簡平將田文放下之後，轉身就去換鍋灶。因為家裡隻有兩個人，而且因為簡平不差錢的緣故，隻要是簡平能想到的東西自然都有做出來。

所以不要說是像平底鍋這種正常需求了，就連石鍋和鐵板簡平都做了一套。簡平可忘不了當初做的事情，那個鐵匠看他的那種像是看神經病一樣的目光。隻不過簡平不差錢，所以鐵匠也就沒多說什麼了。

簡平給灶上換了一個平底鍋，很大的那種，直徑大約有半米，畢竟簡平還是喜歡大手大腳的做事兒，受不了拘束。

換好鍋子之後，簡平並沒有點火。而是教導田文乾點彆的事情，比如說揉麵。

做的是玉米麵的雜糧煎餅，所以簡平指導著田文用玉米麵和白麵按照八比一的比例弄了一盆子和麵。

等田文將麵和好之後，簡平才點了火。很快，鍋子燒熱，簡平用油布在鍋麵上擦拭了一遍，然後用勺子舀了一勺子稀泥一樣的麵放上去，再用木板快速鋪平。

不過一分鐘的時間，一張薄薄的脆餅就已經做好了。而田文也按照簡平的吩咐，將家裡早就做好的甜麵醬還有一些新鮮的蔬菜和切成沫的蔥花還有香菜放到了簡平手邊。

簡平先是給上麵打了一個雞蛋，等將雞蛋也攤開弄好，才撒了一把蔥花上去。簡平喜歡吃香菜，但田文並不喜歡。

所以第一張，簡平並沒有放香菜。

蔥花撒好之後用小鏟子將脆餅從鍋上鏟下來，然後兩邊折起來抹上一層甜麵醬。

等全部弄好之後再拿下來，放到一旁的盤子裡。

“嗯，應該是這樣的，你先嘗嘗好吃不。”簡平回想了一下自己記憶中那些走街串巷的小攤販的做法，覺得應該沒什麼問題了才收手。

田文瞪著一雙大眼睛，一臉神奇的表情從頭看到尾。等簡平將弄好的煎餅遞給他的時候，聞著那玉米麵發出來的甜味的清香，田文覺得他的口水都開始快速分泌了。

“那我就不客氣啦。”田文接過煎餅，狠狠的咬上了一口。香甜清脆的煎餅，裡麵打著的雞蛋還有蔥花在被快速煎了一下之後發出的香味。

“唔唔，很好吃！”田文吃了一口，眼睛就瞪的更大了。“簡平哥，真的很好吃啊！”

簡平順勢在田文遞過來的煎餅上咬了一口，也不知道是原材料太過出色的緣故還是他真的天賦異稟，反正和他曾經吃過的最好吃的煎餅味道也相差無幾了。

簡平%e8%88%94了%e8%88%94嘴唇，將田文摟在了懷裡。“你簡平哥這麼好吃，那要不要多吃一口呢？”

‘轟’的一聲，簡平覺得他好像都聽見田文整個人要燃燒起來的聲音了。

簡平一邊多親了田文兩口，一邊真的開始認真思考，讓村裡人開出來一個小吃街的計劃了。

畢竟，想吃的東西太多，每次都要自己做的話，也太累人了。

“你說，我辦個小吃培訓班怎麼樣？”親了幾口之後，簡平再次回到了灶台。熟練之後，做起來就更加順手了。

一口氣做了十張雜糧煎餅，加香菜的不加香菜的，因為簡平還沒有發現生菜的蹤跡，所以煎餅裡麵的蔬菜也用各種好熟的綠菜代替。

什麼菠菜啊，韭菜啊甚至南瓜藤蔓上的尖尖都用上了。最後的實驗結果證明，在沒有生菜的情況之下，菠菜貌似是最好的替代品。

田文坐在一旁，雙手捧著煎餅像個小鬆鼠一樣吃個不停。不光自己吃，還時不時的往簡平嘴裡喂上一口。

兩個人合作無間，在商量了之後要不要用嫩玉米粒嘗試一下之後，簡平突然開口。

田文想了想，跟著點了點頭。“可以啊，不過你有沒有想好先教給誰呢？”

