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衝喜 沈閒辭 4535 字 6個月前

“火鍋?”劉娘子不是很明白,“郎君說的火鍋,是什麼東西?”

葉瑾聲簡單解釋了一下,“還請劉娘子幫忙準備一下調料!”

劉娘子立刻問道,“郎君請講。”

“把芝麻磨成芝麻醬,再準備醬油、醋、還有一些其他的醬料,反正,你能想到的全都準備一份就好。”

“是。”劉娘子雖然心裡疑惑,但還是應了下來,無他,他們的這位葉郎君,雖然偶爾會有一些奇特的想法,但是劉娘子按照他說的做出來後,基本上味道都不會太差。

她早就對葉瑾聲有了信任,就算葉瑾聲說炒水果,估計她都會毫不猶豫地去嘗試。

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而葉瑾聲則畫了圖紙,在扶陽縣內尋了銅匠,製出了一盞銅鍋。

看著那個有些奇怪的鍋子,謝青珣眉梢揚起,似乎是在詢問,這是什麼?

阿滿就要直白地多,她直接問道,“小舅舅,這是什麼?”

“這是銅鍋,我們今天晚上來吃火鍋。”

“火鍋?那是什麼?”阿滿繼續問道,她之前從來沒有聽過這個名字。

“就是一種吃法。”葉瑾聲一邊往銅鍋的底部添木炭,一邊道,“這裡麵加了木炭,能夠讓這個鍋裡的水一直沸騰。然後,我們就可以把生肉片、蔬菜、豆腐等扔進去煮熟,然後,撈出來蘸了醬料吃。”

阿滿身高不夠,隻能踩上椅子,她好奇地看了那個銅鍋一眼,又看了一旁送上來的各種食材。

大部分都是肉、魚、豆製品,唯一的蔬菜隻有……大白菜。

沒辦法,這可不是現代,沒有大棚,想吃蔬菜,隻能等到開春之後了。

葉瑾聲甚至還擔心過自己吃肉太多便秘,好在,這種讓人尷尬的問題暫時還沒有出現。

“來。”葉瑾聲又領著幾人去了一旁的調料區,自己取過一隻小碗,一邊調製蘸料一邊道,“就是這邊的蘸料品種實在是太少了,不過,也是聊勝於無。”

調完了一碟蘸料後,葉瑾聲看向了謝青珣,“玄玠可以按照自己的口味加。”

謝青珣笑了笑,“不必,和瑾聲的一樣便好。”

“那我幫你調!”葉瑾聲自告奮勇

“多謝瑾聲。”謝青珣捏了捏他的耳朵,看著迅速染上了紅雲的耳朵,謝青珣眸色愈發深了。

葉瑾聲興致勃勃地又調了一碗一模一樣的,遞給了謝青珣後,便看向了一旁的兩個小家夥兒。

阿滿猶豫了一會兒之後,放棄了和葉瑾聲一模一樣的想法,“我自己來!”

阿融看了阿滿一眼,對葉瑾聲道,“多謝小舅舅,融也可以自己來。”

葉瑾聲提示他們,“芝麻醬是一定要放的哦。”

“嗯嗯,我知道啦!謝謝小舅舅!”

見兩個小家夥兒躍躍欲試的模樣,葉瑾聲和謝青珣對視了一眼,坐到了飯桌旁邊。

為了照顧兩個小家夥兒,葉瑾聲特意把銅鍋往兩個小家夥兒的那邊放了放,避免他們夠不到。

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謝青珣的目光一一掃過桌子上擺放的食材,忍不住感慨,“瑾聲是如何想到這種吃法的?”

“也不算是我想到的吧,是以前看彆人吃過。”

嗯,我自己也吃過,還很喜歡吃呢。

“火鍋的湯底也是很重要的,不僅可以用骨湯,還可以用牛油熬製,雞湯也可以。”葉瑾聲道,“還可以用海鮮,主要是看自己喜歡。”

“那瑾聲最喜歡的是那種湯底?”

我喜歡的嗎?

當然是各種辣的湯底了!

