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,中將絕緣體要哭了。”

眼見時間太晚,杜夏沒有在天網上逗留太久就離開了。

躺在床上想了想,又爬起來進了廚房

取出黃豆泡上之後這才再次躺下。

好好地睡了一夜,隔天一早醒來的時候,杜夏竟然有些恍惚感。

像往常一樣起來鍛煉然後去跑步。

這次到達森林附近的時候,傷齒龍竟然也出來了,一直在她頭頂盤旋著飛來飛去。

杜夏仰頭朝它招了招手,傷齒龍就興奮地俯衝下來,示意她爬到自己背上,杜夏被它帶著又飛了一圈才下來。

回到家,開始久違地早餐直播。

肯昨天就將她背包中帶回來的食材都放進了儲食櫃中。

杜夏拿出了假酸漿種子,準備做冰粉。

說到假酸漿,大概很多人都不知道是什麼,但是如果換個說法就明白了,就是海藻麵膜,大部分海藻麵膜都是假酸漿種子。有良心點的商家會使用巨藻提取物,但大部分海藻麵膜都是假酸漿。

不少人都有過一些經曆就是,海藻麵膜泡水裡久了竟然發芽了。

假酸漿是做冰粉的最好原料。她在森林裡發現了許多假酸漿,反正也不怎麼占地方,於是她摘了很多。

傳統冰粉做法,還需要用到石灰,杜夏先去天網買了石灰,又買了些豆渣。準備好原材料之後,這才打開直播器。

然後她就被瞬間湧入的觀眾們給驚了一下,直播畫麵都差點因為人數過多而卡了一下。

“早上好,這幾天外出,沒有好好直播,實在是抱歉,但從今天開始就恢複正常時間直播了。”

評論飄過的速度太快,杜夏都看不清楚說了什麼。大概都是啊啊啊開播了之類的話。

瞟了幾眼後她放棄了,繼續道:“這次出去發現了不少食材,今天做早飯之前,就先用這些做一道非常適合夏天吃的甜品,冰粉。”

“材料是假酸漿籽和石灰水。”

聽到這句,觀眾都有點懵。

“石灰水?石灰衝的水?能喝嗎???”

“假酸漿也能吃??”

“這組合太詭異了吧!這也可以?”

“主播每次都能給人驚喜,這次肯定也可以。哪怕會出事,隻要好吃我就願意嘗試。”

杜夏笑了笑,沒理會大家的驚疑和猜測,繼續手裡的動作。

石灰隻需要一點點就足夠,放在水中澄清,用上麵澄清的那部分石灰水備用。

然後她取出假酸漿包裹在乾淨的布中,手裡帶上了手套。

布包衝洗一下之後,放在裝有涼白開的大盆中開始輕柔地搓動,搓出假酸漿中的液體,一直到水中微微冒泡為止。

將石灰水一點點倒入大盆中,一邊倒一邊攪拌。

至此隻需要將盆放在一邊,待其凝固成果凍狀即可。

杜夏又做了一盆,然後把兩個盆放在了儲食櫃裡冷藏,等待凝固。

“現在要等冰粉凝固,等凝固之後再繼續加工。今天抽獎會送出冰粉給大家。”

看完杜夏的操作之後,觀眾們心裡隻有一句:這也行?

沒想到還能這樣組合,最初發現這種吃法的人到底在想些什麼,到底經曆了什麼?!

