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不要嫌我煩就好。今天在做飯之前,先教大家做一道飲品,然後大家就可以一邊喝飲料一邊看直播了。”

她這兩天在天網買東西的時候就誤入了飲料區,一半以上都是果茶,各種水果口味,此外,牛奶和酸奶也都有。但是她卻沒怎麼看到奶茶。

“哇,主播這麼貼心。”

“哈哈哈,趕上了趕上了,是什麼飲料?”

杜夏回答道:“是焦糖奶茶。大家能自己在家做。原料隻需要純牛奶,白砂糖和茶包。茶的品種不限,紅茶綠茶烏龍茶都可以。我這裡使用的是紅茶。然後再準備個小湯鍋。如果家裡沒有原料的,可以現在準備一下。保證好喝,但是有一點要注意,喝多了會發胖。”

大部分人對發胖這個概念都不太清晰。

營養劑能完美地吸收,卻並不會增長太多脂肪,如果有人突然變胖,也是因為各種各樣的疾病或是不適引起的,而不是因為吃太多,吸收了太多的熱量。

這個時代,有的人大約一年都不會見到一個胖子。

杜夏將需要的材料擺在麵前,然後貼心地給大家留了時間。

“現在先熬焦糖,糖不需要太多,也不要熬製時間太久,熬太久會發苦。”

她說著,將白砂糖和水倒進湯鍋中開小火慢煮。

這次開啟了嗅覺設置,砂糖咕嘟咕嘟地開了,冒出紅色泡泡,散發出甜甜的味道。等到糖完全變紅之後,她將大杯純牛奶倒進去,牛奶跟糖混合均勻,慢慢起了層淡紅色的奶皮。

到這會,已經有股香甜的味道散發出來,誘人至極。很快,她又將紅茶包放入。

茶的清香混合在鍋中,原本奶白色的顏色也開始變紅。

一邊做一邊說:“覺得直接放茶包不乾淨的人,可以提前煮好茶再倒進去。”

看了看顏色已經差不多了,她關掉火。鍋中奶香味茶香味,還有微微的焦香味混在一起,沒有喝就能感受到那股醇厚香甜的感覺在舌尖顫動。

整個直播間都騷動了起來。

“這什麼味道,好好聞,牛奶是這種味道麼!我要瘋了,好香啊。”

“機智如我,已經在主播說完食材之後,就火速下單買好了原料,現在已經送過來了。現在站在廚房裡的我,人生第一次嘗試煮飲料。緊張緊張。”

“主播等我,我現在就下單買材料!太香了,我最愛喝各種飲料,但都沒這個香,這個味道真的絕了。”

杜夏倒了兩個杯子,跟霍奇一人一杯慢慢品了起來,火候恰到好處。

甜而不澀,香而不俗,醇厚又順滑。一口下去,從喉嚨到胃裡都是愉悅的味道。

霍奇捧著奶茶,喝得胡子上全都是,他最愛甜食,也喝過不少飲料,果茶很清淡,這種口感醇厚,又不同於牛奶的味道還是第一次嘗試。

如果能用這出售這種奶茶,那一定會風靡整個雲澤星係。

如今的法律很健全,除了發明者,沒有人能私自售賣這種飲料,即便知道了配方也不可以。

要發了。

霍奇的腦海中隻有這一個念頭閃過。

不管是將配方賣出去還是自己賣奶茶,都要發了。

他看向杜夏的眼神,瞬間灼熱了起來。

杜夏瞥了他一眼沒說什麼,她正盯著評論回答大家的各種問題。

“一定要開小火,否則牛奶跟糖無法融合,會散。熬糖的時候注意,不要糊鍋。”

“如果不喜歡焦糖味,可以把白糖換成蜂蜜。另外,也可以在奶茶中加入一些淡奶油,味道更好。”

