。

此外，蘸料中一味非常重要的成員，豆腐%e4%b9%b3也可以請大廚研究研究。

除了這些之外，豆漿，豆花，豆腐腦這些美食也不遠了，尤其是，不知道這裡會不會也掀起甜鹹大戰呢？

連琦砸了咂嘴，他還是覺得加了糖的豆腐腦比較好吃一點兒。

此外，之前種下的辣椒也可以收上來了，但是最終的收獲卻不是很多，因為大部分的辣椒都是今年剛種下去的，結辣椒的主力還是從花店老板那裡弄來的“老”辣椒，以及唐無欲之前求婚的時候，送給連琦的那一堆綁成了花籃的辣椒。

收成不夠，那能夠做出來的辣味蘸料自然也就少了很多。

“那摻了辣椒的蘸料就賣的貴一些，等能夠量產了之後再調整成和彆的蘸料相同的價格。”鋪子裡，連琦對廚師道，“蘸料也可以多調製幾種口味，蘸料中的辣椒最好是少放一些，這玩意兒畢竟是剛剛入菜，我估計有不少人應當吃不習慣。”

誰知道那大廚卻道：“公子不必擔心，這辣椒的味道比茱萸還好一些，不少人應該會喜歡。”

咦，也對啊！古有酸甜苦辣四味，在辣椒出現之前，辣這種味道似乎就是來自於茱萸。

連琦點點頭，“這樣就好，羊肉處理的時候一定要將血水給控乾淨，切的時候注意紋理，要薄而不散……”

連琦又絮絮叨叨地囑咐了他剛剛想出來的幾點，“幾位師父一定要在蘸料和食材上多上心，將來要是咱們的火鍋火了，跟風的估計會有不少，隻要咱們的羊肉品質好，蘸料香濃，就可以立於不敗之地！”

那大廚笑嗬嗬地道：“東家放心，這些我們都懂，一定注意！”

連琦又在鋪子裡轉了幾圈兒，“牌匾送過來了嗎？”

火鍋店的名字早就定下來了，字還是棠弈硬是要親自題的呢！

叫做蜀香，因為冰飲已經用了連琦的姓氏了麼，所以火鍋店就想和唐無欲牽扯上一點兒關係，但是如果叫唐氏火鍋什麼的，太不詩情畫意了，當初起名的時候遭到了連家人的一直反對。

連琦廢了許多的腦細胞，才終於想出了蜀香這麼一個還不錯的名字來。

蜀香，蜀地飄香。唐門就是在川蜀地區嘛！多應景！

其實一開始連琦是想叫做蜀皇的，但是想到棠弈的身份，他就默默地將皇給換成了香。

題字早就送去讓人做牌匾了，務必做的精致大氣。

“前不久催過了，說是今天就送到。”明珺過來扶住了連琦的手臂，“你小心點兒，這邊正在裝修呢！”

因為冰飲生意縮水，所以鋪子就被分成了兩部分，冰飲那邊的設計就和後世的奶茶店差不多，隻不過要大一些。

簡單用屏風和紗簾分割了一下，一邊正常做生意，而另一邊適當裝修。

連琦最後敲定的裝修風格和其他的酒樓一樣，一樓的大廳裡雖然也擺了很多桌，但是桌子與桌子之間巧妙地利用屏風，博古架之類的，分割成了一個又一個半封閉的小空間，有一定的隱蔽性。

