葉瑾聲又想去揪兔子尾巴，謝青珣好笑地捉住了他的手，“不是還要買調料嗎？”

“啊？”葉瑾聲回過神兒來，“對，兔肉比較腥，得去腥後才能好吃 。”

隻是，等到了賣調料的地方後，葉瑾聲才發現，這個時代的調味品，還真的是……匱乏。

而且還有很多葉瑾聲覺得很奇怪的調味品，比如……梅子。

在葉瑾聲的印象裡，梅子等於零食。

不過仔細一想，梅子偏酸，或許是當醋來用的？

好在，其他去腥的調料，比如，蔥、薑、蒜、茱萸、花椒、酒、醬油等都有，若要炒菜，基本的調料還算是充足。

但是葉瑾聲前一世熟悉的孜然、胡椒等等，除非這裡也有絲綢之路，不然怕是這輩子都沒可能用到了。

這還算是好的，像是辣椒、土豆、地瓜、玉米、花生、向日葵等等，基本上都是漂洋過海傳過來的，葉瑾聲已經徹底放棄。

陸路還能期待一點兒，海路……就算葉瑾聲有心，可如今的生產力似乎也不太允許。

除此之外，這邊最多的就是各種豉，和豆瓣醬有些像，也是用大豆做成的。不過大豆此地稱之為菽，若不是在糧鋪裡看到了，葉瑾聲大概還要懵一會兒，實在是這大豆的古今名字差異太大，而且菽也不僅僅隻指代大豆，其他一些豆類也能統稱為菽。

但是，看到大豆，葉瑾聲就想到了豆漿，繼而想到了豆腐。

原本他辛辛苦苦搬回家的磨盤是為了磨麵粉用的，現在看來，或許能開發開發其他的用途。

可惜的是，葉瑾聲沒有在這裡發現紅糖，隻看到了一些飴糖，也不知道紅燒肉加點兒飴糖能不能成。

將整個調料區域逛完後，葉瑾聲有些奇怪，怎麼沒見到大料，像是陳皮、八角、香葉之類的都是本土產物，不應該沒有啊？

畢竟都是從中藥裡發展出來的……咦？中藥？

葉瑾聲猛地停下，“玄玠，我們或許要去一趟醫館。”

“醫館？”謝青珣神色嚴肅了起來，“瑾聲可是哪裡不適？”

“不是。”葉瑾聲搖頭，“就是去買點兒調料。”

調料？去醫館買？

想到生病期間喝下去的那一碗碗苦藥，謝青珣試圖阻止，“瑾聲，是藥三分毒，既然未曾生病，還是莫要喝藥。”

“不是喝藥。”葉瑾聲立刻解釋，“我沒有自虐傾向。”

中藥有多難喝，誰喝誰知道。

“相信我，玄玠，我不會騙你的，我是真的去買點兒調料。”

.

來到醫館之後，麵對葉瑾聲的要求，徐大夫險些將自己的胡子給揪禿了。

葉瑾聲用現代語言翻譯了一下徐大夫此時的表情，大概是——

你知道中藥藥材炮製有多複雜嗎？不，你不知道，你隻知道關心你的菜好不好吃！

雖然覺得葉瑾聲的想法古怪，但徐大夫仔細看了葉瑾聲想買的藥材，確認裡麵沒有彼此相衝的，直接讓夥計包了起來。

.

一切準備就緒後，葉瑾聲一行人，一大清早便忙活了起來。

光是收拾雞鴨和兔子，就折騰得幾人有些筋疲力儘，好在最後成果不錯。

謝青珣看著自己身上的血跡，無奈道，“過幾日，便去請一位庖廚來吧。”

葉瑾聲瘋狂點頭，彆的不說，至少人家收拾起來利索啊！

.