“喜歡冷飲的話,可以加點冰塊,不過口感會淡一些,沒這麼甜。”杜夏繼續道。

此時,評論裡是一片熱火朝天了,因為當今網購業的發達,人人家裡都有個小型接收點,網購的東西最多不超過十分鐘,快則兩三分鐘就到了,不少人已經開始著手製作了。

最先做出成品的,是一個每天泡在美食區的膳食師,她來杜夏的直播間,本意是來看看新的競爭對手能不能打。但沒想到,抱著好奇地嘗試了杜夏教的辦法,煮出來的奶茶,味道直接她淪陷。

“來叫作業了,我大概是第一個完成的,味道沒得說,太香了,第一口就愛上了,我想我以後都離不開它了。主播,介意我要轉到天網去麼,我要把奶茶推薦給大家。嗚嗚,奶茶簡直是人間瑰寶。”

有人願意免費推廣,杜夏自然是沒意見。

很快,天網上有不少粉絲的知名膳食師紅菱,曬出了一款從未見過的新飲料,並且放出了製作過程,然後大力宣傳了食為天直播間。

那瘋狂宣傳的架勢,讓人以為她是不是收了大筆廣告費。

但她的粉絲還沒疑惑多久,就又有幾個人湧進來曬自己做的成品,看起來非常好喝的樣子。

不少人抱著好奇的心態,順著紅菱的連接到了食為天直播間。

杜夏還在不厭其煩地為人講解。

觀眾向她建議道:“主播開回放好麼,我怕我記不住,這次做好下次又忘了步驟。求開回放功能,我收藏一下,以後可以經常拿出來看。”

不止一個觀眾提出這個要求,杜夏點頭,讓霍奇打開了後台設置。回放功能要手動開通,一個月五百星幣。

這平台還真是想著法的斂財。

杜夏直接點了申請開通。

又等了大約十分鐘,一半的觀眾都已經做出來,並喜滋滋地曬出了自己的成果。

這會進直播間的人開始多了起來,人數罕見地達到了有史以來最多的兩萬人,且還在不停往上跳。

霍奇激動地攥緊了杯子。

而杜夏則依舊淡定地挪開了做奶茶的原料,將要做的菜擺了上來。

“那麼,現在開始做今天的第一道菜,豬肉丸子湯。”

第12章

“肉丸子選用的是前夾肉,也就是大腿附近的地方,最好是兩肥八瘦的比例。現在先將肉剁碎成餡。”

杜夏一邊說著,取出兩把刀,刀交替地快速剁在肉上,就像是機器一樣,她的手速極快,幾乎出現了殘影。梆梆聲不絕於耳。

新進來的觀眾看到這個情景,一時之間都有些愣住了。

很多人都是從天網被安利過來的,還以為紅菱推薦的也是個膳食師。

卻沒想到進來就是這個情況。

“不是做焦糖奶茶麼,怎麼是在剁肉?我走錯門了麼,就是這裡啊,什麼情況?”

“原來主播是個廚師,不看了不看了,再見。”

老觀眾還在調侃:“主播你這手速,可以去玩遊戲了,競技賽絕對能拿第一。”

“大概是單身了幾輩子才練出來的手速吧。”

評論鬨哄哄一團,好的壞的說什麼都有。

杜夏手下不停歇地剁肉翻攪,眼神一直盯著評論看。

霍奇在一旁看的心驚膽戰,生怕她會切到自己的手。

杜夏對新進來的人道:“焦糖奶茶的直播已經結束了,如果想看具體步驟,可以在這次直播之後看回放,回放已經開通了。”

“哇,真開通了,主播真棒。”

“主播真滴很貼心了。”

杜夏笑了笑,剁好肉餡放進大碗裡,切好蔥薑碎,加上鹽胡椒料酒攪拌後,又加入雞蛋攪拌均勻,再加入乾澱粉順著一個方向繼續攪拌。

杜夏帶著手套上手攪拌,但評論又炸開了鍋。

大家還是對她這種與眾不同的做菜方式表示驚異和不理解。

“雖然戴了手套,但是,上手抓是不是有點不太衛生?”