但誰讓這裡根本就沒有辣椒呢?葉瑾聲隻能歎氣,“嗯,應該是骨湯吧。”

謝青珣察覺到了葉瑾聲的言不由衷,微微有些奇怪。

還不等他問出口,就聽見仆從來報,說是有人拜訪。

“是誰?”

“宋明府。”

“宋先生也來了嗎?”葉瑾聲立刻道,“快請!”

“是!”

謝青珣卻覺得有些奇怪,這麼晚了,宋昀過來做什麼?來蹭飯嗎?這倒是不怎麼奇怪了。

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“好香!”

人未到,聲先至。

宋昀三步並做兩步走了進來,看到擺放了一桌子的食材,愣了一下,這是怎麼回事?

全都是生的,這可怎麼吃?

葉瑾聲幫宋昀搬過來一把椅子,“宋先生請坐!”

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幾人寒暄完之後,宋昀的眼睛再次落到了桌子上的食材上,同時,還有那一口開始沸騰的骨湯。

“瑾聲。”宋昀已經與葉瑾聲非常熟了,此時直接開口,“不介紹一下嗎?”

“這是火鍋!”阿滿搶答道,“把肉和菜放進去,煮熟了之後蘸著蘸料吃!”

“哦?”宋昀頓時來了興致,“這蘸料,又是怎麼做的?”

“按照自己的口味,自己調製。”阿融說著,指了指一旁放置調料的桌子,“宋先生可以按照自己的喜好來。”

趁著宋昀去調蘸料的時候,葉瑾聲又添了一副碗筷,同時讓仆從通知劉娘子再準備一些食材。

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因為隻有葉瑾聲一個人吃過火鍋,所以,放菜之類的隻能他來。

小心地把一盤肉都下進去之後,葉瑾聲道,“肉片很薄,所以在裡麵滾幾滾就能吃了。”

說完,葉瑾聲特意強調道,“吃的時候,記得要搶。”

“搶?”

“當然,”葉瑾聲道,“搶著吃的肉,才更好吃!”

說完,葉瑾聲一筷子下去,夾起來滿滿一筷子的肉,直接塞進了謝青珣的碗裡,“玄玠快吃!”

謝青珣緊隨其後,又撈出來一些肉,放進了葉瑾聲的碗裡,“瑾聲也吃。”

阿滿和阿融人小,力氣也小,此時隻能可憐巴巴地看著葉瑾聲。

葉瑾聲如法炮製,又給兩個小家夥兒的碗裡塞了一些羊肉。

等宋昀反應過來的時候,鍋裡已經不剩什麼了。

“你……你們!”宋昀目瞪口呆,“你們這是在吃飯還是在搶飯?”

葉瑾聲笑眯眯地道,“之前不是已經告訴過宋先生了嗎?要搶著吃呀!”

然而,說是這樣說,葉瑾聲還是照顧了一下宋昀,再下了一盤肉,同時放進去的還有其他的肉類。

在這個世界,葉瑾聲隻懷念自己前一世能夠吃到的各種蔬菜,一點兒也不留戀肉食,因為隻要你有本事,什麼肉都能吃到。

但是,蔬菜、水果,尤其是一些西域傳來的,那更是想都不要想。

“宋先生。”葉瑾聲問道,“你之前說的那個西域商隊,有消息了嗎?”

宋昀之前答應過,會讓那些西域商人幫忙搜集各種香料和植物的。

宋昀將嘴裡的肉咽下去後,這才道,“哪裡有那麼快,這些西域商人來往各地,都是以年來計算的。”

“說得也是。”葉瑾聲歎了一口氣,眼前立刻被放了幾片肉,一抬頭,果然是謝青珣。

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一頓火鍋吃的是賓主儘歡,宋昀還特意記下了法子,準備回頭讓縣府裡的庖廚也這樣做。

“日後,倒是可以開一家火鍋店。”葉瑾聲道,“隻是,火鍋簡單易學,除非湯底能做到無可替代,不然的話,大概吸引不了多少人。”

宋昀忍不住好笑道,“瑾聲若是喜歡,到時候在五味齋裡加個火鍋就是了。何必那般麻煩。”

葉瑾聲:……

但那聽起來也太奇怪了吧!!!火鍋就是要單獨開店!!!