至於二樓麼，那就是純粹的包廂了，裡麵的擺設也很用心，裝飾用的都是盆栽的鮮花。

此時已經是九月下旬，整個火鍋店的裝修也已經接近了尾聲，等工人們最後收個尾，再將整個店鋪打掃一邊，掛上招牌，就可以挑選一個黃道吉日開張了。

也是巧了，連琦和唐無欲“視察”完畢準備回去的時候，做好的牌匾也送了過來。

牌匾很大，幾乎有半人高了，送過來的時候上麵還蓋著紅布。

將紅布掀開之後，鐵畫銀鉤的“蜀香火鍋”四個字就出現在了幾人的麵前。

看著牌匾的最終效果，連琦滿意地點了點頭，覺得自己那十幾兩的銀子沒有白花！夠大氣！

因為冰飲和火鍋是同一家鋪子，所以牌匾也是一上一下的，放牌匾的時候，連琦強烈要求將連氏冰飲的牌匾掛在上麵，蜀香火鍋的牌匾放在下麵。

對於連琦這種奇怪的偏執，唐無欲沒說話，隻是事後在床上實力證明了上下而已。

第94章

十月三日

辛酉月，戊辰日, 宜開市

一大早, 蜀香火鍋的門前就響起了爆竹聲, 吸引了無數行人駐足。

連琦坐在蜀香對麵的食肆裡, 怨念地喝著白水。

沒辦法，不管是唐無欲還是明珺、秋鹿，都堅定地拒絕了連琦站在鋪子門口看的要求。

“到時候人那麼多, 傷著了可怎麼辦？”

“不行, 絕對不行！還要點爆竹呢！萬一不小心蹦到了你身上可怎麼辦？”

“店裡今天肯定有很多涮肉的，你聞著味兒再吐了可怎麼辦？”

“還有……”

於是, 今天連琦就隻能是坐在這裡乾看著了，不過好在有唐無欲陪著。

“感覺今天的人流量很不錯啊！”連琦看著蜀香中絡繹不絕的客人，感慨道，“開業大酬賓什麼的果然是有用的。”

為了慶祝開業, 蜀香今天八折。

對這種新式吃法的好奇，再加上店家的讓利, 已經足夠吸引大部分的不差錢的行人進去消費了。

一直到晚上亥時，店裡的人流才算是漸漸少了起來，晚上十點鐘左右, 人才終於全都散去。

店裡的夥計廚師切菜工，包括明珺、秋鹿這一天都累的夠嗆，人太多的時候, 就是明珺和秋鹿，都挽著袖子上了, 還帶上了連瑞、連瓔、阿幺和宛夏，連瑜太小，被塞到了連琦那邊，隻準看，不準動。

不過，雖然累，但是這第一天的利潤可是真心不錯，扣除了雜七雜八的成本之後，還盈餘一百六十多兩。

“開業第一天，吃法新鮮又有讓利，所以今天的利潤可能會高一些，等過段時間，大家的新鮮勁兒都過去了，應該就會逐漸穩定下來。”

明珺拿著賬房先生做出來的最新賬簿，對連琦道。

連琦接過賬簿，使用了最新的記賬方法之後，收入支出都看的清清楚楚。

“大家點的肉真不少。”連琦大概估算了一下，那羊肉的銷量幾乎是其他菜品的好幾倍了。

明珺點頭，“幸好一開始準備的還算充分，總算是沒斷貨，我已經讓秋鹿再去聯係了。”

“嗯，咱們這邊有商隊嗎？”

“啊？什麼商隊？”

“算了算了。”連琦擺擺手，“就當我胡思亂想了。”

其實要說羊肉的貨源，連琦首先想到的就是大草原上放養的牛羊，可是現在北方的邊境似乎不怎麼穩定，也沒聽說過要進行互市什麼的，為了避免麻煩，他還是開拓一下本地和附近的貨源吧，唔，倒是可以給舅舅去一封信，問問現在的局勢。

如果實在是不行，也可以考慮專門聘請有經驗的農戶養羊。

想定之後，連琦就將自己的想法告訴了明珺，讓秋鹿幫忙注意一下。

“專門聘人來養？”明珺卻有些遲疑。

連琦解釋道：“貨源多好是好，可是羊肉的品質也就五花八門了，對以後的長遠發展不好，請專人用特殊的方法來養殖，羊肉的品質就肯定能保證了。”

“說的倒也是，我會讓林廚多注意一下，挑選出最好的一處來。”

