偏了您嘞！”

陶堰輕哼一聲，給自己也舀了一碗涼粉，然後招呼老院長，義工阿姨和眼巴巴等了很久的孩子們：“過來吃東西。”

守在廚房門口的孩子們歡呼雀躍的跑進廚房。還沒跑到陶堰身邊，就被義工阿姨喝止了：“誰讓你們進廚房的？小孩子不可以進廚房。都去食堂乖乖坐好。”

小孩子們聽到義工阿姨的話，衝著陶堰辦了個鬼臉，轉頭跑開了。

義工阿姨湊到陶堰麵前，笑著解釋道：“廚房裡又是米麵豆油又是菜刀鐵勺的，不能讓小孩子進來。怕他們不懂事糟蹋東西，又怕他們手腳不老實瘋玩起來傷到自己。小孩子沒輕沒重的，也不知道分寸害怕。”

陶堰表示理解：“是我欠考慮了。”

無論哪個年代，孩子該熊的時候還是會熊。這一點確實是陶堰考慮不周。

義工阿姨擺了擺手：“哪能怪你們呢！你們自己都是孩子呢！”

說話間，陶堰已經盛出二十碗涼粉，義工阿姨們拿出托盤，先端了十四碗給食堂和樓上宿舍的小孩子們端過去。剩下的才是她們自己的。

“哎呀！這個涼粉可真好吃。”老院長%e8%88%94了%e8%88%94嘴唇，忍不住說道：“太好吃了。”

在水缸裡冷卻了將近兩個小時的涼粉吃起來滑溜溜的，口感清涼爽滑，十分Q彈。再搭配上果肉豐富甜潤絲滑的蜂蜜果醬，更是彆有一種清甜果香。細碎的花生碎和核桃仁嚼起來脆脆的，又給大家增添了一層豐富的口感。

總而言之，在炎炎夏日能吃到這麼一碗爽口甜蜜的涼粉，簡直是一種不能形容的滿足。

食堂裡也傳來一陣興奮的孩童尖叫聲，看來孩子們對於涼粉的口感也非常滿意。

“我覺得這涼粉要是拿出去賣，一定比狼牙土豆受歡迎。”陶阿姨心直口快，不假思索的稱讚道。

“就是有點費料。”另外一位阿姨看著碗裡的西瓜丁，水蜜桃丁和草莓丁，又數了數碗裡的核桃仁和花生碎，忍不住搖頭感歎：“要放的東西也太多了。”

“夏天正好是水果品類豐富的時候，這些西瓜，水蜜桃和草莓加起來也沒多貴。”霍百川一邊吃涼粉，一邊解釋道：“花生碎是我們昨天買涼皮配料的時候剩下的，蜂蜜和核桃仁是今天買的，一罐蜂蜜和一斤核桃仁加起來也沒超過五塊錢。總成本也就十塊錢不到。一碗涼粉賣五毛錢，好像比狼牙土豆更劃算。”

“怎麼會比炸土豆劃算呢？”趙阿姨端著托盤回來，聽到這話很不以為然：“炸土豆的油是可以重複用的，成本也就是土豆錢。土豆才多少錢一斤，那些辣椒麵孜然粉再怎麼貴，也不可能比水果還貴。”

陶堰聽到這裡，忍不住說道：“炸土豆的油不能重複使用。致癌。”

“什麼致癌？”趙阿姨撇了撇嘴，覺得陶堰是在危言聳聽：“我咋沒聽說呢！大家不都是這麼過來的。誰家有條件一天半桶油的浪費呀？我們過年時候炸年貨，那也是一鍋油用一個正月。誰家舍得扔？”

“真是不當家不知道柴米貴。”趙阿姨嘴裡嘀嘀咕咕的，很是看不慣陶堰這個浪費勁兒。

“資本家的孩子也不敢這麼作孽嘞！”

“食用油真的不能重複使用。這個是有科學依據的。”霍百川開口說道：“您要是不信，我明天幫您去衛生局問問。咱們要賣東西給街坊鄰居，食品安全必須有保證。千萬不能害了大家。”