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深夜,忽然響起了一陣急促的喊叫聲。

“走水了!走水了!”

“快來救火啊啊!”

“快來人啊!”

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葉瑾聲被驚醒,有些茫然地打開門,打了個哈欠,“怎麼回事?”

謝青珣披著一件外套,凝重地看著火焰燃起的方向,“著火了。”

著火了?⑩思⑩兔⑩網⑩

葉瑾聲一個激靈,徹底醒了,他跑到謝青珣的身邊,片刻後,他遲疑著道,“玄玠,那個方向……你有沒有覺得眼熟?”

第66章

“確實眼熟。”

葉瑾聲又看了一會兒,忽然驚聲道,“楮宅不就是在那個方向?”

謝青珣沉默著點了點頭,“這火勢看著,有些不太正常。”

話音剛落,謝青珣一把抓住了葉瑾聲的手,“瑾聲,你要去做什麼?”

“去救火啊!”葉瑾聲理所當然地道。

謝青珣冷靜開口,“楮宅地處偏僻,等我們趕過去,大概也起不了什麼作用了。”

“那也不能不去啊。”葉瑾聲擔憂地道,“萬一真的是楮宅著火了呢?”

“如果真的是楮宅,那麼這一場火災,十之八九是人為縱火。”謝青珣肯定地道。

“哎呀!”葉瑾聲掙開手,“玄玠,你呆在家裡看著阿融和阿滿,我去看看。”

“瑾聲,等等!”

然而,葉瑾聲早就已經跑沒影兒了。

謝青珣無奈地搖了搖頭,穿好衣服後,將葉宅內的仆從召集起來。

除了仆從之外,還有家中的動物們。

飛黎早就已經蹭到了謝青珣的旁邊,看著神色十分威嚴,三頭老虎和飛黎相處地不錯,此時慢悠悠地或趴,或蹲坐在了飛黎的旁邊。

能在葉宅內服侍的人,基本上都是謝青珣親自過目的,足可信任,但謝青珣仍舊不敢掉以輕心。

又敲打了一番之後,確定仆從們都聽明白了之後,謝青珣又蹲下`身,摸了摸飛黎的腦袋,溫聲道,“飛黎,呆在這裡,看好家,知道了嗎?”

飛黎飛快地喘著氣,“汪汪”了幾聲,又嗷嗚著蹭了謝青珣好一會兒,也不知到底聽懂了沒有。

但是,謝青珣知道,飛黎十分聰明,比較簡單的指令他完全能夠聽得懂。

所以,叮囑過飛黎之後,謝青珣又點出了幾人,一起趕去救火。

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葉瑾聲心裡著急,等他趕到火災現場的時候,看著已經陷入了一片火焰的楮宅,心裡隻劃過了兩個字,“完了。”

但很快葉瑾聲就強迫自己冷靜了下來,現在救火最要緊。

古代救火沒那麼多可用的消防器材,隻能靠人力一桶又一通地提水,澆水,再提水,再澆水,如此循環往複。

但是火太大了,葉瑾聲跑過來的時候,就看到這邊的火焰燒紅了半邊天。

而更要命的還是,如今的屋舍,建造的時候,使用的大都是木材,一旦燃燒起來,極難撲滅,且極容易蔓延。

“這樣下去不行。”葉瑾聲提了十幾桶水之後,看著絲毫沒有減小的火勢,著急地道。

“得先切斷火勢蔓延的易燃物。”葉瑾聲的目光落到了和楮宅相鄰的房子上。

需要在火勢還沒有蔓延過來的時候,先把這些容易燃燒的房屋給拆掉,造出隔離帶,然後,才能集中精力用水滅火。

但是,說起來容易,做起來難。

誰願意自家的房子被拆掉呢?

葉瑾聲正左右為難的時候,忽然聽見了宋昀的聲音。

“宋先生!”葉瑾聲眸子一亮,立刻跑了過去,將自己的想法告訴了宋昀。

“此法可用!”宋昀毫不猶豫地道,“來人,卻告知附近的人家,讓他們儘快搬離!”

“是!”

“那要是有人不願意走呢?”葉瑾聲