不錯，這還真是個大問題。簡平想了想，最後還是有點不確定。“全部找本家的人貌似有點不好吧。”

雖然簡平要是真的這麼乾了，也不過是人之常情罷了。但簡平身為一個村長，而且還是一個希望村子和平發展的村長，還是覺得這樣做有點不好。

田文咀嚼的速度慢了一點，有點小心的看了簡平一眼。“我也覺得，其實村裡更需要這些本領的人還有其他人的。”

簡平眯著眼睛想了想，最後笑著拍了拍田文的腦袋。“行吧，晚上咱們回家一趟，這事兒還是要和爹還有各位叔伯商量一下的。”

畢竟這是一個宗族力量無比強大的朝代，就算簡平有什麼想法，也需要明麵上得到簡家人的‘支持’才行。

至於他們是自願支持的還是被逼的支持的，那就是另外一回事兒了。

第92章

簡平在簡大柱家等了不到一刻鐘，簡安還有簡順就將簡大柱幾個兄弟家能說得上話來的人都叫了過來。

而這一次，因為簡平要求將家裡負責做飯的人也叫過來，所以人數再次多了許多。

簡大柱有六個兄弟，倒是沒有姐妹。當年雖然老父親偏向大兒子簡大山，但命不好死的早。不過對於簡大柱七兄弟來說，可能老父親死的早反而是好事了。

起碼，兄弟七個之間雖然有點小齷齪，但還沒到兄弟鬩牆的程度。所以對於簡大柱要帶著兄弟們發財，也將簡大山算到裡麵的事情倒也不算奇怪。

七個當家的，外帶七個做飯的……一般情況下都是兒媳婦，但因為看不準是什麼事情，所以七個婆婆也都跟了過來。

這一下子，簡大柱家的院子裡就坐了二十一個人。簡平看了一眼，都有點頭皮發麻。上輩子身為孤兒，還真沒見識過如此龐大的家族關係。

“各位叔叔伯伯，今天把大家請來，是有件事兒和大家商量一下。”簡平怎麼說也是晚輩，所以這個在彆人坐好之後的禮節還是要做一下的。

簡大山畢竟是老大，不管當年老父親是怎麼想的，簡大山在兄弟幾人之間的威望總還是有的。

不過這麼多年簡大山的飯也不是白吃的，隨著老父親的去世，兄弟幾人之間的關係越發的平淡下來。以前可能還不覺得有什麼，但是隨著簡平的崛起，那幾個跟簡大柱關係好的兄弟家裡的孩子也都得到了不少的照顧。

這樣一來，足夠簡大山更加的冷靜了。

“嗬嗬，平娃子有事兒你就直說吧。我們這把老骨頭還是能幫的上點忙的。”

誰都看的出來，簡平現在基本等同於送財童子。找人的時候，基本沒做過隻麻煩彆人而不讓彆人發財的事情。

所以簡大山這話說的，是真的在賣好。

當年能在七兄弟裡麵出頭，可不光是因為年長。腦子這種東西，簡大山也還是有一點的。

簡平就像是沒發現簡大山這種故意的賣好一樣，一臉真誠的衝對方笑了笑。“既然大伯這麼說了，那小子就有話直說了。”

“是這樣的，我們村的竹樓以後招待的客人會越來越多，而來我們簡家村的外人也會越來越多。因為是遊玩，肯定起碼是要待上一整天的。所以我想著，讓村裡人做點小吃來賣。”

