在縣城的蘇越也知道自己惹事兒了, 人離開了這裡，自帶著少許的信得過的人離開了。

林橋則是趁亂搶奪了他的一門生意是個飯館。蘇家經營不善一直不溫不火, 這次蘇越走的匆忙，那些不好的產業能關就關掉。算下來還不到一半的價格。十幾兩銀子隻帶一年的房租。這可是臨街的好位置, 原是蘇家所有的，要不是趁著機會，這樣的好鋪麵根本搶不到。

許是在這裡的跑堂和後廚也沾上了蘇家，養成了一副眼高於頂的樣子。明知道林橋是新接手的老板，卻仍然沒放在心上依舊我行我素。林橋原還想留一些人手。但瞧著諸位的架勢, 也就熄了心思，把這些人統統都給辭退了。

自己又貼出了個招工啟事！

然後回去貨站那邊說句話, 讓那幾個跑山的給他們送一些野味野菜之類的。他雖然離開村子了, 但是這條線可不能斷了, 著手準備的老本行開小飯館。

正捉摸著回到飯館卻發現貼的招工被人給撕了。過去一看竟是以前村子裡那些旁聽生。他們都已經來縣城裡當學徒上工做了一段時間了。一共六個人。

“你們怎麼來了？”

“聽說你們搬到了縣城，去看了夫子, 夫子說您盤了個店缺人，剛好我們幾個都做過一段時間了也會做。正好過來幫忙。”他們都是農家孩子出身, 要不是跟夫子識文斷字就沒有他們的今日。就怕沒機會報答他們，如今一聽說他們能用的上幫忙，都可高興了。終於自己也有大展身手的機會了。

林橋有些感動, 他們有能力還認乾，最重要的是知恩圖報人品沒的挑。肯過來幫忙如虎添翼。絕不能辜負了他們……

林橋一頭鑽進廚房要研究新菜。

過了一會兒有人找。來的不是彆人就是那個跑山養兔子的。這次來直接推來一小車。上麵放滿了籠子，一個籠裡擠了三隻兔子。看見林橋道：“好哥們，聽說你要開飯館，這些送你！”說完仰頭看了看，這飯館還挺大的。之前是蘇家的產業，這屋裡弄的十分氣派：“真是發達了，在縣城弄了這麼好的一個鋪子！”

“這兔子我得給錢。以後我還得跟你們家定呢。”他養的兔子沒有土腥味，肉質肥嫩，吃起來滿口流油非常好的品質。

跑山的一聽他還要再訂，頓時樂了：“那行。這回你要多少我都能供得上。我現在不跑山了。成天編籠子都編不過來。以前咋不知道兔子這麼好養呢，一個月一窩，一窩十幾隻，我家現在那就是個兔子窩。哪裡都是兔子。弄的我們家人吃兔子都快吃吐了。”

林橋笑了：“這兔子好歹是肉啊。”

“我們做的那兔子跟你做的那就是兩個味？”他娘子舍不得放油，沒油拉水的兔子，他現在看見兔子就鬨心。雖然能賣錢但彆人用量也有限，家裡的兔子又不斷的增多，正想要給這些兔子找個下家呢。沒想到林橋就找人捎話說要一些野味。立刻抓了三十隻兔子就上了路。這些還不到家裡的十分之一。家裡就這個多用兔子換東西一點都不心疼。

林橋道：“那成，先一天送三十隻吧！”之前烤兔子生意還是挺好的。大不了再費點事兒。把烤兔子的生意再弄起來！

“成，我早早的就給你送來。”給這兔子找到了新的銷路，一天三十隻啊。這麼一看他們家那兔子就夠大半個月的。被兔子堵的心一下子就敞亮了。

這些兔子林橋要給銀子，他非不要。對於他這種養兔大戶來說。這點不算什麼。

倆人正說話呢，大成也來了。他推了一車的瓦罐有大的有小的。上麵都有花紋和圖樣，每一個都是精心挑出來的精品：“林三哥，聽人說你開店了，我尋思給你送點瓦罐。”他的腿全好了。當初要不是林橋給了銀子，哪兒有他的今天，現在賣瓦罐一個月也能賺夠糊口的錢，前幾天他娘子有喜了。真的是處處都是好事兒，他也沒什麼能拿得出手的。就這瓦罐說不定他用的著。這一車少說也有一貫錢的，但跟他的腿比起來又算的了什麼。

“大成最近咋樣？”

“要當爹了。”他笑的有些憨憨的。他這個年紀孩子都能滿地跑了。他才有這孩子。寶貝的不得了。現在啥都不讓他媳婦乾，這次主要是為了給林橋送瓦罐，還有一個不情之請他非常不好意思的開口：“那個，能不能把遠哥兒的小衣服找幾件給我。”林橋可是村子裡最出息的人，他家的孩子用的都是最好的，更彆提他還有一個當夫子的娘。想要沾沾喜氣。

“行，你等著，我回去取給你。”小林思遠的衣服還真挺多的。以前那些小衣服小褲子都留著呢。反正也穿不上了，索性給他找了一大包。

林橋拿出來的時候，大成一臉驚喜：“這……這也太多了……”但心裡還是挺高興的。美滋滋的走了。

大成剛走，劉小虎就過來送貨。一車的野菜瓜果。說都是村子裡的人送來的。要是在縣城裡買什麼都貴。這些是鄉親們的一點心意，林橋收下了。

還未開張。好多老饕就奔走相告，惦記了這麼久的瓦罐兔，終於要在縣裡頭開店了。許是當初唇齒間的味道太驚豔了。每每回想起來就饞得慌。盼星星盼月亮，老天爺終於聽到了他們的心聲！

