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小廚娘 桃花白茶 4503 字 6個月前

他們當中,身份最高的也不過就是靖水樓,醉霄樓,珍饈館的。

特彆是珍饈館的黃月桐,她家裡好多人都是禦廚。

但就算這樣,大家在京城也都是普通人。

跟那些豪門貴族根本沒法比。

所以百姓們才著急啊。

你說這些大廚們代表百姓們去比試,那一定要贏啊,如果輸了的話,那也太丟人了。

他們可是中原人啊!

怎麼可以輸給吐蕃!

蘇糖在大家議論聲中,還在淡定地收拾桌子。

她都快成強迫症了!

每次做完菜,必須把桌麵收拾的乾乾淨淨,不然心裡就不舒服。

在場的選手大多也習慣蘇糖做事風格,同樣跟著收拾。

這很大程度緩解了緊張的氣氛。

但等他們收拾完灶台,就聽到台上的評委忽然開口道。

“這是什麼肉,為何會這樣清香?明明是肉,卻一點都不膩?”

能是什麼肉,豬肉啊!

除了豬肉,還有什麼肉能這麼香,這麼百搭嗎!

豬肉真的做什麼都香,蘇糖一口氣可以吃三大碗!

但是蘇糖這會沒吃,台上的評委跟裴府尹,吃的人已經傻了。

特彆是裴府尹,說實話,彆看他來了那麼多次廚神大賽,每次比賽開始前他還會說幾句話,給選手們鼓勵。

但真的沒嘗過蘇糖做過的菜。

畢竟他是主辦人,怎麼能去蹭飯呢。

但這次不一樣!

他們要選出來最好的廚師去參加中秋宮宴,所以光明正大也要了一份。

拿到的肉骨茶跟米飯之後,裴府尹第一感覺就是。

這是什麼食物?

單純的燉排骨?

誰家不吃燉排骨啊。

肉骨茶的茶湯清亮,看著一點油腥也沒有,排骨大小均勻,裡麵放著四五塊,旁邊還有作為配料的完整香菇。

彆的不說,這碗小盅還挺好看的。

一點也不油膩。

跟他平時吃到的豬排骨有很大不同。

端到旁邊,裴府尹才聞出來,明明是很膩味的豬排骨,但聞起來還有藥材特有的香味,裡麵還糅合了茶香。

不得不說。

這道菜還是真是風雅。

這個碗裡隻有豬排,香菇,茶湯,但聞起來層次感卻非常豐富。

旁邊的評委已經開吃了,裴府尹這才夾了一塊到嘴裡。

豬肉被藥材包跟茶包賦予了特有的香味,吃到嘴裡,竟然能品嘗出來豬肉的甜味,入口即化,屬於新鮮肉質的甜美。

在很多人眼裡,豬肉要麼就是很油膩,要麼就是炒得柴。

又或者做得肉香四溢,反正怎麼做的都有。

可像這種口感的,還是從未見過。

明明是豬肉,卻一點也不膩,也沒有用很多調味品。

更多的還是肉的香味加上藥材的清香,還有茶葉特有的味道。

這些複雜的味道讓排骨不油不膩,吃起來清爽可口,最能吃到豬肉本身的味道。

裴府尹的味蕾一下子就被征服了。

他吃第一塊排骨的時候,還有點矜持,但吃到第二塊的時候,已經忍不住了,排骨直接咬下去。

還好這骨頭煮的已經脫骨了,一咬就掉。

太香了!

裴府尹一邊吃著,一邊想到那個竹筒飯,以前他也吃過竹筒飯,不知道這次配起來是什麼感覺。

但是等竹筒的清香跟上好的米香結合起來,再澆上一勺肉骨茶的湯。

這一口下次。

竹子的香味,藥材,茶包,米香,肉香,完美融合到一起。

這樣的結合,簡直讓人身心滿足,身心愉悅,一勺一勺的,根本停不下來。

等眼前的肉骨茶跟米飯吃完之後,所有的評委們意識到。

他們竟然把肉骨茶吃了個乾淨!

一點官員的體麵都沒有了。

不過偷偷看了看裴府尹,跟兩位尚書大人。

見他們也是吃了精光,心裡這才好了點,不是他們不矜持,隻是肉骨茶太好吃了。

戶部尚書緩緩開口道:“茶香,藥材香,竟然能如此沁人心脾,令人回味,豬肉味甘,大米甘甜,還有竹筒的幽香。所以的結合是那樣完美。”

蘇糖聽的都不好意思了。

這也太會誇了,不過戶部尚書說的都是實話,肉骨茶就是美味到這種地方。

裡麵茶包,藥材包住多久,什麼時候能入味,什麼時候入味並且不過頭。

這都是技巧。

等過蘇糖的精心烹飪,於是才有這樣的一道讓人唇齒留香,意猶未儘的飯菜。

在場所有人看見這一幕,就明白了。

蘇糖肯定晉級了啊!

她就是五個人當中的一個!

剩下的人瞬間鬆口氣。

蘇糖晉級了就好,隻要她晉級了,那他們一會晉級也沒關係!

選手們的議論傳到百姓們耳中。

大家忍不住笑出來。

他們從未見過這樣的比賽啊!

怎麼還有對手盼著蘇糖贏的呢!

可現實就是發生了!

看起來還挺好玩的。

台上的戶部尚書,禮部尚書吃過之後,終於放下心。

蘇糖這樣好的手藝,怪不得侯爺對她那樣信任。

這麼看來,五天後的中秋宮宴,那應該沒什麼大事。

所有人都鬆口氣。

蘇糖倒是自在,她已經習慣了好嗎!

