，沒有煙囪的話，燒火會非常難受，而且很容易被熏到。
隻待晾好之後就開始啟用。
就因為這麼一耽擱，她們這一次比往常晚了半個多小時。
等他們到的時候，已經有很多人在那裡等著了，並且這些人還自動排隊了。
“老板，我今天排了半個小時，等會記得給我加一塊豬蹄啊。”了解
“我排了一個小時，我要兩塊打包帶走。”
“我不加。不過，那個辣椒醬賣我一瓶。我自己帶了瓶子過來。”
……
林巧遇和林娟能說什麼？隻能一一滿足他們的要求。
第二天早上，林巧遇一大早就出去購買木柴，和兩個大鐵鍋，還有兩個大鋁鍋，兩個小鋁鍋，大勺等。
除了鍋什麼的，她還另外買了一大塊肥豬肉和製做鹵味的大料。
幸好深市是一個大城市，現在又是九十年代，配料什麼的還是比較容易湊得齊的。
弄完這一切之後，林巧遇和林娟又開始忙碌起來了。
到臨出攤的時候，林巧遇忽然感慨了一下，說：“娟子，要不然，我們每一周休息一天？天天這麼忙活，我都有些累了。賺了錢，卻連去買衣服的時間都沒有。”
可不是麼。
每天早上急忙起來了，然後開始處理供應商送上門的豬蹄，牛雜等，接著就是花時間慢慢鹵，鹵得差不多了，就開始收拾東西去擺攤。
擺攤的時候非常忙，連口水都沒有時間停下來喝，賣完之後，收拾東西回家，回到家裡還不得空，還得將東西洗乾淨等。
根本就沒有休息的時候，更彆說去報班學習提升自己的文化知識了。
林娟立馬就搖頭，說：“不行。我們先辛苦幾個月，先賺到錢開店再說休息。”
“現在我們哪裡有休息的權利。”
特彆是攤子被人砸過一次之後，她更加迫切想要手上多點錢。
手裡有錢，地裡有糧，心裡不慌。
說句不好聽的，若是再有人過來砸攤子，她們手上有錢，就能立馬將攤子給開起來，也能用錢來擺平這一件事情。
“巧遇，我們先賺錢，休息等以後再說。這活真心不累，比在地裡乾活好多了。”
“等我們開店了，再好好休息。 ”
林娟的態度非常地堅決，並且毫不讓步。
林巧遇隻得點頭，說：“那好吧。”
也是這個理。
她們事業才剛起步，正是拚事業的時候，根本就沒有時間休息。
不糾結之後，林巧遇調整好自己的心態，然後用最積極的態度去麵對工作，當然，她也去成人高考報名那裡谘詢了，然後又買回一些書，打算一邊工作一邊看書。
等到以後開店了，空閒了，而後再考。
過了兩天，平房裡的灶台晾乾了，林巧遇將鍋洗乾淨，升起火，而後用肥豬肉在上頭好好地煎，一邊煎，一邊將肥豬肉往鍋裡四處轉，將整個鍋都擦拭過一遍。
這樣做是為了去除新鍋的鐵鏽味，還能起到潤滑鍋的作用。
弄好之後，又將鹵水用鍋製的鍋煮上，明天就可以開始擴大生產了。
隻是，沒有想到，她們兩個還沒有擴大生產，就有人找上門來了。
“你是這攤子的老板？”一個膚色黝黑的中年男子走到林巧遇麵前，問著林巧遇。
林巧遇點頭。
“我來找你做一筆生意。”那個中年男子說著。
第26章 訂購
“做生意？”林巧遇很快就反應過來，問著，“你想買我們的豬蹄？”
除了這個，她想不到這個中年男子想要跟她做什麼生意？
總不至於是要過來買粉的吧？
再說買粉也不需要做生意。
那個皮膚黝黑的中年男子點頭，說：“是的。要不，我們坐下來聊？”
若是眼前這個男子過來直接說要買他們的方子，那林巧遇是理也不理會他的，但是他直接說是過來買豬蹄。
想著自己昨天剛剛弄好的那兩口鍋還沒有投入使用，林巧遇默默點頭。
林巧遇讓林娟自己收拾著攤位上的東西，她則是和這個中年男子走到一旁的桌子旁。
那男子坐下。
“我爸這周末八十大壽。”那男子一坐下，也沒有廢話，直接開門見山就說著，“我想替我爸爸好好辦一場壽宴。本來我已經定好菜了，並且還請好廚師的。”
說到這裡，他看了林巧遇一眼。
“後來，機緣巧合之下，我晚上沒有在家裡吃飯，反而是在你這裡吃了粉。”
“你這豬蹄弄得好吃，想來你弄的鹵味也應該像這樣，那麼好吃。 ”
“我就想著，壽宴上的豬蹄和鹵味，直接在你這邊訂購。”
“所以，我今天就過來了。”
既然要將壽宴辦得浩大一些，那自然要保證菜品好吃。他之前也吃過他請的那個廚師鹵的菜，也非常好吃，但是，味道卻是比不上這一個小攤做的。
所以，猶豫掙紮之後，他打算撤掉廚師自己鹵的菜，改從這一邊直接訂購。
隻是他沒有這兩個女人的聯係方式，也想到晚上的生意會很好，所以就直接過來了。
“直接訂購？是我們鹵好了，你過來取？還是你出材料讓我們鹵？”林巧遇問著。
前者的話，自然劃算一些。畢竟若是她們自己去購買材料，那會便宜一些。
後者的話，賺不了什麼錢，隻能賺些人工費和鹵水的費用。