林橋這個店鋪還沒開業呢就先火了。

那些心急的恨不能一天來兩次問問到底什麼時候開業。

準備的越多心裡越有底。

晚上林橋回家的時候粘著陳鶴道：“等過些日子我賺大錢給你花。”

陳鶴抿嘴一笑，燈下給他縫補破了洞的衣裳！

第102章 鶴記

林橋起床的時候, 陳鶴還在旁邊睡著。一邊的小床上林思遠都已經醒了, 伸出小手在那玩腳丫子。林橋把兒子一把抱住摟在懷裡親了親：“爹……”小林思遠清脆的喊了一聲。

“哎。”

說話間陳鶴也醒了, 迷迷糊糊的就看見他們爺倆在那玩，小林思遠見娘睜開眼了, 就伸著小手要抱。

就被爹爹放在了陳鶴的懷裡。

“現在時辰還早呢，你跟孩子在歇一會兒。”說完在他們頭上一人親一口。

“嗯。”陳鶴眯著眼睛把孩子摟在懷裡繼續睡覺。

小林思遠眼睛睜的大大的看著娘親, 許是娘親這懷抱太舒服了。沒一會兒又來了困意，大大的打了一個哈欠然後睡著了。

林橋起的很早特意早早的去店裡, 今兒在要開業的日子。

林橋到的時候，夥計們都已經把這裡打掃乾淨了，林橋要做的還是瓦罐兔。兔子已經收拾乾淨了，他開始燒熱油爆炒，炒香之後再放入瓦罐之中。香氣不外泄儘數的悶在了裡頭。十分有滋味, 無論是熱吃還是冷吃都非常棒。

這裡的主食有雜糧飯和麵條。

除了瓦罐兔之外，還有烤兔子和各種小涼菜。

看到了時辰在外頭放了鞭炮。伴隨著陣陣聲響, 鶴記瓦罐兔正式的開業了。一大清早的, 貨站那邊就通知說有貨。林橋派了一個夥計去取貨, 正是三十隻兔子。一隻足有九斤沉。一個個肥的不得了，林橋把這些貨物放到了後院。^_^本^_^作^_^品^_^由^_^思^_^兔^_^網^_^提^_^供^_^線^_^上^_^閱^_^讀^_^

隨後就被夥計給叫了過去：“來人了。”

“啊？”林橋有些驚詫。他們這不是做早餐的店, 以為得到晌午或者晚上才能開張呢。林橋走過去一看。外頭已經坐了十幾桌了。

“隻能堂吃？能打包不？”有人問著，他們等這瓦罐兔可不是一天兩天了。好容易盼到了開業, 自然要來嘗嘗味道。還想再買點拿回去，家人們也能沾點光。

“能啊……您來幾份兒？今兒是我們這頭一天開張，買三份的送小菜。”

“那就來三份吧。”他豪氣的說著。

“好嘞, 三份瓦罐兔。”夥計大聲的吆喝著。那瓦罐兔早就燜上了。不用林橋也行。都是現成的，很快後廚就給他上了三份兒，還給他揀了一些林橋早上拌的小菜，脆爽給他夾了滿滿一盤子！

這瓦罐兔打開的一刹那，留在裡頭的香味轟然竄了出來。其他的人立刻催菜了。這陌生的香味在這條街上流了出來。門口站了一個很討喜的小哥：“全縣最好吃的瓦罐兔。隻此一家，彆無分號。走一走，瞧一瞧。”再看裡頭好家夥，坐著那麼多人，加上陌生的香味，讓很多縣裡那些沒吃早飯的人都不由自主的走了進去。

林橋在後廚忙活，還有一個小幫工。這邊開始分裝食物，外頭等著上菜呢：“三號桌那三份兒快點上。”

小幫工擦了一下額頭上的汗水，這一早上腳不沾地的忙活，一刻都沒閒下來過：“催催催，催什麼。三號桌不是才來的嗎？”不大會兒功夫催三次了。話雖這麼說，但手裡的速度卻一點都不慢。

林橋這邊大火一直沒停下來過。很快後院宰殺的新鮮兔肉回來了。清洗過後再次的下了鍋。林橋的手裡很有準頭，不管是一隻兔子還是十隻兔子都能把味道調的正好。這就厲害了！

“烤兔子一隻。”外頭高喊著。

小幫工剛把菜送上去，那些最早來的都吃完走了。收拾桌子還得立刻洗碗。都忙傻了，聽到外頭還要烤兔子，道：“大早上的吃什麼烤兔子。”他們就兩個人在廚房哪兒忙的過來啊。

林橋讓夥計過去告訴一聲兔子可以烤，但挺耗時的，怕一時半會兒吃不上。問要不要換瓦罐兔。夥計立刻跑出去了，過了一會兒回來道：“那客人說了，吃啥都行，趕緊上就完了。”光聞著味道都能就一碗飯，對他們這種餓肚子的人來說，隻要能吃上也不拘是啥。

“行。”林橋答應著：“先把小菜跟他們上了。”

“知道了。”

這些幫工都挺能乾的。有收銀子記賬的，還有兩個跑堂。一個在外頭招呼人來吃的。一個在後院做切墩處理菜的，還有一個後廚。誰都沒預料到頭一天就這麼忙。但是竟然忙活了下來。以前在彆家店鋪裡也沒有過這麼忙碌的時候。但這種感覺真好。

等太陽到了中午的時候，切墩的過來道：“橋哥，咱們的兔子沒剩幾隻了。要是這樣下去的話肯定撐不到晚上。”前麵收錢收到手軟。不光堂吃還要打包。林橋還想這中午開始