為了赴宴，宋昀特意換了一身新衣服，手上還提著一個橢圓形的盒子，不知道裡麵放著什麼。

將盒子接過來後，葉瑾聲將人引入了正廳。

飯菜還差些火候，需要再等一會兒，所以正廳裡的桌子上放了一壺茶，幾碟子點心，還有一個棋盤。

葉瑾聲把謝青珣拉過來，讓他在外麵陪著客人，自己又鑽進了廚房。

宋昀意味深長地看了謝青珣一眼，“你這是被從廚房裡趕出來了？”

謝青珣睨了他一眼，一言不發地坐到了宋昀的對麵，開始擺放棋盤，“手談一局？”

“好啊。”宋昀欣然應戰。

等到葉瑾聲從廚房裡出來的時候，正好看到宋昀被謝青珣殺了個片甲不留。

兩個小家夥兒都圍在宋昀身邊，“指導”他下棋。

葉瑾聲終於明白，為何這一次宋昀會輸得那麼慘了。

.

看到葉瑾聲，謝青珣將原本正要落下的一子收回，起身道，“好了？”

“嗯。”葉瑾聲點頭，“不過……有一點點問題。”

“什麼問題？”

葉瑾聲歎氣，“準備的菜太多，結果之前備好的餐具不夠用了。”

謝青珣正要開口，一旁的宋昀卻湊了上來，“巧了，我帶來的禮物就是餐具，直接拆開用了就是。”

之前接到請帖的時候，謝青珣就暗示過偏向家宴，所以宋昀挑選禮物的時候，也摒棄了裝飾性的東西。

“那可太好了！”葉瑾聲長舒了一口氣，他剛才還在琢磨，實在不行的話，或許可以直接把鍋端上來。

打開盒子後，葉瑾聲拿起一個碗，有些遲疑地開口，“漆器？”

“正是。”宋昀點頭。

.

對於漆器，其實葉瑾聲並不熟悉，現代社會，餐具大都用瓷製成。

看著這一盒漆器，葉瑾聲首先想起的，就是馬王堆老太太那一整套的漆器餐具，上麵寫著君幸食，似乎還繪有幾隻小貓。

宋昀帶來的這一整套漆器與其有些相似，但是花紋卻完全不同。

葉瑾聲仔細研究過後，也不是扶陽縣常見的花紋，有些陌生，但十分精致。

“暉之家中，有漆器生意。”謝青珣見葉瑾聲疑惑，開口解釋，“此物非扶陽所產，當是南地之物。”

“玄玠好眼力。”宋昀讚道。

心裡的疑惑得到了解答，葉瑾聲恍然。

抱起食盒走去後廚，一道道色香味俱全的美食就被端上了桌。

此時是用的還是分食製，每個人的麵前都擺放了好幾個盛菜的餐盤，餐盤中的美食，宋昀此前從未見過。

不，食材他還是見過的，隻是這炮製手法，宋昀還是第一次見。

看著麵前那一碗奶白色的湯汁，宋昀取過勺子，稍稍嘗過，眼睛一亮，“醇厚香甜，味道略有熟悉，卻一時想不起來。”

“是豆漿。”葉瑾聲笑眯眯地解釋，“將大豆泡發，再用石磨磨出來的。”

“石磨？”宋昀思索過後，開始問道，“其他豆類，也可用此法嗎？”

這……

葉瑾聲完全沒想到宋昀會一瞬間拐到這個方向去，不怎麼確定地道，“可以試一試，但是我不能保證成功。”

宋昀點了點頭，對此頗有些期待。

聽葉瑾聲所言，豆漿隻需要用清水浸泡，再以石磨碾之，方法簡易，若是能推廣開來，百姓們也不必再吃豆飯了。用清水蒸熟的豆飯，想想都很難吃，但為了活下去，再難吃也得入腹。

若是能再開發出些其他的吃法，那麼百姓的主食，便可再添一種。

聽宋昀說完，謝青珣看了葉瑾聲一眼，見他沒有開口的意思，便道，“暉之，瑾聲還有一法，可讓豆漿凝結，質地嫩滑，老人孩童皆能輕易入口。”

“哦？”宋昀目光在桌子上掃了一圈兒，興致勃勃道，“是哪個？”

葉瑾聲扯了扯嘴角，解釋道，“其實……我還沒做出來……”

製作豆腐需要凝固劑，而凝固劑的選擇也比較多，鹵水、石膏、山礬汁皆可。

但可惜的是，葉瑾聲沒能在西市上找到這些東西。

“此事交予我。”宋昀直接將此事攬了下來。

.