“你可拉倒吧！”趙阿姨忍不住吐槽：“我不管你上哪兒去問。你站大街上問問，看看街坊鄰居們同意不同意你們一天浪費半桶油？”

“好日子才過了幾天呀！過去年景不好啃草根吃樹皮的日子還有呢！你們就是沒從苦日子裡過來過。才舍得這麼糟蹋糧食。”

大家生活理念不一樣，陶堰跟霍百川明顯跟阿姨們說不通。卻也不能眼睜睜看著阿姨們為了節省就重複使用炸過的油。

兩人相互對視一眼，都沒有說話。

第21章

一夜無話。

第二天早上八點鐘，陶堰和霍百川先去了一趟轄區內的工商和稅務所。

不出所料，兩個戶籍登記上隻有十六歲的孩子是不能辦理工商執照的。

“……所以當初就該給我們報十八歲的！”霍百川歎了一口氣，開口抱怨道：“身份證上沒有成年，很多手續都沒辦法自行辦理，很麻煩的。”

“那你們倒是把身份證拿出來嘛！或者把你們父母的聯係方式告訴警察叔叔，讓警察叔叔通知他們過來接人。你們回家以後，就可以用你們父母的身份證件辦理相關執照啦！”工作人員笑眯眯說道。

江州是個小地方，之前蓮花區派出所破獲的拐賣人口又是特大要案。連電視台和新聞媒體都跟進過相關報道。這麼轟動的案件，體製內的公務人員們自然也都有所耳聞。此刻看到愁雲慘淡滿臉犯難的霍百川，忍不住調侃道：“跟阿姨說說，你們到底是從哪兒來的？家住在哪兒呀？離江州遠嗎？”

遠倒是不算遠，坐飛機頂多兩個小時。關鍵是時間問題，前後相差三十年呢！

“那我們現在怎麼辦？總不能一直無照經營吧？”霍百川眼巴巴的看著工作人員。

辦公室裡的人聽到這話都笑了：“你們兩個最多就是利用暑假時間賺點零花錢而已。做什麼這樣鄭重其事的？”

還有人給兩個孩子出主意：“你們真想辦手續的話，可以找找信得過的熟人，想辦法掛靠在其他公司名下。”

陶堰搖了搖頭：“我們還是想辦理私營公司的執照。”身為過來人，陶堰和霍百川顯然更加關注企業產權的問題。

公務人員們麵麵相覷，顯然不太能夠理解陶堰和霍百川的執著。

在他們看來，陶堰和霍百川想要成立公司的想法，就跟自家孩子玩過家家一樣，都算不上什麼正事。

陶堰和霍百川當然知道單憑自己落在孤兒院名下的那兩個未成年戶籍，是沒辦法辦理相關執照的。他們這次過來，也隻是報備一下，順便谘詢一下合適的處理方法。

三十年前的辦事流程跟三十年後還是有很多不一樣的地方。況且就算是在三十年後，這種跑流程批手續的事情也不需要陶堰和霍百川親力親為。總歸是有下麵人跑斷腿的。

“我們剛來江州，人生地不熟的，也找不到信得過的人來擔任公司的法人代表。”從工商所出來的時候，霍百川跟陶堰說道：“看來我們自己辦公司的事情，要往後拖拖。”

陶堰不置可否。兩人又溜達去了旁邊的稅務所去報稅。這個年代的個稅起征點竟然隻有800元。交完稅後，霍百川和陶堰收好了頗具年代氣息的繳稅證明。

霍百川笑著調侃道：“這玩意兒要好好保存。等到三十年後，我們兩個都成為市值千億的集團老總，這兩張憑證就是我們征服星辰大海的最佳見證。”

陶堰斜睨著霍百川：“你不是隻要億萬家財就夠了嗎？”$$本$$作$$品$$由$$思$$兔$$在$$線$$閱$$讀$$網$$友$$整$$理$$上$$傳$$

霍百川擺擺手，厚著臉皮說道：“野心這種東西，那也是水漲船高的。”