雖然杜夏會很多菜的做法,但大家也並不認為所有菜都是她發明的,那明顯不可能。

很多很多年以前,他們的祖先也是吃飯菜而不是吃營養劑,現今很多菜譜都失傳,也許杜夏是得了什麼了不得的傳承。

她做的菜,還是有很多人無法接受,忠於膳食師黨的人向來瞧不起廚師黨,到杜夏出現,稍微扭轉了一點,但也依舊沒有改變整體的社會觀念。

不過在杜夏的直播間裡,卻異常的和諧,一旦有人敢嗶嗶什麼,立即就有大批粉絲一擁而上,掐到你開始懷疑人生為止。

所以杜夏也隻在最初見到了人們過來嘲諷冷笑,如今是極少見到了。

今天的早飯除了冰粉之外,主食是懶豆腐。

這是一道在河北湖北安徽北部流傳的一種食物。各地所用的食材也有少許不同。

大部分是用磨過的豆漿,不過濾渣,直接下鍋加青菜煮。味道非常之香。

但杜夏曾經吃過的懶豆腐有少許不同,原材料除了用到磨過的豆渣,另外還會添加一些炸過油的黃豆渣。

那種豆渣是已經完全被擠出了所有水分油分,整個被壓成一塊石磨一樣大小的餅,非常乾燥非常硬,特彆耐儲存。吃的時候要一點點切下來才行,煮湯或是煮麵條的時候放上一些,嚼起來非常非常之香。

年月不好的時候,人們會將這種豆渣當作食物,但是如今,這種豆渣大多都被當作飼料或是花盆肥料使用了。

將天網買到的豆渣餅搬上來,一塊磨盤似的大渣餅砸在砧板上,竟然發出哐當一聲巨響。

觀眾們默然地看著杜夏,心裡已經有些麻木了。

恐怕以後無論杜夏用什麼東西當食材,他們都不會驚訝了,心裡隻會淡定的發出一句。

這又是什麼東西,這個也能吃?不,不是,這個怎麼吃,好吃嗎?

第70章

各地懶豆腐的做法不儘相同, 杜夏曾吃過的那那次, 是在一個村裡, 當地老鄉早早起來做了懶豆腐,裡麵放了排骨,燉到爛熟香噴的排骨配上越嚼越香的豆渣, 至今想起來仍舊回味無窮。

杜夏昨晚烤羊肉的時候,還有四條筒骨沒用,她給帶了回來, 此時正在儲食櫃中放著。隻是羊肉腥膻, 筒骨更適合煮湯, 如果要放更適合放豬排骨。

抬頭朝客廳看了眼,格麗絲早已經起來了,並且都練完了八段錦。

鬱空也早早地起了床, 但不見弗恩,大白倒是在客廳裡大搖大擺地啄來啄去。

於是她問了一句“早飯裡要放肉麼?”

格麗絲立即舉手:“要!”

鬱空則矜持地道:“都可以。”

弗恩眼睛都沒睜開,從衛生間裡探出腦袋也回了一句:“要。”

這幾天肯做飯,家裡也備了不少排骨,於是杜夏拎出幾根排骨快速剁開。然後去天網買了些乾芝麻葉泡上。

芝麻葉味道微苦,油脂豐富,與豆渣一樣是越嚼越香。

排骨洗淨焯水撇去浮沫之後上鍋先燉上, 待水開一道時,把豆渣放進去,然後她開始磨豆子。

泡了一夜的豆子個個顆粒飽滿。

如今自然不可能有磨盤,杜夏搬出了在廚房角落裡堆灰的榨汁機。

這家的每個角落仔細翻翻, 總能找到許多格麗絲買回來就沒用過的東西。

格麗絲看到榨汁機還特彆驚喜:“哇,家裡竟然還有這個東西呢!似乎是十年前買的吧,買回來不好用就隨手放著了,我以為肯早就把它扔掉了。”

杜夏:“……”

觀眾們:“……”

“奶奶您真是棒棒噠。”

“這款榨汁機如今都被列為古董了,哈哈哈,竟然還能看到。”

洗淨榨汁機杜夏研究了一會,雖然說是十年前的古董,但是功能齊全運轉良好。除了能榨汁還能粉碎,甚至能研磨,比如小麥磨成粉。

杜夏一臉驚奇地試過各種功能。

觀眾們看著她的表情都快要笑死了:“夏夏這個表情為什麼這麼可愛哈哈哈,看的我也想買個來用用了。”

“現在竟然還有一家在賣這款榨汁機,不說了,立即下單了一個。”

“夏夏同款到手哈哈哈!”