“你們鹵好了送過來。”那個中年男子麵無表情地說著，“我相信你們選材料的能力。”
他不懂采購豬頭肉豬耳朵還有豬蹄豬肚什麼的，也沒有渠道直接采購新鮮的。
那還不如多花一些錢，做甩手掌櫃。
林巧遇猶豫了幾秒鐘。
就是這遲疑的幾秒鐘，讓那個中年男子看出來，直接就問著：“你這一邊可是有什麼問題？”
來得時候根本就不需要想，他都篤定林巧遇會立馬就答應下來，卻沒有想到，林巧遇竟然猶豫！
“您剛才也看到了。”既然被看出來了，林巧遇也沒有矯情，立馬就將自己的難處說了出來，“我們這個攤位隻有兩個人，若是要忙活您這一邊的東西，那麼我們這一邊也就顧不上了。”
那個中年男子聽到這裡，眉頭立馬就皺起來了。
“當然，鹵是可以鹵的。隻不過，我們沒有辦法親自送過來，得你們親自上門來拿。”林巧遇說著。
也不知道這個男子住在哪裡，他們要將東西送到哪裡去，這一去一回的，很是浪費時間。
“您辦壽宴，要訂的豬頭什麼的，量肯定大，我們兩個都是女的，沒有辦法送過來。”
最主要的是沒有貨車，隻有三輪車，而且是人力三輪車，她雖然也能送過去，但是卻不想花費這個力氣，雖然他力氣大。
那個中年男子的眉頭一下子就舒展開了，說：“我還以為是什麼事呢？”
他還以為這兩個女人不願意接這一單生意了。
既然不是不願意接，那就沒問題。
“我們自己上門來取貨。我有貨車。”
“那就沒有問題了。”林巧遇說道，“那我們來商量一下價格問題和訂貨量問題，以及你們什麼時候過來取貨。”
這些都得提前說好先，要不然，到時根本就忙不過來。
那中年男子點頭。
肯定得商量一下價格問題的，他要貨那麼多，再是現在這個價格，不太可能。?本?作?品?由?思?兔?在?線?閱?讀?網?友?整?理?上?傳?
商量完了之後，林巧遇要求支付20的定金和簽訂協議。
她做那麼多的鹵味，要是這個中年男子反悔不過來取了，那麼她們就虧大了。
雖然賣也能賣得出去，畢竟她們的鹵味的味道那麼好，但是她卻不想節外生枝。
她都沒有在深市站穩腳跟呢，實在是不宜再多生事端。
“我做生意，從來沒有跟人簽訂過合同。”在林巧遇以為那個中年男子會一口應下的時候，那個中年男子開口了，臉嚴肅得有些可怕，“大家都是口頭約定好了的。哪裡會專門為這個事情簽合同。”
簽合同？
從來沒有過的事情。
他也不想做這樣麻煩的事情。
“肯定得簽合同的。”林巧遇說著，“我們第一次合作，之前我也不認識你，要是不簽合同的話，我根本就無法相信你。”
她又不是跟眼前這個人認識很久，或者他們兩人已經熟到不需要簽訂合同的地步。
既然不怎麼熟，那肯定是需要簽訂合同的。
“沒有合同的話，無法保證雙方的利益。我擔心我鹵好了東西，你不過來拿。你也擔心我收了錢跑人，不做！或者我做的質量沒有現在做的那麼好吃。”林巧遇補充。
肯定是得簽合同的。
前世那個粥店的老板，店裡訂購的所有食材，包括蔥花，都會跟供應商簽訂合同，以防真的出了什麼不可控的事情。
而她每天訂購的豬蹄和牛雜，也是跟人家老板簽訂了合同，然後才讓老板送上門來了。
雙方的權益和義務都能保障到。
那中年男子想甩手走人，直接讓自己請的那個廚師自己鹵就成了，還能省下很多錢。
但是坐在這裡，聞到空氣中傳來的鹵香味，他卻怎麼也舍不得邁開腳步。
要是他自己倒是不要緊，反正好吃的，不好吃的，都是一樣吃，再者穿上壽宴還是他自己的，他不必在乎彆人的看法。
但是這個壽宴是他爸爸的，而他之前想的是將這個壽宴辦得更好。
有了這個鹵味，這個壽宴肯定會比之前計劃得要更好。
這般想著，這個中年男子的腳像是釘在地板上一樣，根本就舍不得移動。
“簽就簽吧。”那中年男子咬牙說著，“不過，我之前從來沒有簽訂過合同，所以這合同你們來準備。”
反正就是簽一下名字的事情。
他也不怕這兩個女的拿了錢不辦事，要是這兩個女的真的敢坑他的話，他有無數種辦法讓這兩個女的後悔。
“好的。”林巧遇說著，“明天晚上您再過來一趟，我把合同給你，到時您看看沒有問題的話，我們就簽。”
那個中年男子點頭，而後多嘴問了一聲，說：“我要的量那麼大，你們能準備好嗎？”
林巧遇點頭，說：“既然我有膽量接下這一單生意，自然是能做到的。要是你來早幾天，我可能無法應下，但是現在，一切不成問題。”
她新砌了兩個灶呢。
每一個灶都有一大兩小的鍋，隻要訂的量不過份，那她應該都能準備好。
“那就好。”那中年男子點頭，“那我明天就過來簽合同。”
林巧遇點頭。
等他離開之後，林娟趕緊湊上來問著：“巧遇，他過來這一邊做什麼？”
她在收拾著東西，遠遠就看到這個男人的表情非常地