她們教好,蘇糖突然想到什麼。
她好像把一件事給忘了。
一件還挺重要的事?
蘇糖正在努力回想,自己到底忘記什麼的時候,就看到小橘貓正跳到鴨子圈裡麵,試圖跟兩隻鴨子打架!
對哦!
鴨子!
蘇錦航正好拿著小米過來喂鴨子。
最近都是他在喂這兩隻被蘇糖遺忘的鴨子!
今天都已經六月二十號了!
為何廚神大賽第六輪的消息還是沒傳過來?
蘇糖已經有點等不及了!
畢竟她買的這兩隻鴨子,再長都要超過四斤了啊!
那樣做出來的鴨子肉不好吃。
蘇糖看看弟弟,看看鴨子,決定了。
“我們明天吃鴨子肉吧?”
蘇錦航:!好耶!
但是要吃鴨肉,還需要再買點材料。
明蝦,鴨肫,雞脯肉,魚肚,泡發好的海參,冬菇。
這八樣鮮美的材料,再加上嫩滑的鴨子。
沒錯!蘇糖就是要做著名的粵菜,八珍鴨!
全名是八珍全鴨。
用八種鮮美珍貴的輔料,來做成一道美味的鴨肉。
鴨子,出了名的,做不好就會騷腥不說,肉還容易柴。
但隻要做好了。
那個香味,能把人迷得恨不得一天一隻鴨。
鴨肉的美妙,跟任何禽類都不一樣!
但是泡發好的海參比較難買,最簡單的還是去找靖水樓。
畢竟一顆泡發完美的海參,至少需要五天的時間,第一天就要泡上一整天,每三個時辰換一次水。
水還必須是純淨水,不能有雜質,中間更不能碰油。
等泡得軟了之後,還不能用,去掉海鮮肚子裡的泥巴臟汙之後,還要煮大半個時辰。
煮完之後,繼續泡發三天,還是三個時辰換一次水,水也要經過處理。
這樣,才能得到一顆非常漂亮的海參。
啥,你為什麼不用新鮮的還剩。
從海邊運到京城,怎麼也要一兩天的時間,夏日的一兩天,隻怕海參在路上都要臭了。
也隻能用泡發海參來做八珍鴨。
除非什麼時候,她能去一次海邊,說不定還能做出一桌海鮮宴出來!
暫時還隻是想想好了。
其他的材料各有各的處理方法,都不簡單。
可現在最發愁的,還是海參。
思來想去,還是專做海鮮河鮮的=靖水樓靠譜。
蘇糖差人去買三四顆海參回來,想必一定是讓人肉疼的價格。
算了。
為了八珍鴨,她認了!
等香噴噴的鴨肉出鍋,一切都是值得的!
第58章
蘇糖差人去靖水樓買泡發好的海參,但沒過半個時辰,靖亮竟然直接過來了。
還帶著蘇糖需要的食材。
泡發好的海參個個看著飽滿得很,一看就很好吃。
幫蘇糖跑腿的人無奈小聲道:“原本小的不肯說是誰買的,靖水樓不給賣,隻好搬出蘇糖姑娘你的名號。”
蘇糖也理解,畢竟自己是去買食材,人家飯館不賣也正常。
蘇糖給了跑腿的人一些賞錢,這才麵對靖亮。
自從上次之後,他倆還沒單獨相處過,好在有蘇錦航在,這會沒那麼尷尬。
靖亮笑道:“若是說你要,直接去拿就好了,還要差人過去。”
要是之前,蘇糖肯定不客氣,但現在總覺得彆扭啊,這會隻好道:“怕你們不收錢,海參也不便宜。”
這個確實,現在的海產,基本都不便宜。
靖亮搖搖頭,跟蘇糖說了儲存海參需要的方法,講得非常細致。
蘇糖倒是從中學到不少。
靖水樓不愧是專門做海鮮河鮮的館子,就是有他的獨到之處。
不過靖亮說著,就看到蘇糖認真聽講的側臉。
他這個角度看不到蘇糖額頭上的疤,一時間有些晃神。
蘇糖是好看的,他一直都知道。
可沒想到遮住疤之後,竟然好看到讓他忍不住屏住呼吸。
修長的睫毛,小巧精致的鼻子。
靖亮突然好奇,如果蘇糖臉上沒有那個疤,她的長相又會是什麼樣?
就在靖亮愣神的時候,蘇糖忽然轉過身,把有疤的那麵給靖亮看。
靖亮一驚,但心裡是不怕的,隻是覺得心疼。
“好了,謝謝你,這些海參本就泡的差不多了,今天晚上在井水裡泡一晚上,明天就可以用了。”蘇糖笑著說。
彆看她這會淡定,但其實有點緊張。
靖亮乾什麼啊?的目光了,蘇糖隻覺得渾身尷尬,恨不得立刻離開才行。
靖亮點頭:“嗯,明日就可以用。”
說完這些話,靖亮應該離開的,畢竟一會就到飯點,靖水樓定然非常忙碌。
他這個少東家應該在店裡幫忙才是。
但是靖亮卻有些挪不動腳步,忍不住道:“最近過得怎麼樣?”
最近?
前兩天不是才見過麵的嗎?
蘇糖看了看他,開口道:“還行,反正店裡生意都可以,就在準備廚神大賽了。”
“嗯,我聽府衙的人說,他們可能要重新修繕比賽的場地,以後的比賽可能規模更大,所以時間久了點。”
靖亮家也是奇怪,為何第六輪的比試怎麼還不開始,找人打聽了很久,才打聽到這個消息。
蘇糖恍然大悟:“原來是這樣。”
“很快就會開賽了,聽說開賽前十天,會發文書下來。”靖亮解釋。
但他忍不住又問:“你這客人可都還好?”