他也沒有想到，在三十年前賺錢居然是這麼容易的一件事情。怪不得大家都想當風口上的豬。

陶堰莞爾不語。

一番折騰下來，已然到了中午。兩人隨便進了一家開在路邊的小飯館，點了兩碗蔥油拌麵。陶堰還惦記著油炸廢油的回收處理。兩人吃完飯又去了一趟衛生局，奈何在1990年，全國人民還沒有什麼健康飲食綠色飲食的概念。對於陶堰說的油炸廢油致癌的事情，衛生局的工作人員也找不出什麼科學依據。

“我們當然鼓勵所有企業主在從事餐飲服務行業的時候，能夠更多的考慮到食品安全和消費者的飲食健康。你們兩個小小年紀，能有這樣的概念是非常好的。證明你們確實把消費者的權益放在心上。”衛生局的工作人員沉思過後，如是說道：“可是目前來說，我們確實找不到禁止企業主使用多次油炸油的相關法律依據。如果你們實在擔心食用多次油炸油會對身體產生危害，可以把你們的擔憂告訴消費者。消費者有知情權和選擇權，由他們來確定是否購買你們做出來的食品。”

至於陶堰提出的想要一個回收餐飲廢油的專業公司的聯係方式，衛生局的工作人員也表示無能為力——他們壓根就沒聽說過這個行業。

“其實現在大多數老百姓的生活條件普遍都很……局促，”衛生局的工作人員思考了一下，繼續說道：“雖然市場方麵已經開始流通了，但是每家每戶的糧油米肉還大都是憑票供應的。一個月就隻有那麼幾斤的份額。我們不得不承認，物質短缺是客觀存在的事實。在這種情況下，你要求企業主為了食品安全，每天扔掉半桶油，確實有些人會很難理解。”

陶堰和霍百川不知道的是，在中國實行了幾十年的城鎮居民糧食供應製度，也就是後世俗稱的統銷統購製度，是在1993年才結束的。沒有經曆過那樣物質短缺的時代，陶堰和霍百川很難理解義工阿姨們為什麼會那樣舍不得半桶油。

但他們兩人確實感受到了一種來自社會物質生活條件的積澱和長期迅猛的經濟發展下的代溝與隔閡。

時間倒退三十年，這確實是一個民風淳樸街坊鄰居都很友愛熱情的時代，同樣也是一個毫無規則概念，野蠻生長的時代。

用三十年後的行業標準和職業道德去約束三十年前的商業行為，完全不考慮時下的經濟條件，這種做法顯然也隻是陶堰和霍百川的一廂情願，並沒有任何的執行基礎可言。

從衛生局出來的時候，陶堰和霍百川相互對視一眼。深刻意識到了這個時代的落後與閉塞。

“我知道很多快餐店都會用一些試紙來檢測食用油的過氧化值，”霍百川看向陶堰，滿含期待的問道：“你會用嗎？”

在他心中幾乎無所不能的陶堰麵無表情的搖了搖頭。以陶堰的生活環境和行動範圍來說，他每天的活動半徑就是公司，家，客戶公司和談判地點，完全接觸不到會頻繁使用測紙測試食用油過氧化值的那個層次的餐館和飯店。

於陶堰來說幾乎無用的技能，他根本就不會關注。

“所以你也不知道該怎麼判斷油炸油的酸價和過氧化值是否合格，更不知道該怎麼過濾油炸油！”霍百川歎了一口氣，十分撓頭。

陶堰沉%e5%90%9f片刻，開口說道：“簡單的過濾油炸油，我過年的時候聽阿姨提起過。”

陶堰家的保姆阿姨是家裡的老人，在陶堰很小的時候就在家裡做事了。因為陶堰性格龜毛潔癖，很難容忍陌生人出入他的私人領域。所以在回國之後，陶堰就跟阿姨商量了一下，請阿姨去陶堰家裡打掃衛生，每周兩次。

陶堰這個人興趣愛好不多。周末休息的時候，倘若不加班，他就會自己開火做幾頓