“嗯。”連琦點點頭，下一瞬卻又捂住了自己的嘴巴。

“又想吐了？”明珺關心地拍了拍連琦的背。

“還好，最近已經感覺好多了，不像是前段時間，吃什麼吐什麼。”等了一會兒後，那股子惡心感總算是被壓下去了。

“這裡味道重，天又晚了，你趕緊回去睡吧，這裡還有我呢。”明珺有些羨慕地看了看連琦的肚子，“也不知道你這一胎會是小子還是哥兒。”

“不知道呢！”連琦也有點兒糾結，“我記得，好像是也有哥兒能生出女兒來的？”

“有是有，不過挺少。”明珺回憶了一會，“我也就是聽我娘說過，好像是隔壁村子裡的人，生了一對兒雙胞胎，就是女兒和哥兒。”

“這到底是個什麼原理啊？”連琦也有點兒想不太明白，哥兒的染色體組合到底是什麼樣的？如果說也是XY，那男人的也是XY，最後XX生出個女兒還真的不是什麼問題。@本@作@品@由@思@兔@在@線@閱@讀@網@友@整@理@上@傳@

※※※

事實證明，火鍋的魅力，的確是無人能及，從蜀香每天喜人的利潤中就可以看出來大家對這種新型吃法的喜愛。

也有不少人覺得自己也可以在家裡吃，但是那些真正的老饕還是願意往蜀香裡走一走的。

衝的就是那些新鮮的食材，尤其是羊肉。

等到十月底，統計十月這一整個月的營業額的時候，大家驚訝地發現，淨利潤居然能夠達到兩千四百六十一兩。

看見這個數字，明珺其實是挺淡定的，因為每天打烊後他都會核實今天的數目，對於這個數字其實已經心裡有數了。

真正震驚的，還是連琦這個“土包子”。

孕吐已經過去了，取而代之的是饑餓感，連琦這一天嘴裡的東西幾乎就沒斷過，除了正常吃飯之外，還有連瓔特意做的愛心小點心，做之前她還特意跑去宣醫師那裡，確定哪些點心連琦能吃，哪些不能吃。

還彆說，也是幸虧問了，還真的有幾種點心連琦不能吃。

“嘖，我覺得我們要是弄出來一個孕婦、孕夫專享美食，說不定也能大賺一筆，”連琦將嘴裡的東西咽下去，“就是風險有些大，咱還是先搞出來燒烤算了。”

尤其是羊肉串！也就是多進幾頭羊，再找個大廚的事兒，就是醃製烤肉的配料需要重新配製。

可以先放在蜀香裡賣，試試效果，如果效果好的話，那就再盤下來個鋪子專門賣燒烤，到時候烤的就不全是羊肉串了，烤韭菜，烤腰子，烤雞翅，雞心，雞胗，魚，豬肉、脆骨……

還有烤全羊、烤羊腿之類的。

嘶——

隻是想想連琦都要流口水了，不，其實口水已經流出來了，看→(﹃)

但是，特彆悲劇的一件事情是，他正處於懷孕期間，這些東西最好少吃。

而這句話到了唐無欲的那裡，就變成了，一、點、都、不、準、吃，簡直是人間慘劇。

連琦反抗無效。

因為他一反抗，將會麵臨來自連瑞、連瓔、連瑜、宛夏、阿幺、明珺等人的聯合鎮壓。

憤憤地咬了一口點心，連琦恨恨道：“我再也不要懷孕了！”

第95章

“喂！”連琦一把打掉唐無欲的手，蹙眉道：“彆亂摸！”

“我想摸。”說著, 唐無欲又伸出了自己的爪子, 往連琦的肚子上一放, 恰在此時, 一個小鼓包正正好好地出現在了唐無欲的手底下。

連琦和唐無欲都怔住了。

“他……他動了？”唐無欲又摸了一把，總是繃著麵皮的臉上出現了震驚與不可置信。

在線變臉，值得記錄。

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