蘇糖有點奇怪地看著他,不明白這是什麼意思,怎麼突然問客人啊。
靖亮沉下心,直接問道:“我說的是祁公子,他身份不凡,你要小心些。”
原來是這回事,蘇糖點頭:“不管他,就當是個普通客人就好了。”
那人怎麼可能當普通客人。
現在皇上年幼,朝廷的事全靠威遠侯一個人支撐。
他若是普通,那天下就沒有尊貴的人了。
靖亮以為蘇糖不知道他的身份,還有些擔心,解釋道:“他的地位,隻怕比你想的還要高,以後多加小心總沒錯。”
蘇糖心底一暖,就算現在麵對靖亮有點尷尬,但這份提醒絕對是真心實意。
“放心,我跟他也不會有什麼聯係,現在我也不做他的飯了,其實不怎麼見麵。”
不怎麼見麵吧?
想到前幾天他帶著表弟表妹過來吃東西,蘇糖就有點頭疼。
祁公子就會給她惹麻煩。
蘇糖隻是想解釋一下自己沒事,可這話聽到靖亮耳朵裡,卻有些彆樣的情緒。
原來是蘇糖是不在乎那人身份的。
是了,按照蘇糖的性格,又怎麼會在乎彆人呢。
如果是這樣,那他是不是有機會?
靖亮眼神明亮,麵容溫潤,嘴角帶了些笑。
這是他最近以來,第一次真心實意地笑。
“你知道就好的,他那種身份,跟我們天差地彆,就算我家開了靖水樓,但跟他們還是差得很遠。還是不要招惹的好。”靖亮說著,又提議道,“後日我親自下廚,你要不要來嘗嘗?雖然我廚藝沒你好,但好在食材新鮮,是海上撈的海鮮,滋味鮮美,你來嘗嘗?”
蘇糖有點摸不清頭腦。
怎麼靖亮突然就開心起來了?
不過蘇糖確實對深海魚有點興趣。
深海魚的肉質,那叫一個鮮美啊。
可麵對靖亮過亮的眼神,蘇糖斷然拒絕:“算了,最近還要準備廚神大賽的菜品,所以也沒工夫去彆的地方。”
靖亮剛燃起的熱情被澆滅了點,隻好點頭。││本││作││品││由││思││兔││網││提││供││線││上││閱││讀││
送走靖亮,蘇糖總算鬆口氣。
好家夥。
這比她做道菜都累。
蘇糖不知道的是,這件事很快傳到祁天雲耳朵裡,祁天雲正在跟東南州府的府尹聊公務,眼神忽然變得犀利。
那府尹還以為自己做錯了什麼事,嚇得冷汗直流。
蘇糖全心投入到做八珍鴨上麵,今天先處理一下八珍,明日就可以做了。
但另一個八卦傳了過來。
就是她蘇四姑姑家的八卦,她跟她兒子向徽被府衙抓了之後,蘇四姑姑被打了幾板子。
而向徽那事就麻煩了,狎妓這事可大可小。
現在的青樓楚館也都是賣藝不賣身的,頂多有些暗娼在做這種勾當,但要是被抓住,那就是個流放罪。
為什麼說向徽這事可大可小。
隻因要看那唱曲的到底是自願,還是向徽拿錢利誘。
這罪名可就大了。
向徽一口咬死了,這是自願。
那唱曲的卻說向徽強迫她,還說要給錢。
反正兩邊都在掰扯。
不管事情結果怎麼樣,向徽這個秀才名聲,都會臭了。
這些事蘇糖原本就聽個笑話。
可沒想到夜裡就要睡下了,後院的門又被敲響。
這次進門的,不是旁人。
正是蘇四姑姑帶著蘇祖母又來了!
這兩位,可以說是蘇家戰鬥力最強的兩個人了。
蘇祖母看見蘇糖,其實是有些怕的。
畢竟蘇糖之前幾個招數,就把她裡子麵子都打沒了,村裡人到現在笑話她,還會那這件事說嘴。
她這次過來,也是四女兒一定拉著她,讓她拿住長輩的架子,好好說說蘇糖,納蘇糖為妾。
這樣她的兩個鋪子都能弄過來。
但是蘇祖母是明白蘇糖的,她會吃虧?做夢?
所以這回兩人退而求其次,想要讓蘇糖出錢撈人出來,也算照顧親戚的情分。
蘇糖在會客的房間點了蠟燭,聽著蘇四姑姑哭著讓她救人。
說白了,還是想讓她拿錢打點關係。
要是沒有祁天雲,蘇糖估計還不知道怎麼回事。
可現在是明白的,向徽到這種田地,就是祁天雲幫自己出氣。
若自己不開口,那向徽是怎麼都出不來的,還要被繼續扣押。
當然了,這些事就不必讓蘇四姑姑跟蘇祖母知道。
祁天雲這麼做,就是讓她好拿捏住這向家。
蘇糖倒茶的時候,心裡暗暗敬佩祁天雲,他什麼事都能做得不動聲色,真的很厲害。
蘇糖淡淡道:“幫忙也可以。”
這話一出,讓蘇四姑姑跟蘇祖母愣住。
她們兩個以為要磨很久,才能有點機會。
可現在呢?
怎麼突然就鬆口了。
蘇糖懶得看他們臉色,喝了口茶:“幫忙可以,我有要求。”
“什麼要求?”蘇四姑姑立刻站起來,隻要她兒子能解決這件事,那她什麼都能做。
“很簡單,以後不要再來惡心我。”蘇糖淡淡說道,她這話可以說很難聽了,畢竟是看重孝道的蒼秦國,這話要是讓其他人聽到,那她的名聲也會受損。
蘇糖繼續道:“還好你們夜裡過來找我,不然我還不好