“講真,反而是十年前的更好用,質量也更好,現在功能越來越多,壓根就用不到還占地方。”

杜夏將黃豆放進去,敞著口,一邊啟動粗磨功能一邊加水。△思△兔△網△文△檔△共△享△與△在△線△閱△讀△

機器下麵放置一個大碗,磨過的豆漿就隨著出口流了下來。

沉澱過後,倒出上麵澄清的部分做豆漿喝,下麵一層連帶著豆渣的做飯用。

豆漿端到一邊,再削了兩個紅薯切塊。

此時排骨已經煮沸了一次,杜夏將豆渣紅薯還有芝麻葉都放了進去。

合上鍋蓋後,她開始準備最後一樣輔料,那就是麵葉。

麵擀成一整張寬大的麵葉,不需要切開,整個鋪在最上麵,吃的時候再劃破,一人碗裡一塊。

這樣煮出來的麵葉浸透了湯的味道,杜夏覺得,這鍋懶豆腐的精髓第一在豆渣,第二就在這麵葉上了。

其實在杜夏看來,這種懶豆腐的吃法更像是亂燉,已經算不上懶人做法,甚至還有點麻煩。但是卻因為味道非常之香,不管是不是亂燉是不是不正宗,都值得一吃。

等待鍋開的時候,她把豆漿煮了,先分給每個人一杯墊了墊肚子。

弗恩趴在廚房門邊,巴巴地看著鍋。

“小姑姑,好久沒吃到你做的飯了。”

杜夏笑了笑:“才三天而已。”

“一日不見如隔三秋,三天已經很久很久了。”

杜夏忍不住摸了摸他的頭,弗恩也沒躲開,又問道:“可以吃了麼,我都聞到味道了。”

格麗絲也巴巴地跑了過來,“可以吃了麼?”

隻有鬱空穩如泰山地坐在沙發上,淡定地看了兩眼這邊,像是毫不在意一樣。

但是仔細觀察才發下他的腳尖正向著廚房,身體傾斜過去,耳朵也豎了起來,一副坐立不安的樣子。

他本也可以像弗恩一樣過去表達親近,可是總也沒法做的自然。

又等了一會,鍋終於開了,最上麵一層麵葉完全熟透,杜夏用勺子劃開麵葉,露出下麵%e4%b9%b3白色的湯。紅薯被煮的熟爛,就像溏心蛋的蛋黃一樣,幾乎要流沙。

簡單地放了鹽,也不需要什麼其他地調料,就已經又鮮又香。

吃一口肉吃一口麵葉,嚼一下豆渣,再喝口湯。紅薯本來就甜,鹹湯中的紅薯更是甜如蜜。原本一鍋不相乾的東西煮在一起,竟搭配到恰到好處意外的和諧,非常好吃。

直播器先一步收集了懶豆腐的味道,嘗到味道的觀眾們瞬間就翻天了。

“啊啊!這個味道,清淡不油膩,又甜又香,這芝麻葉跟豆渣簡直絕配,太香了。嗚嗚,可惜不能真的吃到嘴裡,那個豆渣肯定越嚼越香。夏夏抽獎送這個嗎,想吃,好想吃!”

“夏夏,這個也幾份吧,放在打包盒裡,可以傳送的!”

“為什麼我不是跟夏夏一家,太羨慕夏夏的家人了,大侄子吃的真香,想打他!”

“過分!大侄子彆再饞我們了!”

“就是,我出一毛打大侄子!”

弗恩:???

為什麼自己每天都要躺槍???他做錯了什麼?

一人兩碗飯,鬱空都難得吃到撐了。他微不可查地摸了摸肚子,站在角落裡不敢再坐著。

杜夏吃完就將放在儲食櫃的冰粉給端了出來。兩大盆冰粉已經完全凝固成透明果凍狀。因為一直在冷藏,摸上去冰冰涼涼的。

“已經成型了,冰粉的吃法有很多種,這裡我來