就把大夫叫去。”

學徒也看到剛才那婆子瞪林真了，好奇地問：“林哥兒跟剛才那人認識？”

“……”沒想到居然是錢老夫人身邊的人，要知道原身就是被錢老夫人做主休了的，對錢老夫人的怨氣不可謂不深。

他才不想和錢家沾上關係，搖頭道：“不認識，她可能是天生長那樣，看誰都不高興。”

說完，林真拎著藥走了。

第47章

從醫館出來，去馬記糧油鋪買了幾斤小麥粉，然後回家。

林真剛一進後院就看到顧栓子用手指蘸著水在地上寫著什麼，悄悄走過去一看，是千字文。

雖然還瞧不出什麼筆鋒，但已經算得上勉強工整，對剛接觸書籍幾個月的顧栓子來說很不錯了。

他道：“怎麼不在紙上寫？”

顧栓子抬頭望著他：“在地上寫就可以。”筆墨紙硯都很貴，顧栓子今天在攤子上一天，看到林真從一開始的活力滿滿到嗓子沙啞，知曉賺錢不易，他現在身無分文，吃的是林真的，喝的是林真的，用的是林真的，不能心安理得地趴在林真身上要這要那。

林真不知道這小崽子心裡頭的彎彎繞，道：“如你這般用水在地上寫和在紙上寫終究是不同的，不過先熟悉熟悉字的結構也行，等去了學堂先生便會教你。”

“練一會兒就進來吃麵吧，我買了麵粉。”過了這麼一會兒太陽終於軟和了，林真把草帽摘下來放到一邊，提著麵粉進廚房。

林小幺已經把灶頭燒熱了，鍋裡正燒著水，看見他進來把麵粉接到手裡：“哥，怎麼樣，醫館的大夫怎麼說，你的嗓子要不要緊？”

“沒事，喝一副藥就成。”好家夥，剛才去的時候林真覺著說話還沒這麼費力，現在隻能發出一點聲音了。

他望著林小幺明顯不信的架勢，攤了攤手，把手裡的藥包給他：“我揉麵，你去拿個煮湯底的泥爐來加點柴火，給我把藥熬上。”

林小幺看他說話這勁兒，都要著急死了，二話不說起身去小推車上拿泥爐。

林真則把麵粉倒進盆裡，兌了一點熱水後開始和麵。

他是南方人，主食是大米，但是因為愛吃喜歡吃，所以什麼都琢磨一點，他先把麵揉得光滑發亮，然後用布巾蓋起來發酵。

第一次做麵，沒有以前用剩的老麵團，發酵要慢一點，不過這點時間正好，他能空出手做伴涼麵的澆頭。

家裡蔬菜還是不少的，還有泡發好的菌子，木耳，乾筍，就是受時節影響，已經沒有多少蘿卜了，現在用的都是年前收來存在地窖裡的。

但是蘿卜這東西跟菌子木耳乾筍不一樣，存的時間長了就會流失水分，裡麵變得跟棉花一樣，根本不能用。¤本¤作¤品¤由¤思¤兔¤網¤提¤供¤線¤上¤閱¤讀¤

所以林真想著，等今年的籮卜收上來，醃一些酸蘿卜放著，做麻辣燙應該彆有一番味道，酸酸爽爽的挺不錯。

不過這都是年底要做的事情了，還早。

抓了不少菌子木耳乾筍，菌子切丁，木耳和乾筍切絲，加少少一點芝麻油煸炒出香味，裝進盆裡備用。

再另外起鍋燒燒芝麻油，把自己做的比較細的茱萸粉加調料加一點點水，燒熱的芝麻油直接倒進去。

“嚓——”滾燙的芝麻油香氣撲鼻，瞬間激發出茱萸的辛辣味兒，屋子裡滿是這股又嗆人又讓人忍不住多聞聞的味道。

在外頭給他熬藥的林小幺現在也是個很喜歡吃好吃的，做好吃的，聞到味道跑了進來：“好香啊。”

“燙點茱萸油，待會兒拌麵吃，”林真無辣不歡，做清口的涼麵也少不了這個，他望著林小幺手裡扇火的扇子，想了想問，“柱子呢，我剛才進來沒看到？”

剛才他進來顧栓子在地上寫字，林石頭在院子裡很有活力地蹦來跳去，唯獨不見林柱子。

林小幺手裡的扇子頓了頓：“剛才來問我要不要幫忙，我說不用，就回屋去了，一直沒出來。”

這幾個侄子也算是林小幺帶著長大的，心裡也是喜歡的，林柱子今天的樣子讓他有些難受。

但是又不知道該怎麼辦。

林真把燙好的茱萸端到一邊：“那孩子心思細膩，以後他要是問你要不要幫忙，你多少找點事兒給他做。”

“行。”林真就是林小幺的主心骨，他這麼一說林小幺總算放下了一點心。

外邊的藥剛剛熬上，水好多，不用頻繁照看都行，林小幺便走到案板邊，戳了戳布搭著的麵團：“哥，我來給你切麵吧。”

林真擺手：“不切，我做拉麵。”

“拉麵？”林小幺麵露好奇。

林真看著他：“咱們這兒吃麵都是切麵？”

“對啊，大家都是吃切麵，麵不切怎麼吃，那麼大一團。”

不不不，弟弟，還能拉啊。

林真腦子裡想起來了，他來這裡這麼久，林家偶爾做高粱麵也全是用菜刀切的麵塊，沒有拉的麵。

他之前沒在意過，也隻是以自己的角度想當然地以為是林家人怕麻煩，哪知道是根本沒有。

林真突然覺得涼麵這生意還是能做的，隻要做出一點不同來，就能借著麻辣燙的那些客人迅速擴展出涼麵的受眾。

他走過去把麵團上的布巾揭開，在麵板上撒了一些麵粉，防止麵粘在一塊兒，然後在林小幺看雜技一樣的目光裡把一團麵抻開，從手腕那麼粗抻到拇指那樣，然後越來越細越來越細，最後隻有草%e8%8c%8e那麼粗。

林真再往麵條上撒了點麵粉，手腕一抖，將根根分明的麵條放到麵板上：“這就是拉麵了，因為粗細差不多，煮起來不會出現一些生一些熟的情況，也更能沾上調料的味兒。”

林小幺看得兩隻眼睛張得大大的，哪怕隻是看著，他也覺得這個麵一定會很好吃：“三哥，我們賣這個麵吧，肯定會有很多人喜歡的。”

“我剛才也是這