除了豆漿之外，宋昀的目光又落到了另一碗%e4%b9%b3白色的湯汁上，上麵還飄著翠綠的蔥花，“這是……魚？”

宋昀不喜歡吃魚，如今吃魚大都生食，將魚肉細細地作膾，或者切薄片，佐以醬汁，滋味也算是鮮美。

但可惜的是，宋昀舌頭太敏[gǎn]，極其厭惡這種生食，若非拒絕不了，絕對不會入口。

隻是這魚湯，色澤%e4%b9%b3白，味道鮮美，完全顛覆了宋昀對魚肉的觀感。↘思↘兔↘在↘線↘閱↘讀↘

“鮮嫩爽滑，滋味鮮美。”宋昀讚道，“瑾聲大才。”

說完後，不等葉瑾聲回應，他的筷子又衝著一個切成段的雞腿夾了過去，“骨肉酥爛，入味三分，好！”

烤兔肉、紅燒兔頭、烤鴨、燉雞……

明明同樣是烤和燉，但不知道葉瑾聲做了什麼，滋味兒卻和宋昀往日裡用過的完全不同，倒不是以前吃過的不好吃，而是被拓寬了味蕾。

很快，宋昀的目光落到了兩個小家夥兒一人一塊的黃色固體物上。

那東西隻阿融和阿滿有，大概是葉瑾聲特意給兩個小家夥兒準備的。

“這又是何物？”宋昀覺得自己的肚子還能再塞下去一點兒。

“算是蛋糕吧，”葉瑾聲解釋，“費時又費力。”

是直接用水蒸的那種蛋糕，做這種蛋糕，最麻煩的就是打發雞蛋的這一步了，費時費力還廢手。

“我能嘗嘗嗎？”宋昀開口。

謝青珣放下了手裡的筷子，冷笑道，“和兩個孩子搶吃的，宋二，你愈發出息了。”

宋昀在家中行二，所以，偶爾謝青珣也會喚他宋二。

宋昀才不管謝青珣的嘲諷，取過一隻乾淨的勺子，猶豫了一下之後，還是將目標放在了阿融的身上，打著商量，“就一點，如何？”

阿融：……

他看了看自己麵前的蒸蛋糕，有些糾結，認真算來，打發蛋液的時候，還是他們四人接力，花了一個半時辰才做出來的。

因為太累，兩個小家夥兒都格外珍惜。

若是想嘗一嘗的是葉瑾聲或者謝青珣，阿融肯定不會有絲毫的猶豫，但是宋昀……

想到對方好歹也算是自己的授業恩師，阿融便將自己的那一塊推了出去，“先生請用。”

宋昀雖然好奇，但也不至於真的臉皮不要，全給吃掉，隻嘗了一點兒，評價道，“鬆軟綿密，滋味獨特。”

“瑾聲，以你這手藝，若是去開食鋪，必然門庭若市。”宋昀非常肯定地道。

但葉瑾聲卻搖了搖頭，“我暫時還沒考慮過開食鋪。”

“為何？”

“精力不夠。”葉瑾聲誠實地道，隻是一個造紙工坊就已經很占據精力了，他的目標不僅僅是皮紙，尋找新材料，進一步改進工序，不管哪一樣都很能費時間。

可若是葉瑾聲不準備開食鋪，那他怎麼辦？難道直接賴在這裡？

“瑾聲，說句實話，我可真想直接賴在你這裡。”宋昀玩笑道。

不等葉瑾聲開口，謝青珣就已經開口幫他拒絕了，“不行。”

宋昀：……

他忍不住反駁，“你能住，為何我就不能？”

謝青珣瞥了他一眼，冷漠地將宋昀之前的問題給扔了回去，“軟飯好吃麼？”

隻猶豫了一秒鐘，宋昀就果斷點頭，“好吃極了。”

下次還想來吃！

第37章

提起開食鋪—事兒，葉瑾聲就想起了那些可能此生無緣的蔬菜調料，頓時有些不死心地問道，“宋先生，在扶陽縣內，我好像沒見過那些異域商人。”

“異域行商？”宋昀