不過肉骨茶是真的很不錯,她準備明天還做這個菜,反正她配的料包還有,做起來也簡單。

在緊張刺激的比賽裡,蘇糖已經開始神遊天際,想明天吃什麼了。

第七輪的比試當中,現在一共十個人,要淘汰五個人。

而靖亮,竹晉原,黃月桐,蘇糖,自然都是晉級了。

跟他們一起晉級的還有風尚館的大廚李純。

他就是上次做了清茶醉蝦的大廚。

這次比賽裡,他研究了不少新奇的菜式,所以能在眾多人當中,脫穎而出。

而現場所有人也明白。

他們五個人贏得的不止是這場比賽,還有進宮的機會!

彆看大家都住在京城。

但京城跟京城也是有區彆了。

就不說東城跟西城了,這裡麵的差彆大家都懂,畢竟京城那麼大,不是一個城裡,物價都不能不一樣,房價就更不用說了。

可是東城跟內城一比,那還是算了吧。

內城就是皇宮所在,皇宮並非全都是皇上的寢殿宮殿。

後麵是皇上起居休息,休閒娛樂的地方,也就是大家俗稱的後宮。

而前庭則作為皇帝上朝,皇上辦公,臣子們辦公的地方。

朝廷中的六部,翰林院等職位,多是在前庭做事,也有些在偏殿做事,那就不說了。

如果說在京城裡,還能隨手拉住一個人,那人就是什麼官員親戚。

在東城裡,隨手拉住一個人,那就可能是官員本人或者官員家眷。

而內城,那就不用說了,能進去的男子全都是朝中官員,能進去的女子不是有誥命在身,那就是皇親國戚。

孫巧珊就是個例子,她家架著馬車去皇宮,那簡直來去自如。

可普通百姓就不一樣了。

你敢在內城門口,往裡麵看看,侍衛們還不會攔你,看就看嘛。

若是膽敢闖進去,有正當理由還好,沒有正當理由,牢獄之災都是輕的,動輒人頭落地。

所以京城百姓誰也不會去那邊找事,雖然內城宮殿的巍峨讓人忍不住好奇。

好奇歸好奇,命重要啊。

如今五個從京城各地出來的平民廚子,就要進皇宮了。

還要代表蒼秦國跟人比試廚藝!

這能不激動嗎!

到時候還能看見皇上,說不定還能得到賞賜。?本?作?品?由?思?兔?在?線?閱?讀?網?友?整?理?上?傳?

至於危險?

他們有蘇糖啊!那怕什麼!還有蘇糖不會做的飯菜,蘇糖不會贏的比賽嗎?

但蘇糖已經在收拾東西準備回家了。

比完就完了,總不能立刻進宮吧!

再說了,她眉頭總在跳,就覺得有什麼不好如願的事情要發生。

而且她想到一個問題。

如果她出現在皇宮裡做菜,會不會碰上祁天雲?

那到時候她是要裝做不認識,還是假裝驚喜萬分!

蘇糖實在沒想到,自己竟然要成演技派了!

這個問題還沒想明白,她一轉身,就看到黃月桐他們看自己,包括風尚館的李純。

蘇糖奇怪道:“你們看我做什麼?”

黃月桐看看她,臉上期待又擔憂:“我們是不是要開始準備中秋宮宴了,到時候要做什麼食物啊。”

剩下的人雖然沒說話,但表情明顯就是這個意思。

好家夥,這些人已經把蘇糖當做主心骨了。

明顯是蘇糖說什麼,他們就聽什麼!

你們醒醒,大家都是參賽選手,身份都一樣啊。

第77章

在他們麵麵相覷的時候,蘇糖隻好道:“那去我們家商量?”

“好!”

其他四個人異口同聲,但看的出來他們都很緊張。

跟被淘汰的五個人表情完全不同。

被淘汰的五個選手臉上還帶著喜氣,好像這是什麼好事一樣。

如果不了解真相,可能還會覺得蘇糖身邊的人才是被淘汰的,否則為什麼麵色沉重。

而收拾東西準備離開的人才是已經晉級了比賽,否則不會笑得那麼開心。

百姓們也覺得這一幕有點好笑,所以比賽結束他們也沒走,而且還想問問蘇糖,那個肉骨茶怎麼做的,看起來很簡單啊。

要是彆的廚師,他們可能不敢問,畢竟這可是秘方。

但蘇糖這裡又有點不一樣。

不管誰去問蘇糖什麼菜怎麼做,有沒有什麼方法可以做得好吃。

蘇糖都會回答,根本不吝嗇。

但是大家就在等著的時候,裴府尹身邊的侍衛卻走過來,攔著晉級的五個人。

這是要乾什麼啊。

蘇糖也問了:“還有什麼事嗎?”

平時比完就可以回家了,等著下次比賽的文書就行。

他們從未被攔著呢。

侍衛客氣道:“府尹大人,還有兩位尚書大人要見你們。”

雖然百姓們離選手們有點距離,但看侍衛說話的語氣跟表情,很多人都猜出來意思。

哇,還從來沒看過這樣的場景呢。

黃月桐跟蘇糖還好,前者的哥哥跟爺爺都在禦膳房做事,蘇糖則是早就有心理準備,所以也不是很擔心。

可旁邊的靖亮跟竹晉原就緊張了。

雖然他們兩家酒樓接待過許多貴客,但這樣見麵,還是頭一次。

更不用說風尚館的大廚李純。

他參加這個比賽,就沒想過有這麼一天。

但是侍衛都請了,他們自然要過去。

他們隱隱以蘇糖為首,等他們走過去的時候,兩個尚書跟裴府尹都看出來了。