“就不能用工具麼?”:-)思:-)兔:-)文:-)檔:-)共:-)享:-)與:-)線:-)上:-)閱:-)讀:-)

“主播你的做菜方式為什麼如此粗獷。”

人生頭一次被批評粗獷的杜夏:“……”

你們之前吃地到底是什麼玩意兒。

“作為曾經的廚師來為主播說句話,主播真的很衛生很乾淨了,所有的步驟也都很賞心悅目。可以看出絕對是練過很多年,有功底的大家。客觀地說,很厲害。”

杜夏沒理會評論鬨騰,又拿出娃娃菜切條備好,開火放水。

“餡料做的有些多,今天多做一道紅燒丸子。”

然後她開始掐丸子。用掌心擠出丸子,再用勺子挖到鍋裡,圓溜溜地丸子在鍋裡排成排。

“這……還有這種操作?”

“好圓,發生了什麼?”

“又是用手,主播真的很省心了。”

“雖然看著還不錯,但是,懷疑味道。味道肯定不怎麼樣。”

杜夏冷淡清亮的聲音在直播間裡響起,壓製了評論區的浮躁:“煮丸子同樣要用小火慢煮,才會比較鮮嫩,切忌使用大火,鍋開後撇去浮沫,可以去除腥味。”

“鍋開後切好的娃娃菜放進去,再稍煮兩分鐘就能起鍋了。這道菜也叫清湯丸子,口味清淡鮮嫩,比較適合牙口不便的老人和孩子。”

杜夏話音剛落,抬杠的就來了。

“不適合成年人?”

“我不是老人和孩子,但是我牙口也不好,我也不能吃?。”

“竟然歧視成年人,引起不適,舉報了。”

杜夏其實並不知道,就像廁所的使用率最低一樣,這個世界上,最熱門也最賺錢的職業,是牙醫。

因為普遍吃營養劑,至多喝點茶水飲料,膳食師做的食物也是料理得非常精細好看的樣子,平日裡水果被切成小塊,糕點也做的鬆軟無比,哪怕是堅果,也會做成堅果碎。很少有人有機會去啃堅硬的骨頭。

所以,大部分人的牙齒都很不好,有錢人家從未成年就開始矯正牙齒,一個學校裡有一半以上的孩子都在矯正牙齒中。

很多人也並不覺得有虎牙犬齒不好看,反而覺得很可愛。故而也有相當一部分人保留了不太整齊的牙齒。

在這一點上,如果讓杜夏來看,大概很像日本。日本人的牙齒是全世界最難看也最不整齊的,就是因為他們的食物比較軟,牙齒沒有得到很好地刺激生長,從而變得參差不齊。

杜夏攤攤手:“行行行,適合所有人。那麼現在開始炸丸子。”

熱油下鍋,炸到丸子金黃後撈起,稍微放一會後再複炸一遍,快速撈起濾油,保證丸子外皮焦脆。

炸過的丸子就像是開啟了什麼開關一樣,味道被徹底激發了出來,一股極其濃鬱的肉香味撲麵而來。

剛剛還揪著她話頭不放的人,這會全都住嘴了,不停地吸鼻子。

“我錯了,我真的錯了,這個味道好香,肚子裡的饞蟲全出來了,偏偏還吃不到。抱著我的奶茶委屈巴巴。”

“剛剛誰說的肯定不好吃,我要掐死他,這個味道還能說不好吃的,那肯定是鼻子壞掉了。”

杜夏翹著唇角,惡趣味地將一顆炸丸子用筷子戳開,露出裡麵鮮嫩的肉,香味又更加濃鬱了一些。她慢條斯理地夾起一顆丸子放在嘴裡嘗了嘗。

也不知道是換了新直播器還是什麼緣故,此刻,那種丸子被咬開