“小吃？”老五簡大河和簡大柱的關係算是好一些的，所以和簡平的相處之中也隨意了許多。

也正是因為如此，在這種大家都疑惑，但卻不好意思提問的情況之下，他才能問出來。

至於簡大柱……算了，那是兄弟七個裡麵腦子轉的最慢的一個，恐怕今天將事情商量完了，都沒反應過來這其中有什麼問題呢。

不過那句老話怎麼說來，傻人有傻福，老了老了有了這麼出息的一個兒子，可不是讓彆人羨慕都羨慕不來嗎。

簡平對著簡大河點了點頭，將他的打算說了出來。“畢竟開酒樓什麼的，不現實。先不要說酒樓需要的東西多不多的問題，就算是什麼都齊備了，咱們也沒那麼大的地方。”簡平話說的很是客氣。

畢竟誰都知道，開酒樓最大的問題是銀子。而簡家村恐怕除了簡平之外，還真沒人有開酒樓的錢。③思③兔③在③線③閱③讀③

“但是賣小吃就不同了，一開始賣的小吃都是自家就能做的東西，所以成本很少，壓力也不大。就算生意不好也不會對家裡造成太大影響。相反，要是生意好的話，幾乎就是沒本的買賣賺的錢也能多一些。”

簡平看著一個個眼中出現興趣的叔叔伯伯，繼續說道。“而且以後村裡來的大多數可能隻是短時間路過的遊人，方便快捷才是關鍵。”

說到這裡，簡平再次笑了笑。“我今天嘗試了一下，做一個煎餅的成本可能不到一文錢，賣的時候卻是可以直接賣三到五文錢。而且做一個煎餅的時間也很快，一刻鐘起碼能做出來五到七個。”

簡平這個賬算一出來，就算是沉穩的簡大山都快要沉不住氣了。一刻鐘就拿五個算，一個賺兩文錢，那一刻鐘就是十文錢了！這還是用最少的算的，如果按簡平說的賣五文錢一個的話，那豈不是更多？

一刻鐘啊，一天有多少個一刻鐘？就算隻算白天，也能弄出來幾十個一刻鐘啊。

這麼一算下來，那豈不是一天就有可能賺一兩銀子了？

想到這裡，簡大山幾人的旱煙抽的更快了幾分。

“這個，真的能賺這麼多？”就算是簡大柱都被嚇了一大跳，也跟著一臉期待的看著簡平。

雖然大家都知道，簡平是不可能讓簡大柱和楊淑嫻去乾這些事兒的，不過架不住老兩口現在也是一臉期待的看著。

簡平笑了笑，將話說的更加明白一些。“做一個煎餅需要的是玉米麵和少許白麵……”

不錯，這兩個是家家戶戶都有的，算不上什麼成本。

“……甜麵醬這種東西，我看大家都會做，隻不過各家做出來的味道不同罷了……”

不錯，對於一到冬天就沒菜吃的簡家村人來說，鹹菜還有甜麵醬這種東西，幾乎是家家戶戶都會做的。

“蔥花和菠菜現在應該也不缺……”

的確，都是自家後院吃不完都要用來喂牲口的多，這一點真算不上什麼錢。

“唯一可能比較值錢的，就是一個雞蛋。但是賣的時候，這個雞蛋的價格可以另算。要雞蛋的賣五文錢，要兩文錢的雞蛋成本。不要雞蛋的賣三文錢，也算是給了彆人選擇了。”

兩文錢！！

簡大山等人簡直有點麵麵相覷了，要知道平日裡一個雞蛋也就一文錢，如果彆人買的多了兩文錢三個也是賣的。

現在簡平說，一個雞蛋可以賣兩文錢？

“兩文錢？會不會太多了啊？”簡大柱還是老實，有點乾巴巴的詢問。簡大柱的其他幾個兄弟雖然也想問，但明顯的簡大柱問出來更好一些。

簡平笑了笑，那笑容之中的自信瞬間讓一群剛有點忐忑的人心裡也跟著冷靜了下來。

“酒樓裡成本十文錢的東西做出來都能賣一兩銀子，我們一個雞蛋為什麼不能賣兩文錢？不過是一文錢的加工費而已，沒人會說什麼的。”

說到雞蛋，簡平腦海中瞬間想起了茶葉蛋